Gyümölcs túlfogyasztása

A gyümölcsök egészséges és ízletes vitamin- és ásványianyag-források. Olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek túlzott fogyasztása káros a szervezetre. A gyümölcsök túlfogyasztása a következő reakciókhoz vezethet:

• A gyomor térfogatának növekedése, ami más ételek rendszeres túlevéséhez vezet.
• Allergiás reakciók a szervezet vitaminokkal és egyéb, gyümölcsökben található anyagokkal való túltelítettsége miatt.
• Megnövekedett triglicerid- és zsírszint a vérben.
• Szív- és érrendszeri betegségek súlyosbodása.
• Megnövekedett vércukorszint.

Ahhoz, hogy a gyümölcsök maximális hasznot hozzanak, a nap első felében kell fogyasztani őket, és egyszerre legfeljebb 300-500 g-ot. A napi mennyiség nem haladhatja meg az 1 kg-ot. A gyümölcsöket nem ajánlott alkohollal kombinálni, illetve édességekkel vagy más szénhidrátban gazdag termékekkel egyidejűleg fogyasztani.

Túlevés alma

Az alma nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges gyümölcs is, amely jótékony hatással van a szervezetre. 80%-ban vízből áll, B-, A-, E- és P-vitamint tartalmaz. A gyümölcs karotint, kalciumot, káliumot, nátriumot, körülbelül 0,6% rostot, pektint, keményítőt, szerves savakat és egyéb mikro- és makroelemeket is tartalmaz.

De minden hasznos tulajdonság ellenére az alma visszaélése veszélyes a szervezetre. A gyümölcs túlzott fogyasztása a következő problémákhoz vezet:

• Emésztési zavar.
• Krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása, vastagbélgyulladás, gasztritisz
• A vörös fajták negatív hatással vannak a szív- és érrendszerre.
• Hányinger és hányás.
• Hasmenés.
• Allergiás reakciók.

Azt is figyelembe kell venni, hogy az almákat gyakran olyan vegyszerekkel kezelik, amelyek elősegítik gyors növekedésüket és hosszú távú tárolásukat. Emiatt a termék elveszíti néhány jótékony tulajdonságát, és ha túl sokat esznek belőle, a szervezet mérgezését okozhatja.

Citrusfélék túlevése

Az allergiás kiütések egyik gyakori oka a testen, különösen a téli ünnepek alatt, a citrusfélék túlzott fogyasztása. Az aromás gyümölcsök túlzott fogyasztása az immunrendszer reakcióját okozza, amely a következő tünetekben nyilvánul meg:

• Piros kiütések a karokon, az arcon, a hason és a háton.
• A kiütés gyulladása és viszketése.
• A végtagok duzzanata.
• Allergiás nátha és tüsszögés.
• A nyelv, az ajkak és az orr nyálkahártyájának duzzanata.
• Fokozott könnyezés a szemekben.
• Hányinger és hányás támadásai.
• Gyomorfájás.
• Szédülés.
• A vérnyomás csökkentése.

A kellemetlen tüneteket mind maga a gyümölcs, mind a kezelt vegyszerek okozhatják. Az aktív növekedés, a hosszú távú tárolás és a citrusfélék rothadásának megakadályozása érdekében számos vegyszert használok.

Például, ha a gyümölcsöket difenillel kezelik, majd forró vízzel lemosva olajos film jelenik meg rajtuk. Azok, akik szeretik rágni a narancs vagy mandarin héját, megmérgeződhetnek ettől az anyagtól. A kártevők leküzdésére gombaölő szert használnak, amely behatol a gyümölcs pépjébe és felhalmozódik a szervezetben. Az ilyen citrusfélék falánksága veszélyes a szervezetre.

Amikor az allergiás reakció első tünetei megjelennek, antihisztaminokat és enteroszorbenseket kell szedni. Ez a gyógyszerkombináció enyhíti a fájdalmas tüneteket és eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.

Túl sok citrom evése

Az egyik legvitamin-gazdagabb és legegészségesebb citrusféle a citrom. A gyümölcs nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, amely támogatja az immunrendszer védő tulajdonságait és felgyorsítja a megfázás utáni felépülést. Folsavat, B-, A- és E-vitamint, pektint és más mikroelemeket is tartalmaz.

