A zsákos étkezés típusai

Sok különböző oka van, ami étkezési rendellenességhez vezethet. A tünetekkel összefüggő okafaktor határozza meg a főzést.

1. On érzetek :

• Kifejezetten - a fölös mennyiségű élelmiszer elhagyja a nehézség, a kimerültség, az álmosság érzését. Az emésztés zavarai felborulást, émelygést okoznak. A fájdalmas állapot enyhítése érdekében enzimeket és egyéb gyógyszereket kell bevinnie. Leggyakrabban ez a kórtanforma az ünnepi ünnepek alatt következik be.
• Rejtett - az ember nem veszi észre, és nem érzi, hogy evett. Bizonyos esetekben, amikor egy szeszélyes étkezés után van éhségérzet. A látens túlfogyasztás akkor következik be, amikor megsérti a napi rendszert és a főételeket, amikor egy személy rendszeresen elkapja az éhséget gyorséttermekkel és más káros és látszólag alacsony kalóriatartalmú ételekkel.

2. A következők előfordulása miatt :

• Külső - külső tényezők által okozott jogsértés. Ez lehet az élelmiszer-irritáló vagy élelmiszer "a vállalat számára."
• Emotiogenic - belső tényezők okozzák. Ennek a típusnak a pszichológiai összetevői leggyakrabban a stressz, a depressziós állapotok és a személyiségzavarok.

3. Szabályozhatóság:

• A gúnyolódás, amely leállítható - az élelmiszerek megsértése kezelhető. A belső hang képes megmondani a stop konstruktív viselkedését.
• Ellenőrzött - egy személy önmagában nem képes megállni. Az étkezés véget ér, ha nincs több étkezés, hányás vagy kifejezett szégyenérzet.

4. Pszichológiai következmények:

• Bűnösségérzéssel - miután az élelmiszer visszaélésekkel jön a megvalósítás. Emiatt szégyen és bűntudat érezhető. Egy személy megpróbálja kijavítani a hibát, szigorú étrendben vagy az edzőteremben ül. Ha a túlfogyasztás bulimia formában telt el, akkor a bűnösség érzése a hányás támadásaival végződik.
• Bűntudat nélkül - ez a fajta többé rejtett gúnyadásra vonatkozik, amikor egy személy nem teljesen érti és nem érzi a problémát. Ritka esetekben a gügyés alkalom a büszkeségre.

5. A jelenlegi természete:

• Paroxysmal - egy személy nagy adag élelmiszereket eszik, amelyek 3-4-szer magasabbak, mint a megengedett 1-2 órás időtartam. Ugyanakkor nincs semmi értelme az ellenőrzésnek. A szaglásos epizód epizódja után kezdődik az öncsillapítás, ami hányást okozhat.
• Kényszeres - túlfogyasztás történik a nap folyamán, ennek következtében egy személy számára észrevétlenül észlelhető. Leggyakrabban az érzelmi tényezők társulnak.

Általános szabályként az összes fent említett overeation kombinációja egymással, egyesek mások megjelenéséhez vezetnek.

Kényszerített túlfogyasztás

A felesleges étkezés szabályozatlan felszívódása kifejezett étvágy és éhség hiányában kényszeres túlfogyasztás. Ez a típusú étkezési zavar jellemzi, hogy a beteg számára nem számít, hogy mit és hol eszik. Fő célja, hogy gyorsan feltöltse a gyomrot, amíg az expresszált kellemetlen érzés, hányás, hányinger.

A kényszeres táplálkozási rendellenességek másik sajátossága az, hogy a szédülés után a bűntudat érezhető. Az élelmiszer iránti igény teljes mértékben pszichológiai, nem fiziológiai okokra épül. A rendellenesség kezelését egy táplálkozási szakember és egy pszichoterapeuta végzi.

