Új kiadványok
Miért nem mindig vezetnek eredményre a diéták?
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A fogyókúrás diéta sokak számára a létezés értelmét adja. Egy új étrend kiválasztásakor mindig a maximális eredményt várjuk – de mit kapunk a valóságban? A statisztikák szerint a legtöbb diétás megközelítés „kudarcnak” bizonyul.
Miért történik ez? Miért van az, hogy egy diéta nemcsak hogy nem hozza meg a kívánt hatást, de akár plusz pár kilogrammot is felszedhet?
Egy tudósok által végzett új kísérlet segített megmagyarázni, miért ellenáll a testünk a diétáknak, és miért nem mindig vezetnek az étrend megváltoztatása fogyáshoz.
A népszerű "eLife" folyóirat arról számol be, hogy a szervezet táplálkozási változásokkal szembeni érzékenységének csökkenésének mintázata nemcsak embereknél, hanem állatoknál is jelen van. Cambridge-i szakemberek rágcsálókon végeztek kísérleteket - az eredmények valóban meglepőek voltak.
Ahogy Clemens Blouet professzor rámutat, sok ember szenved sikertelen diétáktól a hipotalamusz idegsejtjeinek speciális felépítése miatt, amely az agy egyedülálló része, és a szervezet anyagcsere-folyamatait szabályozza. A hipotalamusz hormonokat is szintetizál, és alapvető fiziológiai folyamatokat, például a hőszabályozást, a szexuális vágyat, az alvást és az emberi táplálékszükségletet szabályozza.
A hipotalamusz számos specifikus neuropeptidet tartalmaz, amelyek részt vesznek az étvágy szabályozásában. Ha a zöngés idegsejtek „működnek”, akkor az ember éhségérzetet érez. Ha a neuronok „alszanak”, akkor nincs étvágy. Ez a rendszer emberekre és állatokra egyaránt alkalmazható.
A tudósok a géntechnológia ismeretének köszönhetően képesek voltak egerekben ki- és bekapcsolni a hipotalamusz neuronjait, majd megfigyeléseket végeztek és bizonyos következtetéseket vontak le. Hőmérséklet-érzékelőket, energiamérőket és egyéb eszközöket ültettek be az állatokba.
Megállapították, hogy a tápanyaghiány időszakaiban az idegsejtek aktívvá válnak, ami ahhoz vezet, hogy a szervezet alkalmazkodik és elvégzi szokásos munkáját, de kevesebb energiafelhasználással.
Más szóval, ha súlyosan korlátozod az étrendedet, az arra készteti a tested, hogy takarékoskodjon az energiaforrásokkal, ami viszont minimalizálja a fogyás hatását.
Amikor a tudósok feloldották az étrendi korlátozásokat, az állatok energiafelhasználása ismét megnőtt.
Így a szakértők fontos következtetésre jutottak: a hipotalamusz neuronjainak néhány napra történő kikapcsolása az anyagcsere-folyamatok aktiválódásához vezet, ami hozzájárul a plusz kilók elvesztéséhez.
Blouet professzor a következőképpen kommentálja ezt a következtetést: „Sikerült megerősítenünk, hogy számos idegsejt szabályozza a test étvágyát és energiafelhasználását. Feltéve, hogy elegendő táplálék jut be a szervezetbe, ezek a sejtek arra kényszerítik az embert, hogy elfogyassza azt, de ha kevés táplálék van, akkor „bekapcsolják” a gazdaságos üzemmódot, és lelassítják a zsírégetés folyamatát.”
A kísérlet egyik vezetője, Luke Bark, bizalmát fejezte ki, hogy ez a felfedezés hasznos lesz az elhízás elleni küzdelem új módszerének kidolgozásában. Ha kikapcsolja a szükséges idegstruktúrákat, megváltoztathatja az anyagcsere-folyamatok beállításait, célzottan a fogyást célozva.