^

Egészség

Diétás receptek a köszvényre: gyömbér, levesek és menük alapján egy hétig

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A köszvényes támadások során speciális étrendet kell betartani. Ez megkönnyíti a teljes állapotot és lerövidíti a súlyosbodás időtartamát. A köszvényre vonatkozó receptek a megengedett termékek listáján alapulnak. Ez a betegség nem igényel szigorú étkezési korlátozást. A megfizethető termékek listájáról finom és színes ételeket készíthet.

Receptek köszvényre

Van egy véleménye, hogy ezzel a betegséggel lehetetlen enni finoman. Valójában ez nem így van. A köszvény receptjeit sokszínűségük, ízük és hasznosságuk jellemzi.

  • Vegetáriánus borsch. Az első étel elkészítéséhez 160 gramm cukorrépát és burgonyát, 60 gramm sárgarépát, 140 gramm káposzta, 40 gramm hagyma szükséges. Ezenkívül használjon 100 gramm friss paradicsomot, 25 gramm zöldséget és 40 gramm tejfölt. A főzési folyamat: külön kell forralni a cukorrépát, és fel kell rácsozni. Ezután minden zöldséget, beleértve a céklát, a tartályba kerül. Minden összetevőt vízbe öntünk, és a borschot készre készre készitjük. Tálalás előtt megkóstolhatja tejföllel és petrezselyemmel.
  • Burgonya leves. Az elkészítéshez meg kell tennie: burgonyát, tojást, lisztet, 25 gramm tejfölt, zöldséget és vizet. Először a burgonyát hámozzák, majd külön tartályba helyezzük. Ezzel párhuzamosan a mártást a kemencében főzzük. Ehhez a lisztet és a válást 40 gramm burgonyahúslánnyal kell elvégezni. Ezután minden összetevő összekeveredik: szósz, burgonya és húsleves. Hozzáadják tojást és vajat. Mindezt ismét főzni és szolgálni egy asztalon, korábban díszített zöld.
  • Növényi pörkölt. Az edény elkészítéséhez 6 közepes burgonyát, 3 sárgarépát, egy hagymát és egy pohár zöldborsót kell venni. Ezenkívül vegyen egy kanál olajjal, 100 gramm tejföllel és sóval ízlés szerint. Először is, apróra vágott vöröshagymát és olajjal sütve. Ezt követően hozzáadnak sárgarépát. Amikor puha lesz, a kockára vágott burgonyát hozzáadják a sültekhez. Ezután tejföl kerül a tálban. A pörköltet 15 percig pároljuk. Tálaljuk az asztalra vajjal.
  • Hajdina zabkása. Az elkészítéshez 50 gramm gabonát és 100 ml vizet kell bevenni. Forraljuk a hajdina 20-30 percig, alkalmanként megkeverve. A sütés során sóval kell rendelkeznie. Tálaljuk vajjal.

Menet étrend a köszvényre

A köszvény étrendje változatos lehet. Nem szükséges szigorúan korlátozni a termékek fogyasztását. A köszvény étrendje a megengedett ételek listáján alapul. A legfontosabb, hogy tényleg van bőven választani. Az alábbiakban egy hozzávetőleges menü található minden napra.

