A P-vitamin vagy rutin egy flavonoid, amely sokat tesz a szervezetünkért. Helyesebb a P-vitamint, vagy rutint nem flavonoidnak, hanem bioflavonoidnak nevezni, egy olyan anyagnak, amely lassítja az öregedési folyamatot. A rutin javíthatja a kapillárisok áteresztőképességét, megelőzheti azok törékenységét. Segíthet abban is, hogy az emberek egészségesek és aktívak legyenek. A rutin számos élelmiszerben és gyógynövényben megtalálható, de a szervezetre gyakorolt hatása nem egyértelmű.