Főtt és konzerv kukorica az 1-es és a 2-es típusú diabetes mellitusban

A cukorbetegség olyan betegség, amely speciális megközelítést igényel a táplálkozás során. Nem gyógyítható meg, és az embernek az egész életen át kell irányítania a cukrot, egészséges határokon belül tartania, és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell alkalmazni. A komplikációk hiánya lehetõvé teszi a termékek listájának kibõvítését, azonban el kell ismerniük a kémiai összetételüket és a glikémiás indexüket. Kukorica a kocsisban - sok kedvenc finomság, és a darákból kapsz egy finom tejkazetta, mellékételeket a húsételekhez. De lehetséges-e enni az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben?

[1], [2],

Előnyök

Ennek a gabonának a táplálkozási értéke, hogy fehérjében, zsírokban, szénhidrátokban gazdag. B vitamint tartalmaz (B1, B3, B9), retinol, aszkorbinsav, sok kálium, magnézium, vas, esszenciális aminosavak, többszörösen telítetlen zsírsavak. A cukorbetegek számára az amilóz poliszacharid miatt a kukoricának jelen kell lennie a menüben, ami lassítja a glükóz penetrációját a vérbe. A cukor csökkentésének legjobb módja a kukorica stigmák kivirágolása.

[3], [4]

Ellenjavallatok

A kukoricának saját ellenjavallata van. A babot a rosszul emésztett, így a problémák a gyomor-bélrendszer, beleértve a peptikus fekélybetegség, előfordulhat, hogy kellemetlen tüneteket, mint a puffadás, flatulencia, nehézség. Emellett fokozza a véralvadást, ami veszélyt jelent a trombózisokra. Ezekben az esetekben a legjobb lemondani róla.

Főtt kukorica cukorbetegséghez

A kukorica használatához megfelelő választás és megfelelő főzés szükséges. Cobs kell tejszerű viasz érettség, és nem kemény és sötét. A kukoricában a leghasznosabb anyagokat főzés közben tartják fenn, különösen a gőzkészítés során. Ehhez egy gőzölővel vagy egy forraló vízzel használhatja a szemcséket szemcsékkel vagy cobokkal.

[5]

Cukorbetegség cukrozott kukorica

A konzerv formájú termékek nem táplálkozási termékek, de az ilyen kukorica glikémiás indexje alacsonyabb, mint más típusú teljes kiőrlésű gabonáké. Hozzáférhető a zöldségből készült különféle salátákhoz, különösen levélsaláta, zöldségek, levesek. Diverzifikálja a menüt, és semmilyen kárt nem okoz a szervezetben. Nagy dózisokban el kell kerülni az oldalsó edényeket.

[6]

Cukorbetegségben lévő kukoricaliszt

A világban sokféle liszt van - a gabonafélék gabonájának csiszolásával készült termék. A legnépszerűbb és legnépszerűbb búza, kenyeret süt, különböző édesipari termékeket. A diabetes mellitusban fontos, hogy a liszt alacsony kalóriatartalmú és durva. Magas rosttartalma van, és az étrendi rost ismert a vércukorszint csökkentésében. Éppen ezért a kukorica lisztnek jelen kell lennie a páciens étrendjében, de a sütés nem zsírok és cukor hozzáadása nélkül történik. Minden fagylalt, fánk a mély sütésnél elfogadhatatlan. Mik a cukorbeteg kukoricadara ételek elkészíthetők? Sokan vannak, csak meg kell mutatni a képzelőerejét:

• házi készítésű tészta - keverj össze 2 csésze kukoricát és egy kanál búzalisztet, 2 tojást, egy teáskanál sót, öntsön vizet, gyúrja a meredek tésztát. Adjon neki egy "pihenést" 30 percig, vékonyan kigördüljenek és csíkokra vágják. Használhat friss tésztát vagy száraz tárolásra;
• keksz - 200 g liszt, 3 tojás, egyharmada cukor. Tojás felvert a cukorral, bevezetjük finoman lisztet, a tésztát formába öntjük, és sült a kemencében 200 ⁰ C-on történő hűtés után süti krém vagy zsír lehet, hogy valami más íz;
• tortilla sajttal - liszt (5 evőkanál), reszelt kemény sajt (100 g), napraforgóolaj kanál kapcsolódni, podsolit, adjunk hozzá vizet, hogy sűrű massza, hogy egy sütemény, sütjük;
• palacsinta - 2 tojást, egy pohár lisztet és tejet, 2 evőkanál vajat, annyi cukrot, egy csipet sót. A készítményt összekeverjük és sütött vékony, gyönyörű sárga kukorica blini;
• kekszek házi - 200 ml kukorica és búzaliszt, egy pohár tej, egy teáskanál só, cukor, sütőpor, 4 evőkanál olívaolaj. Gyúrja meg a meredek tésztát, ha kívánja, adjunk hozzá szezámmagot, vékonyan kijussunk, rombuszokba vágjuk, sütjük.

[7], [8]

Kukorica zabkása cukorbetegséggel

Ez a kukoricás zabkása a leghasznosabb cukorbeteg termék. A finom csiszolás és a gyors főzési idő megőrzi a tápanyagokat, ráadásul telített, és hosszú ideig érzi magát a jó érzésnek. A főzéshez különböző lehetőségek állnak rendelkezésre: tejjel vagy vízzel, mint hús vagy halak mellé. A legfontosabb dolog az, hogy ne adjunk hozzá olajat vagy más zsírokat, és ne korlátozzuk a kiszolgálást 5 kanálra.

[9], [10],

Popcorn a cukorbetegségben

A popcorn nem tartozik a kukorica hasznos formáinak számához, különösen a cukorbetegséghez. Az előkészítés technológiája olyan, hogy ízeket, sót, cukrot, fűszereket használnak. Tehát, a diacetil, amelyet a vaj pattogatott kukorica illatának létrehozására használnak, még akkor is károsnak tekinthető. Ezenkívül az adalékok növelik a termék kalóriatartalmát, és ha hőkezelésre kerül sor, akkor a kukorica hasznos tulajdonságai is elveszhetnek.

Vélemények

A cukorbetegek többsége megjegyzi a kukorica pozitív hatását a testükre. A felülvizsgálatok során a gabonafélék gabonafélékre vonatkozó megjegyzései nem növelik a glükózszintet. A cukorbetegek megosztják a japán tudósok kortárs kutatásával kapcsolatos híreket. Rájöttek az ibolya kukorica speciális antidiabetikus tulajdonságaira. Az antocianinok összetételében a betegség kialakulását elfojtják, ezért reménykednek abban, hogy az ilyen típusú gabona alapján egy 2-es típusú cukorbetegség gyógyszert fejlesztenek ki.