A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Egészséges cukorbetegség 1. és 2. Típusú diabetes mellitus: haszon és ártalom
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az egres egy bogyó, amelyet sokan nem fordítanak megfelelő figyelmet. És nagyon hiába, mert nagyon finom és hihetetlen hasznos finomság, amely a cukorbetegségben különösen előnyös. Talán az egres gyümölcsei, és nem olyan vonzóak, mint a málna vagy az eper, de kémiai összetétele nem rosszabb, mint más bogyók, és egyes esetekben még meghaladja.
Előnyök
Különösen gazdag egres C-vitamin és a K, kisebb mennyiségben megtalálható az összetétele bogyók vitamin, E, PP, béta-karotin, B-vitamin (7 faj). Vonzó és ásványi összetételét egres, ahol az első helyen a mangán, molibdén és réz, majd a kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, cink. Figyelemre méltó a krómozott egres magas gyümölcstartalma.
A molibdén nem fontos szerepet játszik a cukorbetegségben, bár részt vesz az anyagcserében. Az a tény, hogy általában nincs hiány ennek az anyagnak a szervezetben. A króm azonban az egres gyümölcseiben található mennyiségekben nagyon hasznos a hasnyálmirigynél, de inzulinhiánnyal általában diagnosztizálják a krómhiányt. A króm karácsonyi tartalma ideális, mint más gyümölcsök és bogyók.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az egres nagyon kalória, de ez téves vélemény. Fűtőértéke ugyanolyan tartományban van, mint a fent leírt egyéb bogyók (kb. 44-45 kcal). 100 gramm egres esetében csak 9 g szénhidrát van, ami szintén nem magas index, és lehetővé teszi a hasnyálmirigy számára hasznos marhahús felvételét. Végül is, cukorbetegség esetén ez a szerv elsősorban szenved, ami megzavarja az egész anyagcserét.
Az egres különböző fajtái különböznek a természetes cukrok tartalmában, köztük glükóz, fruktóz és szacharóz. Cukorbetegeknek jobb választani a fajtákat minimális cukortartalommal, előnyben részesítve az éles és savanyú ízű érdes bogyókat.
A magas C-vitamin tartalmú, magas hőmérsékleten lebomló bogyók maximális haszna friss formában történő felhasználásával érhető el. De ahhoz, hogy változatossá a diéta, lehet építeni, hogy lé a friss gyümölcs, zselék, lekvárok, dzsemek, főtt a édesítőszerek (xilit, szorbit).
[4]
Ellenjavallatok
A gyümölcsök a növény egy meglehetősen finom íze lehet tekinteni az egyik legbiztonságosabb természetes gyógyszerek, mert van egy minimális számú ellenjavallatok és ritkán allergiás reakciókat okozhat. Friss gyümölcs Feltételezhetjük felbujtóként komplikációk során súlyosbodása gyomor-bélrendszeri betegségek (gastritis, gyomorfekély, duodenitis, colitis, enteritis, stb), mivel ezek, mint a legtöbb egyéb bogyós gyümölcsök elegendően magas a szerves savak.
[5]