Étrend az izomtömegre: magas kalória, vegetáriánus, szénhidrát

Arra gondolunk, hogy az étrend valami éhségsztrájk. A súlycsökkentés, valamint bizonyos típusú terápiás célokra használatos. Mindenesetre az étrend a szervezet által elfogyasztott kalóriákat korlátozza. Ezért, amikor egy nagy kalóriatartalmú étrendről van szó, amelynek célja nem a csökkentés, hanem éppen ellenkezőleg, a testvolumen növelése, sok ez abszurdnak tűnik. Mindazonáltal az izomtömeg tápláléka, amely a szokásosnál több kalóriát tartalmaz, elég népszerű, és nem csak a sportolók körében.

Milyen hasznos kalóriatartalmú étrend? Nagy mennyiségű fogyasztott kalóriát társítunk a zsírréteg növekedésével, igazán érdekes, hogy valaki növelje azt? Kiderült, hogy minden kérdés nem a kalóriák számában, hanem a szervezet szükségleteiben és a szénhidrátok, zsírok és fehérjék megfelelő egyensúlyában. Az izomtömeg megfelelő étrendje ezt a célt követi, nem pedig a zsírsejtek felhalmozódását.

[1], [2]

Jelzések

Mivel ez a fogyasztás növelése, világossá válik, hogy az izomtömegre vonatkozó étrend nem olyan technikák közé tartozik, amelyek mindenkinek és mindenki számára a testsúlycsökkentéshez szükségesek. Éppen ellenkezőleg, az ilyen táplálkozási technika alkalmazása bizonyos követelményeknek (és a legfontosabb rendszeres nagy fizikai erőfeszítésnek) való megfelelés nélkül csak a teljes súlyt növeli, és nemcsak az izomnövelés révén.

A táplálkozás lényege az izomnövekedésnek a test telítettségének az aktív sporthoz szükséges energia. Végtére is, az intenzívebb képzéshez nagy mennyiségű energiát kell fordítani, amelyet a szervezet ételtől kapott. A termékekkel kapott energiát a szervezet létfontosságú aktivitásának különböző folyamataival, többek között az izomrostok növekedésével végzik. Ha azonban nagy fizikai terhelés mellett az emberi test nem kap elegendő energiát kívülről, először az izmok tárolására kerül, a zsírréteget pedig tartalékba helyezve.

A hétköznapi életben és bizonyos sportágakban a lustaság még üdvözlendő is, ami nem mondható hatalmáról. Lehetséges elképzelni egy súlygyűrűs sportolót, akinek flabb, formás izmai vannak? De az energiafogyasztás ebben az esetben hihetetlenül nagy, ami azt jelenti, hogy rendszeres feltöltést igényel az izomformák fenntartása.

A most népszerű testépítésben és testépítésben általában nagy hangsúlyt fektet a szép volumetrikus izommentesítésre. De ez a megkönnyebbülés csak izmos, és nem kövér. Tehát az ilyen sportolóknak speciális megerősített és kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, figyelembe véve szükségleteiket.

Az izomtömeg javítása a táplálkozáson keresztül különböző módon hajtható végre, a kívánt eredménytől és az emberi tevékenységtől függően. Nyilvánvaló, hogy a hivatásos sportolók és súlyemelők ételeinek különbözniük kell a nők menüjétől, akik aktívan részt vesznek a fitnesz és az amatőr sportok terén, és szép sport testet építenek. Ezért van többféle sporttáplálék, amelyet a fizikai erőfeszítés és a célok függvényében kell választani.

Tehát a fehérje étrend egy izomtömegre tökéletes olyan nők számára, akik a gyönyörű sportos formák és a testnevelő sportolók körében törekszenek. A súlyemelők azonban nagy kalóriatartalmú szénhidrát-étrendet élveznek.

[3]

Általános információ étrend egy izomtömegre

Bármi legyen is az izomtömeg levétele (fehérje, szénhidrát vagy fehérje-szénhidrát), minden táplálkozási módszerhez elengedhetetlen bizonyos követelmények, amelyek nélkül egyszerűen nem lehet jó eredményeket elérni. Tekintsük részletesebben ezeket a követelményeket:

• Többszörös táplálékbevitel. Ebben az étrendben az izomnövekedés némileg emlékeztet a terápiás frakcionált táplálkozásra. Javasoljuk, hogy a sportolókat naponta legalább ötször, de lehetőleg 6 vagy akár 7-szer is enni, ami nem teszi lehetővé az éhínség megjelenését.

Az a tény, hogy egy személy nem sok fizikai megterhelés, mint egész kezd éhes után 4 órával étkezés után, amikor a legtöbb étel teljesen emészthető és felszívódik. A sportolók metabolizmusának folyamata gyorsabb, ami azt jelenti, hogy az éhségérzet korábbi (3 órán belül). A vágy, hogy enni, viszont azt sugallja, hogy a külső energiaforrást kimerül, és a további működését a szervezetben kezdi fogyasztani a belső (izom) tartalékok a tápanyagok, amelyek tele van csökkenése az izomtömeg és izomerő (állóképesség) sportoló.

A frakcionált élelmiszerek is hasznosak, mivel nem engedi, hogy a nap folyamán megtakaríthasson zsírt a fel nem használt kalóriákból, ahogyan a napi 3 étkezéskor történik.

