Túlevés az ünnepek után és diéta közben

A túlzott ételfogyasztás egy étkezési zavar, amely orvosi kezelést és pszichológiai korrekciót igényel. Vizsgáljuk meg ennek a patológiának a fő okait és típusait.

A falánkság negatív hatással van az anyagcserére, jelentősen lelassítja azt. A zavar számos okból kifolyólag alakulhat ki, mind pszichogén, mind szomatikus eredetű. Nagyobb mértékben a természetes termékek biológiai és kémiai helyettesítőinek használatával, valamint az ízfokozókkal függ össze.

A rendellenesség súlyos következményekkel és szövődményekkel jár. Először is elhízás alakul ki, ami a hormonszintézis és az anyagcserezavarok zavarával jár. Ezek a folyamatok olyan kóros folyamatot indítanak el, amely káros hatással van a szervezet szív- és érrendszeri, endokrin és reproduktív rendszereire.

[ 1 ]

Járványtan

Az orvosi statisztikák azt mutatják, hogy a túlevés és a túlsúly problémája évről évre egyre súlyosbodik. Az elmúlt 5 évben az étkezési zavarokkal küzdők száma 10%-ról 13%-ra nőtt, és folyamatosan növekszik. Ha ez a tendencia nem változik, akkor 7-10 éven belül a világ népességének mintegy 20%-a fog szenvedni az ételfüggőségtől és annak szövődményeitől.

Ez az előrejelzés közvetlenül összefügg az élelmiszeripar fejlődésével, amely génmódosított szervezetekben, mesterséges édesítőszerekben, aromás illatanyagokban és egyéb szintetikus összetevőkben gazdag termékeket állít elő. A gyors élettempó, az útközbeni nassolnivalók, az egészséges élelmiszerek magas ára és számos egyéb tényező jelentősen rontja az egészséget.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Kockázati tényezők

Bizonyára minden étkezési zavarral küzdő ember legalább egyszer elgondolkodott már azon, hogy mi késztet minket a túlevésre. Vizsgáljuk meg a falási rohamok szindrómájának főbb kockázati tényezőit:

1. Élelmiszer-adalékanyagok és ízfokozók. A különleges kémiai összetételű termékek valódi függőséget okoznak. Ugyanakkor az ilyen élelmiszerek minimális mennyiségű, a szervezet számára hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaznak. Emiatt a szervezet folyamatosan éhségérzetet kelt, ami arra kényszeríti, hogy egyre több "rossz" ételt fogyasszon.
2. Nemzeti sajátosságok. A gyakori ivós bulik negatív hatással vannak az immunrendszerre és az anyagcsere-folyamatokra. Alkohol hatása alatt az étvágy jelentősen megnő, ezért az ember többet eszik az előírt mennyiségnél.
3. Az egészséges étkezési szokások hiánya a családban vagy a nehéz kapcsolatok, valamint mindkét tényező negatívan befolyásolja az étkezési viselkedést.
4. Szakmai tevékenységek. Sportolók, táncosok, modellek, tévés műsorvezetők és más olyan emberek, akiknek munkája és társadalmi státusza a megjelenésüktől függ. Ilyen esetekben a gyakori diéták és a böjtölés étkezési zavarokhoz vezet.
5. Az érzelmi zavarok, a kényszeres állapotok, a depresszió és a fokozott szorongás túlzott mennyiségű étel fogyasztásához, azaz stresszevéshez vezet.

A fenti tényezőkön túl megállapították, hogy a nők fogékonyabbak az étkezési zavarokra, mint a férfiak. A probléma gyakori a tizenévesek és a 20-25 évesek körében, de bármely más életkorban, valamint bármely társadalmi kategóriában is előfordulhat.

Túlevés és fizikai inaktivitás

A túl sok étel fogyasztása számos különböző szövődményhez vezet, beleértve az izomtónus csökkenését, azaz a hipodinámiát. Mind a felnőttek, mind a gyermekek szembesülnek ezzel a problémával.

A fizikai inaktivitás fő okai a következők:

• Ülő életmód.
• A tevékenységben való részvétel tudatos elutasítása.
• Hosszú távú munka a számítógépen és más ülő foglalkozásokban.
• A napi rutin megsértése.

