Csokoládéallergia

A csokoládé allergia nem pontos definíció, mivel sok anyag belép az édesség összetételébe. Mindenféle töltőanyag, töltelék, aroma ételallergiát okozhat.

A csokoládé a stressz ízletes és egészséges megmentője, kedvence a gyerekeknek és a felnőtteknek. Az orvosok a nagyon allergén élelmiszerek csoportjába utalnak. És hogyan élni ezzel a tényvel?

A csokoládé allergiájának okai

A csokoládé - kakaóbab fő összetevője - nem tartozik a tipikus allergének listájához. Összetevők, amelyek allergiás reakciót okozhatnak: 

• tej; 
• szójabab; 
• gyümölcs töltőanyagok; 
• Diófélék (gyakrabban földimogyoró); 
• glutén; 
• tiramin; 
• nikkel.

Ne lepődj meg, az időszakos asztal elemét a csokoládé és a sajtok gyártása során használják. Minden iskolás ember ismeri a nikkel toxicitását a legkisebb adagokban.

Ízek, színezékek, tartósítószerek a csokoládéallergia gyakori okai. Mielőtt megvásárolná az áhított édességet, győződjön meg róla, hogy gondosan tanulmányozza a kompozíciót, különösen a csomagon lévő legkisebb betűket.

A kakaóbabok összegyűjtésének és tárolásának feltételei befolyásolják az allergiás reakciók kialakulását. Az a tény, hogy mindenevő csótányok, mint a kakaó nagyon. És ők kezdik élvezni a gabonákat az ültetvényeken. A kúszó rovarokat természetesen kizárják a zsákokból és dobozokból, de a kiten (a legerősebb allergén) kakaóbabon marad, és még a hőkezeléssel sem tűnik el.

Bármely termék, ha nem figyeli a fogyasztás mérséklését, veszélyessé válik a szervezet számára. A csokoládé zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz, melyeket nagy mennyiségben még egy felnőtt szervezet is nehéz feldolgozni. Ezért az édességeknek korlátozniuk kell az impulzusukat.

[1], [2]

Csokoládé allergia tünetei

Ha problémák merülnek fel, amikor a stresszel együtt egy kilogramm "édes öröm" eltűnt, a test egyszerűen nem tudott megbirkózni a szörnyű dózissal. Ha a bõrön fellépõ kiütések találhatók egy kis csokoládé után, akkor beszélhetünk az összetevõk érzékenységérõl.

A csoki allergia tünetei viszketés, gyomorégés formájában jelentkeznek. Különösen súlyos esetekben légzési problémák merülnek fel. Az asztmában szenvedő betegeknél a csokoládé allergia a fulladás elleni támadás provokációjának szolgálhat, ezért azonnali orvosi figyelmeztetést kell azonnal felhívni.

A tünetek előfordulása egyáltalán nem jelenti azt, hogy teljesen el kell utasítanunk magunkat a csokoládé örömében. Forduljon egy allergológushoz, aki segít a betegség pontos okainak megállapításában. Miután veszélyes allergént találtál, elkerülhetjük a vele való érintkezést.

Hogyan manifesztálódik a csoki allergia?

Az élelmiszer-allergia minden emberben különböző módon fejlődik és folytatódik. Néhányan megszabadulnak a bőr viszketésétől és enyhe kiütéséből, míg másokban az allergiás reakció gyorsan fejlődhet, és akár életveszélyt is okozhat.

Hogyan manifesztálódik a csoki allergia? Néha a tünetek észlelése fél órával az édességek megvétele után. Gyakran előfordul, hogy az élelmiszer-allergiák kialakulása a termékhez szisztematikusan szükséges.

Gyakori allergiás tünetek: 

• Urticaria - erős piros bőrkiütés hólyagokkal, elviselhetetlen viszketéssel. Fésüléskor az érintett terület növekszik. A bőrkiütést megfigyeljük a has, a hát, a kezek és a lábak bőrén. Sokkal ritkább - piros foltok formájában; 
• kis vörös kiütés a testre jellegzetes erős viszketéssel; 
• nedves vagy éppen ellenkezőleg száraz, pikkelyes bőrfelület; 
• bélrendszeri rendellenességek; 
• bőséges kiömlés az orrból, szemek; 
• Quincke ödéma - a gége duzzanatot okoz, asphyxia kialakulásához vezethet.

Az ételallergiára hajlamos betegek általában a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek, akik pancreatitis, cholecystitis, gastritis szenvednek. Az allergiás reakció súlyosbíthatja a bél dysbacteriosist.

Gyermekek csokoládé allergiája

Gyermekkorban allergiás reakciókat észlelnek diatezis formájában. A "vörös arc" oka lehet a gyermekek csokoládéinak allergiája, vagy inkább a tejbe jutó fehérje. A fájdalmas megnyilvánulás provokátorai: 

• helytelen étrend; 
• vitaminok hiánya; 
• hipotermia; 
• vírusos betegségek; 
• védőoltásokat.

Jelek hajlam is: folyékony és gyakori széklet habos jellegű vagy zöldes színű, hasi fájdalom, kiütés a test, fulladás köhögés, viszkető bőr.

