Búza allergia

A statisztikák szerint a gabonafélék különböző fokú allergiája körülbelül egy emberben jelen van a kétszázból. A búza allergia a szervezet bõrproteinre gyakorolt megnövekedett érzékenységének következménye, gyakran okozhatja pollen belégzése. A búzára túlérzékenység esetén a szervezet is élesen reagál a származékait tartalmazó termékekre.

Azok a betegek, akik a búzára allergiásak, nem szabad olyan búzalisztet - kenyeret, tésztát, búzát, jégkrémet, sört és más termékeket, amelyek búzát tartalmaznak egy formában. Ahhoz, hogy a diagnózis gyanúja allergia búza tartott speciális allergia vizsgálatokat, vérmintát vettünk, majd a megerősítést a diagnózis a beteg hozzá van rendelve egy speciális diéta és antiallergén gyógyszerek. A búzára allergiás gyermekek körülbelül ötéves korában járnak. Amikor az élelmiszereket a boltban választja, alaposan tanulmányozza a termék összetételét leíró címkéket. Allergiás reakció esetén a búzagra nem szabad enni az ilyen anyagokat tartalmazó élelmiszereket:

• Glutén (glutén);
• Zselatinozott keményítő;
• Hidrolizált növényi fehérje;
• Búzakorpa;
• Csírázott búza;
• Növényi glutén;
• Növényi keményítő.

Búza allergia okai

Az okok a allergia búza akut egy kérdéses szervezet válaszának hogy alkotó anyagok megnyilvánulhat a bőrkiütés, zavarok a légzőrendszer, gyomor-bél traktusban, és mások. Eltér a valódi búzaallergia amennyiben ilyen betegség például a glyutenenteropatiya meg, amely megbontja a a bélből és más gabonatermésből származó villi vékonybél gluténtartalmú anyagok károsításából eredő emésztés.

[1], [2], [3], [4]

A búza allergia tünetei

A búza allergia tünetei viszketés, neurodermatitis, bőrkiütés, kar, nyak és más testrészek formájában jelentkezhetnek. A légzőrendszer allergiás megnyilvánulásai közé tartozik a spasztikus bronchitis, az endogén bronchiális asztma kialakulása. A búza allergia tünetei közé tartozhat a csökkent bélműködés, szívverés, testhőmérséklet-reakció, szénanátha, ekcéma, gyomor-bélrendszeri rendellenesség.

Allergia a búzához és a tejhez

A búza és a tej allergiaa a test fokozott érzékenységének és a termékben található fehérjéknek köszönhető. Az allergiás reakció megnyilvánulása mindkét esetben lehet bőrkiütés és viszketés, a légzőrendszer rendellenességei, az emésztőrendszeri szervek. Ilyen helyzetekben a páciens állapotának kijavítása érdekében különleges terápiás étrendet kell betartani, amely kizárja a tejet és a búzát tartalmazó termékeket. Kisgyermekeknél a búza vagy tejtermékek negatív reakciója gyakran önmagában öt-hat évig megy keresztül. Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy minden eset egyénileg és allergiás reakciók minden megnyilvánulásához szükség van egy allergológus konzultálására az allergén pontosságának megállapítása és a szükséges intézkedések meghozatalához.

[5], [6]

Búza allergia egy gyermeknek

Allergia búza egy gyermek is kiválthatja túl korai ételek bevezetésének búza az étrendben a gyermek, mint a búzadara, amelyről ismert, hogy tartalmaznak-e az összetételét a búza. Mivel az enzim rendszer kisgyermekek korai életkorban még nem teljesen kialakult, a szervezet válasza a glutén megnyilvánulhat formájában allergia - miatt elfogyasztása nagy fragmentumokat protein molekulák, az immunrendszer termel „védő” válasz, amely megnyilvánulhat a kiütés és bőrpír bőr, viszketés, égő és egyéb allergiás tünetek.

