^

Egészség

A gomba mérgezésének tünetei

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A gombák mérgezésének tünetei a toxikus fajok, például halvány toadstool vagy gombák lenyelése után jelentkeznek. Megmérgezheted magad a nem megfelelően elkészített, hagyományosan ehető gombák használatával. Azonban a mérgezés jelei akkor merülhetnek fel, ha teljesen biztonságos képviselőket eszik, ha megsértette a főzés folyamatát.

Cikkünk a gombák tüneteinek sajátosságairól szól.

trusted-source[1], [2]

A gombamérgezés első tünetei

A gombás mérgezés első jelei általában elég gyorsan jönnek. Az inkubációs időtartam (az étkezés pillanatától az első tünet megjelenésétől számított idő) fél óra és 6 óra lehet.

Milyen kezdeti jelei vannak a következőknek:

  • élesen szűkített diákok;
  • a nyálat bőven elosztották;
  • az áldozat izzadsággá válik;
  • éles vágási fájdalom van a hasban;
  • esetleg hasmenés vagy hányás hirtelen megjelenése;
  • problémák merülnek fel a légzéssel;
  • gyengeség és szédülés van a vérnyomás csökkentése miatt;
  • az impulzus gyengül.

Súlyos mérgezés esetén gyors összeomlás lehetséges, a psziché túlexponálása, akut félelem.

Az illetékes gondoskodással és időben sürgősen sürgős intézkedésekkel a páciens már napközben gyógyítható. Ha nincs segítséged, akkor mérgező anyagoknak való kitettség halálos következménye.

Mérgező gombák mérgezésének tünetei

A tüneti mérgezés a méreganyagok típusától és mennyiségétől függ, amelyek beléptek az emésztőrendszerbe és az érintett személy véráramába.

  • A legtöbb esetben alkaloidokkal való mérgezés, ezek közül leggyakrabban muszkarin. Ez a mérgező anyag olyan mérgező gombákban található meg, mint a mosolygós, govorushka és a nemzetség pókháló egyéb képviselői. A mérgezés jelei mindössze 20 perccel a mérgező gomba felvétele után fordulnak elő - elsősorban az autonóm idegrendszerben szenved. Erős nyálasodás, izzadás, könnyezés, hányás és hasmenés. Egy idő után a vizuális funkció, az aritmia, a vérnyomáscsökkenés, a légzési nehézség lebomlik.

A muszkarin-antidotum az atropin, de csak orvos által lehet beadni.

  • A második leggyakoribb mérgezés az izoxazol mérgezés (például muszimol). Ezt a toxint a fly agaric vörös és párducfajtái találják meg. A muscimol atropin hatása nem adható, különben csak súlyosbítja a problémát.

A tünetek 0,5-2 órán belül jelennek meg, és a nap folyamán is fennmaradhatnak. Lehetnek ilyen jelek:

  • diszpepszia;
  • a tudat összetévesztése;
  • látáskárosodás;
  • görcsök;
  • egy hihetetlen energiafeszültség érzését, melyet egy hosszú kóma egészen egy napig álmosság vált át.

Egy idő után az áldozat önállóan tér vissza a tudatba - a mérgezés visszahúzódik.

  • Egy másik toxikus anyag - az amanitin - megtalálható ammonit gombákban, különösen sápadt toadstoolokban. Ez a toxin az ember számára az egyik legveszélyesebb. Orvosi segítség nélkül az áldozat meghal az idő 50% -át.

Az Amanitin komplex polipeptid, amely káros hatással van a test szöveteire. A mérgezési klinika több szakaszra tagolódik:

  • a látens színpad 5-6 órától egy napig tart, amely alatt a vesék és a máj aktív pusztulása van, annak ellenére, hogy a beteg ebben az időben nem érez változást az állapotában;
  • a következő szakasz körülbelül egy napig tart; kimerült hányás, hasmenés vér keverékével, spasztikus fájdalom a hasban;
  • a harmadik szakaszban, amely kb. 24 órát vesz igénybe, a páciens képzeletbeli megkönnyebbülést érez, amelyet gyakran visszanyerésre szánnak;
  • a végső szakasz ismétlődő mérgezésnek tűnik - vannak olyan vese- és májelégtelenség jelenségei, amelyek leggyakrabban halálos kimenetelűek.

Az amanitint illetően nincs antidotum, ezért a méregtelenítést a kórházban végezzük, amíg az anyagot teljesen eltávolítjuk a szervezetből.

A mérgezés tünetei savanyított gombával

Miért lehet mérgezést okozni az ehető gombák, például pácolt vagy sózott? Ez a következő okok miatt fordul elő leggyakrabban:

  • a termék házon belüli feldolgozásának megsértése;
  • helytelenül elkészített marinád (pl. Elégtelen mennyiségű sav);
  • a késztermék helytelen tárolása;
  • szivárgó fedél;
  • bejutva a gombák mérgező képviselőjébe.

