A pellagra (pelle agra - durva, érdes) egy olyan betegség, amely a nikotinamid, a triptofán és a B csoportba tartozó vitaminok hiánya miatt jelentkezik. Ha a betegség klinikai tüneteit először a spanyol orvos, G. Casal (1735) írta le, akkor az olasz orvos, F. Frappoli, pellagrának nevezte a betegséget.