A búza allergiás reakciója először gyermekkorban jelentkezik, és három-öt évig terjedhet. Tartsuk szem előtt, hogy ha allergiás búzaprotein hasonló reakció előfordulhat, és a rizs, zab vagy árpa. Ha a gyermeknek allergiája van a búzával, akkor minden élelmiszer, amely tartalmazza azt, ki kell zárni a baba étrendjéből. Felkeresése előtt allergológus hasznos lenne, hogy egy notebook, amelyben leírják, hogy a rezsim és az étrend a bébiétel és anyák (ha a gyermek anyatejjel). Ebben a notebook naponta csinálni nyomot napi baba menü bármilyen reakció, hogy megmutatkoznak, miután egy bizonyos élelmiszer (egyértelmű jelzése a dátum és idő), valamint meghatározza, hogy milyen gyógyszert, hogy a baba, és mit kell használni a kozmetikai termékek bőrápoló.

A búza allergia diagnózisa

A búza allergia diagnózisát enzimimmunoassay segítségével végezzük. Ennek a módszernek köszönhetően nem csak az allergiás reakció jelenlétét határozhatja meg, hanem a súlyosság mértékét is meghatározhatja. Az elemzés során a koncentrációt az immunglobulin E, immunglobulin antitestet és G. Ez a módszer nem igényel speciális képzést, ha ez lehetséges, hogy továbbra is végző vétel allergiaellenes gyógyszerek. A kapott eredmények függvényében az allergológus megkapja a szükséges kezelést. Amikor egy valódi allergia túlérzékenységi reakció akkor fordul elő, amikor a bevezetése még a kis mennyiségű allergént, míg ha pseudoallergic megjelöli az allergiás reakciók függenek a vett összeg a szervezetben az allergén. Búza allergia diagnosztizálásához eliminációs teszt használható. Ennek lényege abban rejlik, hogy a megszüntetése egy bizonyos termék az étrend több hétig (ebben az esetben a búza és származékai), majd a terméket újra beadni a diéta és megfigyelhető a reakciókat a szervezetben előforduló, ahol a make megfelelő következtetéseket.

[7], [8], [9], [10]

Allergia kezelés búzára

Az allergia kezelése a búzagra elsősorban az azt tartalmazó termékek étrendjének kizárásával jár. A betegeket figyelmeztetni kell rendelni a diétás menü is korlátozzák az alkoholfogyasztást, mert sok közülük származékai lehetnek búza, növekedést okoz a szervezet érzékenységét. A géntechnológiával módosított termékek használatát szintén el kell dobni. Ha allergiás válasz a búza kell venni, hogy a beteg antihisztamint, majd kapcsolja a allergológus diagnózis és a választék a gyógyszerek és gyógyászati diéta. Ital búza allergia lehetnek gyenge tea, gyümölcslevek, hús, rizs, kukorica, burgonya, máj, hal, tojás és sütőipari termékek készült kukorica, rizs, rozs, árpa, zab vagy burgonya liszt.

Allergia megelőzése a búzára

Az összetevők bármelyikével szembeni túlérzékenységgel járó allergia megelőzése a búzát és származékait tartalmazó diétás termékekből kizárja. Hajlamos betegek allergiás reakciók búza kell venni, hogy ez egy része nem csak a liszt, a kenyér és a tészta, hanem a különböző gabonafélék, például búzadara, alkoholos italok (bor, sör). Ezenkívül a búzakeményítőt különböző gyógyászati célú kenőcsökben találják meg, és kozmetikai búza csíra kivonatot használnak a krémben a bőrfiatalításhoz. Az immunmoduláló szerek része lehet. A művelt búza alternatívája lehet Aynkorn vagy egyszemes növény, amely a jelenlegi vélemény szerint nem jelent fenyegetést a búza allergiában szenvedőknek. A búza cseréjéhez kukoricát, burgonyát, árpát, zabpehelyet, rizslisztet vagy szójat is fel lehet használni.