A köszvény felszámolásának legfontosabb gyógyító intézkedése a megfelelő táplálkozás. Teljesen lehetetlen megszabadulni a betegségtől, de enyhítheti az általános állapotot.
A köszvényes ízületi gyulladás kezelése a nitrogén metabolizmusának javítására irányul, pontosabban a nitrogén - állati és növényi fehérjékből származó élelmiszerek bevitelének csökkentése céljából.