Új kiadványok
A Jaboticaba héja csökkenti a gyulladást és a vércukorszintet metabolikus szindrómában
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A brazil atlanti erdőben őshonos jaboticaba bogyó (Plinia jaboticaba) héját vagy kérgét összehúzó hatása miatt gyakran eldobják (a nagy mennyiségű tannin miatt, amelyek összehúzó érzést okoznak a szájban), de hatékony szövetséges lehet az elhízás és a metabolikus szindróma kezelésében, amint azt a Nutrition Research folyóiratban megjelent tanulmány is mutatja.
A brazíliai São Paulo állambeli Campinas Egyetem (UNICAMP) kutatói által végzett tanulmány kimutatta, hogy a gyulladás és a vércukorszint javult azoknál az elhízásban ésmetabolikus szindrómában szenvedő önkénteseknél, akik öt héten keresztül napi 15 gramm jaboticaba héjport szedtek étrend-kiegészítőként.
„A jaboticaba héjában található fenolos vegyületek és élelmi rostok képesek modulálni a glükózanyagcserét. Ezt a hatást már korábbi tanulmányokban is megfigyeltük. Ez a tanulmány a hosszú távú fogyasztás előnyeit vizsgálta, és kimutatta, hogy a vércukorszintre gyakorolt pozitív hatás az étkezés utáni időszakra, azaz az étkezés utáni glikémiára is kiterjed. A vércukorszint általában az étkezés után emelkedik, még egészséges embereknél is, bár ilyen esetekben hamarosan normalizálódik. Az étkezés utáni vércukorszintet csökkentő dolog azért érdekes, mert segít az embereknek idővel kontrollálni ezt a mutatót, és egészségesebb életet élni” – mondta a FAPESP-nek Mario Roberto Marostica Junior, a cikk utolsó szerzője és az UNICAMP professzora.
A vizsgálatban 49 metabolikus szindrómában és elhízásban szenvedő beteg vett részt, akiket két csoportra osztottak: az egyik csoport öt héten keresztül napi 15 gramm jaboticaba héjport szedett, a másik csoport pedig placebót kapott. A nulladik és az ötödik héten mérték a testsúlyt, a derékkörfogatot, a vérnyomást, az anyagcsere- és gyulladásos paramétereket, például az interleukin-6-ot (az elhízás és a szisztémás gyulladás markere), és rendszeresen mérték a vércukorszintjüket.
„A táplálékkiegészítő szedésének fő előnyei az alacsonyabb étkezés utáni vércukorszint és a gyulladás csökkenése voltak. A jaboticaba nem tesz csodákat, de nagyszerű módja a vércukorszint szabályozásának. Természetesen más intézkedésekkel, például egészséges étrenddel és testmozgással kombinálva kell alkalmazni” – mondta.
Bioaktív vegyületek A jaboticaba héjában található fenolos vegyületek közé tartoznak az antocianinok, amelyek mélylila színt adnak a bogyónak, és javítják a glükózanyagcserét, elsősorban a bélben lévő L-sejtek stimulálásával. „Amikor ezek az anyagok elérik a beleket, érintkezésbe kerülnek az L-sejtekkel, amelyek egy GLP-1 [glükagonszerű peptid-1] nevű vegyületet szabadítanak fel, ami viszont inzulinfelszabadulást vált ki a hasnyálmirigy sejtjeiből” – mondta.
A hasnyálmirigy által kiválasztott inzulin javítja a glükóz hasznosítását. „Ez az inzulin egyik funkciója. Amikor eléri az izomsejteket, amelyek a glükóz fő felhasználói, az inzulin egy jelsorozatot indít el, amely elősegíti a glükóz sejtbe történő szállítását” – mondta.
A metabolikus szindróma olyan anyagcsere- és hormonális rendellenességek összessége, amelyek növelik a szívbetegségek kockázatát, beleértve a magas vérnyomást és vércukorszintet, a hasi elhízást, valamint a trigliceridek és a HDL-koleszterin rendellenes szintjét. A vizsgálatban 49 metabolikus szindrómában szenvedő résztvevőnél legalább három fennállt az öt rendellenesség közül.
Az elhízás általában a gyulladáskeltő molekulák rendellenesen magas szintjével jár. „Olyan, mintha állandó gyulladás lenne egy személyben. Megzavarja az inzulin hatását, ezért a túlsúlyos és elhízott embereknél hajlamos az inzulinrezisztencia. Ezekben az esetekben az inzulin normálisan termelődik, de nem működik megfelelően” – mondta.
A rendellenesen magas vércukorszint 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet, ha nem kezelik gyógyszeresen és/vagy egészséges szokásokkal és fogyással. „A jaboticaba héjának kiegészítése csökkenti az interleukin-6 szintet, amely kulcsszerepet játszik az inzulinrezisztenciában, és elősegíti a gyulladást a zsírszövetben. Az étkezés utáni vércukorszintre és a gyulladásra gyakorolt pozitív hatása szövetségessé teszi a metabolikus szindróma kezelésében” – mondta.
Elismerte, hogy senki sem akar magában jaboticaba héjat enni a fanyar hatása miatt, "de ez a probléma megkerülhető a kereskedelmi forgalomban kapható kivonatok és táplálékkiegészítők használatával".