Új kiadványok
Tanulmány: A kolint tartalmazó élelmiszerek javítják a memóriát
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Bostoni Egyetem (USA) tudósai szerint azok az emberek, akik nagy mennyiségű kolint tartalmazó ételeket fogyasztanak, kevésbé hajlamosak a demenciával összefüggő agyi változásokra, és jobb memóriájuk van, mint azoknak, akik normális étrendet követnek.
Ez a tanulmány összefüggést mutat ki a memória és a kolinbevitel között, egy olyan anyagé, amely olyan élelmiszerekben található meg, mint a tengeri halak, a tojás, a máj, a csirke, a tej és egyes hüvelyesek, beleértve a szójababbal és a babbal.
A tanulmány eredményei nem jelentik azt, hogy a kolin megelőzheti az Alzheimer-kórt, de ennek ellenére a tudósok kimutatták, hogy a kolin jelentősen javíthatja a memóriát.
A tanulmányban 1400, 36 és 83 év közötti felnőtt válaszolt az étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre 1991 és 1995 között. Ezután, 1998 és 2001 között a vizsgálatban résztvevők memória- és más kognitív képességeket vizsgáló teszteket, valamint agyi MRI-vizsgálatot végeztek.
A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy azok a férfiak és nők, akik magas kolintartalmú ételeket fogyasztottak, jobban teljesítettek a memóriateszteken, mint azok, akik normál étrendet követtek.
Ezenkívül azoknál az embereknél, akik kolinnal dús ételeket fogyasztottak, kevesebb fehérállomány-hiperintenzitású terület volt megfigyelhető az agyi MRI-vizsgálatokon. Ezek a területek az agy érrendszeri betegségének jelei, ami a stroke és a demencia fokozott kockázatára utalhat.
A kolin az acetilkolin prekurzora, amely kulcsszerepet játszik a memóriában és más kognitív funkciókban; az acetilkolin alacsony szintje az Alzheimer-kórral hozható összefüggésbe.
Ajánlott kolinadagok: férfiaknak - napi 550 mg, nőknek - napi 425 mg.
[