[1], [2]

Ellenőrzött túlfogyasztás

Kényszeres vagy ellenőrizetlen gúnyosság, melyet az evés folyamatának önálló megállítása képtelen. Az ilyen típusú élelmiszer-zavarok közvetlenül kapcsolódnak a pszichológiai tényezőkhöz. Például nagyon gyakran a stressz okozza a túlzás, ami után egyfajta bűntudat. Az orvosi statisztikák szerint a nők hajlamosabbak az ellenőrizetlen gúnyadásra, mint a férfiak.

Az élelmiszer-függőség okai nem alaposan megalapozottak, de számos kockázati tényező van, amelyek hozzájárulnak a probléma kialakulásához:

• Depresszív állapot.
• Ideges élmények és stresszek.
• Alacsony önbecsülés.
• Obszesszív-kényszeres betegség.
• Túlsúlyos korban.
• Az étrend diszfunkciója.
• Női szex.
• Pszichoaktív anyagok és kábítószerek visszaélése.
• Aggódnak a megjelenés és a szám.

Az élelmiszer túlzott fogyasztását ilyen tünetek jellemzik:

• Gyorsétel.
• Gügyet a fájdalom megjelenése előtt.
• Súlyos éhség hiánya.
• Pszichológiai kényelmetlenségek miatt túlfűtöttek.
• A bűntudat és az önelégültség érzése étkezés után.

A betegség kezelése ilyen módszerekből áll: kognitív viselkedési terápia, interperszonális pszichoterápia, gyógyszerek alkalmazása. Ami a megelőző intézkedéseket illeti, csak a betegség megelőzése lehetséges, egészséges mentális és érzelmi háttér fenntartása mellett.

Kognitív túlfogyasztás

A központi idegrendszeri rendellenességekkel és a pszichoszomatikus tényezőkhöz társuló kontrollálatlan táplálékfelvétel kognitív túladagolás. Az ilyen típusú betegséget az önjelöltséggel járó fokhagymák jellemzik.

Ezekben az embercsoportokban leggyakrabban az élelmiszer-zavarok ilyen formáját diagnosztizálják:

• Tizenévesek - a rendellenesség az aktív pubertás, a személyiségképzés és a szocializáció időszakában jelentkezik. A saját megjelenésükkel szembeni elégedetlenség, állandó emocionális élmények és stresszek a problémák leküzdéséhez vezetnek. A gúnyolódás többszörös. Külső segítség nélkül az önellátás továbbra is növekedni fog, a rendszeres túlfogyasztás a gyomor-bél traktus testtömegét és patológiáját növeli.
• A túlsúlyos emberek - az elhízásban szenvedő betegek személyiségzavarokat szenvednek. Az instabil önbecsülés és a megnövekedett idegi izgatottság ördögi kört hoz létre. A személy megtapasztalja és ott megkerüli a stresszt. Ez történik az alkohol és a kábítószer-függőséggel.
• A mentális betegségben szenvedők - a gúnyosodás az állandó szorongás miatt következik be. A megnövekedett étkezés visszaállíthatja a biztonság érzetét.

Ami a tüneteket illeti, az ilyen típusú betegséget gyakori rohamok támadása jellemzi, az étkezést nem képes ellenőrizni, az élelmiszer felszívódását a kényelmetlenségig és fájdalomig.

A túlfűzés általában egyedül történik, kifejezett éhség nélkül. Az epizód után a szégyen és a vágy a test megtisztítására a hányás kiváltásával és a hashajtók kivételével. A fájdalmas állapot kezelése minden beteg esetében egyedi. A terápiát egy pszichológus kezeli táplálkozási szakemberrel.

[3], [4], [5]

Pszichológiai és érzelmi túlevés

Az erkölcsi megelégedettséggel való visszaélés, nem pedig az energia feltöltése a testben - egy érzelmi túlzás. Termékek segítségével az ember megpróbálja elfojtani az érzelmi igények hiányát. Ez a felesleges súly megjelenéséhez és a gyomor-bél traktus különböző megsértéséhez vezet.

