Emberi nyál

Az emberi nyál a nyálmirigyek (kis és nagy) által kiválasztott váladék. A nap folyamán termelt nyál teljes mennyisége 1000 és 1500 ml között mozog (pH 6,2-7,6). Nyugalmi állapotban a nyál általában savas reakciót mutat, működés közben lúgos. A nyál viszkozitása nagymértékben függ az stimulátor típusától és a nyáltermelés sebességétől.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

A nyál összetétele

A nyál alfa-amiláz enzimet, fehérjét, sókat, ptialint és különféle szervetlen anyagokat tartalmaz; Cl-anionokat, Ca-, Na-, K-kationokat. Összefüggést állapítottak meg a nyálban és a vérszérumban lévő mennyiségük között. A nyálváladékban kis mennyiségben megtalálható a tiocianin, amely egy enzim, és NaCl hiányában aktiválja a ptialint. A nyálnak fontos képessége van a szájüreg tisztítására, és ezáltal annak higiéniájának javítására. Azonban egy fontosabb és jelentősebb tényező a nyál azon képessége, hogy szabályozza és fenntartsa a vízháztartást. A nyálmirigyek szerkezete úgy van elrendezve, hogy általában leállítják a nyáltermelést, ahogy a szervezetben lévő folyadék mennyisége csökken. Ebben az esetben szomjúság és szájszárazság jelentkezik.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Nyálváladék

A fültőmirigy nyálmirigye serózus folyadék formájában termel váladékot, és nem termel nyákot. Az áll alatti nyálmirigy és nagyobb mértékben a nyelv alatti mirigy a serózus folyadék mellett szintén termel nyákot. A váladék ozmotikus nyomása általában alacsony, a szekréció sebességének növekedésével növekszik. Az egyetlen enzim, a ptyalin, amely a fültőmirigyben és az áll alatti nyálmirigyekben termelődik, részt vesz a keményítő lebontásában (lebontásának optimális feltétele a pH 6,5). A ptyalin inaktiválódik 4,5 alatti pH-értéken, valamint magas hőmérsékleten.

A nyálmirigy szekréciós aktivitása számos tényezőtől függ, és olyan fogalmak határozzák meg, mint a feltételes és feltétel nélküli reflexek, az éhség és az étvágy, az ember mentális állapota, valamint az étkezés során bekövetkező mechanizmusok. A szervezet minden funkciója összefügg. Az evés aktusa összefügg a test vizuális, szaglási, ízlelési, érzelmi és egyéb funkcióival. Az étel, fizikai és kémiai anyagaival irritálva a szájnyálkahártya idegvégződéseit, feltétel nélküli refleximpulzust vált ki, amely az idegpályák mentén átjut az agykéregbe és a hipotalamusz régiójába, stimulálva a rágóközpontot és a nyáltermelést. A mucin, a zimogén és más enzimek bejutnak az alveolusok üregeibe, majd a nyálcsatornákba, amelyek stimulálják az idegpályákat. A paraszimpatikus beidegződés elősegíti a mucin felszabadulását és a csatornasejtek szekréciós aktivitását, a szimpatikus beidegződés a szerózus és a mioepiteliális sejteket szabályozza. Ízletes ételek fogyasztásakor a nyál kis mennyiségű mucint és enzimeket tartalmaz; savanyú ételek fogyasztásakor a nyál magas fehérjetartalmú. Az íztelen ételek és bizonyos anyagok, például a cukor, vizes váladék képződéséhez vezetnek.

A rágás az agy idegi szabályozásának köszönhető, a piramispályán és egyéb struktúráin keresztül. Az étel rágását a szájüregből a motoros csomóba érkező idegimpulzusok koordinálják. Az étel rágásához szükséges nyálmennyiség megteremti a normális emésztés feltételeit. A nyál nedvesíti, beburkolja és feloldja a képződő ételcsomót. A GS egyes betegségeiben, például Mikulicz-kórban, csökkent nyáltermelés, akár a nyál teljes hiánya is kialakulhat. A túlzott nyáltermelés a nyálkahártya helyi irritációját, szájgyulladást, íny- és fogbetegségeket okoz, és negatívan befolyásolja a fogsort és a szájüregben lévő fémszerkezeteket, kiszáradást okozva. A GS szekréciójának változásai a gyomorszekréció zavarához vezetnek. A páros GS munkájának szinkronját nem vizsgálták kellőképpen, bár vannak jelek arra, hogy számos tényezőtől függ, például a fogazat különböző oldalain lévő fogak állapotától. Nyugalmi állapotban a váladék jelentéktelen mértékben, irritáció esetén pedig szakaszosan választódik ki. Az emésztési folyamat során a nyálmirigyek periodikusan aktiválják tevékenységüket, amit sok kutató a gyomortartalom belekbe jutásával hoz összefüggésbe.

