A test tisztítása kefirrel

Kétségtelen, hogy egy ilyen erjesztett tejtermék, mint a kefir, amelyet pasztőrözött tej erjesztésével nyernek, nagyon hasznos, és egyesek úgy vélik, hogy kefirrel akár meg is lehet tisztítani a testet.

Előnyök

Mind a kefir indítótáp, mind a Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis baktériumokkal történő tejerjesztési folyamat végterméke több tucat probiotikus mikroorganizmus-törzset tartalmaz: baktériumokat és élesztőgombákat (Saccharomyces és Dipodascaceae családok), amelyek táplálékot biztosítanak az obligát bélflóra számára. Ez a kefir fő előnye az emberi szervezet számára. [ 1 ]

Először is, a szakértők kiemelik a homofermentatív tejsavbaktérium, a Lactobacillus kefiranofaciens subsp. értékét, amely a kefir első számú probiotikuma. Ez a laktobacillus a szén-dioxid, az etilén és a tejsav mellett választja ki az extracelluláris poliszacharidot (EPS), a kefirant és a menakinont (K2-vitamin). Szervezetünknek tejsavra van szüksége a sejtek és az általános anyagcseréhez: segítségével szintetizálódik a nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) – egy esszenciális kofaktor, amely helyreállíthatja a normális anyagcserét és növelheti a szabályozó sejtfehérjék (szirtuinok) aktivitását. [ 2 ]

A kefirán, amely egy heteropoliszacharid, javítja az emésztőrendszer működését, segít enyhíteni a gyulladást, görcsoldó hatású, sőt csökkenti a magas vérnyomást magas vérnyomású betegeknél.

A K2-vitamin (amely a legnagyobb mennyiségben a magas zsírtartalmú kefirben található meg) antioxidáns védelmet nyújt a bélnyálkahártya sejtjeinek, normalizálja annak működését, és helyreállítja a hasznos baktériumok egyensúlyát. Ezért olyan jótékony hatással van a kefir a bélműködésre. [ 3 ]

Ezenkívül in vitro és in vivo vizsgálatok kimutatták, hogy az Lb. kefiranofaciens semlegesíti a kórokozó bélflórát, és gátolhatja a különféle kórokozó mikroorganizmusok, köztük az Escherichia coli, a Salmonella enterica és a Helicobacter pylori, a Micrococcus luteus, a Listeria monocytogenes, a Clostridium difficile, a Streptococcus faecalis és a Fusarium graminearum szaporodását. Ezért a gasztroenterológusok a kefir rendszeres fogyasztásának (egy pohár este) javallatai közé tartozik számos emésztési probléma: hasmenés, székrekedés, diszbakteriózis, irritábilis bél szindróma, enterokolitisz, spasztikus vastagbélgyulladás stb.

Ahogy arról a World Journal of Microbiology & Biotechnology folyóirat is beszámolt, az elmúlt másfél évtizedben a kutatók felfedezték a kefirben található laktobacillus-probiotikumok azon képességét, hogy csökkentsék a trigliceridek és a koleszterin szintjét a vérszérumban, aktiválják a hasüreg immunkompetens sejtjeit (peritoneális makrofágok) és fokozzák az immunglobulinok (IgA) szintézisét. Ez fokozza a bélhám védelmét a toxinokkal szemben, különösen a béta-hemolitikus Bacillus cereus baktériummal szemben - amely az ételmérgezés kórokozója -, valamint az Aspergillus flavus gomba által termelt aflatoxinokkal szemben. Tehát elvileg lehetséges a szervezet megtisztítása a salakanyagoktól és méreganyagoktól kefir fogyasztásával. [ 4 ]

Olvasd el még – A szervezet megtisztítása a salakanyagoktól és méreganyagoktól

Lenmag kefirrel a test tisztításához

A táplálkozási szakemberek a lenmagot az omega-3 zsírsavak leggazdagabb forrásának tartják, és jogosan tartják egyedülállónak a lignánok – antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező polifenolos vegyületek – tartalmát tekintve. Ezenkívül a lenmag élelmi rostot is tartalmaz (a teljes tömeg közel 40%-át), amely a normális bélműködéshez szükséges.