A pszichológiai gúnynak ilyen jelei vannak:

• A stressz megjelenése és még a legkisebb érzelmek is erős lelkesedéshez vezetnek.
• A páciens továbbra is enni, éhség hiányában és gyomor fájdalmas érzéseinek megjelenésében.
• Az étel segít megnyugtatni és jobban érezni magad egy ideig.
• Az élelmiszer a kitűzött munkának vagy valamilyen tevékenységnek a díja.
• A túlfeszítés a biztonság érzetét biztosítja.
• Az étvágytalanság elvesztése az impotencia érzését hagyja el.

Ha a fenti tünetek legalább a fele jelen van, ez egyértelműen pszichogén túladagolást jelez.

Az élelmiszer-függőség megszüntetésére szolgáló algoritmus a következő szabályokra korlátozódik:

1. Felismerik a probléma fennállását, és józanul észlelik, hogy meg kell küzdeni.
2. Elemezze azokat a tényezőket, amelyek a túlérzékenységet okozzák. Ha stressz vagy érzelmi elégedetlenség van, akkor nyugodtan megértse ezt a problémát.
3. Ismerje meg az érzelmek ellenőrzését. Ha forog, ne tartsa mindent magában. A problémát papírra írhatja le, és néhány nap múlva újra megismeri, hogy könnyen megoldható vagy megérthető legyen, hogy a leírt és egyáltalán nem probléma.
4. Légzőtorna. A legjobb módszer az érzelmi stressz vagy a konfliktushelyzet kezelésére mély lélegzet és lassú kilégzés. A nyugodt légzés segít nyugodni, elemezni a jelenlegi helyzetet és megtalálni a megoldás módját. Ne feledje, hogy a legegyszerűbb megoldás a probléma megragadása és megragadása.
5. Készítsen napi rutinokat, és ragaszkodjon hozzá. Annak érdekében, hogy megkönnyítse a táplálkozás szabályozását, elkezdheti az étlap naplót, leírva mindazt, amit evett, és mikor. Étel kiválasztásakor természetes és szezonális termékeket vásárolhat.
6. A jó egészség megőrzése - elég alvás. Az álom és az ébrenlét módjának betartása lehetővé teszi az étel beállítását és az idegrendszer állapotának javítását. Ne felejtsd el a fizikai aktivitást sem. A rendszeres testmozgás támogatni fogja a testet.

Idegi túlfeszültség a stresszből

Ha az ételt bátorító, pihentető vagy tónusosként használják, akkor azt jelzi az étkezési zavarok. Tény, hogy az ideges túlfogyasztás az érzelmek leküzdésére irányuló kísérlet, nem pedig a gyomor. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az érzelmi éhség nem szüntethető meg étellel, rendszeres gúnyolódás következik be. Nagyon gyakran fájdalmas állapot alakul ki a krónikus stressz, depresszió, idegrendszeri betegségek hátterében.

Számos jel mutat arra, hogy megkülönböztessük a fizikai éhséget és az idegességre való vágyat:

• A fizikai éhség fokozatosan fejlődik és sürgős kompenzációt nem igényel. Ideges éhség merül fel hirtelen, és különleges ételt igényel, például zsíros, édes, sült.
• Amikor ideges éhséget próbál meg kiporálni, gyakran az irányítás elvesztése. Amikor a fizikai éhség elzáródott, jelentősen telített.
• Ideges éhség él a fejében, súlyosbodik a stresszes helyzetekben, bizonyos ízek és illatok hatásai. A fizikai étkezési vágy nyilvánvalóan a gyomor rángatója és a kanál alatti szívás.
• Az ideges binge eating okozza a bűntudat, a szégyen és a megbánás érzését. Míg a fizikai éhség nem okoz problémát, mert a szervezet megkapja, amire szüksége van.

