A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Alkohol a hasnyálmirigy-gyulladásban: inni vagy élni?
Utolsó ellenőrzés: 08.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Két fő kérdés megválaszolásához – megengedett-e az alkohol hasnyálmirigy-gyulladás esetén, és milyen alkohol megengedett hasnyálmirigy-gyulladás esetén – nem szabad elfelejteni, hogy az alkoholfogyasztás a hasnyálmirigy-gyulladás fő oka, és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás eseteinek kétharmadát az alkoholtartalmú italok szerelmeseinél diagnosztizálják.
Az alkohol káros hatásai hasnyálmirigy-gyulladás esetén
Az a tény, hogy az etil-alkohol, azaz az alkohol, nagyon káros a hasnyálmirigy-gyulladásra, klinikai vizsgálatok által megerősített tény. Tehát ne is kérdezd meg magadtól, hogy a vodka megengedett-e hasnyálmirigy-gyulladás esetén, hogy a sör megengedett-e, vagy milyen bor megengedett.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás legtöbb rohama meglehetősen gyorsan elmúlik, és úgy tűnik, nem okoz helyrehozhatatlan károkat a hasnyálmirigyben, amely nemcsak emésztőenzimeket, hanem olyan fontos hormonokat is termel, mint az inzulin és a glukagon.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás minden ötödik esete azonban súlyos következményekkel jár a szervsejtek súlyos oxidatív stressze és az acinussejtek pusztulása (nekrózis) formájában, valamint a szervezet endogén toxinoknak való kitettsége agyi ödémával és veseelégtelenséggel.
A World Journal Gastroenterology szerint az amerikai akut hasnyálmirigy-gyulladásos esetek egyharmadát az alkohol okozza, és a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek 75-80%-ának van rendszeres alkoholfogyasztása, beleértve a sört is. Az Egyesült Királyságban, ahol mértékletes az alkoholfogyasztás, évente körülbelül 22 000 ember kerül kórházba akut hasnyálmirigy-gyulladással, és közülük körülbelül ezren halnak meg a betegségben.
De még akkor is, ha a hasnyálmirigy gyulladásának más oka van, az acinusai degeneráción - rostos degeneráción - mennek keresztül, és nagyrészt elveszítik a funkcióik ellátásának képességét. Milyen hatása van az alkoholnak, amely a májban oxidálódik acetaldehid (acetaldehid) képződésével?
Alkoholfogyasztás esetén a hasnyálmirigy gyulladása során a csatornák szűkülnek, a hepatopancreatikus ampulla záróizmainak tónusa is megnő, és ennek következtében a hasnyálmirigylé nem jut el a nyombélbe, és felhalmozódik, ami a hasnyálmirigyben zajló nekrotikus folyamatok súlyosbodásához vezet - saját enzimjei hatására.
Mindez a gyomor szekréciós aktivitásának jelentős növekedése és a hasnyálmirigy-szekréció szintézisének növekedése hátterében történik, amit a szerotonin elősegít, amelynek felszabadulása a vérbe az etil-alkohol hatása alatt fokozódik.
A sörkedvelőknek még az alkoholmentes sör fogyasztása sem ajánlott hasnyálmirigy-gyulladás esetén: szén-dioxidot tartalmaz, ami fokozza a bélperisztaltikát, valamint szénhidrátösszetevőket, amelyek több inzulint igényelnek a hasnyálmirigy által. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők körülbelül egyharmada cukorbetegségben is szenved (a hormont szintetizáló β-sejtek károsodása miatt).
Az orvosok emlékeztetnek arra, hogy a hasnyálmirigy állapotának javítása és az emésztésben való részvételének fenntartása érdekében hasnyálmirigy-gyulladás esetén diétát kell követni. Tehát sem a hasnyálmirigy-gyulladás esetén szedett fehérbort, sem a szívbetegeknek jótékony hatású vörös száraz bort nem szabad hasnyálmirigy-gyulladás esetén inni: a borok, bár kis mennyiségben, etanolt tartalmaznak, amely az erjedési folyamat során keletkezik.
Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén, még akkor is, ha nem alkohol okozta, legalább hat hónapig teljesen tilos bármilyen erősségű alkoholt fogyasztani – hogy a hasnyálmirigynek esélye legyen a „felépülésre”.
Figyelembe kell venni, hogy a hasnyálmirigy acinusainak nekrózisa visszafordíthatatlan, és ha továbbra is alkoholt fogyaszt, a fájdalom erősebbé válik, a szerv fiziológiai erőforrása gyorsabban kimerül, és a szövődményekből eredő halálozás kockázata háromszorosára nő.
Minden hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegnek gyökeresen meg kell változtatnia a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő alkoholproblémához való hozzáállását, mert esetükben el kell dönteniük, mi a fontosabb számukra: inni vagy élni…