Az általános tüneteket a mérgezés és a felszívódási zavar szindróma okozza, és a következőket foglalják magukban: gyengeség, rossz közérzet, csökkent teljesítmény, a testhőmérséklet emelkedése a szubfebríliáig, fogyás, ödéma (fehérjevesztés miatt), hipovitaminózis (ínyvérzés, repedések a száj sarkában, pellagroma dermatitis, alkonyati látás romlása), csont- és ízületi fájdalom.