• Az ételek kalóriatartalma. Amikor toborozni az izomtömeget, elkerülje a magas kalóriatartalmú ételeket. A teljes menüből csaknem kétharmadból kell állnia. Az izmok, bár legtöbbjük vízből áll, de csak a vízből nem nő.
• A kalóriák száma. Amint azt már említettük, az aktív tevékenységet folytató személy kalóriára van szüksége, mint azoknak, akiknek nem kell mozgásban lenniük. Minél nagyobb a fizikai erőfeszítés, annál nagyobb az energiafogyasztás és annak szükségessége. Tehát a hivatásos sportolók élelmiszerek kalóriatartalmának magasabbnak kell lennie, mint a hétköznapi emberekénél, és még azoknál is, akik szabálytalanul sportolnak.

Úgy tűnik, hogy vannak összetettek, enni több zsírt és édes, és kapsz kalóriát. Valójában ez nem teljesen igaz. Ezzel a táplálkozással csak zsíros réteget tudsz biztosítani, de nem izomtömeget. Tehát a kalóriák eltérnek a kalóriáktól.

Igen, az atléta étrendének 50-60 százalék szénhidrátot kell tartalmaznia, mint a fő energiaforrás. De lassan kell végezni, szénhidrátok, amelyek nem okoznak hirtelen vércukorszint emelkedést, végül telepedett le a szervezetben, mint a zsír (mert szükséges a szervezet, hogy tegyen valamit a felesleges energiát az értékes nyersanyagok).

A fehérje a sejtek fő építőanyaga, különösen az izomsejtek, így a táplálékban való részvételnek is jelentősnek kell lennie. Mégis, a nagy terhelések az izomrostok megsemmisüléséhez vezetnek, és a fehérje szükséges a helyreállításhoz.

A sportolók számára ideális, hogy a táplálékban a fehérjék 25-35% -át tartalmazzák, míg az élelmiszerekkel csak a szükséges mennyiség felét kell eljuttatni. A fehérje fennmaradó 50% -át különleges, sportos táplálékkal kell táplálni a szervezetbe.

Ami a zsírokat illeti, lehetetlen kizárni őket az étrendből az emberek aktívan képzése révén. A zsírok egy sportolók körében 10 és 20% közöttiek. Így a tápanyagok egyensúlya nem zavart, és a szervezet megkapja az ehhez feltétlenül szükséges energiát anélkül, hogy zsírtartalékot hozna létre.

• Zöldségek és gyümölcsök. A zöldségek és a gyümölcsök előnyei nagyszerűek, és ezzel nem tudsz vitatkozni, de az izomnövekedés kérdésében nem sokat segítenek, ezért arányuk nem haladhatja meg az étrend 1/3-át. Ezen túlmenően ezek a termékek növényi rostot is tartalmaznak, ami felgyorsítja az élelmiszer emésztés folyamatát. De a nagy kalóriatartalmú ételeknek több ideje van az emésztésre, így egy része csak nem emészthető a testben.
• Étkezés délután és esti órákban. Világos, hogy másnak kell lennie. A nap első felében a szervezetnek sok energiára van szüksége, ami azt jelenti, hogy a teljes étkezés előnye lesz, ami tökéletesen ötvözi a szénhidrátokat, a fehérjéket és a zsírokat. De este, amikor a motoros aktivitás csökken, a szénhidrátok és zsírok mennyiségét korlátozni kell, úgy, hogy azután ne telepedjenek fel az oldalra és a hasra. Közvetlenül lefekvés előtt szigorúan fehérje étel megengedett, és kívánatos, hogy a fehérje állati eredetű legyen (hús, hal, tejtermékek).

Az étel nagy részét ebéd előtt kell megenni. És mégis figyelembe kell vennie a képzés idejét. Az utolsó étkezést a leckék előtt legkésőbb két órával azelőtt kell tartani. A tréning általában 40 perc és 1 óra közötti időtartamot vesz igénybe, így az étkezés között 3-3,5 órát vesz igénybe, ami összhangban áll az étrenddel.

• Ivóvíz. A víz az emberi élet forrása. Testünk nélkül egyszerűen nem létezhet, ami azt jelenti, hogy egy ilyen értékes komponens elvesztését folyamatosan fel kell tölteni. A vízsók egyensúlytalansága az izomszövet állapotának romlását eredményezi, amely szintén többnyire vízből áll.

A tipikus embernek napi 2 liter folyadékot kell ajánlania a belső környezet konzisztenciájának biztosítása érdekében. De ha egy személy aktívan részt vesz a sportban, gyorsabb anyagcseréje a testből még folyadék felosztását eredményezi, és helyreállítja a víz-só egyensúlyát, akkor sokkal több vizet kell fogyasztania (kb. 3 liter). Tiszta víz és folyékony ételek lehetnek (tea, komposzt, leves, borsch, kissel stb.).

• Karosszériatípus számvitel. Általában háromféle fizikumot vizsgálnak: ectomorph, mesomorph, endomorph. A fentiek mindegyike ideális egy mezomorfnak - egy normális testű embernek. De sovány (ektomorf), vagy egy testes (endomorf) a sportoló lesz, hogy vizsgálja felül javasolt étrend növelheti vagy csökkentheti a kalóriabevitelt, különben a kívánt eredmény elérése lesz nagyon problematikus.

Hogyan készítsünk élelmet egy sor izomtömegre?

Eddig az izomtömegre vonatkozó étrend alapelvei voltak, és csak általános fogalmak voltak: fehérjék, zsírok, szénhidrátok. Végtére is, amikor meglátogatjuk a boltot, úgy értjük bizonyos élelmiszerek vásárlását, amelyekből a diétánk magában foglalja. És hús vagy túró vásárlásakor nem arról van szó, hogy fehérjét vásárolnánk egy kis zsírral.

