A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A B12-vitamin metabolizmusa
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A B12 -vitamin (kobalamin) csak állati termékekben található meg: húsban, májban, tejben, tojásban, sajtban stb. (az állati szövetekben található vitamin bakteriális származék). A gyomorban a főzés és a proteolitikus enzimek hatására felszabadul, és gyorsan kötődik az „R-kötőanyagokhoz” (transz-kobalamin I és III) - olyan fehérjékhez, amelyek az intrinsic faktorhoz képest gyors elektroforetikus mobilitással rendelkeznek; kisebb mértékben a B12-vitamin az intrinsic faktorhoz (IF, Castle faktor) kötődik - egy glikoproteinhez, amelyet a gyomor fundusának és testének parietális sejtjei termelnek. A hasnyálmirigy-nedv proteázok hatására az R-B12-vitamin komplex elbomlik, és B12-vitamin szabadul fel, amely az intrinsic faktorhoz kötődve B12-vitamin IF komplexet képez. Ez utóbbi dimerizálódik, és specifikus receptorokhoz kötődik a vékonybélben. Kalciumionok jelenlétében és pH 7,0 értéken ez a komplex lebomlik, és a B12-vitamin behatol a bélnyálkahártya sejtjeinek mitokondriumaiba. Innen a B12-vitamin bejut a véráramba, ahol egyesül a transzkobalamin II (TC II) transzportfehérjével, amely a vitamint a célszövetekhez - hepatocitákhoz, vérképző sejtekhez és másokhoz - juttatja.
A B12- vitamin felszabadulása a TKP-B12 komplexből a sejtben 3 szakaszban történik:
- a komplex kötődése a sejtreceptorokhoz;
- endocitózisa;
- lizoszomális hidrolízis vitamin felszabadulással.
A vérszérumban található B12-vitamin egy része kobalofilinekhez („R-kötőhelyekhez”) – I. és III. transzkobalaminhoz – kötődik. Ezek a B12- vitamint kötő glikoproteinek csak a májban szabadítják fel. Nagy mennyiségűB12 -vitamin jelenlétében körülbelül 1%-a passzív diffúzióval bejuthat a véráramba.
A B12 -vitamin fő raktára a máj, amelynek 1 g-ja 1 mcg B12-vitamint tartalmaz. Egészséges, időre született gyermekeknél a máj B12-vitamin-tartaléka 20-25 mcg, a raktár egyéves korra jelentősen kimerül. A csecsemők napiB12 -vitamin-szükséglete 0,1 mcg, felnőtteké pedig 5-7 mcg. 100 ml anyatej 0,11 mcg B12-vitamint tartalmaz.
A B12 -vitamin főként az epével ürül, és a széklettel is elvész; a teljes lerakódott vitamin 0,1%-a naponta elvész. A B12-vitamin bél-máj körforgásának megléte bizonyított - az epével kiválasztott vitamin körülbelül 3/4-e újra felszívódik. Ez magyarázza a megaloblasztikus anémia kialakulását 1-3 évvel a B12-vitamin bevitelének teljes megszűnése után . A vitamin vizelettel történő fiziológiai vesztesége rendkívül jelentéktelen.
[