Az 1-es és 2-es típusú diabéteszes gyümölcslevek

A cukorbetegségre jellemző a sejtek érzékenységének csökkenése az inzulinra (2. Típus), vagy a termelés teljes hiánya a hasnyálmirigy endokrin részében való elhullás következtében (1. Típus). Ez a hormon a szénhidrátok felszívódásához szükséges, anélkül, hogy a vérben lévő cukor emelkedne, és ez tele van minden emberi szervre. A betegség speciális megközelítést igényel az étrendjében, a zsírok és a szénhidrátok menüjének jelentős csökkenését, a rostokban gazdag élelmiszerek növekedését. Cukorbetegségben iszom?

A gyümölcslevek a nyersanyagok koncentrált összetételéből származnak, amelyekből készültek. Így egy pohár alma elkészítéséhez 4-5 közepes méretű gyümölcs, ananász - majdnem egész ananász, stb. Még akkor is, ha nem adunk hozzá gyümölcsöt tartalmazó cukrot, elegendő mennyiségben tartalmazzák a cukorbetegek károsodását, mert sok könnyen emészthető szénhidrátot tartalmaznak: szacharóz, fruktóz. Fél órán belül 200 ml részeg gyümölcslé után a vérben a glükóz 3-4 mmol / l-rel nő, és ha teljes étkezést kapnak, akkor 7-8 egységgel. Ezek a tények azt mutatják, hogy bár a gyümölcslevekben sok hasznos anyag van a szervezet számára, a diabéteszes betegeket gondosan és körültekintően kell megközelíteni a fogyasztásukhoz.

Hasznos gyümölcslevek a cukorbetegség számára

A legjobb, ha a közép és a jó táplálkozás között jó és rossz, mert a gasztronómiai szükségleteket ártalmatlan és ízletes termékkel tudja kielégíteni. Ebben az összefüggésben kizárólag friss gyümölcslevekről beszélünk. Fontolja meg, hogy melyek alkalmasak a cukorbetegek számára:

• gránátalma leve - ez a gyümölcs savanyú ízű, ami azt jelenti, hogy kevés cukrot tartalmaz benne. A gránátalma alacsony kalóriatartalmú, sok vitamin (C, E, B csoport), ásványi anyagok (kalcium, foszfor, alumínium, mangán, króm stb.), Aminosavak (15 név), zsírsavak, flavonoidok, tanninok. Ez növeli a vércukorszintet, az immunitást, normalizálja a vérnyomást, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti a vérerek falát, a kötőszöveteket és a csontszöveteket, felgyorsítja a regenerációs folyamatokat, eltávolítja a toxinokat és salakokat, stabilizálja a hormonokat, elősegíti az emésztést. Mindezek a tulajdonságok a legjobban megfelelnek a cukorbetegeknek. Inni kell hígítani - átlagosan fél pohár vizet 50 ml gyümölcslé. Az étkezés előtt részeg, csökkenti a szomjúságot, csökkenti a szájszárazságot, javítja az általános egészséget. Károsíthatja a magas gyomor savasságú embereket, hasnyálmirigy-gyulladást, gyakran cukorbetegséggel járó gyomorfekélyt, gyomorfekélyt;
• Almalé - nem minden alma alkalmas erre a patológiára. A zöld savanyú gyümölcsökből készült gyümölcslé - pontosan mit fog telíteni a pektinekkel, enzimekkel, mikroelemekkel, vitaminokkal, az avitaminosis és az anaemia elleni küzdelemben, tisztítja a vért. Ne felejtsük el, hogy a cukorbetegeknek naponta nem szabad 2-3 almát enni, így a gyümölcslé ugyanolyan mennyiségű gyümölcsből kell kiszorulnia;
• A cukorbetegség zsákléja - egy másik neve a taxi, egyedülálló összetétele, amelynek köszönhetően csökkenthető az inzulin adagja. Tartalmazza a szükséges zsírolajokat a betegek számára, felgyorsítja a szöveti regenerációt, a keserű glikozidokat, szabályozza a szénhidrát anyagcserét, poliszacharid inulint, zsírmegosztást és a hasnyálmirigy funkcionalitását, a tanninokat, amelyek gyulladásgátló és baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. Emellett a C-vitamin megakadályozza a fertőző betegségek kialakulását, a karotin javítja a látást, a rutin rugalmasabbá teszi a hajók falát. Nemkívánatos a terhesség és a gyermek etetése közben, miközben diuretikumokat szed. A gyümölcslé a növény fiatal leveleiből áprilistól júniusig nyerhető. Máskor kevésbé értékesek. Könnyű szárítás után 3 órán át leválasztják és vízben áztatják, kétszer átmegyek egy húsdarálón, és megszorítják őket. A gyümölcslé a gyökerekből kapható, csiszolva és jól összenyomva. A kapott italt legfeljebb 3 napig tárolják, a jövőre való felkészüléshez fagyasztani, tartósítani vagy alkohollal összekeverni;
• citromlé - savanyú, aszkorbinsavat, citromsavat, almasavat, pektint, fitoncideket, karotint, riboflavint, tiamint, flavonoidokat, rutint és más, hasonlóan hasznos anyagokat is tartalmaz. A megfázás megelőzésére citromot eszünk, mert erősíti a védelmet, avitominozával, a gyomor-bél traktus patológiáival, az urolithiasis, a köszvény, a reuma, a magas vérnyomás. Korábban kérte a skorbusz megelőzését. Biológiailag aktív komponenseinek ilyen széles spektruma különösen értékes a cukorbetegségben, kivéve, ha a sósav túlzott mértékű szekréciója van. Vízzel hígítható, természetes csövön keresztül fogyasztható, hogy ne sértse meg a fogzománcot;
• Cukorbetegség citromlé tojással - Ez az élelmiszer-kombináció a cukor teljesítményének hosszú ideig történő csökkentésére szolgál. Egy koktél elkészítése egy citromlé egy tojással kombinálásával, jól keverjük össze és inni reggel egy üres gyomorban. 3 nap elteltével egy hónapra szünetet, majd ismételjük meg;
• Narancslé - maga a citrus nagyon hasznos az emberek számára, növeli az immunitást, az antioxidánsok összetételében jó a rák megelőzésére, hatékonyan megtisztítja a beleket, specifikus pigmentjeit a glaukóma ellen, a szürkehályogot, ami fontos a cukorbetegek számára. De a magzatban van cellulóz, ami lelassítja a vérben a glükóz felszívódását, a gyümölcslevekben alacsony. Ha a táplálkozók naponta 1-2 gyümölcsöt engednek be, akkor az azonos mennyiségű narancslevet nagyon óvatosan kell itatni, vízzel hígítva 1: 2 arányban;
• sárgabaracklé - számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik: karotin - A-vitamingá válik, amely a test számára olyan szükséges, hogy szabad gyököket tisztítson, pektineket - eltávolítja a salakokat és a toxinokat, ásványi anyagokat - részt vesz az anyagcsere és a vérképződés folyamatában. A sárgabarack harcol a bélben élő baktériumokkal, erősíti az idegrendszert, a csontszövetet. Mindez egy diabéteszes, ha nem sok cukrot tartalmazhat. Ez az ital a cukorbetegek számára elfogadhatatlan;
• nyírlé - gyógyító tulajdonságai miatt a tavaszi emberek sokan próbálják a lehető legjobban összegyűjteni és megtartani az év hátralévő részében. A cukorbetegség esetén a friss ital több előnnyel jár, azt is fagyaszthatja. A glükóz alacsony mennyisége, valamint a rekord magas kalcium miatt nem károsítja és egyúttal erősíti a véredényeket, javítja a szív működését. A szaponinok összetételében csökkenti a vese terheit, felosztják a köveket. Aminosavak és illóolajok részt vesznek a káros mérgező anyagok szerveinek tisztításában. Az étkezést megelőzően naponta háromszor 20-30 percig inni.

Növényi gyümölcslevek a 2. Típusú cukorbetegség számára

A gyümölcslevek mellett különböző zöldségfélék is vannak. A második típusú inzulin-független cukorbetegség az étrend szigorú betartását követeli meg, ezért a legkedveltebb, a cukorbetegségben segítőkre összpontosítunk:

• A paradicsomlé - a paradicsomnak alacsony a glikémiás indexe (15 egység), ez önmagában is kedvez. Frissből származó, fontos ásványi anyagokat tartalmaz az emberek számára: foszfor, kálium, vas, kalcium, jód, cink, fluor; a B, C, E, niacin, folsav, karotin, likopin stb. Vitaminjai. A paradicsom energiaértéke alacsony (20 kkal / 100 g súly), nincs benne zsír, ezért használata nem károsítja a hasnyálmirigyet, helyreállítja a víz-só egyensúlyt, koleszterin, kedvező hatással van a szív aktivitására, de kedvezőtlenül befolyásolhatja a köszvény egészségét, a gyomorhurut súlyosbodását, a hasnyálmirigy-gyulladást, a gyomorfekélyt. Naponta elkülöníthető a fő tápláléktól, 500-600 ml mennyiségben;
• burgonya-lé - nem utal a jótékony hatással bíró finomságokra, de az egészség kedvéért naponta kétszer is megeszelhetsz egy kis kortyot. Ez a termék sebgyógyító, tonizáló és gyulladáscsökkentő hatású, ennek egyetlen feltétele, hogy közvetlenül a használat előtt készítsük el;
• sárgarépalé - még a gyerekek is tudják a növényi előnyöket: béta-karotin, C, E, B, K vitamin, sok ásványi anyag. A szemorvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a látásélesség javítása érdekében az étrendbe kerüljön, ajánlott a test, a vérerek erősítése, a vírusos és bakteriális szerekkel szembeni rezisztencia növelése. Glikémiás indexe nyers formában nem magas, így a nap folyamán 250 ml-es korlátozással rendelkező gyümölcslevek meglehetősen elfogadhatóak a cukorbetegek számára;
• a cukorrépa-lé olyan dolog, amely figyelmezteti a cukorbetegségben szenvedő embereket - a megnövekedett szacharóz-tartalmat. Másrészt sok dolog van benne, ami felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújt a beteg egészségének - tisztítja a véredényeket, csökkenti a "rossz" koleszterin, vérnyomás mutatóit, azaz a cukorbetegség hatásaival küzd. Ebben a helyzetben fontos figyelni az előny és a károsodás közötti egyensúlyt, ezért tartsuk be a szükséges adagot - 50 ml-t napi egyszeri gyakorisággal, a cukorszintre gyakorolt hatásának ellenőrzésével. Nyilvánvaló növekedéssel el kell hagyni;
• sütőtöklé - valószínűleg nincs olyan ember, aki nem hallott volna e bogyó előnyeiről, így a sütőtök és a cukorbetegség jó "partnerek". Ennek a patológiának az emberek számára különleges értéke az, hogy a sütőtök hozzájárul a saját inzulin előállításához. Ezenkívül segít a szervezetből eltávolítani a folyadékot, káros koleszterint, hogy elkerülje az anaemiát. Hasznos bogyó bármilyen formában, beleértve a gyümölcsleveket is. A friss gyümölcsöt reszelővel dörzsöljük, és a gézzel összenyomjuk;
• uborka gyümölcslé - bár a zöldségben nincs vitaminok bősége, de a víz uralkodik, de hatásos diuretikus és koleretikus szerként, ami az endokrin betegségek szempontjából fontos. Emellett nyomelemekkel rendelkezik, mint például kálium, nátrium, foszfor, kálium, klór. Úgy tartják, hogy az uborka megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, erősíti az idegrendszeri és érrendszereket. Nincsenek dóziskorlátozások;
• A cilantro gyümölcslé - az ókorban ismert főzés alatt álló gyógynövény híres gyógyító hatásáról a testre: csökkentette a vércukorszintet, megszüntette a toxinokat, antiszeptikus és gyulladáscsökkentő szert, javult bélmozgást és emésztést. De benne fekszik az érme flip oldala. Hipotenzió, terhesség, szoptatás, gyomor-bélrendszeri fekély, thrombophlebitis - diagnózisok, amelyekben kárt okozhat. A cukor redukálása korianderlével meg kell adni ezeket a tulajdonságokat;
• a növényi csontlé egy sokoldalú és ártalmatlan növény, ritka kivételekkel. Javítja az étvágyat, jól borítja az emésztőszervek nyálkahártyáit, megszünteti a puffadást, segít az elhízás elleni küzdelemben, ha a zsírlerakódás a derékban koncentrálódik, növeli a hemoglobinszintet és a vérerek rugalmasságát. Cukkini gyümölcslé nagyon népszerű az emberek között, akik ragaszkodnak a fogyás étrendjéhez. És mégis, nem szabad őket visszaélni, mert ez jelentősen ellazíthatja a széket, megzavarhatja a víz-só egyensúlyt. Glikémiás indexe 15, alacsony érték, de a napi 400 ml-t meghaladó térfogatot nem kell túllépni.

Ha a felsorolt gyümölcslevek bármelyike elfogadhatatlan az ízléshez, akkor kombinálható másokkal, például zöldséggel és gyümölcsrel, ízletes koktélokat hozva létre. Különösen hasznos a "zöld" petrezselyem, kapor, koriander hozzáadása. Ez növeli a hasznos összetevőket, miközben csökkenti a szénhidrátokat.

Milyen gyümölcslé nem fogyasztható a cukorbetegség?

A gyümölcslevek ipari módon történő előállításának technikája több szakaszból áll: a koncentrátum előállítása a víz elpárologtatásával, majd annak visszanyerésével. Ez a termék magas cukorszintet tartalmaz, ami a cukorbetegségben elfogadhatatlan. Továbbá, nem iszol természetes gyümölcsleveket édes gyümölcsökből: őszibarack, sárgabarack, szőlő.