Próbáljuk meg a konkrét konkrét formák általános koncepcióit megérteni annak érdekében, hogy megértsük azokat a termékeket, melyeket a sportoló étrendének tartalmaznia kell. Mivel a táplálékban a szénhidrátok a leginkább megfelelőek, először figyelmet kell szentelni nekik. Tehát, mely termékek általában "szénhidrátok" -ként értendők:

• A lassú szénhidrátot tartalmazó hasznos gabonafélék előállításához használt gabonatermékek. A leghasznosabb a hajdina, a rizs, a kukorica, az árpa és a búzadara.
• Tészta, amelynek előállításához szilárd búzafajtákat és durva lisztet használtak.
• Kenyér (többnyire bezdozhzhevoy a sötét liszt).
• Gabonapelyhek és muesli (gyorsabb szénhidrátokra utalnak, de nagyon elfogadhatók a sporttáplálkozásban és a szervezet számára előnyösek).

Zöldségek és gyümölcsök, zöldségek, gombák, bár kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, de értékes vitaminok és ásványi anyagok forrása, ami azt jelenti, hogy az atléta asztalán is jelen kell lenniük.

Most nézzük meg, mi a fehérjetermékek. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek sok állati vagy növényi fehérjét tartalmaznak:

• Alacsony zsírtartalmú hús (csirke, pulyka, borjú, nyúl, sovány sertés stb.).
• Bármilyen hal (a halolaj a test számára nagyon hasznos anyag, ezért a fogyasztását nem szabad korlátozni).
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (túró, 2,5 tömegszázalék zsírtartalommal, lekvárt tej, kefir, alacsony zsírtartalmú vagy hígított tej).
• Tojásfehér. Elvileg a tojást teljesen fel lehet fogyasztani, de meg kell értened, hogy a tojássárgája a káros koleszterin gazdag forrása, ezért nem érdemes használni.
• A növényi fehérje legfontosabb forrása a hüvelyesek. Hagyja, hogy a növényi fehérje kevésbé értékeljen a sportban, mint az állat, de a különböző étrend és az ásványi anyagok forrásaként a bab nagyon alkalmas. Óvatosságot csak olyan szója esetében kell megfigyelni, amely nagy hormonaktivitással jár, ami súlygyarapodáshoz vezethet.

A zsírok olyan termékek, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák ezt a komponenst. Ezek nem különösen hasznosak a sportolók számára. De elutasítani őket egyáltalán nem ajánlott. Igaz, mindig megtalálhatunk egy utat a jelenlegi helyzetből, például a nem hasznos állati zsírok növényi cseréjével. A növényi zsírok közé tartoznak: napraforgó, olajbogyó, kukorica, lenmag és más olajok. Ezenkívül a hal és a tenger gyümölcsei hasznos zsírok és zsírsavak forrásává válhatnak.

Most kiderült, milyen termékeket kell a sportoló menüjéből állítani, de mennyire helyesen számolják ki a testhez szükséges kalóriákat és lefordítják őket a termékek súlyára?

A kalória számítása szex és testtípus szerint

Lehetetlen lehet egyedi számokat adni a kalóriáknak, amelyek univerzálisak lennének, pl. Feltűnt mindent. Minden ember különbözik: nemcsak más megjelenésű, hanem saját magasságának, súlyának és alkotmányos jellemzőinek kombinációja is. Ilyen körülmények között nehéz bármilyen normáról beszélni.

De az egyednek a kalóriákra vonatkozó alapkövetelményét önállóan lehet kiszámítani. A számítások egyszerűsített változatában csak a pontos súlyt kell tudnia:

M x 30 = E

Ahol M a testtömeg kg-ban, E az energia vagy a kilökalóriák száma

Ezt a képletet bárki használhatja, aki érdekli az optimális számú kalóriát, amelyet testüknek egy nap alatt kell megkapnia, anélkül, hogy figyelembe kellene vennie a fizikai aktivitást. De a sportolók megnövekedett, ezért az így kapott kalóriák nem elegendőek. Ezenkívül a képlet csak a kalória mennyiségéről szól, ami a súly megőrzéséhez szükséges. És izomépítéssel is növelnünk kell. És ha figyelembe vesszük a képzés során felhasznált energiát és a gyorsított anyagcserét, legalább 500 kcal-t kell hozzáadni a kapott E-hez.

De mégis, sokat függ a fizikum típusától. És ha a mesomorf és az endomorf esetében az E + 500 számításai relevánsak, akkor az ilyen mennyiségű kalória ektomorfja nem elegendő az izomtömeg kialakításához. Egy másik 500 kcal-t biztonságosan megrongálhat, anélkül, hogy félne a zsíros réteg növekedésétől.

Ha van olyan vágy, hogy pontosabb számokat ismerjünk meg, amelyekben nem csak a súlyt, hanem a magasságot, életkort, nemet is figyelembe vesszük, az alábbi képletet javasoljuk:

M x 10 + P x 6,25 - B x 5 = E

Ahol M a testtömeg kg-ban, P a magasság cm-ben, B a kor (hány teljes év), E az energia a kcalban.

Ez a formula ideális a kalória optimális számának kiszámításához a nők súlyának fenntartásához. A fenti képlet alkalmazásával a férfiaknak 5-öt kell hozzáadniuk az eredményhez, azaz E _m = E _x + 5.

