A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Élelmiszerek pikkelysömörben: hasznos, tejtermékek és tiltott élelmiszerek
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A termékek nagyon fontos szerepet játszanak a pikkelysömörben. A táplálkozásnak kíméletesnek és mértékletesnek kell lennie, mert a betegnek nem ajánlott túlterhelni az emésztőszerveket. A napi étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy az étel hozzájáruljon a méreganyagok rendszeres tisztításához. Az is fontos, hogy a beteg ne hízzon túl sokat, ami súlyosbítja a kóros folyamat lefolyását.
Tiltott ételek pikkelysömör esetén
Tiltott ételek pikkelysömör esetén, amelyek nem lehetnek jelen az étrendben:
- alkoholos italok;
- füstölt húsok és zsíros ételek;
- fűszeres és sült ételek;
- sótartalom;
- fűszeres fűszerek;
- tartósítószerek, színezékek, egyéb élelmiszer-adalékanyagok;
- citrusfélék;
- fehér kenyér és zsemle;
- ínyenc kék sajtok;
- csokoládé, kakaó, cukor, édesség;
- fokhagyma, hagyma, mustár, torma.
Egyes szakértők csak a fűszeres növények virágait, magjait és rügyeit tartják allergénnek, míg a leveles fűszerek és a fűszeres gyökerek, amelyek minimális aromás anyagot tartalmaznak, fogyasztása (kis adagokban) megengedett.
A gyógynövényekben és citrusfélékben található illóolajok irritálják az emésztőszervek nyálkahártyáját és a bőrt.
Az erős italok és a dohány a betegség súlyosbodását okozzák, és egyidejűleg csökkentik a gyógyszerek hatékonyságát.
A só minimális mennyiségben megengedett.
Az antibiotikumok elpusztítják a hasznos mikroflórát.
Még az engedélyezett ételeket sem lehet összekeverni. Például a zöldségek és gyümölcsök nem illenek a zabkásához, a tej a cukorhoz és a teához, a fehérjetartalmú ételek pedig a keményítőhöz.
Ha a tiltott termék nem okoz semmilyen mellékhatást, akkor néha, de ritkán és kis mennyiségben fogyasztható.
Egészséges ételek pikkelysömörre
A pikkelysömör elleni termékeknek biztosítaniuk kell az emésztőrendszer normális működését és a napi székletürítést.
A pikkelysömör egészséges ételei közé tartozik minden engedélyezett gyümölcs és zöldség (kivéve a pirosakat, valamint az összes csuzmót és hüvelyest). A zöldségeket legjobb nyersen vagy párolva fogyasztani. A növényi élelmiszerekben található rost megkönnyíti a székletürítést, serkenti a gyomor-bél traktust, és így tisztítja a szervezetet.
A savanyú tej, a kefir, a savanyú tejből készült sajt és a joghurt kalciumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag ellenáll a gyulladásos folyamatoknak és az allergiás reakcióknak. Minden tejterméknek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.
A tengeri halak egészségesek a telítetlen zsírsavak tartalma miatt.
- A vitaminok és antioxidánsok erősítik az immunrendszert és az idegrendszert, jótékony hatással vannak a bőrre, és kiküszöbölik a szabad gyökök káros hatásait. Ezek az anyagok megtalálhatók a marhamájban, a hajdinában, a korpában és a frissen facsart gyümölcslevekben.
A növényi olajok a nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsav miatt erősítik az ereket, normalizálják a zsíranyagcserét és megelőzik az allergiákat.
A hal, a tökmag és a napraforgómag, valamint a diófélék cinkkel gazdagítják a szervezetet, amelyre szükség van a gyógyuláshoz, a sebek gyógyulásához, a gyulladás csökkentéséhez és a hámló területek megszüntetéséhez.
Pikkelysömör esetén elegendő vizet kell inni - legalább napi két litert. Az ásványvizek közül a lúgos vizek ajánlottak.
Ha a terápiás étrend nem biztosítja a napi székletürítést, ajánlott hashajtókat vagy olívaolajat használni kis adagokban.