Az izomtónus csökkenése fertőző betegségek, agyi diszfunkció, központi idegrendszeri patológiák, születési sérülések miatt előfordulhat. Ebben az esetben a csökkent fizikai aktivitás nemcsak túlsúlyhoz, hanem súlyosabb szövődményekhez is vezet:

• Endokrin rendellenességek.
• Artériás magas vérnyomás.
• Érelmeszesedés.
• Csontritkulás.
• Depresszió és neurózisok.
• A szív- és érrendszer betegségei.
• A mozgásszervi rendszer rendellenességei és sorvadása.
• Az intellektuális képességek csökkenése.
• Az étvágy változása.

A statisztikák azt mutatják, hogy a falánkság és a fizikai inaktivitás problémája leginkább a szellemi munkát végző, csökkent pszicho-emocionális és motoros aktivitású embereket érinti. A mérsékelt étrend a rendszeres testmozgással kombinálva segít fenntartani az izomtónust és megelőzni az anyagcserezavarokat.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Ünnepek utáni és újévi túlevés

A hosszú lakomák és ünnepek a leggyakoribb okai a túl sok evésnek és a túlsúlynak. Az ünnepek utáni túlevés kellemetlen tünetek komplexumát hagyja maga után:

• Nehézség a gyomorban.
• Böfögés.
• Puffadás.
• Székletzavarok.
• Túlsúly.

Annak érdekében, hogy az ünnepi összejövetelek ne befolyásolják az alakodat, előre fel kell készítened a tested. Nézzük meg a főbb ajánlásokat, amelyek segítenek elkerülni az újévi túlevést:

1. Ne korlátozd magad az étkezésben az ünnepek előestéjén. Tartsd be a szokásos napi kalóriabeviteledet.
2. Váltson frakcionált étrendre, hogy felkészítse gyomrát nagy mennyiségű ünnepi étel emésztésére.
3. Igyon meg egy pohár meleg vizet 20-30 perccel a tervezett lakoma előtt. A folyadék javítja az emésztést, csökkenti az étvágyat és gyorsabban okoz jóllakottság érzést.
4. Ételek kiválasztásakor előnyben részesítsük a párolt, sült vagy főtt termékeket, legalább zsíros szószokkal és öntetekkel.
5. Alkohol kiválasztásakor válasszon száraz borokat, mivel ezek minimális cukrot tartalmaznak. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy minél magasabb az ital alkoholtartalma, annál több kalóriát tartalmaz.
6. Válasszon fehérjetartalmú ételeket: halat, húst, tenger gyümölcseit és mindenképpen zöldséget.
7. Minimalizálja a gyors szénhidrátok és zsírok mennyiségét: majonézes saláták, burgonya, édességek, édes és szénsavas italok.
8. Az ételt kis adagokban tálald, lassan egyél, és jól rágd meg az ételt.
9. Ne az ünnepi asztalra koncentrálj, tereld el a figyelmedet a vendégekkel való beszélgetésekkel, aktív szórakozással vagy tánccal.
10. Az első jóllakottsági jelre hagyd abba az evést. Ne feledd, hogy a jóllakottság érzése 15-20 percen belül jelentkezik.

Ha túl sokat evett, ne feküdjön le pihenni, mert ez csak lelassítja az emésztést. Ha lehetséges, sétáljon egyet, vagy végezzen házimunkát. Az emésztés javítása és a gyomor-bél traktus normalizálása érdekében igyon egy pohár kefirt lefekvés előtt. Másnap ne tartson böjtnapokat. A nem megfelelő étkezés még jobban lelassítja az anyagcsere-folyamatokat, ami károsítja a szervezetet. Tartsa be a szokásos étrendet, és igyon sok vizet. Ne feledkezzen meg a fizikai aktivitásról, amely segít ledolgozni a bevitt kalóriákat.

Túlevés diéta közben

A hosszú távú étkezési korlátozások elégedetlenséghez és hiányérzethez vezetnek. Ez tartós vágyat okoz a tiltott dolgok elfogyasztására, ami a diéta alatti túlevéshez vezet. Ebben az esetben pszichológiai problémáról beszélünk, amely a legtöbb esetben számos provokáló tényezőt rejt:

1. Stressz. Sokan tévesen úgy gondolják, hogy a kellemetlen érzelmek és ideges élmények leküzdésének legjobb módja, ha valami finomat esznek. A problémák hosszú távú evése plusz kilókat jelent, amelyek leküzdéséhez diétázni kell. Az állandó stressz miatt azonban lehetetlen sokáig diétázni. Az ördögi kör addig tart, amíg a stressz és más irritáló tényezők meg nem szűnnek.
2. Magány és félelem. A kommunikáció és a szeretet hiánya, valamint a félelem a túlevés másik gyakori oka, beleértve a diéta alatti túlevést is.
3. A maradékok evése. Egy meglehetősen alattomos probléma, amely első pillantásra a jó szándék mögé bújik - nem hagyni, hogy a termékek megromoljanak. Ez a sajátos nyugtatás nemcsak az alakra, hanem az általános egészségi állapotra is káros.
4. Szigorú diéta. A hosszú távú étkezési korlátozások előbb-utóbb összeomláshoz vezetnek. A szervezet a szokásos kalóriáinak hiányát tapasztalja, ami kontrollálhatatlan evési vágyat és fokozott éhségérzetet okoz. Az ilyen problémák elkerülése érdekében jobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel, aki segít a kívánt eredmény elérése érdekében az étrend módosításában.
5. A gyors evés ahhoz vezet, hogy az ember nem érzi jóllakottnak az elfogyasztott ételt, és elkezd túlenni. Ez akkor fordulhat elő, ha tévénézés vagy könyvolvasás közben eszik, amikor a figyelme nem az ételre összpontosul. A lassú és nyugodt étkezés megelőzi az idegösszeomlásokat.
6. Szomjúság okozta áléhség. Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek gyakran összetévesztik a vízhiányt a fokozott étvággyal. Az igazi éhség és a szomjúság megkülönböztetéséhez elegendő egy pohár meleg vizet inni. Ha az evés utáni vágy 15-20 perc után sem múlik el, akkor egy kis harapnivalóra van szükség.

A diéta alatti szisztematikus leállások, azaz a túlevés és az alulevés váltakozása a test összes szervének és rendszerének működésének zavarához vezet. Elsősorban a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, valamint az ízületek szenvednek. Ha a diéta során gyakoriak a leállások, érdemes pszichológushoz fordulni az étkezési szokások korrigálása és a falánkságot okozó pszichológiai tényezők kiküszöbölése érdekében.

Túlevés pikkelysömörrel

A pikkelysömör egy nem fertőző bőrgyógyászati betegség, amely pelyhes plakkokkal jár a bőrön. Ennek a patológiának a megjelenése a szervezet anyagcserezavaraival jár, ezért a kezelés egyik fő szabálya az étrend.

A pikkelysömörrel járó túlevés a betegség kiújulásához vezet. Pikkelysömörös plakkok képződnek a bőrön, amelyek hámlani és erősen viszketni kezdenek. A terápiás táplálkozás megszegése a lézió területének növekedéséhez vezet. Emellett nagy a kockázata a következő szövődmények kialakulásának:

• Pikkelysömörös ízületi gyulladás.
• Generalizált pustuláris pikkelysömör (gennyes kiütés).
• Pikkelysömörös eritroderma (a bőr minden területét érinti).

A tiltott termékek visszaélése megzavarja a szervezet anyagcsere-folyamatait. A betegség alatti élelmiszer-ellenjavallatok listája a következőket tartalmazza:

• Az asztali só irritálja az emésztőrendszert és duzzanatot okoz.
• A fűszeres, zsíros és sült ételek negatív hatással vannak a bőrre, az idegrendszerre és a gyomor-bél traktusra. Viszketést, égő érzést és bőrgyulladást okozhatnak.
• A könnyen emészthető szénhidrátok (édességek, cukor, pékáruk) gyulladásos reakciókat válthatnak ki.
• A tartósítószerek, a GMO-k, a stabilizátorok és az ízfokozók allergiás reakciókat okozhatnak.

A pikkelysömör diétájának betartása a gyógyulás előfeltétele. Az egészséges és mértékletes táplálkozás jelentősen javítja a bőr állapotát, csökkenti a betegség kiújulásának gyakoriságát, megszünteti a viszketést. Emellett segít normalizálni a testsúlyt és javítja az emésztőrendszer működését.

Pathogenezis

Az anyagcsere felelős az élelmiszerek normális felszívódásáért. A kémiai vegyületek komplexe biztosítja a sejtek teljes működését és a bejövő termékek kémiai összetétele és az emberi test közötti kölcsönhatást.