Például egy 20 éves, 168 cm magas és 65 kg súlyú nő esetében az E: 65 × 10 + 168 × 6.25 - 20 × 5 = 1600 kcal. Ugyanazokkal a paraméterekkel rendelkező ember esetében az E egyenlő 1605 kcal értékkel.

Logikus kérdés, hogy nem kaptak-e túl kicsi számokat? Egyáltalán nem, mert a képlet csak olyan energiát ad nekünk, amelyre a testnek szüksége van a létfontosságú tevékenység különböző folyamatainak fenntartásához, és nem veszi figyelembe a napi fizikai tevékenységeket.

Ennek figyelembevételével a lokomotoros aktivitás, és a terhelés az emberi test, csatlakozik a fent leírt általános képletű speciális tényező kell szaporodnak mi E. Azaz, a végső eredmény függ a mértéke a fizikai aktivitás, és így néz ki, mint: E _a  = E x k, ahol E jelentése _egy  - a szükséges számú kalória az összeg a testmozgás (edzés) és az E - nemen E _w  vagy E _m és k - faktor számviteli fizikai aktivitás szintje:

• alacsony aktivitású és hipodinámia esetén 1,2 (ténylegesen a sporttól távol eső embereknél),
• egy hetente 1-3 edzéssel rendelkező kis tevékenység esetében az együttható kissé magasabb lesz - 1.275,
• akik heti 3-nál kevesebbet, de hetente kevesebb mint 5-szel edznek, az E értékét meg kell szorozni 1,55-tel,
• fokozott fizikai aktivitással, amikor a képzés naponta történik, azaz Heti 5-7 alkalommal, az együttható 1,725,
• versenyek előkészítésekor, amikor egy személy többször is tanul a nap folyamán, az E értékét meg kell szorozni 1,9-gyel (ugyanazt a nehéz fizikai munkaerővel foglalkozó embereknek is felajánlják).

Mit kapunk a sportolóknak, ha naponta edzünk?

• A lány számára: Е _о  = 1600 х 1,725 = 2760 kcal
• A srác számára: Е _о  = 1605 х 1,725 = 2769 kcal

Kiderül, hogy ahhoz, hogy a súlyodat normában tartsuk, sportolóknak 2760-2770 kcal napi szükségletet kell biztosítaniuk a test számára.

De ha egy csomó izomtömegről beszélünk, akkor ez nem lesz elég. Ezért van egy korrekció a képletre, amely az atléta testének jellemzőitől függ. Ha az endomorfokra vonatkozik, amelyek könnyedén és gyorsan nyerik a súlyukat,  15% -ot adnak az E _o kapott értékhez . Ektomorfok, súlyozás, amelyek bizonyos nehézségeket mutatnak, hozzá lehet adni mind a 20% -ot, és a mesomorfokat - az átlagértéket (17-18%).

Például az endomorf lányunknak: 2760 + 15% = 3174 kalória, és a mesomorph fickónak - 2769 + 17% = 3240 kcal.

Tehát a táplálék kalóriatartalmát az izomtömeg ideje alatt rendeztük ki. Itt az ideje, hogy a kalóriákat a menüben szereplő termékek grammjaiba fordítsuk.

Meg kell érteni, hogy a szénhidrátok és a fehérjék kevésbé kalóriatartalmúak, mint a zsírok. Tehát 1 gramm szénhidrát vagy fehérje táplálék ad nekünk csak 4 kcal, ugyanakkora zsírtartalmú energiánkénti értéke 9 kcal.

Számítsd ki sportolók számára a fehérje zsírok és szénhidrátok mennyiségét, figyelembe véve mindhárom összetevő átlagát, a BJU javasolt aránya alapján. Tehát 55% -os szénhidrátot, fehérjéket - 30%, zsírok - 15% -ot veszünk.

• Szénhidrátok: 3174 x 0,55: 4 = 436 g,
• Fehérjék: 3174 x 0,3: 4 = 238 g,
• Zsírok: 3174 x 0,15: 9 = 53 g.

Ez azt jelenti, aránya BZHU 20 éve aktívan edzett sportoló 65 kg a magassága 168 cm lesz 238h53h436 most felszedett egy táblázatot kalóriatartalma termékek, akkor sokkal könnyebb lesz, hogy egy diétás menü egy sor izomtömeg.

Vegyünk egy kis példát egy ilyen menüre 1 napra 6 étkezéssel naponta:

• 1 reggeli  - 100 g gabonapelyhek, 3 fehérje omlett és 1 tojássárgája pirítóssal és egy kis darab sajt, egy pohár tej.
• 2 reggeli  - 100 gramm szárított gyümölcs és zsemle.
• Ebéd  - tészta párolt csirkemellel, növényi saláta növényi olajjal és gyógynövényekkel, gyümölcstermék.
• Délutáni snack  - egy pohár joghurt, pirítós lekvárral.
• 1 vacsora  - hal zöldségekkel, zöld tea.
• 2 vacsora  - túró, erjesztett sült tej.

A részecskék méretét az edényekben használt élelmiszerek kalóriatartalmának alapján kell kiszámítani. Először nem lesz könnyű, ezért előzetesen legalább egy hétig előkészíteni kell a menüt. De később, amikor egy személy már a tápláléka kalóriatartalmának irányítása alatt áll, az állandó számítások szükségessége eltűnik.