  1. Az első nap. Reggelire joghurtos és mézes ízesítésű gyümölcssaláta alkalmas. Mindez teát és tejet inni. Délben a tej vagy kefir előnyös. Ebédhez zöldségleveses leves, krémes burgonyakrém is alkalmas. A vacsora legyen könnyű, előnyben részesíthető a főtt tojás uborkával és túróval.
  2. A második nap. Reggelire paradicsommal és uborkával készült zöldség saláta is fogyasztható. Kiegészíteni mindent egy szelet rozs kenyér, és nem erős kávé. Közép-reggeli snack - túró sütő. Ebéd: jól főtt burgonya, párolt káposzta és komposzt. Snack: kefir és sajtos szendvics. Este, zabkása zabkása, mézeskalács tea.
  3. A harmadik nap. Reggeli: hajdina gabona tejben és teában. Délutáni snack: répa saláta. Ebéd: zöldségleves gyöngy árpával, alacsony zsírtartalmú húsok, káposzta saláta. Snack: marshmallow és kompóta. Vacsora: joghurt avokádóval.
  4. Negyedik nap. Reggelire: túrós lekvárral és puha teával. Délutáni snack: joghurtos crackerek. Ebéd: töltött paprika (a hús helyett zöldség), káposzta padlizsánból és zseléből. Snack: szendvics sajtos és gyümölcstermékkel. Vacsora: zabpehely teával.
  5. Az ötödik nap. Reggelire két paradicsom, túró és joghurt kap. Délutáni snack: joghurtos saláta. Ebédre: rizs zabkása marhával, paradicsom és uborka növényi salátával. Snack: zöldség kenyérrel. Vacsora: paradicsom, főtt tojás és kompóni kekszekkel.
  6. A hatodik nap. Reggelire: mártással készült vermicelli, ital - cikória. Snack: gyümölcs és csók. Ebéd: cukkini pörkölt borssal, burgonyapürével és zselével. Snack: zöldség. Vacsora: sült almák túróval és teával.
  7. A hetedik nap. Reggelire: túró és tea. Délutáni snack: alacsony zsírtartalmú kefir mézeskalácskal. Ebéd: leves zöldségekkel és rizsekkel, csirkehúsból készült húsgombák, zöldség saláta. Snack: joghurtos bogyók. Vacsora: párolt zöldségek és zselé.

A köszvény a hét egy napi böjt napjának megfelel. A súlyosbodás során a húst és a haltermékeket kizárják. Előnyben részesülnek a savanyú tejtermékek, gyümölcslevesek és zöldséglevesek. Naponta legalább 2 liter vizet kell itatni.

Leves receptek köszvényre

A köszvényes levesek fontos szerepet játszanak. Lehetővé teszik nem csak a test telítődését, hanem az állapot enyhítését is. Az egész titok hús és húsleves hiányában rejlik. A köszvényben lévő leves recepteket különleges ízminőség jellemzi.

  • A burgonyán alapuló leves. Ez inkább burgonyapüré, mint egy hagyományos első túra. Készítéséhez meg kell vásárolnia: burgonyát, lisztet, vajat és tojást. Először is, a fő összetevő főtt. Amikor a burgonya elkészült, azt egy szitán át kell törölni. A zöldség kivágása nem öntsön ki, hanem jó kiindulási alapja a szósznak. A lisztet és a lisztet összekeverjük és forraljuk. Minden kapott összetevőt hozzáadunk egy tartályhoz, és ismét főzzük. Az így kapott levespürét a zöldekkel együtt szolgálják fel. Nemcsak szép, hanem finom is.
  • Leves paradicsomból. Az első étel elkészítéséhez meg kell forralnia a paradicsomot, miközben nem távolítja el a bőrt. Ezután a héjat eltávolítják, és a paradicsomot ismét főzzük a burgonyapürével. A paradicsom készítése során párhuzamosan kell pörkölni. Normál: hagyma, sárgarépa és növényi olaj. Amikor minden készen áll, az összetevők összekeverednek, és ismét el vannak távolítva. Eközben a hámozott burgonya beleesik a serpenyőbe, amikor majdnem készen van, egy előzőleg főzött sült hozzá. Mindez forrni kezd. Természetesen a leveshez sót és zöldséget is hozzáadnak. Az intenzív ízléshez paprikát és más fűszereket kell használni, de köszvényes érzés érdemes korlátozni.
  • Zable leves tejjel. Főzéshez 40 gramm zablalt, 350 gramm vizet és egy kis vajat kell bevenni. Annak érdekében, hogy a levest édesebbé tegyük, 3 gramm cukrot használunk. A sütési folyamat: zabpehely mozog, mosni és forralni, amíg főtt. A főzés során kapott levest át kell vinni egy szitán. A szalagot meg kell törölni és tisztított vízzel kell összekeverni. Itt is forró tejet adnak hozzá. A levest forraljuk és eltávolítjuk a tűzről. A tojást forró teával keverik, ezeket az összetevőket feltöltik. A tálalás közben hozzá kell adni cukrot és egy kis vajat.
  • Tejes leves vermicellivel. Főzéshez 250 gramm vermicellt és 1,5 liter tejet kell bevinni. További összetevőként 600 gramm víz, egy kanál vaj, cukor és só. Vermicellint 5 percig forraljuk. Ezután forró tejet, vajat és cukrot adnak hozzá. Minden főzni, amíg a vermicelli puha. A leves készen áll.