A táplálék szükséges a szervezet normális növekedéséhez és fejlődéséhez. Az étel a következő anyagokkal telíti fel szervezetünket:

• A fehérjék aminosavak, amelyek a fő építőanyagok. Felelősek a szövetek és izmok növekedéséért. Megkülönböztetünk állati és növényi fehérjéket. Zsírokkal kombinálva szabályozzák a szervezet energiaegyensúlyát.
• A zsírok szerves vegyületek, energiaszolgáltatók. Fenntartják az erek rugalmasságát, lehetővé téve a hasznos anyagok gyorsabb bejutását a szövetekbe és sejtekbe. Ennek köszönhetően javul a bőr, a haj, a körmök állapota és az általános közérzet.
• A szénhidrátok a fő energiaforrások. Egyszerű és összetett szénhidrátokra oszthatók. Az előbbiek könnyen emészthetők, de túlsúlyt okozhatnak és ronthatják az anyagcsere-folyamatokat. Az összetett szénhidrátok stabil és tartós jóllakottságérzetet biztosítanak.
• Ásványi anyagok és vitaminok – javítják a szervezet működését sejtek szintjén. Támogatják az összes szerv és rendszer normális működését.

Az anyagcsere-folyamatok határozzák meg, hogy a sejtek mennyi hasznos anyagot kapnak, és képesek lesznek-e kémiai reakcióikat végrehajtani. A túlevésre jellemző a túlzott mennyiségű étel fogyasztása, és a folyamat időben történő megállításának képtelensége.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Tünetek aereaemia

Függetlenül az októl, minden típusú falánkság hasonló tünetegyüttessel jár. A túlevés főbb tünetei a következők:

• Állandó súlyingadozás és súlygyarapodás.
• Emésztőrendszeri betegségek: nehézségérzet, fokozott gázképződés, puffadás.
• Alvási problémák – a túlzott ételfogyasztás után a szervezet nehezen tud elaludni, mert az emésztőrendszer teljes gőzzel működik.
• Étel fogyasztása éhségérzet nélkül, a nap bármely szakában.
• Depressziós állapot és ideges feszültség.
• Ellenőrizetlen ételfogyasztás a normális életmód és a napi rutin fenntartása mellett.
• Falási rohamok tévénézés, olvasás vagy más, a jóllakottság folyamatát megzavaró tevékenységek közben.

A fenti tünetek megjelenése étkezési zavar előrehaladására utal, amely kezelést és pszichológiai korrekciót igényel. Olvasson a túlevés további jeleiről ebben a cikkben.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Szakaszai

Mindenki szembesült már legalább egyszer a túlevés problémájával. A falánkság számos tényező és ok miatt alakul ki. Ennek alapján a rendellenességnek több típusa és stádiuma van.

Nézzük meg a túlevés főbb szakaszait:

1. Falánkság előtti időszak – egy átlagos étkezés jóllakottsággal végződik, de a tudatalatti többet követel. Ez gyakran akkor fordul elő, amikor tévénézés vagy olvasás közben eszünk. Ezért minden táplálkozási szakértő egyhangúlag azt tanácsolja, hogy csendben együnk.
2. Falánkság – a változatos ételek fogyasztása és az a képtelenség, hogy időben megállj, túlevéshez vezet. Ez a szakasz gyakran akkor következik be, amikor az ember mindent az utolsó morzsáig megeszik, attól tartva, hogy holnap megromlik az étel, vagy megígéri magának, hogy a mai falási roham az utolsó, holnap pedig sport és egészséges táplálkozás következik.
3. A falásroham utáni időszak a fizikai és pszichológiai zavarok egyik szakasza. Az elfogyasztott ételek miatt elkezdődik az önmarcangolás, amit súlyosbítanak a gyomorfájás, a légzési nehézség és a hányinger. Pszichológiai szempontból bűntudat, harag és félelem is jelentkezik.

Ha az étkezési zavarok problémája tartósan fennáll, akkor orvosi segítséget kell kérni.

[ 18 ]

A bulimia utat enged a túlevésnek

A bulimia egy súlyos étkezési zavar. A mentális zavarra a rendszeres túlevéses rohamok jellemzőek, majd hashajtási ingerek. Ehhez a személy hánytat, hashajtókat szed, vagy beöntést végez. Ennek eredményeként ez a viselkedés a szervezet súlyos kimerüléséhez és számos belső szerv szövődményeinek kialakulásához vezet.

A betegségnek nincsenek egyértelműen meghatározott okai. A rendellenesség minden tényezője összefügg a pszichológiai állapottal, az ideges élményekkel és az érzelmi zavarokkal.

