A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Mit tehet egy allergiával?
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ha egy ember immunrendszere reagál antigének (pollen, szőr, por, rovarcsípés, vegyszerek), vagy haptének (poluallergeny étel), akkor jön az allergiát.
Bizonyos allergia adja meg a testet a proteinek és poliszacharidok hibásan azonosított, mint az ellenséges és a test kezd termelni protektív antitesteket majd neurotranszmitterek - hormonok hisztamin, szerotonin, tiramin. Az allergiás reakció mechanizmusa dermatitis, a gasztrointesztinális traktus és a légzőszervi rendellenességek formájában jelentkezik. Ezért tudnia kell, mit lehet allergiával enni, és mit is tehet allergiával. Ráadásul az allergia hamis.
Milyen ételek lehetnek allergiásak?
Csaknem 90% -a az összes allergiás reakciók fordulnak elő az élelmiszerekben, mint a tej, hal, tenger gyümölcsei, tojás, gabonafélék, hüvelyesek, méz, dió, csokoládé (kakaó). Allergiában és meglehetősen nagyszámú zöldségben, gyümölcsben és bogyókban vesz részt. By the way, az európaiak gyakran allergiás a zeller, japán - hajdina, amerikaiak - a tej és a földimogyoró, az ausztrálok - bizonyos típusú hús.
„A hely a becsület” a potenciális elkövetők viszketés és a romlás az általános egészségi állapot az emberek, akik hajlamosak az allergia, hogy félkész ételek, konzervek, gyorsétterem (ami tele van „ízfokozók” és aromaanyagokat), füstölt, kész szószok, édes szénsavas italokat.
Azoknál, akik különféle szénanátha (szénanátha) miatt szenvednek, bizonyos élelmiszerekre allergiás reakció lép fel. Például, tüdőasztma, mely eredetileg egy allergia pollen, a negatív reakció az immunrendszer okozta kenyér, dió, méz és egy kis gyümölcsöt. És abban az esetben úgynevezett aszpirin által kiváltott asztma teljes mértékben lemondanak a málna, sárgabarack, narancs, cseresznye, alma, és az eper, a kémiai összetétel is jelen vannak, a 2-hidroxi-benzoát (azaz, szalicilsav).
Mit lehet enni, ha allergiás a macska hajára? Majdnem minden, a sertéshús és a marhahús kivételével.
Mit lehet enni, ha allergiás a házi poratka, csótány és daphnia? Itt korlátozások vonatkoznak a lakosság a mélytengeri, kitin shell (kitin - lineáris poliszacharid) - garnéla, rák, osztriga, homár és homár. Továbbá fel kell adnod a csigákat ...
A napraforgómagot allergiákra lehet használni? Ha allergiás a parlagfű pollenre, akkor nem (mint a napraforgóolaj). Az ilyen típusú allergia is fel kell adnia, étkezési, görögdinnye, sárgadinnye, eper, citrusfélék, zeller, édeskömény petrezselyem és fűszerek (curry, bors, ánizs, szerecsendió, fahéj, gyömbér és a koriander).
Mit lehet enni, ha allergiás a tehéntej fehérjére (lactoalbumin, lactoglobulin és kazein)? Minden, ami nem ellenjavallt, de a tej maga ellenjavallt, minden savanyú tejtermék, vaj, tejszín, sajt, fagylalt és búza kenyér. Ugyanakkor a menüben megengedett a tea, kompóniák, gyümölcslevek, rozskenyér, minden gabona, zöldség és hús, valamint növényi zsírok.
Hasonló ajánlásokat, hogy mely termékeket lehet allergia, azok számára, akik allergiás tejfehérje nincs jelen, de van laktóz intolerancia - vagyis hiányzik a laktáz enzim szükséges megemészteni tejcukor. És mit tud enni, ha allergiás a gluténre és a hasonló gabonafélékre? Igen, elvben mindent, kivéve azokat az ételeket és ételeket, amelyek búzát, rozst, zabot, árpát és kölest tartalmaznak.
Most, hogy megszünteti azt a tényt, hogy nem lehet allergiás embereket enni, könnyen azonosítani tudja, hogy milyen ételeket lehet allergiával kezelni.
Mit lehet enni, ha allergiás az élelmiszerre?
Annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük, mit tehet az allergiával, meg kell emlékeznünk egy hamis allergiára, vagy szakértőként hívjuk fel az élelmiszer-intoleranciát, amelyet ma 20-30 évvel ezelőtt gyakrabban ünnepelünk.
Ebben az esetben a test negatív reakciója sok élelmiszerrel semmi köze a védő antitestek előállításához. A hamis allergiákat nem lehet kimutatni semmilyen bőrvizsgálattal egy adott allergénre, mivel a teljes immunglobulin E (IgE) a vérben teljesen normális, és egyáltalán nincs specifikus IgE.
Bár az ilyen pszeudoallergiás reakciók klinikai képét a bőr és bőrkiütés, fejfájás, fulladás a torokban és a köhögés, a hőérzés és a diszpepszia ugyanazon vörösségében fejezi ki.
A biokémiai vizsgálatok azt mutatták, hogy egy hasonló reakció után bizonyos ételek okozott erőteljes növekedése a tartalom a biogén aminok - hisztamin, a tiramin és a szerotonin, melyet úgy szintetizáltak a szervezetben az esszenciális aminosavak. A hisztamint hisztidinből, a tirozinból származó tiramint és a triptofánból származó szerotonin szintetizálják. És az emberi test pontosan reagál azokra a termékekre, amelyek jelentős mennyiségben tartalmazzák ezeket az aminosavakat.
Mit lehet enni, ha allergiás a hisztidint tartalmazó termékekre (amely hisztaminná változik)? Minden, de termékek nagy számú aminosavak, amelyek a következők: gabonafélék (főként a búza), tojásfehérje, sertés máj, garnélarák, kakaó, csokoládé, sajtot, halat (friss, fagyasztott, sózott, füstölt, provesnaya) sonka és kolbász, vörösbor, sör, savanyú káposzta, paradicsom, spenót, padlizsán, banán, ananász, eper, avokádó.
Egyébként itt az ideje felfedezni a titkot, milyen halat lehet allergiás. A hisztidin mellett egy ichtulin nevű fehérje van a halban - egy meglehetősen erős allergén, amely főzéskor levest eredményez. Tehát a leves kedvelői ezt szem előtt tartják. De ez nem minden. A tengeri halok sokkal élesebb allergén tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az édesvízi halak. És ez sem minden. Kiderült,
A tárolás során a hering, makréla, szardínia, bonito, tonhal, lazac, lazac, ketalazac, és mások. Az átmenet a hisztidin hisztamin (az intézkedés alapján enzimek a mikroflóra és a bázisok és a kereskedelmi üzletek). A hisztamin tartalmának növekedése sokszor meghaladhatja a megengedhető szintet. Ezenkívül a hal tartalmazza az aminosav-triptofánt, amelyet az emberi szervezetben a szerotonin "boldogság hormonjaként" alakítanak át. A triptofán a halban ugyanaz, mint a napraforgómagban, a baromfihúsban, a nyúlhúsban és a babban.
Egy jó kérdés az, hogy mit lehet enni, ha allergiás az olyan ételekre, amelyekben magas a triptofán. Miután az összes, a számos ilyen termék, kivéve a fent említettek, közé tartozik a tojás, szinte minden hús (kivéve nyúl hús), marhamáj, gomba, szójabab, dinnye, banán, narancs, füge, aszalt sárgabarack, csokoládé, mogyoró, mandula. De leginkább a triptofán a kaviárban (vörös és fekete) és a sajtban, mind szilárd, mind olvasztva. Ezért logikus negatív válasz a kérdésre: lehetséges-e az allergia sajtja. De az enzimek nélkül készített sajtok - brynza, Adyghe, suluguni - enni egészségre.
Ez volt a sor, hogy válaszoljon a kérdésre -, hogy mit esznek, ha allergiás, amely kapcsolatban van tartalmú termékek tirozin - prekurzor hormon tiramin, túlérzékenység ami fejfájással, és viszkető bőrkiütések. Annak elkerülése érdekében, ezek a tünetek már mindent, kivéve: sajtok, citrusfélék, kolbász és füstölt, pácolt (valamint füstölt és szárított), hal, banán, paradicsom, padlizsán, burgonya, spenót, hüvelyesek. A sörélesztőt és a sört itt is osztályozzák.
