Úgy gondolják, hogy cukorbetegség esetén az emberek súlyos étrendi korlátozásokra, naponta, fárasztó tablettákra és inzulin injekcióra vannak ítélve a vércukor egyensúlyának stabilizálása érdekében. De a problémák sokkal kevesebbet jelenthetnek, ha rendszeresen cukorbetegségben használják a gyömbért.