A tífusz lappangási ideje 3-21 nap, általában 9-14 nap, a fertőző ágens dózisától, virulenciájától, a fertőzés útjától (élelmiszer útján terjedő fertőzés esetén rövidebb, vízzel és közvetlen érintkezéssel történő fertőzés esetén hosszabb) és a kórokozó állapotától függően, ezt követően jelentkeznek a tífusz tünetei.