Segítség a gombamérgezéshez

A gombamérgezés nagyon gyakori előfordulás, különösen a gombakészítés és -gyűjtés időszakában. Az egyik oknak a nyilvánvalóan ehetetlen vagy nem megfelelően elkészített gombák fogyasztása tekinthető. Minden gombaszedőnek, és mindenkinek, akit nem zavar a gombás ételek fogyasztása, tudnia kell, hogyan kell segítséget nyújtani gombamérgezés esetén, mert bizonyos körülmények között ez megmentheti valakinek az életét.

Az emésztőrendszerbe kerülve a „rossz” gomba mérgező anyagokat kezd kibocsátani, amelyek bejutnak a keringési rendszerbe, és elterjednek minden szervre és rendszerre, károsítva és megzavarva azok működését.

Először is, az emésztőszervek belső membránjai kezdenek károsodni, ami az emésztési folyamat zavarához vezet. Ezután a méreganyagok elterjednek a szervezetben, befolyásolva a húgyutakat, a májat, a központi idegrendszert és a szívet.

A mérgezés első jelei az étel elfogyasztása után hat órán belül-három napon belül jelentkeznek. A kezdeti tüneteket nem lehet figyelmen kívül hagyni – ezek közé tartozhat a hasi fájdalom, hányinger, hányás, híg, bőséges széklet. Akut vese- és májelégtelenség alakul ki. Idegrendszeri érintettség esetén levertség, tudatzavar és hallucinogén rendellenességek figyelhetők meg.

Mi legyen az elsősegély mérgező gombák okozta mérgezés esetén?

Elsősegély gombamérgezés esetén

A halálsapka nagy mennyiségben tartalmaz mérgező alkaloidokat, amelyeket sem hőkezelés (még tartós sem) sem szárítás nem bomlik le. A mérgező anyagok nagyon rövid idő alatt bejutnak az emésztőrendszerből a véráramba, és felhalmozódnak a májban. A halálsapka-mérgezés lappangási ideje 6-24 óra lehet. Ezután hányás, kólika és hasi fájdalom, hasmenés (esetleg véres) jelentkezik. Viszonylag gyorsan kialakul az ájulás, a hallucinációk és a kómás állapot. Halálsapka-mérgezés esetén azonnal ki kell öblíteni a gyomrot, majd szájon át sóoldatos hashajtót kell adni (Glauber-, keserű-, karlsbadi-sók), és sürgősen mentőt kell hívni. Az orvos érkezésekor a sérült atropint és liponsavat kap. A kórházban hemodialízis, hemoszorpció, valamint sóoldatos méregtelenítő terápia is lehetséges.

• Légyölő galóca mérgezés esetén specifikus muszkarin és muszkaridin toxinok kerülnek a vérbe. Ezek az anyagok a gomba főzése során elpusztulhatnak, de néhányuk továbbra is megmarad, neurotoxikus hatást gyakorolva a szervezetre. Ha mérgezés jeleit észlelik (általában a gomba elfogyasztása után 1-6 órával jelentkeznek), azonnal sürgősségi ellátást kell kérni, a sérült gyomrát és beleit ki kell mosni, és sok folyadékot kell innia.
• Más feltételesen ehető gombák fogyasztása esetén mérgezési tünetek jelentkezhetnek nem megfelelő főzés vagy elégtelen hőkezelés után. Mi a teendő ilyen helyzetben?
  • Öblítse ki a gyomrot úgy, hogy a sérültet egy ülésben igyon meg 1-1,5 liter vizet, esetleg tejjel. Ezután a nyelv tövére ujjal vagy kanállal nyomva hánytatni kell. Ezt 3-5 alkalommal meg kell ismételni.
  • Fektesse a beteget vízszintesen, és helyezzen meleg vizes palackokat vagy fűtőpárnákat a végtagjaira.
  • Az orvosok megérkezéséig folyamatosan meleg italokat (vizet, tejet, teát) kell adni az áldozatnak.

Ha nem lehetséges mentőt hívni, azonnal vigye a beteget a legközelebbi orvosi intézménybe.

[ 1 ], [ 2 ]

Elsősegélynyújtási szabályok gombamérgezés esetén

1. A sérültnek gyorsan és késedelem nélkül segítséget kell nyújtani.
2. „Sürgősségi segítséget” minden körülmények között hívnak.
3. Fontos, hogy a lehető leghamarabb eltávolítsuk a maradék ételt az emésztőrendszerből (nemcsak a gyomorból, hanem a belekből is). Ehhez gyomormosást kell végezni (többszöri hányást egyszerűen kiválthatunk a gyomorüreg többszöri folyadékkal történő öblítésével), és bőséges székletürítést is kiválthatunk hashajtó bevételével vagy beöntéssel (bőséges, híg széklet esetén ez a szakasz kihagyható).
4. Kiváló minőségű gyomormosás után ajánlott nagy mennyiségű szorbens gyógyszert adni az áldozatnak (például aktív szén, legalább 20-30 tablettát egyszerre, bő vízzel lemosva).
5. A kórház előtti ellátás következő szakasza a már a véráramba került mérgező anyagok koncentrációjának csökkentése. Ehhez a betegnek folyamatosan, az orvosok megérkezéséig meleg folyadékot kell innia - ez lehet víz (lehetőleg lúgos ásványi anyag) vagy fekete tea.

Az összes eljárás befejezése után az áldozat orvosi intézménybe történő szállítása továbbra is kötelező.

A mérgezés elkerülése érdekében kövesse a biztonsági szabályokat:

• ne gyűjtsön ismeretlen vagy gyanús gombákat;
• ne vásároljon gombát spontán piacokon idegenektől (ez nemcsak a friss gombára vonatkozik, hanem a szárított és konzerv gombára is);
• Ne fogyasszon duzzadt fedelű vagy erjedés jeleit mutató, illetve gyanús szagú vagy színű konzervet;
• Készítse elő a gombákat az összes szabály szerint, előzetesen áztassa és forralja fel őket.

Gombamérgezés esetén lehet, hogy nincs szükség segítségre, ha gombás étel készítése közben egy egyszerű és könnyen hozzáférhető próbát végzel: dobj egy meghámozott és félbevágott fehér hagymát egy fazékba a főzőgombával. Ha mérgező gomba van az ételben, a hagyma kékre színeződik. Vigyázz magadra!