A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő liszt szerepel az engedélyezett és a tiltott ételek listáján. A megengedett listán fehér, szárított vagy tegnapi kenyér, zsemlemorzsa, sovány sütemény szerepel. Ne használjon semmiféle frissen sült rozskenyeret, muffint, felfújt, zsíros fűszereket, palacsintát, felfújt.