Citromos köszvény: vízzel, fokhagymával, teavel

A vizeletcsökkentő terápia (ULT): az allopurinol, a febuxosztát, a probenecid vagy a peglotricase a köszvény sikeres hosszú távú kezelésének kulcsa. Az Amerikai Rheumatológiai Főiskola (ACR) és a Rheumatizmus Európai Liga (EULAR) ajánlásait a köszvény kezelésére támogatja a táplálkozás és a farmakológiai beavatkozások használata [1], [2]. Ezért a köszvény optimális kezelése a farmakológiai beavatkozások, az étrend-módosítás és a táplálék-kiegészítők alkalmazásának kombinációját igényelheti. [3]

A köszvény a felnőtteknél a leggyakoribb krónikus gyulladásos ízületi gyulladás, a betegség károsodott purin anyagcseréjével jár. [4]Ha ez megtörténik, a húgysav feleslege, amelyet a vesék és sóik nem tudnak teljesen kiszűrni, az ízületekbe kerül.

A köszvény kezelésében számos hiányosság van a kezelésben és a tudásban. A kulcsfontosságú kezelési rések közé tartozik az alacsony ULT-kezelési sebesség és az alacsony ULT-tapadás [5], valamint a 6 mg / dl-nél alacsonyabb urát szérumszintek hiánya, ami fontos terápiás cél. Egy friss online felmérés a köszvény kiderült, hogy 50% -ánál a köszvény, számolt be a használatát a táplálékkiegészítők vagy természetes gyógyszerek, leggyakrabban cseresznye kivonatot vagy gyümölcslevet, valamint a vitaminok, zeller mag, kurkuma, a citromlevet és így tovább. Stb.. [6]. 

A köszvény kezelésében az egyik legfontosabb pont az étrend. A köszvény kezelésére ajánlott étrendi változások közé tartozik az alacsony zsírtartalmú és C-vitamin tejtermékek növekedése, valamint a teljes fehérje, az alkohol és a magas fruktóz italok csökkenése [7], [8].  

Lehet-e citrom a köszvényhez?

A köszvényes étrendnek van egy különleges karaktere. [9]Az élelmiszerekben lévő purinok mennyiségének csökkentése fehérjére és zsírokra korlátozódik. A remissziós időszak alatt a sovány húst és a halat hetente háromszor lehet enni, és a köszvény súlyosbodása során kizárják őket az étrendből. Ön nem is enni füstölt hús, konzervek, pácolt pácolt zöldségek, belsőségek, hüvelyesek. Ezek a termékek gazdag purin alapokkal, amelyek köszvényben és az ízületek nagy károsodását okozzák. [10],  [11]Tilos alkoholt inni. [12]Nagyon fontos a főzési folyamat. A remisszió során korlátozott mennyiségű húst és halat csak főzni lehet. Nem eszik húst és halleveset, mivel a purinák ott maradnak a főzés után. Szükséges a sótartalom csökkentése. [13]. [14]

Az ételek, amelyeket a köszvényhez kell enni, a rozskenyér és a gabonafélék, a burgonya és a zöldségleves, a tej, a tejföl, a túró. A zöldségeket és gyümölcsöket nagy mennyiségben kell fogyasztani. Ajánlatos sok folyadékot inni. Előnyben részesítik a gyenge teát citrommal, morsammal, csipkebogyóval.

A növényi eredetű termékek a köszvényes betegek számára előnyös fehérjeforrásnak kell lenniük,  [15]mivel a növényi termékek (különösen a diófélék és a hüvelyesek) kiváló fehérje-, rost-, vitamin- és ásványi anyagforrások, és a vizsgálatok azt mutatták, hogy hasznosak a súlygyarapodás, a [16]koszorúér-betegség kockázata ellen. Szív [17] , [18] hirtelen szívhalál [19], és a 2. Típusú cukorbetegség.[20]

