Az E-vitamin egy olyan vegyületcsoport (tokoferolok és tokotrienolok), amelyek hasonló biológiai hatást mutatnak. A legtöbb biológiailag aktív alfa-tokoferol, de a béta-, gamma- és tetta-tokoferolok, a négy tokotrienolok és számos sztereoizomer szintén fontos biológiai aktivitással rendelkezik.