Ez a termék ajánlott - napi 25-30 g őrölt lenmag - a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, csökkent inzulinrezisztencia és metabolikus szindróma esetén. Naponta egy teáskanálnyi egész mag fogyasztása, másfél órán át forrásban lévő vízzel leöntve, aktiválja a bélperisztaltikát és segít a krónikus székrekedés kezelésében.

De nem szabad egyszerre keverni és használni a lenmagot kefirrel a szervezet méregtelenítésére, mivel a kefir jelentősen csökkenti a magrostok hashajtó és tisztító hatását a gyomor-bél traktusban: külön kell fogyasztani őket. A lenmaglisztet és a kefirt ugyanúgy kell külön fogyasztani: az összetört magokat (egy teáskanálnyit) egy pohár meleg vízzel leöblítjük, és a belek kiürítése után evés helyett 200-250 ml kefirt is megihatunk.

Ricinusolaj kefirrel

Ha találtál egy olyan testtisztító receptet, amely azt javasolja, hogy a ricinusolajat kefirrel keverjük össze (1:3 vagy 1:5 arányban), és ezt a keveréket három napig egymás után lefekvés előtt fogyasszuk, akkor szeretnénk emlékeztetni, hogy a ricinusolaj egy székrekedés ellen használt hashajtó.

A ricinusolaj hatóanyaga – a ricinolsav – a belekben szabadul fel, és segíti az emésztést és a méregtelenítést, serkenti a székletürítést. Ezért a ricinusolajat csak vízzel, esetleg citromlé hozzáadásával öblítjük le. Az orvosok szerint a kefir és a ricinusolaj összekeverésének ötlete inkább egy illetlen vicc.

Komoly ajánlások a cikkben - Vastagbéltisztítás

Cékla kefirrel a test tisztítására

Ne dőlj be az olcsó módszernek, amely magában foglalja a főtt cékla kefirrel történő megtisztítását a szervezet számára. Gondold át, mi történik a belekkel, ha (ahogy a "receptben" is szerepel) naponta megeszel egy kilogramm főtt céklát és 5-6 pohár kefirt iszol? Nem akarod kipróbálni?

Bár külön-külön vizsgálva ez a két termék nem vet fel kérdéseket. Például a cékla szerepel a májtisztító termékek listáján, és májvédő tulajdonságait – a betain és az oleanolsav jelenléte miatt – a gyakorlatban is bizonyították.

Szóval, egyél céklát, különösen, ha érelmeszesedésed, zsírmájod vagy zsírmáj-elzsírosodásod, artériás magas vérnyomásod és általános elhízásod van. És persze vacsora helyett - egy pohár kefir...

Az orvosok ugyanazt a tanácsot adják, ha a beteg kefirrel és almával kívánja megtisztítani a beleket.

Herkules kefirrel a testtisztításhoz

A zabpehely vagy zabpehely kefirrel fenntartások nélkül használható a szervezet méregtelenítésére, mivel a pehely szinte nem tartalmaz glutént, ami lelassítja a gyomor-bél traktus munkáját, és a lisztérzékenységben szenvedők sem tolerálják.

A hengerelt zabpehely azonban sokkal kevesebb rostot is tartalmaz, mint a teljes sűrűségű zab, és a belek tisztításához alacsony kalóriatartalmú zabkását (26 g szénhidrát 100 g-onként) kell főzni és fogyasztani, amelynek rendszeres fogyasztása a táplálkozási szakértők véleménye és a betegek vizsgálatának eredményei szerint stabilizálja a vércukorszintet, és segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjét benne.

Ezenkívül a zabpehely vízben oldódó fehérje-globulinokat (avenalinokat) tartalmaz, amelyek felszívják a folyadékot a gyomorban és normalizálják az emésztési folyamatot a vékonybélben, valamint szteroid szaponinokat (avenakozidokat) és poliszacharidokat (β-glükánokat), amelyek szabályozzák a glükóz vérbe jutását.

És ez meggyőzheti a cukorbetegségben és elhízásban szenvedőket, hogy reggelire zabpelyhet egyenek. És vacsora helyett persze egy pohár kefirt...