Nagyon gyakori, hogy az olyan alternatív kezelés, mint a jól ismert citrom, most már megfelel a köszvényes betegek ajánlásainak.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a citrom fontos egészséget előmozdító gyümölcs, fenolos vegyületekben gazdag, valamint vitaminok, ásványi anyagok, élelmi rostok, illóolajok és karotinoidok. [21] A citromlé alternatívát jelenthet az urolithiasis kezelésében hypocyturia betegeknél. [22] A citromlé sok ericositrint és hesperidint tartalmaz. Az állatkísérletek kimutatták, hogy az ericositrin és a hesperidin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti az oxidatív stresszt. [23] A citrusfélékből származó flavonoidok, kumarinok és illóolajok gyulladáscsökkentő hatást mutatnak, amelyek adalékanyagokként használhatók a krónikus gyulladásos betegségek elleni védelemre vagy annak gyengítésére. [24] Citrus magas szekunder metabolitok, például flavonoidokat, kumarinok limonoids és csökkenti a rák kockázatát, ideértve a gyomorrák, emlőrák, tüdő karcinogenezis, tumorigenezis vastagbél gepatokartsinogenez és rosszindulatú daganatok a vér, és így tovább. G.  [25],  [26], 

Aztán felmerült a kérdés, hogy lehet-e citromot köszönteni, mert tiszta formájú sav, és a húgysav, ellenkezőleg, lúg által semlegesíti. A kérdés kutatása után több magyarázat is felmerült a citrom használatára a köszvényben. Az egyik - a citromsav csökkenti a pH értékét, ami megakadályozza a húgysav lerakódását. [27], [28], [29]Továbbá, a citromlé hatással van a májra az epe áramlásának javításával, és ez ismert, hogy csökkenti a purinok teljes szintjét.

Ezért az a kérdés, hogy "lehet-e citromot enni a köszvényre", a válasz igenlő. 

A citrom előnyei vagy károsodása a köszvényhez

A köszvény olyan betegség, amely bizonyos kötelező étrendet igényel. És bármilyen hiba a betegség súlyosbodásához vezethet. Ezért gondosan figyelemmel kell kísérnie az étrendet.

Napjainkban széles körben vitatják a citrom előnyeit vagy károsodását a köszvényhez. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő emberek - gasztritisz, gyomorfekély, akut pancreatitis - citromsav káros és citromok ellenjavallt, mivel a gyomor savassága nő. Felmerül a kérdés, hogy milyen előnyökkel járhat a citrom. Erről sokat mondanak, de a citromlé jótékony hatását igazoló fő tény a citromlé semlegesítő hatása a húgysavra. A citrom is tartalmaz egy hatalmas mennyiségű vitamint, bioflavonoidot, pektint és rostot, amely hozzájárul a normál emésztéshez és a toxinok kiürítéséhez a köszvényben. A citromban található kálium javítja a vesefunkciót és eltávolítja a húgysav sókat. Ezért lehetséges, hogy megerősítsük a citrom egyértelmű előnyét a köszvényhez.

A citrus flavonoidok (hesperidin, naringin, negesperidin és nobiletin) jelentősen gátolják az amiláz-katalizált keményítő lebomlását. Ezenkívül a naringin és a neohesperidin főleg gátolja az amilóz emésztését, míg a hesperidin és a nobiletin gátolja mind az amilóz, mind az amilopektin lebomlását. Ezek az eredmények azt mutatták, hogy a citrus flavonoidok fontos szerepet játszanak a hiperglikémia előrehaladásának megakadályozásában, részben a keményítőhöz való kötődéssel, a májban a glikolízis növelésével, valamint a máj glükoneogenezisének csökkentésével. [30]A hesperidin, a naringin és a nobiletin szintén antidiabetikus aktivitást mutatott, részben a máj glükoneogenezisének csökkenése vagy az inzulinérzékenység javulása miatt. [31]

A Naringenin és a hesperetin anti-atherogén hatású lehet, részben a proliferátor által aktivált receptor aktiválásával és az adiponektin expressziójának növekedésével az adipocitákban. [32]

Kimutatták, hogy a fokhagymás és a citromlé fogyasztása a lipidszint, a fibrinogén és a vérnyomás javulását eredményezi a hyperlipidémia betegeknél. [33] Van egy recept a citromlé egy citromból tiszta formában, egy vagy két teáskanál naponta kétszer. Egy másik recept szerint adjunk hozzá egy reszelt fokhagymás szegfűszeget citromléhez, és vegyük reggel és este. Mi a legjobb recept, amit magad választhat.

A köszvényes citrom ésszerű cselekvési mechanizmussal rendelkezik. A citromsav-hasítás során keletkező alkáli származékok semlegesítik a húgysavat. Szintén kifejezett a citrom eliminációs tulajdonsága, nemcsak a húgysav sók, hanem más toxinok esetében is.

Ezért, még akkor is, ha a citromkezelés nem tűnik jó módszernek, akkor csak enni, és javítja az állapotát.

[34], [35], [36], [37]