Ha legalább egy, a teljes tömegből származó gomba mérgező volt, akkor a veszélyt az összes, egyszerre elkészített gomba képviseli. Ezért fontos megfontolni a gombákat a megőrzés előtt.

A sózott gomba mérgezésének tünetei körülbelül 3 órával jelentkeznek étkezés után, és a következők lehetnek:

  • általános gyengeség;
  • a látás elmosódása;
  • hideg izzadás;
  • károsodott tudat;
  • könnyezés, érzés az orrban;
  • görcsök a hasban.

Idővel a jelek listája kibővül: hasmenés és hányás vérelnyelökkel, a végtagok mozgása zavart okoz. Súlyos esetekben a szívműködés felborulása, a máj és a vesék meghibásodása. Ez az állapot kritikus lehet az áldozat számára: szinte lehetetlen megmenteni.

A gombás gombák mérgezésének tünetei kissé eltérhetnek a pácolt vagy sózott ételekkel való mérgezéstől. Mindez azért, mert a megőrzést helytelenül lehet tenni, a kórokozó baktériumokba, az oxigén jelenléte nélkül szaporodó anaerob baktériumok és a külső környezetből származó toxikus anyagok beléptetésével. Mi okozhatja a tünetek megjelenését és azok megjelenését:

  • a kórokozó mikroorganizmusok fogyasztása, amelyek megrepedtek, hányinger, hányás, hasi fájdalom, láz;
  • a dagadt fedővel ellátott konzervdobozos ételt, vagy lejárt tárolási időt, a botulizmus tünetei lehetnek, amelyek nem különböznek a fent leírt szokásos mikrobiális intoxikáció jeleitől;
  • olyan külső toxikus anyagoknak való kitettsége, amelyek nem megfelelően mosott vagy nem teljesen elkészített gombákkal védettek, lehet dyspeptikus rendellenesség és súlyos fejfájás.

A tünetek megszüntetéséhez használja a kezelést, amely a gyakori toxikus fertőzésekre alkalmazható.

A Champignon mérgezés tünetei

Kiderült, hogy még a biztonságos gombákban sem lehet teljesen biztos abban, mint a champignons. Miért?

  • Először is, az erdei tisztásokon találkozhatsz a hamis gombákkal, amelyek nagyon hasonlítanak a szokásosakhoz, de elég mérgezőek.
  • Másodszor, minden gomba olyan szivacs, amely nemcsak az előnyöket, hanem mindenféle káros anyagot is elnyelő. Ezért lehetetlen gyűjteni gombát közelében termesztett hulladéklerakók, autópályák, vállalkozások, vasutak és így tovább. Ez a termék megtalálható egy listát a veszélyes vegyi anyagok, savas anyagok és a radionuklidok.

Mérgezés fehérbogyó gombákkal vagy a boltból származó champignonnal - nem ritka is. Tehát a penész nyers gombákba kerülhet, és a termékben a technológiai folyamat megszakadhat, a lejárati dátum stb.

Milyen tünetek jelenthetnek mérgezést:

  • paroxysmális hányinger, fájdalom a hasban, hőmérséklet-emelkedés;
  • hányás, látászavarok, mozgáskoordinációs zavarok;
  • fejfájás, szédülés, gyengeség.

Általában vannak minden jel az ételmérgezés. Amikor orvoshoz fordul, meg kell adnia, hogy mikor és mikor voltál enni. Ez megkönnyíti az orvos számára a megfelelő kezelési stratégiát.

A mérgezés tünetei a vonalakkal

A vonalak vagy gyűrűk tartalmaznak helvellsavat, amely hemothytikus (hemolitikus) hatást fejt ki. Ez a mérgező anyag megsemmisül a hőkezelés során, de mérgezést akkor lehet előfordulni, ha nem elegendő hőkezelt gombát vagy húslevet fogyasztanak.

6-10 órával az étkezés után fájdalmai vannak a hasban, hányinger és hányás támadásokkal. A hasmenés nem mindig.

Súlyos mérgezés hemolitikus sárgaság gyorsan növekszik, a növekedés a máj és a lép, vannak jelei a kiszáradás (sápadt bőr, kollaptoidnoe állapot, delírium).

Jelen és jellemzője: súlyos fájdalom a fej, a jelenség a hemolízis (pusztulása vörösvértestek), jelei hemoglobin a vizeletben (vizelet vörös színű).

Ezt követően kialakul a görcsös szindróma, a beteg elveszti a tudatát, hiányzik a szívműködés, amely a megfelelő segítség nélkül könnyen halálhoz vezethet.