[4], [5]

Egy sor izomtömeg férfiak és nők között

Van egy ilyen elmélet, hogy a férfiak és a nők különböző világok teremtményei, így a szervezetük különbözik egymástól. Például, a legtöbb nő hajlamosak felhalmozódni zsír tartalékok (amelyek hozzájárulnak a női hormonok ösztrogén), míg a férfiak könnyebben izomtömeget (köszönhetően ismét a tesztoszteron hím hormon).

Vitatkozhatsz azzal, hogy a férfiak testében nőies hormonokat is termelnek, mint a női hímeknél, ami azt jelenti, hogy a hormonoknak semmi köze ehhez. De a lényeg nem az, hogy előállították-e vagy sem, hanem mennyiségeikben. Például a férfi test termeli a tesztoszteront 12-15-ször több, mint a nőstény, azaz a tesztoszteron felelős az izomtömeg növekedéséért.

Az izomtömeg halmaza a férfiak megfelelő alkalmazásával növeli az izmokat. Ugyanaz a diéta használható a nők számára, de meg kell értened, hogy az izomtömeg növekedése nem lesz annyira aktív. És ha még az edzés ugyanolyan intenzitása sem felel meg az élelmiszer kalóriatartalmának, akkor ez a gyakorlat tompítja a súlygyarapodást, nem pedig az izomszövetet.

Nem szükséges azt gondolni, hogy a nőstény testépítők csak az izomtömeg és a kemény tréning táplálékának köszönhetően érhetik el eredményüket. Nincs diéta és testmozgás, amely a nõ testét dombornyomásos helyzetbe hozza, mint a férfiakat. A tesztoszteront a női testben nem lehet aktívabb.

De befolyásolni kell egy nő testének alakját, és azokat masszív, teljesen anabolikus szteroidokat, amelyek hormonális gyógyszereknek minősülnek. Ha egy nő célja egy faragott izmos test, mint egy férfi, az étrendet és a testmozgást minden esetben ki kell egészíteni anabolikus bevitelével.

És azok a nők, akik szép sportos testet akarnak szerezni, nincs mitől félni. Táplálkozás egy sor izomtömegre - a leginkább a lányok számára, akik rugalmas formákkal szeretnék ragyogni a strandon. A lényeg az, hogy az étkezés és a testmozgás rendszeres legyen.

Annak érdekében, hogy ne legyen kereső, és a szervezet fokozatosan és mérsékelten megkapott egy gyönyörű megkönnyebbülést, nem kell azonnal magasan kalóriatartalmú ételre támaszkodnia. Hosszú számítások nélkül javasoljuk, hogy 300-an naponta növelje a szervezet által szükséges kalóriák számát, és ne hagyja ki. Egy férfi izmos teste, mondjuk egyszerű, nincs szükség nőre, ezért nincs ok arra, hogy törekedjen rá. Ezek az extra 300 kcal fedezik az energiahiányt edzés közben a fitnesz vagy a sport során, de az oldalra, csípőre és derékra vonatkozó energia tartalék nem tesz semmit a szervezetnek.

A "női" és a "hím" diéták közötti különbség egyenlő terheléssel és fizikai adatokkal csak a részek méretében van. Nos, talán még több nő lesz találékonyabb a főzés, ami semmiképpen sem tény (jó oknál fogva, a királyok udvarán, a szakácsok többnyire férfiak voltak).

[6], [7], [8]

Szénhidrát diéta egy sor izomtömegre

Ez inkább a fehérje-szénhidrát-diéta egyik változata, mivel a táplálékban kis mennyiségű fehérje a testbeszéd miatt nem okoz súlygyarapodást. Elvileg ezt a testkorrekciós módszert úgy írjuk le, mint egy étrendet egy izomtömegre, a szénhidrátok, fehérjék és zsírok 55x30x15 arányban.

Amint látjuk, itt a felsőbbrendűség marad a szénhidrát élelmiszerek számára. Ez az egész diéta fele. Nyilvánvaló, hogy a táplálék kalóriatartalma ebben az esetben nagyobb lesz, mint a fehérje étrend esetén az izomtömeg növeléséhez. Ezért az ilyen táplálkozás sok fizikai erőfeszítést igényel, és a fogyás nem megfelelő. Hacsak valaki úgy dönt, hogy a tornateremben rendszeres, hosszadalmas, gyengítő foglalkozásokat kínoz, elhagyva a könnyebb módszereket a túlsúly elleni küzdelemben.

A szénhidrát-diéta és a fehérje közötti különbség nem csak a fehérje tartalmában van a táplálkozásban, hanem a megengedett termékekben is. Például a szénhidrát diéta nem tiltja a makaróni, a fekete kenyér, a cukor, az édességek fogyasztását. De a gyors szénhidrát csak edzés után engedélyezett, amikor a testnek vissza kell állnia a terhelésből. Edzés előtt lassú szénhidrátok és fehérjék hasznosak lehetnek. Az éjszaka mindkét esetben ajánlott csak fehérje ételeket használni.

A szénhidráttartalmú étrend egy sor izomtömegre is kiterjed az élelmiszer kalóriatartalmának fokozatos növekedésére. Ha a súlygyarapodás meghaladja a 800 g-ot, akkor csökkenteni kell a táplálék kalóriatartalmát, mivel ez valószínűleg nemcsak az izom növekedését jelzi, hanem a zsírt is, ami nem üdvözlendő a sportban.

Ami a zsírokat illeti, még a nagy kalóriatartalmú étrendben is korlátozott. A zsíros hús és a zsír, a vaj, a kolbász és a füstölt hús nem szívesen fogadják. A kis mennyiségű szénhidráttartalmú vaj még mindig lehetővé teszi, de az étrend idején más felsorolt zsírok jobbak búcsúzni.