Milyen gyümölcsöt tehet az allergiával?
Mindenki tudja, hogy annak ellenére, hogy a magas vitamin értéke, a legmagasabb allergén hatása van a szervezetben különböznek minden citrusfélék - narancs, mandarin, citrom, grapefruit, pomelo, bergamot. Bár szerepel az összetételében a P-vitamin (biológiailag aktív anyagok kvercetin, katechin, heszperidin) megakadályozza a hisztamin és a szerotonin és enyhíti bronchiális asztma.
Megállapították, hogy a vörös színű gyümölcsök és zöldségek a legmagasabb allergenicitásúak, narancssárga és sárga színűek - kicsit alacsonyabbak. És csak alkalmanként lehet allergiás reakció a fehér és zöld zöldségek vagy gyümölcsök. Ezért még az allergiás lehet enni alma és körte a zöld szín a bőr, sárga fajta szilva és bogyós - sárga cseresznye, fehér ribizli, egres.
Itt célszerű végül meghatározni, hogy a banánt fel lehet-e használni allergia esetén. Mivel a triptofán és a tirozin alapvető aminosavainak magas mennyisége van benne, vannak banánok az allergiákra. Azok, akik allergiával rendelkeznek a latexre, a banánt egyszerűen ellenjavallták, és olyan gyümölcsök mellett, mint az avokádók, a kiwi, a mangó és az ananász.
Mit tehetek allergiával?
Először is, a szomjúságát tisztán ivóvízzel és ásványvízzel nem szabad gázzal leállítani. Nem okozhat ártalmat az adalékanyagok és ízek nélkül, a szárított körte és alma komposztja, az árpa leves nélkül.
A kakaó, a sör, a kvas és az allergiás szénsavas italok pedig nem. A potenciálisan allergiás italok mindenféle alkohol, elsősorban vörös szőlő, vermut, különböző tinktúrák és likőrök.
Egy külön tétel a kérdés: az allergiás kávé? Sajnos a kávé tartalmú koffein és a polifenol-klorogén sav allergiája gyakran önmagában, valamint olyan emberekben történik, akik nem érzékelik más termékeket.
Lehet úszni az allergiára?
A legtöbb allergiás orvos véleménye szerint lehetséges és szükséges a bőrön allergiás megnyilvánulásban fürödni. De ezt bölcsen kell elvégezni. Először is, a fürdőzést leginkább a zuhanyzó helyettesíti. Másodszor, a víz hőmérséklete nem lehet + 38-40 ° C fölött. Harmadszor, a házi vízzel kapcsolatos eljárások időtartamát 10-15 percre kell csökkenteni. Tehát, mint tudják, a kérdés "lehetséges-e az allergia gőzzel", ebben a helyzetben még nem is beszélünk.
Végül az allergiás dermatosis jelenléte magában foglalja a hipoallergén detergensek (színezékek és illatanyagok nélkül) használatát, valamint a kemény szivacsok és különböző testradírok elutasítását.
By the way, az atópiás bőrgyulladás bőrének állapotát kedvezően befolyásolja a tengerben úszás - a bársonyos szezonban. Bár az ilyen allergiás megbetegedéseknél nem kell kockázatokat vállalnod.
[Lehet-e napozni az allergiára?
Fokozott érzékenység az UV - fotodermatózis - tartják a bőrbetegségek, allergiaspecialistákkal ne hivatkozzon az allergia, mint például hiánya miatt az allergén fehérje természete ... Úgy vélik, hogy az egyetlen napsugárzás hozzájárul a megjelenését a bőr allergiás reakciók kísérő egyéb betegségek, illetve a használata bizonyos gyógyszerek.
De jelenlétében diagnosztizált krónikus atópiás dermatitisz - az váladékos kiütések, magas szintű specifikus IgE-antitestek és fokozott érzékenység a specifikus és nem specifikus irritáló - napozni, és különösen a szolárium, ellenjavallt.
Az allergiás betegségek megfelelő táplálása, beleértve az egyes ételek által okozott betegségeket is, fontos összetevője az egészségesnek. Ha egy ilyen betegséggel rendelkező személy pontosan tudja, mit lehet allergiásan fogyasztani, és betartja az orvos ajánlásait, minimalizálja a betegség megnyilvánulásait, és ezáltal javítja életminőségét.