Melon a cukorbetegségben

A cukorbetegek többsége kénytelen korlátozni a diétát - és elsősorban szénhidrátos ételeket, például édes gyümölcsöket és bogyókat tartalmaz. De hogyan kell maradni a szezonban, amikor az üzletekben és a piacokon mindenhol kínált édes és illatos gyümölcsök - dinnye. Sok beteget azonnal logikus kérdés merül fel: egy cukorbeteg dinnye megengedett? Tudok enni néhány szelet nélkül további káros hatásokat az egészségre és a jólétre?

Lehetséges-e dinnyét enni az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegségben?

A megfelelő táplálkozás kap a vezető helyet a cukorbetegek kezelésében. Ebben az esetben meg kell változtatnia mind az élelmiszerek bevitelének gyakoriságát, mind az energiaértékét és összetételét.

A cukorbetegek étrendjében legfeljebb 20% proteint, legfeljebb 30% lipidet és mintegy 50% szénhidrátot tartalmazhat. A cukorbetegek számára rendkívül fontos, hogy figyeljen a termékek glikémiás indexére, mivel a felhasznált szénhidrátok mennyisége és jellemzőik különösen fontosak a cukorbetegek számára. Ezzel egyidejűleg a diéta nem lehet monoton és komor - a sokféleség rendkívül szükséges.

Ha beszélünk gyümölcs és bogyós menü - különösen a dinnye cukorbetegség, van egy fő hátráltatója a szacharóz és fruktóz - természetes édesség, ami mindig jelen van a gyümölcs. Kétségkívül jelen vannak a dinnye pépben, más cukrok mellett:

• szacharóz 6%;
• fruktóz 2,5%;
• glükóz 1,2%.

Annak érdekében, hogy ne okozzanak éles emelkedést a vércukorszintekben, és a dinnye cukorbetegségre gyakorolt hatása csak akkor jótékony hatású, több szakértőt is meg kell fontolnia:

• Melon viszonylag alacsony kalóriatartalmú (40 kalória 100 g), de a glikémiás indexe cukorbetegek nem biztatóak, tartományban van 65-69. Kiderül, hogy a dinnye cukorbetegség okoz gyors, de rövid életű növekedése a cukortartalom a vérben. Ha egy személy egészséges, akkor a dinnye fogyasztása után az inzulin felszabadul a vérében, ami csökkenti a glükózszintet. Ennek eredményeként, van-e további hipoglikémiás állapot a megjelenése az éhségérzetet. De cukorbetegeknél ez az áramkör megszakad, így dinnye ehet diabetikus adagolt, fokozatosan - például, hogy számos módszer szerint 200 g, miközben korlátozzák az élelmiszerek fogyasztása más szénhidrátok.
• A dinnye szezon kezdete előtt (amikor a beteg azt tervezi, hogy használja), az orvosok egy ideig azt tanácsolják, hogy ellenőrizzék a vércukor glükóz tartalmát. Ez megmutatja a cukorkoncentráció ugrásainak dinamikáját. Ugyanazzal az ellenőrzéssel kell eljárni a dinnye évszakának vége után.
• Adjunk hozzá egy sárgadinnyét a diéta egy kicsit, kezdve például a 200 gramm / nap. Így az orvosok azt javasolják, hogy a cukorbetegek sárgadinnyét választanak, nem túl édes, a cukrok csökkentett fenntartásával.
• A dinnye rostban gazdag, ezért ne keverje össze a pépet más ételekkel. A főétel előtt körülbelül fél órával több darabot kell használni.

Ugyanilyen fontos a minőségi dinnye kiválasztása a nitrátok és nehézfémek tartalma nélkül. Ellenkező esetben a dinnye ízének és aromájának élvezetére csak egy személy sérülhet.

Lehetséges, hogy van egy dinnye a terhességi cukorbetegséggel?

A terhességi cukorbetegség a terhesség idején megfigyelhető - de nem minden terhes nő esetében, csak 4% -uk. Ez a fajta cukorbetegség megszünteti magát a szülés után.