Annak érdekében, hogy megbirkózzunk egy étkezési rendellenességgel, kövessük az alábbi ajánlásokat:

1. Létre kell hozni a szeszélyes étkezés valódi okait, és meg kell próbálnod megszüntetni azt. Szükség esetén kérjen segítséget egy pszichológustól és más szakemberektől.
2. Ismerje meg a saját érzelmeit. Találj más módokat a stressz és az ideges élmények kezelésére. Annak érdekében, hogy a túlélés ereje ne legyen elegendő, beiratkozhat egy edzőterembe, táncolhat, vagy az első késztetésre, hogy egy sétát eszeljen.
3. Tanulj meg mondani magadnak, hogy hagyja abba. A pszichológiai impulzus időbeli elhagyásának képessége leküzdeni fogja az étkezési visszaélések problémáját.
4. Fizikai egészség. Bizonyos esetekben az ideges túlfogyasztás problémája közvetlenül összefügg a rossz fizikai állapotokkal. Erősítse meg testét, vigyázzon rá. Figyeljük meg az alvást és az ébrenlétet, pihenjen és egészséges, természetes ételeket fogyasszunk.

Overeating éjszaka

Az éjszakai guggolás problémája mindenkinek ismeri mindazokat, akik az egész napot dolgoznak a munka során, és nincs esélyük arra, hogy teljes mértékben enni. Ebben az esetben, a kutatók azt találták, hogy a mértéktelen evés, lefekvés előtt is veszélyes nem csak emésztési zavar, hanem a kifejezett hiánya jóllakottság, mert amit akarok többet enni.

A statisztikák azt mutatják, hogy a túlsúlyos emberek több mint 20% -a rendszeresen túlcsordul éjszaka. Az overeation sok oka van, főbb jellemzői a következők:

• Normális étkezés a nap folyamán.
• A kalória 80% -át 20:00 után fogyasztják.
• Éjfél után a konyha egy adalékanyagot is tartalmazhat.
• Reggel nem akar reggelizni.
• Van egyfajta bűntudat és gyötrelem a gluttons során.
• Éjjel gyakori kifröccsentés.

A fenti tünetek mindegyike az éjszakai túladagolás szindrómáját jelzi. A probléma leküzdése érdekében számos módszer létezik. Tekintsünk egy egyszerű algoritmust, amely segít az étkezési szokás legyőzésében:

1. Tervezze meg napi étrendjét, és egyértelműen korlátozza az utolsó étkezés idejét.
2. Egyél az asztalnál ülve, csak az ételre koncentrálva. Kapcsolja ki a TV-t, ne olvassa el a könyveket.
3. Rágja el jól az ételeit, hogy a gyomrod teljes legyen.
4. Csökkentse az alkohol mennyiségét, vagy teljesen utasítsa el.
5. Készítse elő az ételeket, feladja a gombócokat és a kolbászt. Szintén tilalom alatt snack zsemle, édesség vagy sütemény.
6. Ha a televíziózás közben bármi káros dolog szándékozik enni, akkor jobb, ha magadba veszed a házi feladatot.
7. Lefeküdni korábban, mivel az alváshiány az egyik oka a túlsúlynak.

Ha az éjszakai ingerlés pszichológiai tényezőkhöz, stresszhez, ideges élményekhez kapcsolódik, akkor jobb, ha kapcsolatba lép egy szakemberrel, aki segít megoldani a problémát és megszabadulni.

Folyamatos túlevés

Az étkezési magatartás megsértése tényleges probléma mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Az állandó túlfogyasztás következményei annyira veszélyesek, hogy az orvosok azt tanácsolják, hogy kevéssé érezzék magukat az éhség miatt, ahelyett, hogy visszaélnek a termékekkel.

A rendszeres zsíros étkezés veszélyei:

• Az anyag zsír- és szénhidrátanyagcseréjének megsértése, amely miatt az összes szerv elkezd szenvedni a túlzott terheléstől.
• Negatív hatással van a szív- és érrendszerre, mivel a szív a szervek növekedése miatt nagyobb térrel gazdagítja a vért.
• A szív izomfala és a kontrakció gyakorisága nő. Emiatt magas vérnyomás és nyomásproblémák jelentkeznek.
• A zsírok mennyiségének növekedése negatívan hat a májra és a teljes gyomor-bélrendszerre. Ilyen háttér esetén gasztritisz alakulhat ki, csökkent savassággal, hasnyálmirigy-gyulladással, kolecisztitisz, vastagbélgyulladás.
• A túlfűzés a testtömeg növekedéséhez vezet, ami a hormonális háttér megsértéséhez vezet. Problémák vannak a pajzsmirigyhormonok kialakulásával kapcsolatban, amelyek hiányossága az anyagcsere kóros állapotához vezet. A nők esetében ez a menstruációs ciklus megsértése, súlyos esetekben - meddőség. A férfiaknak problémái lehetnek az erekció során.

