Mit lehet és nem lehet enni köszvényrel?

Mielőtt kezelné a köszvényt, el kell döntenie, hogy mit tehet és nem tud enni köszvényrel. Végtére is, a táplálék közvetlen hatással van a húgysav kristályosítására a szervezetben. Például a purinok nagy szerepet játszanak a betegség kialakulásában, amelynek nagy része állati termékekben jelen van. Ugyanakkor az alkoholtartalmú szerelmeseinknek fennáll a köszvényes megbetegedés veszélye, hiszen az alkohol a szövetekben lévő sókristályokat tartja meg, és megakadályozza a kiválasztódást.

Köszvény esetén a legtöbb állati terméket a menüből kell eltávolítania. Ez a zsíros hal és hús, konzervek, füstölt termékek és más "káros". Néha az orvos megengedi a betegnek, hogy hetente kb. 200 grammnyi húsdarabot eszeljen. De ugyanakkor, hogy a húslevest főzni húsleves, mindenesetre lehetetlen: csak a levesben és a purinok legnagyobb részét tartalmazza.

Az élelmiszer só elkészítésekor sokkal kevesebbet kell használni, mint korábban. A köszvényben szenvedő betegek napi sójának bevitele mindössze 1 g.

Az állati zsírokat teljesen növényi zsírokkal helyettesítik.

A köszvényben a táplálkozás elveinek változásainak általános jellemzői a következők:

• Az étrendben az állati eredetű fehérjék és zsírok száma korlátozott. A növényi analógoknak a teljes mennyiség legalább 30% -ának kell lenniük.
• A kivételek listája magában foglalja a purineket és az oxálsavat tartalmazó termékeket.
• Nagy mennyiségű folyadék használata üdvözlendő , legalább 2 liter naponta. Ez segíti a húgysav eltávolítását a szervezetből. Ajánlott: növényi teák, gyümölcslevek zöldségből és gyümölcsből, erjesztett tejtermékek, ásványvíz.
• Köszvényben teljesen alkoholt fogyasztani - ez befolyásolhatja a betegség következő támadásának kialakulását.
• Hasznos kiürítési napok: 7-10 naponként egyszer, tejtermékeket vagy zöldségeket használnak. A kirakodás során fontos megjegyezni, hogy elegendő mennyiségű vizet inni.
• A száraz gyomor köhögés nem ajánlott, mivel ez a húgysav szövetekben való felépülését okozhatja. A vízen való böjtölés lehetséges, de az orvosnak meg kell állapodnia.

Mit lehet és kell enni köszvényrel?

• Gabonafélék és tésztafélék.
• Mindenféle zöldségből és húslevesből.
• Diétás fehér hús (csirke, pulyka).
• Diétás hal, tenger gyümölcsei.
• Kis zsírtartalmú savanyú tejtermékek.
• Egy csirke tojás naponta.
• Bármely szárított gyümölcs, a szárított szőlő kivételével.
• Méhészeti termékek.
• Különféle diófélék és magvak.
• Házi lekvár, marshmallow.
• Zöld tea, kompóta és zselé (édesítetlen), gyümölcsök és zöldségek gyümölcslevek, ásványvíz.
• Gyümölcsök és bogyós gyümölcsök (málna nélkül).
• Kenyeret.
• Növényi olajok.

A köszvény ajánlott napi 5 alkalommal, kis adagokban fogyasztani. Az étrendnek sokszínűnek kell lennie, és tartalmaznia kell ilyen termékeket:

• alma: naponta egy almával semlegesíthető a nagy mennyiségű húgysav;
• sárgarépa: segít tisztítani a vért;
• cseresznye : antioxidánsokban gazdag és segít a gyulladásos folyamatok megszüntetésében;
• banán: nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, amely képes a vékony kristályos húgysavra, felgyorsítva a testből való kiválasztódását.

Azok számára, akik nem tudják eldönteni, hogy mi lehet és nem lehet köszvényes enni, ajánlatos átállni a vegetáriánus ételre, ami automatikusan kizárja a diétából mindenféle húst és halat, valamint az állati zsírokat.

Milyen kategorikusan nem lehet enni köszvényrel?

Elengedhetetlen, hogy megtagadják az ilyen termékeket:

• zsíros húsból és halételből, melléktermékekből;
• a kolbásztermékekből;
• gombákból;
• zsírból és vajból;
• hüvelyesekből;
• alkoholos italokból;
• sózott, konzerv és füstölt termékekből;
• erős kávéból, csokoládéból, szőlőből, málnából, vajkrémből és süteményből;
• forró mártásokból és fűszerekből.