Ha az allergia súlyos és a megfelelő orvosi kezelés nélkül meghosszabbodik, ezek a betegségek komplikációkat okozhatnak bronchiális asztma, asztmás hörghurut formájában.

Az allergének nem javasolják fekete csokoládé bevitelét az étrendbe, ha a baba nem öt éves. A szülőknek meg kell figyelniük a gyermek által elfogyasztott édességek mennyiségét is.

Allergia csokoládé felnőtteknél

Az idősebb gyermekek és felnőttek a nehéz áramlását allergiás reakciók és haláleset ismert étkezési mogyoró, ami általánosan jelen lévő csokoládék, sütemények, csokoládék, édességek.

A felnőttek csokoládéval szembeni allergiája bármely korban megjelenhet bélbetegségek, például a Crohn-betegség kialakulásának eredményeként. Az idegi és fizikai túlfeszültség az állapot súlyosbodásához vezet.

Ha megtalálja a csokoládé érzékenységének első tüneteit, forduljon szakemberhez, végezzen tesztet az allergia forrásának azonosítására.

A csokoládé vásárlása előtt, amikor személyesen ismeri az ellenséget, figyeljen a kompozícióra. A "kevésbé jobb, de jobb" elve alapján járunk el - a drágább, ökológiai csokoládéfajták használatához.

[3],

Allergia fehér csokoládéval

A fehér csokoládé minőségében minden bizonnyal valódi cukor (nem keverendő édesítőszerrel), tejpor és kakaóvaj. A termék nem tartalmaz kakaóport, amely megkülönbözteti a színét.

Miért allergiás a fehér csokoládé? Először is, ha érzékeny az egyik összetevőjére. Másodszor, a fehér cukorkák előállításának költségeinek csökkentése érdekében a gátlástalan gyártók szintetikus édesítőszereket, ízeket és hasonlókat tartalmaznak.

A tüneteket bőrkiütés, esetleg allergiás nátha, légzési problémák és súlyos következmények jelentik anafilaxiás sokk formájában.

Amikor megjelenik az allergiás reakció első jele, dobja el a fehér csokoládét, és forduljon orvoshoz.

[4]

Az allergiák kezelése a csokoládéval szemben

Csak időleges és átfogó hatása van az orgazmusra, amely tartós hatással van az ételallergia kezelésére.

A csokoládé allergia kezelése a következő lépésekből áll: 

• a bél mérgezés csökkentése szorbensekkel - aktivált szén, enteroszég, szűrum stb. Segítségével; 
• a dysbacteriosis korrekciója egy élő baktériumtörzseket tartalmazó multiprobiotikus "szimbiotorként"; 
• a második és a harmadik generáció antihisztaminjainak használata (kevesebb mellékhatással jár) - telphrast, kestin, klaritina. A felvételi eljárás a kezelőorvos (általában 2-3 hét); 
• az allergének teljes eltávolítása az étrendből; 
• étrend - a diéta változásait egy allergológussal vitatják meg. A kezelés ideje alatt megtagadják a piros gyümölcsöket, cukrot, csokoládét, kávét és erős teát.

Néha célszerű terápiás éhínséget alkalmazni a gyógynövényes teákon, hogy tisztító beöntéseket tegyen.

A csokoládé allergiáinak tüneteit a dörzsölés vagy tömörítés segíti a zsinegből, oregánóból, csalánból, zsálya levelekből, ribizliből stb. A bőrre nyugtató hatást gyakorolnak tűlevelű-valerikus fürdők (2 evőkanál tű kivonat és 25 ml valerian tinktúra szükséges a fürdő térfogatához).

A csokoládé allergiájának megelőzése

A megelőzés fő módja az allergének eltávolítása az élelmiszerektől. Meg kell határozni: 

• miután eszik, milyen csokoládé kellemetlen következményekkel jár; 
• Azonosítsa, hogy melyik összetevőre fájdalmas reakció alakult ki; 
• Ne vásároljon csokoládé termékeket, amelyek tartalmazzák.

Az immunrendszer erősítése a csokoládé allergiájának megakadályozása is. A csecsemőknek hosszabb ideig kell maradniuk a szoptatással kapcsolatban, ami a lehető legjobban növeli a gyermek testének védelmi erejét. Mind a gyermekek, mind a felnőttek keményednek.

Fontos megelőző szerepet játszik a belső szervek és rendszerek egészsége. Ne fusson olyan betegségeket, amelyek szövődményeket okozhatnak, krónikus és gyógyíthatatlan betegségekké válhatnak.

Töltsön időt a friss levegőben és a természet szélén. Vigye az életet hálával, nyugodtan elfogadva a rázkódásokat és a bajokat. Bizonyított, hogy egy személy pszicho-érzelmi állapota számos betegség kialakulását érinti, beleértve az allergiás jelleg megnyilvánulását.

A csokoládé allergiája nem egy mondat, hanem egy másik módja a testnek, hogy megóvja a belső szerveket a színezékek, kémiai adalékanyagok, ízanyagok és egyéb szintetikus anyagok káros hatásaitól. Válasszon egészséges, természetes termékeket, és egészséges legyen!