A bulimia főbb tünetei:

• Az ételbevitel feletti kontroll hiánya – a beteg még súlyos fizikai kellemetlenség esetén sem tudja abbahagyni az evést.
• Titkolózás – a falási rohamok leggyakrabban azután történnek, hogy mindenki elaludt vagy elhagyta a házat. A személy jóllakásig eszik a magányban.
• Nincs változás a testsúlyban – annak ellenére, hogy az étel rendszeresen eltűnik a hűtőszekrényből, a beteg testsúlya gyakorlatilag változatlan marad.
• Állandó ugrások az éhezés és a falánkság között. A normális táplálkozás rendkívül ritka bulimia esetén. A beteg a "vagy mindent, vagy semmit" elv szerint él.
• Minden étkezés után a beteg kimegy a WC-be vagy a fürdőszobába hánytatni. Leggyakrabban a hányás szaga az, ami miatt a rokonok gyanakodhatnak erre a betegségre. A nemrég elfogyasztott ételek eltávolításához vízhajtók, hashajtók és beöntések használhatók.
• A gyakori hányásos rohamok a szemek és az arc duzzanatához vezetnek. A beteg ujjain vagy a kézfej hátsó részén a fogaktól bőrkeményedések jelennek meg. A nyomok az ujjak szájba helyezése miatt keletkeznek a öklendezőreflex miatt.
• A hányás során a szájüregbe jutó gyomorsav a fogak elszíneződését vagy sötétedését okozza. Ez pedig a fogzománc és maga a korona károsodásához vezet.

A bulimia, amelyet a falánkság vált fel, veszélyes az egészségre. A betegség legsúlyosabb mellékhatása a rendszeres tisztálkodás miatti kiszáradás. A hányásos rohamok hashajtókkal és vízhajtókkal kombinálva a szervezet elektrolit-egyensúlyának felborulásához és a káliumszint jelentős csökkenéséhez vezetnek. Ez negatívan befolyásolja a gondolkodási folyamatokat és a koncentrációt. Problémák jelentkezhetnek a szív- és érrendszerben, és veseelégtelenség alakulhat ki.

Az étkezési zavarok leggyakoribb szövődményei a következők:

• A testsúly ingadozása.
• Hasi fájdalom és fokozott gázképződés.
• A felső és alsó végtagok duzzanata.
• Rekedtség és torokfájás.
• Súlyos gyengeség és szédülés.
• Fogászati problémák: fogszuvasodás, szájnyálkahártya fekélyek, fogszuvasodás.
• Krónikus székrekedés.
• A gyomor-bél traktus fekélyes elváltozásai.
• Menstruációs zavarok nőknél.

A betegség kezelése hosszú távú és összetett. A terápia általában speciális klinikákon, pszichológusok és táplálkozási szakemberek felügyelete alatt történik.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Túlevés és falánkság

A rendszeres, ellenőrizetlen, hatalmas mennyiségű étel fogyasztása, amelyet nem lehet időben megállítani, falánkságrohamokhoz vezet. Ennek a rendellenességnek tudományos neve is van: kényszeres túlevés. Sok szakértő az étkezési zavarokat az el nem költött energiával hozza összefüggésbe. Például egy személynek vannak bizonyos tervei vagy ambíciói, amelyek ha nem valósulnak meg, az az evés problémájához vezet.

A falánkságot tünetekkel járó rohamok jellemzik. A túlevés után kifejezett bűntudat jelentkezik, és elkezdődik az önmarcangolás. A személy undort érez önmagával szemben, ami depressziós állapotokhoz vezet.

Az ételmérgezés fő okai:

• Elhúzódó depresszió.
• Alacsony önbecsülés és önbizalomhiány.
• Komplexusok a saját test iránti ellenszenv miatt.
• A napi rutin és a táplálkozási szabályok megsértése.
• Gyenge akaraterő.
• Pszichológiai trauma.
• Gyermekkor és serdülőkor.

A falási rohamok tünetei:

• Nagy mennyiségű élelmiszer gyors felszívódása.
• Étkezés a napi rutintól függetlenül.
• Ízletes és egészségtelen ételek felhalmozása későbbi fogyasztásra.
• Hajlam az egyedül evésre.
• Ideges feszültség vagy krónikus stressz állapota, amely egy újabb falási roham után elmúlik.
• A túlzott ételfogyasztás miatti kifejezett elégedettségérzet.
• A saját cselekedetek feletti kontroll hiánya.

