A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Élelmiszerallergia gyermekeknél
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az ételallergia gyermekeknek és felnőtteknek is hosszú története van. Már 2. Században az orvostudomány egyik alapítója, az ősi filozófus és orvos Claudius Galen leírta az ételallergia eseteit, és ezeket a jelenségeket idiosinkráciának nevezte. A kezelés módszerei azóta drasztikusan megváltoztak, de az okok megmaradtak. Ez az agresszív válasz az immunrendszerre az élelmiszerallergének inváziójára. Egy sokkal konkrétabb és statisztikailag megerősített magyarázat jelent meg sokkal később, valamint az allergiás reakciók provokációinak azonosítása.
Olvassa el: Élelmiszerallergia felnőtteknél
Az élelmiszer allergia gyermekeknél sajnos még mindig nagyon gyakori, és ritkán diagnosztizálják az időben. Az allergológusok számára a betegek gyakran fordulnak el, amikor az allergia, beleértve az ételt is, akut, fenyegetővé válik és ezért polimorfvá válik - több rendszert és szervet érint. Talán ez az oka annak, hogy az allergia kialakulásának általános tendenciája az egész világon. Függetlenül az orvosi lámpatestek erőfeszítéseitől, az allergia továbbra is elcsodálkozik egyre többen, akik közül a vezető helyet a gyermekek foglalják el. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyermekek szervezete fokozatosan védelmi funkciókat képez, a gyermekek különösen sebezhetőek egy-három éves korig.
A termékekre adott minden atipikus reakció szokásos módon nem toxikus és nyilvánvalóan toxikus. A nem-toxikus, nem jelenti azt, nem veszélyes, ezek a reakciók közvetlenül függ a fejlesztési mechanizmusok és lehet immun nem relevánsak az immunrendszer, például abban az esetben, fermentopathy (enzim hiány) .A általános, az élelmiszer-allergia nagyon jellemző klinikai jelei elváltozások az emésztőrendszer, a bőr, légúti és az idegrendszereket.
[Hogyan alakul ki az élelmiszerallergia gyermekekben?
Bármely termék, amelyet egy személy fogyaszt, allergiát válthat ki, különösen egy kisgyermek számára. Melyek az élelmiszer-intolerancia klinikai megnyilvánulása és hogyan ismerik fel őket? A tünetek megnyilvánulása nyilvánvaló és rejtett, lassú lehet.
Élelmiszerallergia nyilvánvaló tünetekkel küzdő gyermekeknél:
- A gyermekek emésztőrendszeri tüneteit a tehéntej, a szójabab, a hal, a tojás, a hüvelyesek és a citrusok okozzák. Gyakran allergének metszenek, ilyen allergiát keresztnek neveznek. Tünetek - hányás, székrekedés, bélgyulladás, colic az epigasztrikus régióban.
- Dermális ételallergia - urticaria (csalánkiütés), amíg angioödéma, az ekcéma, a vérzéses vasculitis (érgyulladás), hajlam.
- Légzőszervi megnyilvánulások - allergiás rhinitis, köhögés és tüsszögés, atipikus az ARVI-hoz, bronchiális asztma.
- A keringési rendszer tünetei anafilaxiás sokk (ritkán, legfeljebb 3%).
Élelmiszer allergia gyermekeknél, ellentmondásos tünetekkel:
- Colitis ulceratív;
- Nefropatologii;
- Vizeletürítés, enuresz;
- Az izületi gyulladás, az ízületi gyulladás;
- Intersticiális tüdőgyulladás (vírusos, bakteriális etiológia);
- Trombotsipeniya;
- Hyperkinetikus rendellenességek.
Hogyan diagnosztizálják az élelmiszerallergiát gyermekekben?
A vitatott tünetek minden esetben további diagnózist kell készíteni, és a betegség kialakulását el kell kerülni hasonló allergiás tünetekkel. A gyermekek élelmiszerallergiáját komplex módon diagnosztizálják. Az első szakasz - a szülőkkel folytatott beszélgetés és az anamnézis története, beleértve az örökleteseket is. Lehetséges, hogy a gyermek genetikai hajlam miatt a táplálék allergiától szenved. Kötelező lesz az élelmiszer napló - élelmiszer napló tartása. Két hét és egy hónap között fog tartani. A szülők bizonyos ideig - általában két hétig - ún. Élelmiszervárt tartanak. A napló bejegyzései a menüből, az étrendből és a gyermek étellel kapcsolatos reakcióiból készülnek. Ezzel párhuzamosan laboratóriumi vizsgálatokat rendelnek, ez lehet a vérszérum immunológiai elemzése vagy bőrpróba. A bőrvizsgálatot nem végeznek öt évnél fiatalabb gyermekeknél. A vizsgálatok típusát és specifitását az allergén határozza meg a gyermek egyéni jellemzői és az allergia klinikai megnyilvánulásaitól függően.
Élelmiszerallergia gyermekeknél és diétaterápiában
Az ételallergia terápiája mindenekelőtt azon termékek azonosítása, amelyekre reakció lép fel, kizárva a menüből és egy különleges étrendbe való betartás. Még a mesterséges táplálékkal rendelkező újszülöttek számára is, a modern élelmiszeripar ma olyan hipoallergén keverékeket kínál, amelyek teljesen biztonságosak a test számára. Az idősebb gyermekek számára az étkezési termékek választéka sokkal szélesebb, és az allergiák leállítása az írástudó, ésszerű táplálkozás révén valóságos.