Különálló táplálkozás egy sor izomtömegre

A fehérje-szénhidrát-diéta érdekes változata az egyedülálló táplálkozás típusának a technikája. Ha a szokásos diéta azt jelenti, étkezési egy nap a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, amikor fehérje-szénhidrát váltakozás (és néhány úgynevezett technika elvei alapján külön élelmiszeripari) termékek nagy mennyiségben tartalmaz ezen komponensek használják különböző napokon.

A fehérje-szénhidrát-diéta különböző változatai különféle táplálkozási szokások alapján. Azok, akik még soha nem próbálták ki a maga nem használja a módszert külön nem kompatibilis termékek, kezdetnek akkor próbálja alternatív egész nap technikák a fehérje és szénhidrát élelmiszerek, kiegészítve egy kis mennyiségű zsírt.

Amikor a test kényelmesebbé válik, hatékonyabb módszerekre válthat. Például kezdjen egyenlő számú fehérjével és szénhidrátokkal naponta. A 2-3. Napon csak fehérje ételeket használjon, majd egy nap szigorú szénhidráttartalmú étrendben. Ezután, alternatív 2 fehérje napot és 1 szénhidrátot 3-4 hétig.

Elvileg a külön táplálkozás elmélete is alkalmazható a fehérje étrendre, amelyet sok testépítő gyakorol. Így külön táplálkozás esetén Sheldon elmélete szerint az inkompatibilis termékeket legalább 2 órás időközzel el kell fogyasztani. Úgy gondolják, hogy a fehérje-táplálék nem jó kombinálni a szénhidráttal. De a test szárításához és az izomtömeg eléréséhez használt fehérje-diéta esetében a külön táplálkozás elveit nem nehéz megfigyelni. Különösen akkor, ha figyelembe vesszük a gyakori ételeket és a szénhidrátok egy kis mennyiségét (a teljes étkezés körülbelül 15-20% -át), amelyet még egy ültetés közben is meg lehet venni. A szénhidrátok például a táplálék elfogyasztása vagy megerősítése után azonnal fel lehet használni.

Vegetáriánus étrend egy sor izomtömegre

A vegetáriánizmus nagyon népszerűvé vált. És tartsd be ezt a táplálkozási módszert, nem csak a nőket, hanem a férfiakat is. Ugyanakkor a vegetáriánus gondolkodás nem akadályozza a sportot.

Ne gondold, hogy a vegetáriánusok gyakran "részegek", mivel az ektomorfokat gyakran nevezik. Igen, az állati fehérjék tabu számukra, de vannak növényi fehérjék és zsírok is, valamint sokféle szénhidrát áll rendelkezésre azok számára, akik elutasítják az állati eredetű élelmiszereket.

Nyilvánvaló, hogy a gyönyörű dombormű nem építhető fel mindezre. Sok testépítő egyetért abban, hogy húsfehérje-kiegészítők nélkül még a húsevők is nagyon keményen kell dolgozniuk ahhoz, hogy szép izommentességet szerezzenek. És mit mondhatnánk a vegetáriánusokról?

Mindazonáltal még a jól ismert testépítők körében is találkozhatunk vegánokkal, akiknek ételeiben nincs tojás, tej, hús, baromfi és hal. Hogyan tudják elérni az izomtömeg növekedését elegendő fehérje nélkül?

Annak érdekében, hogy az izmok növekedjenek, a vegetáriánusnak napi 150 gramm fehérjét kell fogyasztania. Mivel a fehérjében gazdag állati táplálék tabu a számára, figyelmet kell fordítani a növényi termékekre. Emlékezzünk rá, hogy a növényi fehérjék legfontosabb forrása a hüvelyesek. Ezek közé tartoznak: fekete, fehér és foltos bab, bab, borsó, lencse.

A hüvelyesek különböző ételekben használhatók: levesek, borscht, pürék, sültek velük, mártással süsse, sütjük. Ugyanakkor minden étel finom ételeket tehet tej, tojás vagy hús nélkül.

Igaz, annak ellenére, hogy a termék rendelkezésre állása és a táplálkozási érték nem szokványos használat, nem könnyű enni egy olyan adagot, amely elegendő az izomnövekedéshez. Ezenkívül a hüvelyesek az emésztőrendszer fokozott gázképződéséhez vezethetnek. A probléma megoldásához speciális gyógyszerek és édeskömény magvak kivágása segít. De növelni a fehérje bab értékét segítenek gabona, például a rizs. A hüvelyesek hüvelyesek kenyérből, teljes kiőrlésű lisztből megengedettek.

Egyes fehérje- és növényi zsírok is megtalálhatók a diófélékben, ami hasznosnak tartja a vegetáriánus étrendet az izmok tömeggyarapodásához. Ha diófélékről beszélünk, nem felejthetjük el, hogy ez egy meglehetősen zsíros termék, amelynek túlzott használata a zsírraktárak növekedését eredményezheti.

Végtére is, a szokásos vegetáriánus ételek nem elég kalóriát használnak étrendben, hogy izomtömeget szerezzenek. Tehát az anyák csak időben érkeznek, mert akár 150-160 g fehérjebevitel is az alacsony kalóriatartalmú táplálékkal szemben, lehetetlen az izomnövekedést elérni. A 2000-2500 kalóriára jutó erősebb képzés naponta arra fog vezetni, hogy az edzéshez szükséges energiát kiszedik az izmokból.