Pontosan az immunrendszer erősítésére tett kísérletek vezetnek gyakran a citrusfélék túlfogyasztásához. Vizsgáljuk meg, miért veszélyes a citrom túlzott fogyasztása, és milyen mellékhatásai lehetnek:

• A citromsav irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját. A gyümölcs fogyasztása nem ajánlott gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek.
• A savanyú íz növeli a gyomornedv savasságát és fokozza annak szekrécióját, ami negatívan befolyásolja a hasnyálmirigy állapotát.
• Gyomorégést, görcsöket és hasi fájdalmat okozhat.
• A citromlé negatív hatással van a fogzománc állapotára, károsítva azt.
• Irritálja a sebeket és fokozza a gyulladást, ami lelassítja a gyógyulási folyamatot.
• A gyümölcs serkenti a máj tisztulását, ezért a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásában és más gyulladásos májelváltozásokban szenvedőknek különös óvatossággal kell fogyasztaniuk.
• A citrom egy erős allergén, amely bőrkiütéseket és súlyos anafilaxiás reakciókat is okozhat.
• A túl sok citrom fogyasztása növelheti a vérnyomást, ami veszélyes a magas vérnyomásban szenvedők számára.

A citrusfélék használata során figyelembe kell venni azt is, hogy három év alatti gyermekek, terhes és szoptató nők számára még normál adagolásban is ellenjavallt.

Túlevéses mandarin

Egy másik aromás és vitaminokban gazdag citrusféle a mandarin. A gyümölcs gazdag biológiailag aktív anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. A mandarinnal való visszaélés, azaz a mértéktelen fogyasztása azonban veszélyes és allergiás reakciókat okozhat. Gyümölcs kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy minél gazdagabb a színe, annál allergénebb.

A mandarin túlfogyasztása a következő tünetekkel jár:

• Allergiás reakciók: bőrkiütés, viszketés, égő érzés.
• Gyomorégés.
• Fokozott gázképződés.
• Károsodott vesefunkció és kövek képződése.
• Fokozott ingerlékenység.
• Alvászavarok.

A mandarin fő összetevője a C-vitamin. Körülbelül 100 g gyümölcs 44 mg aszkorbinsavat tartalmaz. Ugyanakkor a szervezet napi szükséglete erre a nyomelemre 60 mg. Vagyis ahhoz, hogy a szervezet vitaminnal telítődjön, legfeljebb 140 g mandarint kell fogyasztani. Több gyümölcs fogyasztása esetén a szervezet túltelítődik vitaminokkal, ami negatívan befolyásolja a közérzetet.

Pomelo túlevése

A pomelo egy szokatlan, de aromás gyümölcs, magas aszkorbinsavtartalommal. Tartalmaz A-, B-, C- és PP-vitamint, valamint mikro- és makroelemeket, illóolajokat. Az egzotikus gyümölcs normalizálja a vérnyomást és a szív- és érrendszert, erősíti a csontokat és elősegíti a sebgyógyulást.

De a jótékony tulajdonságok ellenére a pomelo túlzott fogyasztása a következő tünetek kialakulását okozhatja:

• Súlyos allergiás reakciók.
• Megnövekedett savasság a gyomorban.
• A gyomor-bél traktus fekélyes betegségeinek súlyosbodása.
• Nephritis, vastagbélgyulladás súlyosbodása.
• Súlyos gyomorégés.
• Hasmenés.

A gyümölcs fogyasztása során figyelembe kell venni, hogy szigorúan ellenjavallt citrusfélékre allergiásoknak, akut gyomor- és bélbetegségekben, hepatitiszben szenvedőknek, valamint terhesség és szoptatás alatt.

Túlevés banán

A banán, bár egzotikus gyümölcsnek számít, szerves részévé vált étrendünknek. Édes íze és finom aromája lehetővé teszi, hogy teljes értékű desszerthelyettesítőként használjuk. A gyümölcs káliumot, vasat, kalciumot, magnéziumot és nátriumot tartalmaz. A-, E-, B- és PP-vitamint is tartalmaz.

A banán túlzott fogyasztása káros a szervezetre, és a következő reakciókat okozhatja:

• Emésztési zavar.
• Allergiás reakciók.
• Fokozott ingerlékenység és izgatottság.
• Vérszegény állapot.
• Sárgaság gyermekeknél.
• Súlygyarapodás.

A gyümölcs ellenjavallt koszorúér-betegség és tromboflebitisz esetén. A banán természetes szacharózt tartalmaz, így a túlevés a vércukorszint ugrásait okozza. A banán és a tej kombinációja veszélyes a bélrendszeri rendellenességek, puffadás és hasmenés miatt. A gyümölcs normál fogyasztása esetén jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, és segít a székrekedés esetén. Javítja a hangulatot, normalizálja a vérnyomást és javítja az alvást.

Datolyaszilva túlevése

A datolyaszilva egy narancssárga bogyós gyümölcs, egyedi ízzel, számos fajtával és egészségügyi előnyökkel. Egyedi összetétele, kellemes aromája és édes íze ellenére óvatosan kell fogyasztani. A datolyaszilva túlzott fogyasztása a következő mellékhatásokat okozhatja:

• Megnövekedett vércukorszint.
• Az anyagcsere-folyamatok zavara.
• Súlygyarapodás.
• Székrekedés.
• Allergiás kiütések.