A rendszeres túlevés különféle szövődményekhez vezet. Először is, jelentősen megnő a cukorbetegség, a pajzsmirigy-alulműködés, az elhízás és a bélelzáródás kockázata. Ha az étkezési zavar bulimia formájában jelentkezik, skizofrén zavart és számos más, mind fizikai, mind mentális egészségügyi rendellenességet okozhat.

Az ételfüggőség kezelése a negatív érzelmek és a stressz minimalizálásán múlik. Szükséges a napi rutin és az étrend betartása, a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges alvás. Egy másik fontos szempont az önmagunk és a saját testünk szeretete.

Túlevés anorexia után

Napjainkban többféle étkezési zavar létezik. A következő főbb kategóriákat különböztetjük meg:

• Bulimia.
• Anorexia.
• Torkosság.
• Túlevés, meghatározatlan.

Minden kategória összefügg egymással, az egyik előrehaladása egy másik megjelenéséhez vezet. Ez vonatkozik az anorexia utáni túlevésre is.

Az anorexia a teljes étvágytalanság szindrómája. A rendellenesség meglévő betegségek, mentális zavarok vagy étvágytalansághoz vezető gyógyszerek miatt alakul ki. A kóros állapotot az étellel szembeni pszichológiai averzió jellemzi, ami a szervezet súlyos kimerülésével jár.

Az étkezési zavar főbb jelei a következők:

• Kényszeres viselkedés.
• Az étkezés megtagadása mások jelenlétében.
• Az evés rituálévá válik: az étel finom felaprítása, egy bizonyos módon történő elrendezgetése a tányéron stb.
• A menstruációs ciklus szabálytalansága vagy hiánya.
• A bőr színének megváltozása, sárgasága és szárazsága.
• A haj elvékonyodása a fejbőrön.
• A vellus szőrzet megjelenése a testen.
• Fokozott érzékenység a hidegre és az állandóan hideg végtagokra.
• Emésztőrendszeri betegségek: fokozott gázképződés, fájdalom, böfögés.
• Mozgáskoordináció zavara, lassú gondolkodás, gyenge memória.

Az étkezési zavarokat nagyon gyakran más pszichológiai rendellenességek kísérik: kényszerbetegség, fóbiák, pánikrohamok, depresszió. Leggyakrabban a fiatal nők a saját megjelenésükkel való elégedetlenségük miatt szembesülnek ezekkel a betegségekkel. A fogyás és a szebb megjelenés iránti vágy fokozatos étkezés megtagadásához vezet, de az ilyen "szigorú diéta" alatti meghibásodások falánkságrohamokkal végződnek.

A túlevés és az éhség váltakozása komoly veszélyt jelent a szervezetre. A betegség kezelésének átfogónak kell lennie, és minél hamarabb orvosi és pszichológiai segítséget nyújtanak, annál kevesebb szövődményt okoz ez a patológia.

Komplikációk és következmények

A gyakori túlevés negatív hatással van az egész test működésére. Nézzük meg a túlzott ételfogyasztás okozta főbb problémákat:

• A falánkság a túlsúly és az elhízás vezető oka.
• A túlsúly megnehezíti a szív munkáját, ami problémákat okozhat a szívritmusban, a vérkeringésben és a légzésben.
• Hipertónia lehetséges, és megnő a szívroham kockázata.
• A máj zsírokkal való túltelítettsége, vagy zsírmájbetegség, a gyomor-bél traktus más szerveinek betegségeinek kialakulásához vezet: hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, vastagbélgyulladás, gyomorhurut.
• Az elhízás negatív hatással van az endokrin rendszerre. A hormonális egyensúlyhiány menstruációs zavarokat és fogamzási problémákat okozhat.
• Cukorbetegség és egyéb anyagcserezavarok.
• Az ízületek gyulladása és betegségei.
• Alvászavarok és apnoe.

Olvasson a túlevés egyéb következményeiről ebben a cikkben.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diagnostics aereaemia

A túlevés problémájának tanulmányozásának módszerei teljes mértékben a formájától és a tüneteitől függenek. A teljes diagnózis különböző szakemberek, mind szomatikus, mind pszichiátriai felkereséséből áll.

A túlevés diagnosztizálása a következő módszereket foglalja magában:

• Anamnézis gyűjtése és a beteg életének elemzése.
• Általános vizsgálat és fizikális vizsgálat.
• Laboratóriumi vizsgálatok.
• Instrumentális kutatás.
• Differenciáldiagnosztika.