Testtisztítás fokhagymával és kefirrel

Első pillantásra a fokhagymával és kefirrel történő testtisztítás, mint természetgyógyászati gyógyító módszer, mindenkinek alkalmas, mivel a fokhagyma sok aszkorbinsavat (C-vitamin) tartalmaz, amely támogatja immunrendszerünket és a máj egészséges állapotát, amely semlegesíti és eltávolítja a méreganyagokat.

És ismét, nincs szükség a zúzott fokhagymát kefirrel keverni: mindkét termék hatása semlegesül, és a „fokhagymás kefir” gyomortáji fájdalmat okozhat.

Hasmenés esetén a fokhagyma (fél teáskanál reszelt fokhagyma, egy teáskanál növényi olajjal vagy 25-30 csepp alkoholos tinktúrával elkeverve evőkanál tejhez) segít megtisztítani a beleket még a vérhas okozta kórokozóktól is – a kéntartalmú baktériumölő allicin jelenlétének köszönhetően, amely nem rosszabb hatású, mint az antibiotikumok.

Az allicin nemcsak a mikrobák, hanem a parazitafertőzések kezelésére is képes, lásd – A giardiasis hagyományos kezelése.

A méregtelenítő hatás biztosításához elegendő napi két kis gerezd fokhagyma fogyasztása. De ne feledkezzünk meg a lehetséges szövődményekről: puffadás, gyomorrontás, kellemetlen testszag és fokozott izzadás, valamint a véralvadás sebességének csökkenése.

Zöld hajdina kefirrel a test tisztítására

Nincs megerősítés a zöld hajdina kefirrel egy hétig történő fogyasztásának tisztító hatásáról, és a gabonapelyhet nem ajánlott megfőzni, hanem egy éjszakán át hideg kefirben áztatni.

Ennek a népi receptnek egy másik változata a hajdina 3-5 perces forrásban lévő vízben történő előáztatását jelenti. Ezután szűrjük le a forrásban lévő vizet, majd keverjük össze a hajdinát kefirrel, és hagyjuk állni néhány órán át.

Fentebb leírtuk, hogyan hat a kefir a gyomor-bél traktusra, de csak a módszer „szerzői” ismerhetik a hatásának elvét a pirítatlan hajdinával kombinálva. Nyilvánvaló, hogy a hajdina-kefir reggeli vagy vacsora székrekedés esetén elősegíti a bélmozgást. Lásd – Székrekedés kezelésére szolgáló termékek

Vastagbéltisztítás kefirrel és korpával

Leggyakrabban ajánlott naponta kétszer egy teáskanál vagy desszertkanál búza-, rozs- vagy zabkorpát bevenni (vízzel összekeverve, hogy lenyelhető legyen), és azonnal inni 150-200 ml alacsony zsírtartalmú friss kefirt.

A korpa – a gabonafélék maghéja – tiszta növényi rost; nem oldódik vízben, nem emésztődik meg a gyomor-bél traktusban, de fokozza a bélmozgást, és elősegíti a bél kiürülését és tisztulását. [ 5 ]

Ennek a módszernek az ellenjavallatai közé tartozik minden gyulladásos gasztroenterológiai betegség, vérszegénység és terhesség.

A belek korpával és más természetes termékekkel történő tisztításával kapcsolatos további információkért lásd a „ Az élelmi rostok szerepe az emésztési folyamatban” című kiadványt.

Tisztítás aktív szénnel és kefirrel

És végül, hogyan kell megfelelően megtisztítani aktív szénnel és kefirrel.

Mindenki tudja, hogy az aktív szén adszorpciós tulajdonságokkal rendelkezik a mikroszkopikus pórusok jelenléte miatt, amelyek több százszorosára növelik a gyomor-bél traktusban a mérgező anyagokat elnyelő felületet. Hogyan kell helyesen használni, részletesen a cikkben - Aktív szén

Kérjük, vegye figyelembe, hogy bőséges mennyiségű tiszta vízzel kell leöblíteni, nem gyümölcslével, tejjel vagy kefirrel. Ezért néhány napos szénhasználat után egyszerűen kezdjen el naponta friss kefirt inni.

A kefir segíti az immunrendszerünket azáltal, hogy egészséges baktériumokat tart fenn a bélrendszerünkben.