Az étkezési magatartás normalizálása érdekében étrendet és étrendet kell kifejlesztenie. A táplálkozási szakemberek napi három teljes ételt és 1-2 snacket ajánlanak. Szintén csökkenteni kell a sós, zsíros és fűszeres ételek mennyiségét az étrendben. A korlátozások a cukorra, késztermékekre, édességekre, sült termékekre, gyümölcsökre vonatkoznak.

A kiszolgálás méretének csökkentése egy másik pont az egészséges táplálkozáshoz vezető úton. Ehhez egy kisebb edényt kell venni, akkor a lemez nem tűnik üresnek. Kipróbálhatja a kirakodási napokat is. Ez egyfajta mono-diéta, amelynek időtartama nem haladja meg a 24 órát. A leghasznosabb az alma, az uborka, a rizs vagy a víz kirakodása. Ha nem tudsz megbirkózni a rohadtság problémájával, forduljon szakemberhez: egy diétás pszichológushoz.

A zsíros ételek túlfeszítése

A fontos tápanyag és a hasznos koleszterin forrása zsír. Ez az anyag tartalma a termékekben, amelyek meghatározzák tápértéküket. A zsírok hozzájárulnak az A, D, E, K vitaminok asszimilációjához, amelyek zsírban oldódnak. Ugyanakkor a zsíros ételek normális felszívódása nem lehetséges hasnyálmirigy és epe nélkül.

Az olajos és olajos ételekben zsíros ételek túlterhelik a gyomor-bél traktusban. A megnövekedett élelmiszer mennyisége az enzimek hiányát okozza feldolgozásukkor. Emiatt az emésztetlen élelmiszerek a bélben maradnak, ami gázok felhalmozódását és a hasüregben fokozott nyomást eredményez. A tartós folyamatok önkárosító hatásúak, ami a szervezet mérgezését okozza.

A zsíros élelmiszerek visszaélése túlzott terhet ró a gyomorra, a hasnyálmirigóra és a duodenumra. Lassítsuk le az emésztési folyamatot és a zsírok savak és glicerin felosztását. A gyakori overeating zsír nem csak emésztési zavarokat, hanem a hasnyálmirigy elégtelenségét is fenyegeti.

A só túlfűzése

Az étkező, azaz az étkezési só egy ásvány, amelyet rendszeresen hozzászámítunk ételeinkhez. A felnőtteknek javasolt sótartalom 6 g, vagyis egy teáskanál. De a legtöbb ember jelentősen meghaladja ezt a normát 2-3 vagy több alkalommal. Az a tény, hogy az ásványt számos késztermékben találják meg, amelynek visszaélése a só túlfűzését okozza. Az ilyen élelmiszerekben a legtöbb nátrium-klorid megtalálható:

• Füstölt hús és kolbász.
• Konzervált olajbogyó.
• Sózott és konzerv zöldségek.
• Füstölt és sózott hal.
• Szója és mustármártás.
• Kemény sajtok.

A túlságosan nagy mennyiségű só az erős szomjúságot és számos egyéb negatív következményt okoz a szervezet számára. Mindenekelőtt a vérnyomás emelkedik, és a szív- és érrendszer rendellenességei is súlyosbodhatnak. A só növeli a gyomorrák és szívrohamok kialakulásának kockázatát. De nem hagyhatja teljesen le a sót, mert negatív hatással van az egészségre.