Receptek köszvényre minden nap

A köszvény nem olyan szörnyű betegség, mint első pillantásra. A legfontosabb, hogy időben kezdje el a kezelést, tartsa be az orvos összes ajánlását és egyenesen enni. A legtöbb ember úgy véli, hogy a táplálkozás szigorú korlátozás a sok élelmiszer fogyasztásában. Mindez azonban nem így van. Ennek bizonyítéka finom és egészséges recept mindennap, amely biztonságosan használható köszvényre.

  • Párolt cukkini. Az étel elkészítéséhez egy kilogrammot kell venni a fő összetevőből. Természetesen, hogy cukkini ízűek kell sárgarépát és hagymát, elegendő 500 gramm minden összetevő. Tehát egy külön sütőben történik az úgynevezett pörkölés. A sárgarépát és a hagymát kockákra vágják, párolják. Annak érdekében, hogy az étel egy különleges pikáns ízű, akkor hozzá egy pár kanál vastag paradicsompüré. Mindez forró. Időközben cukkini készül. Kockákat kell vágni, és más zöldségekbe kell helyezni. Még mindig pároltam magam. Mindkettő változatlan és összetört. Ehhez a kapott pörköltet keverőbe kell helyezni.
  • Fried karfiol. A főzéshez karfiolokat, pár tojást, egy kis tejfölt és sót kell venni. A fő összetevőt darabokra kell osztani. A káposztát egy ízletes és egyszerű tésztában sütjük. Elkészítéséhez vigyen el egy pár tojást és egy kis tejfölöt. Mindez összekeveredik. A kapott kelkáposzta szeleteket a vörösborba dobják. Süssük őket két oldalról egy vékony kéregre. Annak érdekében, hogy az ételeket puha és lédús legyen, a káposzta 3-5 percig előfőzött sós vízben.
  • Szokatlan zöldségpörkölt. Az elkészítéshez szükséges: hagyma, sárgarépa, burgonya, zöldborsó és tejföl. Az első dolog, hogy pároljuk a hagymát sárgarépa, először össze kell zúzni. Amikor az összetevők puha és aranyosak, borsót is hozzáadhat. Ez lehet konzerv vagy friss. Ha friss összetevőt használ, először fel kell forralni. Ezután 6 kockára vágott burgonyát adunk a teljes tömeghez. Minden tele tejföllel és párolt 15 percig. Ez egy kicsit nem szabványos pörkölt, de nagyon finom. A tálalás előtt ajánlott kis mennyiségű növényi olajat önteni.
  • Finom és divatos draniki. Az edény elkészítéséhez 10 burgonyát, 3 tojást, néhány fokhagymát és egy kis növényi olajat kell vásárolni sütéshez. A nyers formájú burgonyát finomra vágják. Ezután megszabadul a felesleges nedvességtől. A burgonyát tojással és finoman apróra vágott fokhagymával adják hozzá. Minden összetevő alaposan össze van keverve. A kiálló vizet el kell távolítani. Egy kis növényi olajat öntünk a fűtött serpenyőbe. A Dranikit két oldalról pirították. Teheti tejföllel.

Receptek gyömbérre köszvény alapján

A gyömbér nagyon hasznos nemcsak sok betegség kezelésére, hanem a fogyás folyamatában is. Mindenütt alkalmazzuk, nem csak italként. A gyömbérre és köszére alapuló receptek nagyon népszerűek. A gyökerek ízletesek, fűszeresek és egyediek.