A betegséget akkor igazolják, ha a rendellenességre jellemző tünetek mutatkoznak. A végső diagnózis felállításához az ICD 10, F50 Táplálkozási zavarok kódot használják.

[ 26 ], [ 27 ]

Tesztek

A laboratóriumi diagnosztika a test átfogó vizsgálatának kötelező része az étkezési zavarok okai és szövődményei szempontjából. A test állapotának felméréséhez a betegek a következő vizsgálatokat írják elő:

• Általános és biokémiai vérvizsgálat.
• Elektrolitszint-elemzés.
• Kortizolszint-teszt.
• Vizelet- és székletelemzés.
• A gyomornedv elemzése.

A diagnosztikai folyamat során különös figyelmet fordítanak a gasztropanelre. Ez a gyomor-bél traktus állapotának felmérésére és tanulmányozására szolgáló különféle elemzések és tesztek összessége. Az elemzés eredményei alapján az orvos meghatározza a sorvadás, a fekélyes és a rosszindulatú elváltozások kialakulásának kockázatát. A vizsgálat elvégzéséhez vénás vért vesznek.

[ 28 ]

Műszeres diagnosztika

A túlzott és ellenőrizetlen ételfogyasztás negatív hatással van az egész testre. A mozgásszervi rendszer, a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, az urogenitális és az endokrin rendszer egyaránt károsodik.

A túlevés okozta különféle emésztőrendszeri rendellenességek azonosítására instrumentális diagnosztikát végeznek:

• Röntgen – a gyomor, a belek és a nyelőcső állapotának felmérése. Lehetővé teszi a fekélyes elváltozások, daganatok és egyéb rendellenességek azonosítását.
• A röntgenvizsgálat a szervek mozgásának és perisztaltikájának vizsgálata. Eredményei alapján következtetéseket lehet levonni a motoros evakuációs funkciók állapotáról.
• CT és MRI – ezek a módszerek réteges vizuális képet adnak bármely belső szervről. Ez lehetővé teszi a belső struktúrák állapotának felmérését és elváltozásaik azonosítását.
• Ultrahangvizsgálat – a gyomor-bél traktus szerveinek alakjának, elhelyezkedésének és méretének felmérésére szolgál. Kiderültek a daganatok, kövek, érrendszeri rendellenességek és a vezetékek patológiái.
• Szcintigráfia - radioaktív izotópokat használnak a vizsgálat elvégzéséhez, amelyek lehetővé teszik az élelmiszer gyomor-bél traktuson keresztüli mozgásának jellemzőinek tanulmányozását. A módszert májbetegség, hasnyálmirigy-betegség és epetermelési zavarok gyanúja esetén alkalmazzák.
• Szondázás – egy szondával kiszívják a gyomor tartalmát további laboratóriumi vizsgálat céljából. Az ilyen diagnosztika lehetővé teszi az emésztési zavarok valódi okainak meghatározását és az élelmiszer-túladagolás szövődményeinek azonosítását.
• Endoszkópia és gasztroszkópia – az emésztőszervek vizsgálatára endoszkópot használnak. Egy speciális, kamerával ellátott csövet vezetnek a szájüregen keresztül a gyomorba. Lehetővé teszi a belső szervek állapotának vizuális felmérését, és szükség esetén szövetminta vételét biopsziához.

A fenti diagnosztikai módszereken kívül a betegnek felírható a szív- és érrendszer, az agy és más szervek vizsgálata, olyan patológiák, amelyek túlevést okozhatnak, vagy annak szövődményei lehetnek.

Megkülönböztető diagnózis

A túlevés számos különböző tényező hatására következik be, mind pszichológiai, mind fiziológiai tényezők hatására. Az étkezési zavarok differenciáldiagnózisát a következő kórképek esetén végzik:

• A depresszió egy mentális zavar, amely előrehaladott esetekben bulimiát okoz.
• Pajzsmirigy-működési zavar – a pajzsmirigy-alulműködés és a pajzsmirigy-túlműködés a hormonok helytelen termeléséhez vezet. Ez étvágycsillapításhoz és egyéb anyagcsere-problémákhoz vezet.
• Obszesszív-kompulzív zavar – Az OCD egy személyiségzavar, amelyet kontrollálhatatlan érzelmek és viselkedések jellemeznek, beleértve a falási rohamokat is.
• Szív- és érrendszeri betegségek. Például egy stroke az agyi keringés zavarához vezet, ami idegi és általános agyi aktivitás zavarával jár. Emiatt zavarok és eltérések léphetnek fel az étkezési szokások szokásos normáiban.
• A skizofrénia egy mentális zavar, amelynek többféle típusa és formája létezik. A patológia egyik fajtáját a beteg elégedetlensége jellemzi teste arányaival. Ez kontrollálhatatlan falánkságrohamokhoz és az evés teljes elutasításához vezet.
• Agysérülések - agyvérzések az agyi aktivitás zavarához vezetnek. Súlyos esetekben ez szerves személyiségzavarokat okoz. Emiatt a beteg viselkedése elégtelenné válik, elhúzódó falási rohamok és az azt követő hányásos rohamok lehetségesek.
• Cukorbetegség – ez a betegség az inzulin elégtelen termelése miatt alakul ki. A hormon hiányának kompenzálására a betegek szintetikus analógot injekcióznak be maguknak. A mesterséges inzulin súlyos éhséget okoz, ami falánksághoz vezet.
• Az elhízás egy krónikus betegség, amelynek fő tünete a túlsúly. Megfelelő orvosi ellátás nélkül ez a probléma bulimiává alakulhat.

A fenti tényezőkön túl az étkezési zavarokat megkülönböztetik a különféle függőségektől. Például pszichoaktív anyagoktól (kábítószerek, alkohol) való kódolás esetén kóros ragaszkodás alakulhat ki az ételhez.

Kezelés aereaemia

A túlevés egy olyan probléma, amely átfogó kezelési megközelítést igényel. A terápiás módszerek a túlevés típusától és az azt kiváltó okoktól függenek. A túlevés elleni küzdelem terapeuta, dietetikus és pszichológus felkeresésével kezdődik. A kezelés a következő módszereket foglalja magában:

• Kognitív és viselkedési pszichoterápia.
• Hipnózis.
• Fizioterápiás eljárások.
• Gyógyszeres kezelés: antidepresszánsok, étvágycsökkentők.

Megelőzés

A túlevés megelőzése az egészséges étkezési szabályokon múlik. A túlevés megelőzése a napi rutin megszervezésével és a megfelelő önbecsülés kialakításával kezdődik. A kedvező pszichológiai és érzelmi légkör egy újabb lépés a túlzások feladása felé.

• Ne egyél számítógépezés vagy olvasás közben. Tedd az étkezést rituálévá, amely előkészületet igényel, kapcsold ki az összes kütyüt, hogy teljes mértékben élvezhesd az étkezést.
• A főétkezéseket a következő elvek szerint fogyaszd: racionálisan, mértékkel és változatosan. Lassan rágj, mivel a jóllakottság jele csak 20 perccel az étkezés kezdete után éri el az agyat.
• Minden étkezés előtt igyál meg egy pohár meleg vizet. Ne feledd, hogy az erős éhségérzet mögött meghúzódhat az elemi szomjúság is.
• Hagyd abba az evést az első jóllakottsági jelre. Ne élj tartalékokban, és ne egyél meg mindent, ami megromlani készül.
• Ne használd az ételt jutalomként. Ne feledd, hogy nem vagy állat, hogy sárgarépával jutalmazd magad egy feladat elvégzéséért.
• Tartson be rendszeres alvási és ébrenléti rutint. Az alváshiány a túlevés egyik leggyakoribb oka, mind felnőtteknél, mind gyermekeknél.
• Az éhség a korgó gyomorban kezdődik, nem a fejben. Ne egyél a stressz vagy az ideges érzelmek levezetése érdekében. Ez nem fogja megszüntetni a problémát, de étkezési zavart okoz.

A fenti ajánlásokon túl fontos a rendszeres testmozgás és az egészségi állapot fenntartása. Nem lenne felesleges szezonális multivitamin komplexeket szedni az immunrendszer erősítése érdekében.

[ 29 ]

Előrejelzés

A túlevés prognózisa az okoktól, a tünetektől és a szövődményektől függ. Ha az ételfüggőséget pszichológiai tényezők okozzák, akkor a betegség kimenetele a pszichoterápia hatékonyságán alapul.

Ha a rendellenesség bulimiává fejlődött, akkor időben történő terápia vagy a kezelés elutasítása nélkül a prognózis kedvezőtlen. Ez a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és egyéb rendszereket érintő különféle szövődmények kialakulásának köszönhető. A probléma elfogadása és megfelelő kezelése kedvező prognózist ad a gyógyulásra.