Nagy mennyiségű éretlen gyümölcs fogyasztása esetén mérgezés léphet fel. Ebben az esetben fennáll a gyomor- és nyelőcsőkövek képződésének, valamint a bélelzáródás veszélye. A datolyaszilva ellenjavallt azoknak, akik nemrég estek át gyomorműtéten, cukorbetegségben, gyomor- vagy bélelzáródásban szenvednek.

Fájdalmas tünetek jelentkeznek, ha a datolyaszilvát halakkal és tenger gyümölcseivel, tejtermékekkel és húskészítményekkel kombinálva fogyasztják. A gyümölcs tanninokat tartalmaz, amelyek összeragasztják a fehérjéket (fehérjét), ami jelentősen megnehezíti az emésztési folyamatot, gyomor-bélrendszeri zavarokat okozva. Naponta legfeljebb két datolyaszilvát lehet enni. Ebben az esetben az íz javítása érdekében 2-3 napig előfagyasztható.

Túlevés gránátalma

A gránátalma egy bogyós gyümölcs, amelynek termése számos hasznos mikro- és makroelemet tartalmaz. A gránátalma rostot, tanninokat és szerves savakat, számos vitamint és mikroelemet tartalmaz. A bogyó fertőtlenítő és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, normalizálja az emésztőrendszert.

A gránátalma túlzott fogyasztása a következő tünetek kialakulásához vezethet:

• Gyomor- és bélfekélyek súlyosbodása.
• A gyomornedv fokozott savassága.
• Allergiás reakciók.
• A fogzománc elszíneződése és pusztulása.

Aranyérrel és krónikus székrekedéssel küzdőknek fokozott óvatossággal kell használniuk a terméket, mivel a tanninjai összehúzó hatásúak, ami székletürítési problémákat okozhat. A bogyó fogyasztása egy év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Aszalt sárgabarackok túlevése

A szárított sárgabarack ugyanolyan jótékony hatással van a szervezetre, mint a friss sárgabarack. B-, A-, C- és E-vitamint, antioxidánsokat és egyéb, a normális anyagcsere-folyamatokhoz szükséges anyagokat tartalmaz.

A szárított sárgabarack túlzott fogyasztása a következő reakciókat okozhatja:

• A gyomor és a belek fekélyes elváltozásainak súlyosbodása.
• Emésztési zavarok.
• Gyomorfájás.
• Fokozott gázképződés.
• Hipoglikémia.
• Allergiás reakciók.
• A vérnyomás csökkentése.
• Vesebetegség súlyosbodása.

A szárított gyümölcsök túlzott fogyasztása nem ajánlott azoknak, akik fogyni szeretnének. A szárított sárgabarackok nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, ami hozzájárul a súlygyarapodáshoz. A falánkság emellett bélrendszeri felbomláshoz vezet, ami a mikroflóra felborulásával jár.

Túlevéses dátumok

A datolya egy egészséges és ízletes aszalt gyümölcs, amit felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Zsírokat, fehérjéket és nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. A termék pépje 15 sót, ásványi anyagokat, aminosavakat és élelmi rostot tartalmaz. A szárított gyümölcsök nagyon magas kalóriatartalmúak és laktatóak.

A gyümölcsfogyasztás napi normája felnőtteknek 3-5 darab, gyermekeknek pedig 1-2 darab. Ez a mennyiség elegendő a szervezet vitamin- és ásványianyag-hiányának pótlására. A finomság elfogyasztása előtt győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok, mivel a datolya visszaélése a következő mellékhatásokat okozza:

• Megnövekedett vércukorszint.
• A magas glikémiás index miatt a termék fogyasztása nem ajánlott túlsúlyos vagy elhízott emberek számára.
• A cukor agresszív hatással van a fogzománcra. Ha a fogakat a fogszuvasodás károsítja, pulpitis alakulhat ki.
• Gyomor- és nyombélfekély súlyosbodása.
• Vesebetegség és urolithiasis súlyosbodása.

A datolya fogyasztása nem ajánlott fruktóz intoleranciában szenvedőknek. Azt is figyelembe kell venni, hogy az aszalt gyümölcsök gyakran porral és szennyeződéssel borítottak, amelyeket nehéz lemosni. Emiatt kórokozó mikroorganizmusok juthatnak be a szervezetbe. A finomság nem fogyasztható egyszerre citrusfélékkel, mivel a savanyú és szénhidráttartalmú ételek kombinációja gyomor-bélrendszeri zavarokat okoz.