Tejtermékek pikkelysömör kezelésére
A pikkelysömör elleni tejtermékek különleges helyet foglalnak el a beteg étrendjében. Változatosak, ízletesek, fehérjékkel, zsírokkal, számos vitaminnal, kalciummal és egyéb nyomelemekkel gazdagítják a szervezetet. Összességében a tej több mint száz hasznos összetevőt tartalmaz. A legnépszerűbb a tehéntej és annak feldolgozott termékei.
A tej baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a fertőzések kialakulását, erősíti az immunrendszert. A mikroelemek biztosítják a haj, a körmök, a bőr egészségét, szabályozzák az anyagcsere-folyamatokat. Nyugtatóként a tej az álmatlanság megelőzésére szolgál.
A tejet maszkok formájában is használják – táplálásra, nyugtatásra és a bőrirritáció enyhítésére. A tejben található lizozim aminosav elősegíti a sejtek regenerálódását.
A menüben ajánlott a következőket beírni:
- sovány, alacsony zsírtartalmú vagy tejpor;
- író;
- vaj és margarin;
- kemény, feldolgozott, lágy sajtok;
- kefir, joghurt;
- kecsketej;
- mandulatej.
A kecsketej a tehéntejtől abban különbözik, hogy jobban emészthető és tolerálható. Erősíti az immunrendszert, pozitív hatással van a vérösszetételre, és elősegíti a különböző bőrbetegségekből való felépülést. Ezért hasznos a termék pikkelysömörben szenvedő betegek számára.
Pikkelysömör esetén ezt a receptet használja: forralja fel a tejet, tartsa minimális lángon öt percig, öntse egy másik edénybe. A falakon maradó fehér bevonatot a problémás területek kenésére használják.
[ 1 ]
Pikkelysömörre vonatkozó termékek táblázata
A pikkelysömörre vonatkozó terméktáblázatot Pegano amerikai tudós alkotta meg. John Pegano elméletének lényege, hogy a termékeket sav- és lúgképző termékekre osztják. Pikkelysömör esetén ezek aránya fontos. Mivel a bőr megújításához és a gyulladt daganatok megszüntetéséhez lúgos reakcióra van szükség, a beteg napi étrendjének 20-30% savképző és 70-80% lúgképző terméket kell tartalmaznia. Ezt a módszert sikeresen alkalmazzák a világon, és lehetővé teszi a pikkelysömör gyógyítását gyógyszerek használata nélkül, kizárólag kiegyensúlyozott étrenddel. A betegek számára a Pegano szerint a táplálkozás nemcsak diétává, hanem életmóddá válik.
- Ezen táplálkozási rendszer alapján a beteg menüjében a sovány olajoknak, növényi élelmiszereknek (a tiltott zöldségek és gyümölcsök kivételével), tejnek és feldolgozott termékeinek, tojásnak, halételeknek és sovány húsnak kell dominálniuk. A sima víznek, a frissen facsart gyümölcsleveknek, a gyógyteáknak és főzeteknek biztosítaniuk kell a vízháztartás egyensúlyát. Az ételekhez vagy italokhoz adott lecitin növeli a lúgosságot.
A megfelelő táplálkozást tisztító fürdőkkel, testmozgással, pozitív hozzáállással és egészséges életmóddal kell kombinálni.
A Pegano diéta eredményei egy hónap után láthatóak. Csökken a gyulladás, a plakkok száma és intenzitása. A legkedvezőbb esetben teljesen eltűnhetnek. Az ilyen diéta további pozitív hatása a túlsúlytól való megszabadulás.
Azonban figyelembe kell venni a szervezet sajátosságait és a pikkelysömörben szenvedő betegek eltérő reakcióinak lehetőségét ugyanazon termékekre. Ezért az étrendet minden beteg számára egyedileg kell összeállítani. A túlzott szigorúság az étrendben szintén stressz a szervezet számára, ami negatívan befolyásolhatja a betegség lefolyását.
Minden szervezet másképp reagál a tiltott ételekre. A pikkelysömör elleni termékek listája bővíthető vagy rövidíthető az egészségi állapottól és az egyéni jellemzőktől, a beteg közérzetétől függően egy adott étel elfogyasztása után. Fontos, hogy az étel ne provokálja a betegség súlyosbodását, hanem éppen ellenkezőleg, fokozza a többi kezelési módszer hatását - a tünetek megszüntetését és a betegség kiújulásának megelőzését.