Bár az üreg egy emberi száj, az elfogadott orvosi latin terminológiát hívják cavitas oris, hanem az ilyen közös betegség, mint a hurutos stomatitis görög eredetű: katarrhoos - lefolyás (vagy gyulladás) és stomatos - száját. Vagyis a katarrális szájgyulladás a szájnyálkahártya patológiás állapota, amelyet gyulladásban fejez ki.