Táplálkozás a 2-es típusú cukorbetegségben

Meg kell határozni a 2-es típusú cukorbetegség táplálását.

Az ilyen betegségben szenvedők betartják egy bizonyos étrendet, melynek köszönhetően a test összes alapvető funkciója megmarad.

[1], [2], [3], [4],

Menü 2-es típusú cukorbetegséggel

Mi legyen a 2-es típusú cukorbetegség menete? A betegségben szenvedő személynek bizonyos típusú ételt kell betartania. Ezért a hét egy példája a hétre kerül bemutatásra.

• Tehát a holnapi hétfőn kell használni, egy kis friss sárgarépát a vaj, a tej zabpehely, zabpehely, kenyér, korpa és tea cukor nélkül. Ne hagyja figyelmen kívül a második reggelit. Ebben az időszakban kívánatos egy almát enni és cukor nélkül inni a teát. Ebédhez, zöldségborsch, pörkölt, friss zöldség saláta, kenyér búzával és kompóttal szárított gyümölcsökből áll. A snacknek könnyűnek kell lennie, és tartalmaznia kell egy narancsot és egy cukrot tartalmazó teát. A vacsorához túrós sajtot, zöldborsót, kenyeret és aszalt gyümölcsöket kell enni. Lefekvés előtt egy pohár joghurtot inni.
• Kedd reggel kívánatos, hogy könnyű saláta almával, egy kis főtt halat, rozskenyeret és cukorhelyettes teát használjon. Egy kicsit később, eszik zöldséges pürét és inni cukor nélkül. Vacsora, zöldségleves, főtt csirke, alma, kenyér, korpa és ásványvíz. A túrós sajtkrémek és a csipkebogyó egy kis húsleves egy délutáni snackhez jön. Vacsora, puha főtt tojás, húsos és káposzta szeletek, cukor nélküli korpa és tea nélkül. Lefekvés előtt egy hamburgert.
• A hét közepén, vagyis szerdán, használjon hajdina zabkását, alacsony zsírtartalmú túrót, egy szelet fekete kenyeret és teát cukor nélkül. A második reggelen csak a komposzt. Ebéd - zöldborsó, párolt káposzta, főtt olaj, zselé, kenyér és ásványvíz. Egy almát egy táplálékért kell megenni. A vacsorához enni húsgombókat, káposzta sülteket, párolt zöldségeket és vadregényes levest fogyasztanak. Lefekvés előtt ivás joghurtot.
• Csütörtökön. Reggelire, főtt céklát rizs zabkása, néhány sajt és egy kis korpa kenyér, akkor iszol kávét, de cukor nélkül. Grapefruit egy második reggelire. Ebédidő szerint halászlé, cukkini kaviár, csirkehús, kenyér és cukormentes citrom ital kerülhet szolgálatra. Közép-reggeli snack, friss káposzta és tea cukor nélküli saláta. Hajdina zabkása, friss káposzta, kenyér, korpa és tea édesítőszerrel tökéletesen alkalmas a vacsorára. Mielőtt lefeküdt egy pohár tejet.
• Péntek reggel érdemes egy sárgarépa-alma salátát, túrót, kenyeret cukorral és cukor nélkül. A második reggelire, alma és ásványvíz. Növényi szára, hús gulyás, kaviár, kenyér és zselé alkalmas ebédre. A falatozáshoz érdemes egy kis gyümölcssaláta, és cukor nélküli teát fogyasztani. Vacsora, halszelet, búza gabona, kenyér cukorral és cukor nélkül. Lefekvés előtt egy pohár joghurtot kell inni.
• Szombaton és vasárnap érdemes megismételni a hétfői és keddi étrendet, de tea helyett kívánatos cikóriaitalozni. Ez az, amit a táplálék kell a cukorbetegség. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy hozzávetőleges menü. A részletes étrendet a kezelőorvos végzi.

Receptek a 2-es típusú cukorbetegséghez

Természetesen az első dolog, amit ki kell zárni az étrendből, a cukor. Egyrészt úgy tűnik, hogy ez minden, de valójában a lista elég nagy. Meg kell jegyezni, hogy vannak olyan receptek, amelyek szerint érdemes ételt fogyasztani. Ezért néhány példát mutat be az alábbiakban.

A cukorbetegségben szinte minden leves hasznos. Legtöbbjük alacsony glikémiás paraméterekkel rendelkezik. Ezért minden táblázat "változatlan" attribútuma. A legfinomabb leves borsó. Készítsd elő egyszerűen. Forraljuk fel a borsót, és adjunk hozzá a burgonyát és ízesítőket. Az ilyen levest étkezésnek nevezhetjük. Ha van vágy, teljesen megengedett egy kis hús hozzáadását. Ebben az esetben egy marhahúsleves, sárgája és szó szerint 20-30 gramm sonka fog megfelelni.

Világos, hogy a cukorbetegek édességet is szeretnek. Érdemes ezért megfontolni a sajtok receptjeit. Az elkészítéshez 100 gramm lisztet, 200 ml tejet, egy pár tojást, egy evőkanál cukorhelyettesítőt, egy kis olajat és sót kell ízesíteni. A töltés megfelelő szárított áfonya, egy pár tojás, vaj, 250 diétás túró, narancshéj. A máz elkészítéséhez ki kell venni a vanília ízét, egy tojást, 130 ml tejet és fél teáskanál édesítőszert. A palacsinta elkészítéséhez meg kell szitálnod a lisztet és hozzá kell adni az összes többi hozzávalót. Minden alaposan kevert és a sütési folyamat megkezdődik. Eközben itt az ideje tölteni. A vajhagymást narancshéjjal keverjük, itt hozzáadjuk a túrót, a sárgáját és az áfonyát. Ezután minden összetevőt egy turmixgépen verítenek. A kapott masszát túróval összekeverjük. A tölteléket palacsintákba kell tenni, és néhány percig a sütőbe kell küldeni. Itt az ilyen ízletes étkezés kétféle cukorbetegségben lehet.

Gyümölcsök 2-es típusú cukorbetegséggel

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a cukorbetegséggel egyáltalán nem lehet gyümölcsöt enni. Ez nem igaz. Tudnod kell, mit tudsz használni, ez minden.

Az első dolog, amit meg kell értened, hogy mindent meg kell enni mérsékelten. Így lehet enni almát, körtét és citrusféléket. Ami az utolsó gyümölcsöket illeti, ezek közé tartoznak a grapefruit és a narancs. A citrom használatától jobb megtagadni. A legfontosabb dolog mindig ismeri az intézkedést. A magas szénhidráttartalom miatt a fenti gyümölcsök nem okoznak éles túlfeszültséget a vércukorszintekben.

A megengedett gyümölcsök közé tartozik a mangó, papaya, ananász, dinnye és görögdinnye. Meg kell érteni, hogy a gyümölcsök maximális glikémiás indexe bármilyen kezelésen ment keresztül. Így a cukorbetegségben szinte az összes bogyó és gyümölcs enni lehet. Igaz, az aránynak elég kicsinek kell lennie. Ha almáról és körtekről beszélünk, akkor a gyümölcs mérete nem haladhatja meg a tenyerét. Általában anélkül, hogy orvoshoz fordulna, ne használjon gyümölcsöt. Mivel a 2-es típusú cukorbetegség táplálása még mindig egyedi megközelítést igényel.