A dió a fehérje mellett többszörösen telítetlen zsírokat és rostokat is tartalmaz, ami segít az élelmiszerek asszimilálásában, így a szervezet megfelelő táplálékot kap.

A kalória szempontjából hasznosnak tekinthető olívaolaj és más növényi olajok, amelyek nagyszerűek a vegetáriánus ételek feltöltéséhez. Az aktív sportok során az ilyen zsírok fogyasztásának volumenét növelni kell, ami a testnek extra energiát ad, amely nem rendezett rossz helyen.

A növényi olajok és fehérjék forrása, a napraforgó, a sütőtök és a lenmagok étrendjükben használhatók, de figyelembe kell venni az oldhatatlan rostok magas tartalmát.

És mi a helyzet a szójababokkal és a szójafehérje értékével, amely alapján az ipar számos, magas kalóriatartalmú, vegetáriánus ételeket állít elő, amelyeket az étkezési boltokban lehet megvásárolni. A szójafehérje-izolátumot olyan porszerű termékek előállítására használják, amelyek biztonságosan tartalmazhatnak étrendet a gyümölcslevekkel és a szójatejjel kombinálva.

A vegetáriánusok több, mint más sportolók jönnek az utat a fehérje koktélok, amelyek alapján mind ugyanaz a szója fehérje és a kazein. Az ilyen anabolikus anyagok helyettesíthetik a sportoló ételeit, amelyek megoldják a táplálék sokszínűségének problémáját és a fehérje hiányát a vegetáriánus ételekben.

Az elmúlt években a vegetáriánusok menüjének sokfélesége sokkal könnyebbé vált. Mégis, az ipar lépést tartott a korral, és már a polcokon a hagyományos élelmiszer-áruházak megtalálja vegetáriánus szószok, tészták, desszertek és italok, amelyek hasonlítanak a tej, tofu és a termékek, egyfajta hamburger jelenléte nélkül húsipari termékek, stb . Sok könyv a vegetáriánus étrenddel magas fehérjetartalmú ételeket és a szója és a bab, amelyeket fel lehet használni a diéta egy sor izomtömeg.

Nagy kalóriatartalmú étrend az izomtömeg növeléséhez

Egy sor izomtömeg lehetetlen anélkül, hogy nagy mennyiségű kalóriát és elegendő mennyiségű fehérjeeledelt fogyasztana. Nyilvánvaló, hogy a szokásos alacsony kalóriatartalmú étrend nem tud segíteni ebben. Tehát a megközelítésnek teljesen másnak kell lennie.

Meg kell értenünk, hogy a nagy kalóriatartalmú diéta nem különálló módszer a sporttáplálkozásra. E koncepció szerint különböző kalóriatartalmú étrendeket kombinálnak. Sokan közülük tudományos szempontból nem igazolható, és a testépítők gazdag fantázia eredményeként próbálnak gyors eredményeket elérni. Ezek a diéta nem veszi figyelembe a test alkotmányos jellemzőit, a sportoló életkorát és súlyát, így nem meglepő módon kevés pozitív eredmény található. De az ilyen kísérleti étrend alkalmazása számos egészségügyi betegséggel teli lehet.

De ha a diétát szakemberek fejlesztették ki, és számos megjegyzés erősíti meg, akkor az izomtömeget fel lehet használni a sportágakban, mivel nagy kalóriatartalmú étrendet használnak az orvosi intézményekben a dystrophia és az alultápláltság kezelésére.

A sportkörökben szokás ilyen nagy kalóriatartalmú étrendet gyakorolni:

• Otthoni táplálék, valamint protein-zsír kiegészítő az izomtömeg növeléséhez. By the way, mint fehérje-zsír kiegészítő, nagyon gyakran nem különleges koktélok, hanem teljes tehéntej, amely mind a zsírok és fehérjék egy időben, és szintén jó kalóriatartalmú.

Az ilyen diéta hasznosnak tekinthető a fiatal sportolóknak, a silovikinek, akik egyidejűleg az egész test növekedésével együtt egy izomtömegük van, mert a sport karrierje korai korban kezdődik, amikor a szervezet még mindig növekszik.

• Diét egy száraz izomtömegre. A táplálkozás ebben az esetben egy szénhidrát-étrendhez hasonlít, ami nagy előnye a szénhidrátoknak a zsírok és fehérjék felett, amelyeket megközelítőleg egyenlő arányban vezetnek be a menübe. Tehát a 100 kilogrammos súlyú emelő napi adagja 400-600 g szénhidrátot, 150-200 g fehérjét és 100-130 g zsírt tartalmaz.

Az ilyen diétát nemcsak az izmok masszírozásának legjobb módjának tartják, hanem javítja az atléta erejét. Kedvelt a testépítésben, a teljesítmény triatlonban és más sportokban, ahol erő és erő szükséges.

By the way, akik hivatásszerűen foglalkoznak a teljesítmény sport igénylő nagy energia tartalékokat, ez a diéta ajánlott rendszeresen és hasznosnak tekinthető abban az értelemben, hogy javítja a regeneratív folyamatokat a szervezetben, hogy megakadályozza a gyulladást, úgy vélik, a krónikus fáradtság megelőzésére.

• Nagyon súlyos étrend. A korábbi, magasabb szénhidráttartalmú étrend fokozott változata (legfeljebb 7 g / testtömeg kg). Ebben az esetben a lassú szénhidrátok egy része helyettesíthető gyorsabbak. Ez a gyakorlat nagyon elfogadható az ectomorf sportolók esetében, hogy növelje a túlságosan sovány testek mennyiségét.