Annak érdekében, hogy a sózott nem túl magas legyen, meg kell próbálnia felkészülni, és ellenőriznie kell a fűszerek mennyiségét. Megpróbálhatja az ásványt illatos fűszernövényekkel vagy paprikával helyettesíteni. Szintén minimálisra kell csökkenteni a kész mártások használatát: majonéz, mustár, szójaszósz.

Az aszkorbinsav túlfeszítése

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav számos fontos szerepet tölt be a szervezetben. Szabályozza a redox folyamatokat celluláris szinten, valamint a szénhidrát-anyagcserét és véralvadást. Erősíti a csont és fogszövet szerkezetét, növeli az immunrendszer védő tulajdonságait, és serkenti egyes vitaminok termelését. Az anyag számos élelmiszertermék, zöldség, gyümölcs és bogyó része. Szintén vannak aszkorbinsav gyógyszerészeti készítmények.

A C-vitamin túladagolása leggyakrabban az élelmiszerek túlzott mértékű felszaporodásával jár. Ezt a téli ünnepek során megfigyelték, amikor az emberek a citrusféléket túlságosan elfogyasztják, és amikor megpróbálják függetlenül erősíteni az immunrendszert. Az aszkorbinsav szervezetben feleslege ilyen tüneteket okoz:

• Allergiás reakciók.
• Fokozott gyengeség.
• Fájdalom a hasban.
• Székletzavar, hasmenés.
• Fejfájás és szédülés.
• Súlyos hányinger és hányás.
• Gyomorégés.
• Fokozott izgatottság.

A fenti reakciók szükségessé teszik a C-vitamin bevitelének csökkentését. Ha ez nem történik meg, az aszkorbinsav elhúzódó túladagolása a következő következményekhez vezet:

• A vesék, a gyomor, a hasnyálmirigy betegségei.
• A vitaminok hiánya.
• A gyomor fekélyes elváltozása.
• Tartós allergia.
• Magas vérnyomás.
• Hibák a menstruációs ciklusban.
• A véralvadás megszüntetése.

Különös óvatossággal kell aszkorbinsav esznek az emberek a hajlam kialakulásához kövek a vesében és az epehólyag, a cukorbetegség és más endokrin rendellenességek.

Overeating az epehólyag eltávolítása után

A hepatocyták, vagyis a májsejtek epét termelnek, ami az élelmiszer teljes emésztéséhez és a jótékony hatású anyagoknak a vérbe történő felszívásához szükséges. Bile felhalmozódik a depóban - az epehólyagban. Ha a szerv normális működésképtelenné válik, komoly szövődményekhez, sőt sebészeti eltávolításához is vezet.

Miután eltávolította az epét a testben, a változások megkezdődnek. A májsejtek még mindig baktericid folyadékot termelnek, de nincs helye tárolni. Emiatt súlyos élelmiszer-korlátozások kerülnek bevezetésre az epe kiválasztás normalizálása és az étel megemésztése érdekében.

Az epehólyag eltávolítása után az élelmiszerek visszaélése veszélyes az ilyen szövődmények esetén:

• A bél mikroflórájának megsértése.
• Késleltetett emésztés.
• Székrekedés.
• Fájdalmas érzés az oldalra és a hasra.
• Fokozott gázképződés.
• Böfög.
• Hányinger támadása.
• A keserűség a szájüregben.
• A jólét romlása és az általános gyengeség.

A fenti problémák mellett a táplálkozás megsértése a colitis, a nyelőcsőgyulladás, a duodenitis és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásához vezethet. A sült és zsíros ételek túlcsordulása ismétlődő kőzetképződéssel veszélyes, de már az epevezetékekben.

Az élelmiszerproblémák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében az epevezetékkel rendelkezőknek alacsony zsírtartalmú ételeket kell fogyasztaniuk. A leghasznosabb zöldség és fehérje étel, párolt, főtt vagy sült. Az egészséges táplálkozás alapelveinek tiszteletben tartása kedvezően befolyásolja az általános jólétet és lehetővé teszi, hogy a távoli szerv miatt ne érezhessenek problémákat.