A mérgezés tünetei a mézes agarokkal

Gyűjtése az ilyen népszerű gomba, mint a gomba, akkor nagyon óvatosnak kell lennie. Meglehetősen gyakori helyzet, amikor van méreg gomba (többnyire hamis), a jelek, amelyek felfedik magukat hányinger, szédülés, dyspepsia, mely azonnal sugallja akut sérülés az emésztőrendszer. Mivel a magas tartalma mérgező anyagok kifejlesztett gastroenteritis, ami hasi görcsök, és végül vezet a kiszáradás. Ha az összes gombát egy kompetens gombaölővel gyűjti össze, akkor a mérgezés helytelenül főzheti őket. Ha az edényt nem főzik, az intoxikáció valószínűségét növeli, amelynek jeleit néhány órával az étkezés után észlelik. Az alultáplált gombatermék nem megfelelő tápláléknak számít, ami az emésztési funkciók lebomlását idézi elő. Különösen nehéz ezeket az ételeket érzékelni gyermekek - a gyomra és a belek még mindig túl gyengék ahhoz, hogy megemésztsék őket.

Ne felejtsd el, hogy a mézgombák veszélyesek lehetnek, ha kevesebb, mint 45 percig felforralják őket.

Tünetek az osztrák mérgezés után

A gomba cseresznye (helyesen - ostyatermék) az egyik legbiztonságosabb gomba. Néhány szerelmes még nyers formában is eszik, ezért szokás szerint azt hiszik, hogy lehetetlen mérgezni őket. Nagyjából ez így van. Nehéz megmérgezni a gombákat és a gombákat.

Azonban ezek a gombák mérgezést, valamint bármely más ételt is okozhatnak, ha főzni vagy helytelenül tárolni.

A bél mérgezés jele lehet hányinger, hányás, hasmenés, epizódos és spasztikus fájdalom a hasban. Bizonyos esetekben ezek a jelenségek több napig függetlenül járulnak hozzá további kezelés nélkül. Ha 1-2 nap elteltével az állapot nem normalizálódik, de csak romlott (például szomjúság, szédülés, sötétedés), azonnal orvoshoz kell fordulnia.

A tünetek, mint az elmosódott látás, a nyelési nehézség, az elmosódott kiejtés a botulizmus jelei lehetnek - viszonylag ritka élelmiszer-mérgezés, amely a nem megfelelően tartósított ételek fogyasztása után következik be.

Mérgezés gombás gombákkal

Mérgezéses gombák klinikai kép számos tényezőtől függ: milyen típusú gomba időtartama az élet a szervezetben, az összeget a toxikus termékek juttatott nekik.

Nagyon veszélyes a penészgomba belégzésének meghosszabbítása, amely nedves területeken és pincékben figyelhető meg. Ilyen esetekben a mérgezés fokozatosan, néha - több évig: krónikus légzőszervi megbetegedések vagy allergiás tünetek jelentkeznek. A lehetséges betegségek közül:

  • bronchiális asztma;
  • sinusitis, allergiás rhinitis, krónikus köhögés;
  • súlyos migrén;
  • kiütés a bőrön és a nyálkahártyákon.

A kenyér és más penészes ételek használata mérgezést is okoz, amit az élelmiszer mérgezés jelei mutatnak:

  • hányás hányással;
  • emésztési rendellenességek, bélműködés;
  • fejfájás, motiválatlan fáradtság, nyomáscsökkenés;
  • fájdalom a gyomorban és a belekben.

Ha a penész nagy mennyiségben jelenik meg a szervezetben, akkor lehetséges a mycosis kialakulása, amely a spórák széles körű reprodukciójához társul. Ilyen esetekben az összes szerv és rendszer érintett, valamint a bőr és a nyálkahártya.

Mérgezés gombás gomba miatt

A tea gomba, a medusomycete, az ecetsav baktériumok és az élesztő gomba fermentációjának terméke. Drink alapján ez a gomba tekinthető, hogy nagyon hasznos: ez pozitív hatással van az emésztésre, és erősíti a szervezet védekező, stabilizálja a koleszterin mennyiségét a vérben, és még szolgál a rákos megbetegedések megelőzésére.

Annak ellenére, hogy egy ilyen italt ízletesnek és hasznosnak tartanak, annak fogyasztása ésszerűtlen mennyisége mérgezéshez vezethet. Különösen a gyermekekre, az idősebb emberekre, valamint azokra, akik hajlamosak allergiás reakciókra hajlamosak. Szokásos ital is okozhat bőrkiütéseket, emésztési zavar, sárgaság, valamint a fejlesztés cseréjére acidózis - az úgynevezett „savasodás” az a szervezet, amely nem kívánt működést okozhat a legtöbb szervben.

A mérgezés elkerülése érdekében tartsuk be az intézkedést, és naponta legfeljebb 4 g gombát fogyasztunk.