Ennek a problémának az oka az inzulin sejtek érzékenységének csökkenése. Rendszerint eredetileg a női test hormonális változásai magyarázzák. Röviddel a gyermek születése után a hormonok és a glükózállapot normalizálódik. Azonban egy nőnek óvintézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy a cukorbetegség terhességi formája ne valós cukorbetegséggé alakuljon. Ebből a célból az orvos különleges ételeket jelöl.

A terhességi cukorbetegséggel diagnosztizált nők enni dinnyét, de ennek a terméknek minimálisnak kell lennie, és nem haladhatja meg a napi 300-400 g-ot. Semmiképpen sem szabad elfelejtenünk a dinnye minőségét, csak azokat a példányokat használva, amelyek nem jelentenek veszélyt a jövő anyjának és a baba egészségére.

A terhes nők cukorbetegségével járó dinnye előnyös lesz, ha fokozatosan bevezeti az étrendet, és megfigyeli a használat mértékét.

Keserű dinnye Momordica a cukorbetegséggel

A sárgadinnye különböző fokozatokkal reprezentálható. Van is egyfajta dinnye, amely gyógyító tulajdonsága kifejezetten cukorbetegek számára. Ez egy "keserű" dinnye - a Momordica, amelynek hasznos tulajdonságait sok cukorbetegben értékelték. Mindazonáltal nincs tudományos bizonyíték ezekre a tényekre.

A cukorbetegek körében a legelterjedtebbek a sárgadinnye levelek és pép. A húst apróra vágjuk, sózzuk, és megsütjük egy serpenyőben apróra vágott hagymával. Ételeink zöldségből és húsból készültek. Ezen kívül egy ilyen sárgadinnyal salátát, savanyúságot és sütést is készíthetünk.

Miért hasznos ez a keserű dinnye a cukorbetegségben? A Momordica dinnye lektineket tartalmaz - a CIC3 fehérje analógjai és a proinzulin. Ezek a fehérjék segítik a proinzulin normál inzulin átalakulását, és képesek a cukrok megkötésére. A keserű dinnye rendszeres használatával növeli a p-sejtek számát, ezáltal növeli a hasnyálmirigy saját inzulin termelésének lehetőségét. Az ilyen cukorbeteg dinnye normalizálja a glükóz mennyiségét a véráramban, erősíti az immunrendszert.

[1], [2], [3],

A dinnye előnyei és ártalma a cukorbetegségben

A cukorbetegségben előforduló dinnye ártalmat és haszonnal járhat. Mitől függ?

A dinnye pép legfeljebb 90% nedvességet tartalmaz. 100 gramm dinnye tartalmazhat 0,5-0,7 g fehérjét, kevesebb mint 0,1 g zsírt és több mint 7 g szénhidrátot, miközben a kalóriatartalom viszonylag kicsi - kb. 35-39 kcal.

Az ehető dinnyefélék biológiai és kémiai összetétele változó:

• A és C vitamin, tokoferol, folsav, B csoportba tartozó vitaminok;
• vas, mangán, jód, cink, szilícium;
• nátrium, foszfor, kálium, magnézium stb .;
• aminosavak, karotinoidok.

A sárgadinnyben egy inositol nevű speciális anyag is található, amely megakadályozza a zsírok felhalmozódását a májban. A dinnye is híres enyhe hashajtó és húgyúti hatásairól.

• A cukorbetegek dinnye enyhíti a fáradtságot, javítja az alvást, megnyugtatja.
• A dinnye javítja az anyagcserét, tisztítja a vért, és vérszegénységgel küzd.
• A dinnye javítja az agyi folyamatok áramlását.
• A dinnye stabilizálja a hormonális egyensúlyt, erősíti az immunrendszert.

A cukorbeteg dinnye káros lehet, ha túlságosan nagy mennyiségben, nagy mennyiségben vagy más élelmiszerekkel együtt fogyasztják, ami a normális emésztési folyamatok megsértéséhez vezethet.

A legveszélyesebbek a kétes eredetű dinnye, hiszen a nitrátok és más ártalmas vegyületek komolyan rontják az emberi egészséget.

Általánosságban egy cukorbeteg dinnye hasznos. De óvatosságra van szükség - apránként, elkülönítve más élelmiszerektől. Ha követed az orvosi ajánlásokat, sok hasznot fogsz kapni a terméktől.

[4]