  • Melegítő tea gyömbérrel és citrommal. Ahhoz, hogy ízletes és egészséges italokat készítsen: gyömbér, citrom és víz. A frissen levágott gyökeret 10-20 gramm mennyiségben egy pohár forrásban lévő vízbe öntjük. Az íze javítása érdekében egy kis citromot adnak hozzá. Ezen összetevők mellett menta és egyéb gyógynövények is használhatók. A gyömbér reggel felgyorsul, még egy csésze forró kávénál is.
  • Saláta sárgarépával és retek. Főzéshez 2 sárgarépát, 100 gramm retek, egy kanál gyömbérgyökeret, egy kis fokhagymát, petrezselymet, ecetet és olívaolajat kell venni. Az első dolog mosott sárgarépa és kis kockákra vágva. Ezután előkészítjük a retekot és összekeverjük az első összetevővel. Adjuk hozzá a gyömbér és a petrezselymet zúzott gyökereit. Itt az ideje, hogy kitöltsük a salátát. A tankolás az egész edény legfőbb látványossága. A tartályban össze kell vinni ecetet, szirupot, olajat, fokhagymát és sót. Mindez összekeveredik, és egy salátához kerül. Minden alaposan összekeveredik és az ízletes étel készen áll a kiszolgálásra.
  • Sárgarépa és gyömbér alapú leves. Hogy felkészüljön a: 2 kg sárgarépa liter növényi húsleves (nincs fellángolása időszak megfelelő csirke), gyömbér, hagyma, zeller, olaj és só. Az első dolog finomra vágott hagymát és sült vajjal puha.

Adjunk apróra vágott sekély zellert. Időközben meg kell tenned a potba egy hámozott sárgarépát és apróra vágott gyömbért. Minden sózott, párolt és főtt alacsony hőségben, 30 percig. Az eredmény egy finom leves. Ez könnyen átalakítható püré, túlcsordulás keverőbe és apróra vágva.

Diétás receptek köszvényre

A diétás ételek jó módja annak, hogy ne csak megszabaduljon a köszvény akut támadásától, hanem magától is. A köszvény étrendi receptjei nagyon változatosak. Nem igényelnek külön pénzügyi és időbeli költségeket.

  • Lenten borsch. Főzéshez néhány burgonyát, sárgarépát, céklát és paradicsomot kell venni. Az első dolog, hogy forraljuk a sózott vizet, majd a burgonyát hozzá. Eközben sütőben és sárgarépában sütőedényt készítenek a serpenyőben. Az íz és a szín tekintetében egy kis paradicsomot adnak hozzá. Ezután előkevert káposzta kerül a burgonyára. Minden fele elkészül, míg a végén sült, sót és borsot adnak hozzá. Borsch forraljuk fel. Tálalás előtt díszíthetünk zöldséggel és borssal.
  • Okroshka a kefiren. Az elkészítéshez 3-4 közepes burgonyát, sárgarépát, egy pár tojást, 10 retek, egy pár uborka, 500 ml ásványvíz, egy liter kefir szükséges. Zöldek és tejföl ízlés szerint. Az első dolog, hogy forraljuk sárgarépát és burgonyát. Ezután hámoznak és kis kockákra vágják őket. Az előfőzött tojást össze kell morzsolni, az uborka és a retek apróra vágva. Az összes összetevőt összekeverjük, és kefiret adunk hozzájuk. Most ásványvizet kell öntenie, mennyiségét függetlenül határozza meg, a kívánt sűrűségtől függően. Az ízhez hozzáadunk egy kis túrót vagy tejfölöt. Okroshka zöldekkel díszített. Annak érdekében, hogy az étel feltárja ízét, több óráig kell elhelyezni a hűtőszekrénybe, majd próbálkozzon.
  • Zöldség saláta tejföllel. Főzéshez 80 gramm uborka, 60 gramm saláta, 30 grammos tejföllel és citromlé szükséges. Zöldségeket tisztítanak és apróra vágják. Ezután citromlével és cukorral ízesítik őket.
  • Káposzta szeletek. Az elkészítéshez szükséges: káposzta, kanál, vaj, hagyma, tojás, tejföl mártás és fél pohár keksz. A káposztát 6 részre kell osztani és sós vízben főzni. Aztán megkapja az időt, hogy felesleges legyen a szemüveg. Ezután egy húsdarálóval átugorják a káposztát és a pörkölt hagymát. A kapott massza tele van búzával, tojással, sóval és olajjal. Szükség esetén mindent tejföllel hígítanak. Ezután a tojásban nedvesednek és zsemlemorzsákban összeomlanak. Süssük őket két oldalról egy aranyszínű kéregre. Tálaljuk tejföllel.

trusted-source

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.