Mérgező szemmel mérgezett

Medveszőlő (medveszőlő ez) nem tartozik a gombatenyészeteket - ez egy közös gyógynövény, de úgy döntöttünk, ebben a cikkben a választ meglehetősen gyakori kérdés olvasóink: lehetséges, hogy el mérgezett árfolyamú fül?

A medvefülből készült készítmények kevéssé toxikusak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a mérgezés okozhat csak hidrokinon anyagról egy üzem - elméletileg ez válthatna általános izgalom, remegés a kezében, a megjelenése görcsöket, kómát vagy akár halált is okozhat. A gyakorlatból azonban az ilyen esetek ritkák - a gyógynövénykészítmény szokásos adagjainak alkalmazása nem okozhat mérgezést.

Mindazonáltal, ha nagy mennyiségű infúziót használnak a medvefülből, a vizelet és az emésztőrendszer irritációja alakulhat ki. Ez az állapot kíséri hányinger, hányás és laza széklet. Legfőképpen ez nem ajánlott, hogy alapot képeznek a növények terhes nők számára: medve füle mellett, vizelethajtó és fertőtlenítő hatású, idézhetnek növekedése hang a méh, amely végül a korai terhesség-megszakítás.

Gombás mérgezés miatt előforduló elfogyasztása toxikus képviselői gombatenyészeteket - legyen mérges vagy légyölő galóca, stb Ezen kívül, a méreg lehet használni a hagyományosan ehető syroezhek és kucsmagomba, valamint előkészítési technikák kezelésére gombás ételek ..

A gombák mérgezésének tünetei gyermekekben

A gyermekek mérgezésének jelzései általában sokkal hangsúlyosabbak, és a mérgezés sokkal gyorsabban halad. Már 6-10 órát láthatja a kezdeti tünetek. Az első fájdalmat jelent a gyomorban, a paroxysmal hányinger, amely hányásba ütközik. A gyermek gyengén látszik, sápadt, légzéses sekély. Nem lehet hasmenés, de szinte mindig van fejfájás. Súlyos esetekben sárgaság alakulhat ki, ami a máj mérgező károsodását jelzi - ez egy rossz jel, amely halálhoz vezethet.

Mérgezés egy ilyen gomba, mint sápadt toadstool, a gyermekkorban szinte mindig véget ér a halál. A mérgező mérgek annyira erősek, hogy a gyengített gyermekek teste nem képes megbirkózni a mérgezéssel. A tünetek úgy alakulnak ki, mint 30 percen belül, és 12 óra elteltével. A hasban nagyon súlyos fájdalom, kontrollálhatatlan hányás, hasmenés, szájszárazság (a gyermek folyamatosan igyekszik inni), görcsök. A gyengeség nő, a hang rekedt. Mindig ez a baba tudatos. Súlyos esetekben hallucinációk, téveszmék és zavarok jelentkeznek.

Ha a gyermek feltételes-ehető gombákat, vagy nem megfelelő kezelésű gombaételeket alkalmaz, akkor a mérgezés tünetei körülbelül 4 óra elteltével jelentkeznek. Először is hányinger, majd hasmenés és hányás következik be. Az ilyen jelek nem különböznek a szokásos bélrendszeri rendellenességektől.

A terhesség alatt a gombák mérgezésének tünetei

A gombákkal való mérgezés nagyon veszélyes a terhes nők számára, mert a toxikus anyagok a beültetett gáton keresztül könnyen behatolnak a jövőbe. A mérgezés elkerülése végett az orvosok mindig nem javasolják, hogy terhesség és szoptatás alatt eszik a gomba.

Ha még mindig nem ellenállt és evett gombákat, akkor figyeljen a következő lehetséges tünetekre:

  • éles étvágytalanság;
  • gyengeség és kellemetlen érzés;
  • enyhe hányinger, végül hányás;
  • fájdalom a gyomorban, a fájdalmastól a spasztikusig;
  • hasmenés, fokozott gázkibocsátás;
  • hőmérséklet-emelkedés (nem kötelező jel);
  • súlyos mérgezés - hidegrázás, fejfájás;
  • a vérnyomás csökkentése, szédülés az ájulásig.

Már ilyen tünetek esetén erősen ajánlott orvoshoz fordulni sürgősen, vagy akár még jobb is - mentőt hívni. A mérgezés súlyosabb jelei kiszámíthatatlanok lehetnek: a jövőre nézve a jövőben anya és baba következményei visszafordíthatatlanok lesznek.

A gombás mérgezés tünetei meglehetősen specifikusak - szinte mindig megérthetjük, mi okozta a mérgezést. Ez lehetővé teszi, hogy időben konzultáljon orvosával és megelőzze a káros hatásokat.

Ki kapcsolódni?

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.