Hogyan választódik ki a nyál?

A nyálmirigy szekréciójának mechanizmusa nem teljesen tisztázott. Például az atropin bevezetése utáni fültőmirigy denervációja során intenzív szekréciós hatás alakul ki, de a váladék mennyiségi összetétele nem változik. Az életkorral a nyál klórtartalma csökken, a kalcium mennyisége nő, és a váladék pH-ja változik.

Számos kísérleti és klinikai vizsgálat igazolja a nyálmirigyek és az endokrin mirigyek közötti összefüggést. Kísérleti vizsgálatok kimutatták, hogy a fültőmirigy korábban kezd bele a vércukorszint szabályozásába, mint a hasnyálmirigy. Felnőtt kutyáknál a fültőmirigyek eltávolítása inzuláris elégtelenséghez, glükózuria kialakulásához vezet, mivel a nyálmirigyek váladéka olyan anyagokat tartalmaz, amelyek késleltetik a cukor felszabadulását. A nyálmirigyek befolyásolják a bőr alatti zsír megőrződését. Patkányoknál a fültőmirigyek eltávolítása a csőszerű csontok kalciumtartalmának hirtelen csökkenését okozza.

Megfigyelték a nemi szervek aktivitása és a nemi hormonok közötti összefüggést. Vannak esetek, amikor mindkét nemi szerv veleszületett hiánya a szexuális alulfejlettség jeleivel párosult. A nemi szervek daganatainak gyakoriságában mutatkozó különbség a korcsoportok között a hormonok hatására utal. A tumorsejtekben, mind a magban, mind a citoplazmában, ösztrogén- és progeszteronreceptorok találhatók. A nemi szervek fiziológiájára és patofiziológiájára vonatkozó felsorolt adatokat számos szerző az utóbbi endokrin funkciójával hozza összefüggésbe, bár meggyőző bizonyítékok nem állnak rendelkezésre. Csak néhány kutató véli úgy, hogy a nemi szervek endokrin funkciója kétségtelen.

Gyakran a fültőmirigy sérülése vagy reszekciója után kialakul egy állapot, amelyet fültőmirigy-hyperhidrosisnak vagy auriculotemporal szindrómának neveznek. Egyedi tünetegyüttes alakul ki, amikor étkezés közben, egy ízlelőbimbó irritációja miatt a fültőmirigy-rágómirigy régió bőre élesen kipirosodik, és erős helyi izzadás jelentkezik. Ennek az állapotnak a patogenezise teljesen tisztázatlan. Feltételezik, hogy a nyelvgarat-ideg ízlelőbimbói által végrehajtott axonreflexen alapul, amely az auriculotemporal vagy arcideg részeként anasztomózisokon halad át. Egyes kutatók a szindróma kialakulását az auriculotemporal ideg traumájával társítják.

Állatokon végzett megfigyelések kimutatták a fültőmirigy regenerációs képességének jelenlétét a szerv reszekciója után, amelynek súlyossága számos tényezőtől függ. Így a tengerimalacoknál a fültőmirigy magas regenerációs képessége figyelhető meg, a reszekció után a funkció jelentős helyreállásával. Macskáknál és kutyáknál ez a képesség jelentősen csökken, és ismételt reszekciókkal a funkcionális képesség nagyon lassan vagy egyáltalán nem áll helyre. Feltételezhető, hogy az ellenkező oldali fültőmirigy eltávolítása után a funkcionális terhelés megnő, a reszekált mirigy regenerációja felgyorsul és teljesebbé válik.

Az emlőmirigy mirigyszövete nagyon érzékeny a behatoló sugárzásra. Kis dózisú besugárzás a mirigy működésének átmeneti elnyomását okozza. A test más területeinek besugárzásával vagy általános besugárzással végzett kísérlet során funkcionális és morfológiai változásokat figyeltek meg az emlőmirigy mirigyszövetében.

A gyakorlati megfigyelések azt mutatják, hogy bármelyik SG eltávolítható a beteg életének károsítása nélkül.