A magas kalóriatartalmú étrend menete a lehető legközelebb áll az egészséges táplálékhoz. Igen, és a részleges táplálkozás ebben az esetben továbbra is releváns, bár nagyrészt azért, mert csökkenthető a bél terhelése. Ha választani kell, háromszor nagyobb mennyiséget, vagy átlagosan 6-szor kell enni, nyilvánvaló, hogy a választás az utolsó lesz.

Ha még napi 6 étkezés sem engedheti meg enyhíteni a gyomor-bél traktus (pl. A verseny előestéjén intenzív edzés idején), akkor a sportolóknak enzimek segítségével kell élniük. Végtére is, az étkezés mennyiségének csökkentése, kalória tartása nélkül, zsírok hozzáadása nélkül, nagyon problémás. De a nagy terhelés alatt a kalóriatartalom csökkentése tele van az izomtömeg elvesztésével.

"Energia diéta" az izomtömeg levételére

Ahogy már megértettük, van egy elválaszthatatlan kapcsolat az emberi táplálkozás és a testében előforduló folyamatok között. A képzés szempontjából különös hangsúlyt kap az energiacsere, melynek köszönhetően a sportoló nemcsak erőt és hatalmat kap, hanem testét az izomlazítás növelésének irányába is.

Az energiatermelés optimalizálása érdekében a sportolók számos étrendet használnak az izomtömeg növelésére, és étrendjükben hasznos kiegészítőket tartalmaznak, például fehérjeitalokat és többnyire külföldi termelők koktéljait. Tehát Franciaországban egy különleges népszerűség egy funkcionális élelmiszeripari termékcsalád "Energia Diéta", amely fokozatosan elnyerte a felértékelődést és a hazai fogyasztókat.

Az "Energia Diéta" számos webhelyen karcsúsító programként jelenik meg, mivel a sorozat termékei alacsony kalóriatartalmúak. Ezek finom koktélok, valamint az első és a második ételek, amelyek krémes konzisztenciát és sokféle ízű (gyümölcs, hús, zöldség stb.). Tartalmazzák a szokásos zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket, amelyeket a kiszáradás módszerével szárítanak és porrá alakítanak, amely hosszú ideig tárolható tápértékének elvesztése nélkül.

De ha részletesebben tanulmányozod az információkat az Energia Diéta hivatalos honlapjáról, akkor megtudhatod, hogy a programon belül van egy sor "Energy Diets Sport" termék, amelyet kifejezetten sportolók számára terveztek naponta erős fizikai aktivitással. Az "Energia diéta" termékcsalád termékei az izomtömegre és testszárításra szolgáló táplálkozási program részeként javasolták.

Nyilvánvaló, hogy a "normál táplálkozás helyettesítésére szolgáló" Energy Diet "termékcsalád használata még azok számára sem ajánlott, akik gyorsan fogyni akarnak. Mégis, a fogak is meg kell adni a munka, és nem választják szét őket, folyékony és krémes ételek, még egy kiegyensúlyozott fehérje, szénhidrátok és zsírok, valamint dúsított értékes vitaminokat és nyomelemeket. De ha az egész gabonát sokkal hasznosabbnak tartják, mint a gabonafélék, akkor mit kell mondanunk a por alakú anyagról, hányan nem gazdagodik az oldalról.

Mindazonáltal, mint hasznos energetikailag kiegyensúlyozott kiegészítés, az "Energia Diétek" nagyon alkalmasak a sportolók teljes körű étrendjének összetevőjeként. Koktélok a sorozat ajánlott inni edzés után az első két órában, hogy segítse a szervezet regenerálódását a stressz és a levesek is elkényeztetett és képzés az edzőteremben (30-90 perccel előttük).

És még ha egy sportoló egy nap alatt is edzhet (heti 3 edzés), naponta fogyaszthatja az Energia Diet termékeket. Ha nincsenek képzések, az "Energia Diéta" italok hozzáadódnak a fő étrendhez.

A sport sorozat termékeit vízzel vagy tejzel hígíthatja tetszés szerint, figyelembe véve, hogy a tej a fehérje kiegészítő forrása, amely az izmok mennyiségéhez szükséges.

[9], [10], [11]

Ellenjavallatok

Most ellenezzük az étrendet az izomnövekedéshez. Mivel ez a táplálkozási módszer teljes, és minden szükséges anyagot a szervezet rendelkezésére bocsát, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és 8 aminosavat, az étrendhez kapcsolódó egészségügyi kockázatokat nem tartják különösebben. Az étrend legfőbb veszélye a túlzott zsírsúly megszerzése a képzés során biztosított intenzív fizikai aktivitás hiányában. Éppen ezért a hatékony, látszólag az étrend nem ajánlott olyan emberek számára, akik távol vannak a sporttól és a fizikai munkától.

A táplálékkal szembeni ellenjavallatok kardiovaszkuláris, emésztőrendszeri és excretory rendszer betegségei lehetnek, de a sportolókat rendszeresen orvosnak kell vizsgálnia, ezért nem valószínű, hogy ilyen probléma lehetséges. De azok, akik nehéz fizikai munkát végeznek vagy sportolnak szakszerűtlenül minden egészségügyi rendellenességet és a nagy kalóriatartalmú étrend használatát, szakemberrel kell megbeszélni, hogy a különleges táplálkozás ne vezessen a meglévő betegség lehetséges szövődményeihez.

[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]