Élelmezési mérgezési mérgezés

A só egy fehér por, amelyet jellegzetes sós íz jellemez. Ez egy ismert kémiai vegyület, amelyet nátrium- és klórionok képviselnek. Képes reagálni az emberi szervezetben és különböző reakciókat okozni. Gyakran mérgezés oka lehet. A reakció eredményeképpen az új anyagok alkothatnak ionokat, amelyek nem mindig rendelkeznek a szervezet számára előnyös tulajdonságokkal. Az anyag veszélyes nem csak az emberekre, hanem az állatokra is nagy mennyiségben. Azonban anélkül, hogy a szervezet normális működése sem lehetséges.

A fő tulajdonság a víz megkötésére képes. Van egy kémiai reakció, amelyet nátrium-ionok képződnek. A szervezetben a nátriumionok nagy felhalmozódása megakadályozza a vér víz egyensúlyát. Ez negatív következményekkel jár a test egészére nézve. Megsértette az alapvető metabolikus folyamatokat, biokémiai paramétereket. A szövetekben folyadékvisszatartás, puffadtság alakul ki. A veszély abból áll, hogy a káliumsók az eritrocitákból való aktív elmozdulása következik be. Ez az idegi és endokrin állapot megsértését vonja maga után, az alapvető funkciók szabályozása károsodott.

[1], [2], [3], [4],

Tünetek mérgezés sóval

Fájdalom a gyomorban és a belekben. A mérgezés veszélye az, hogy a só késlelteti a testben lévő folyadékot, aminek következtében a víz-só egyensúlyát megszegik, megszegik a normál biokémiai indexeket. Ennek következménye a szövetek, a belső szervek legerősebb duzzanata.

A só második negatív hatása a szervezetre az, hogy a só túlzott felhalmozódása a normális emésztés megszegését eredményezi. A gyomor és a bél falai irritálódnak, a vér emelkedik az ozmózisnyomás, és a vérnyomás is változik az edényekben. Ez további terhet ró a szívre, a vesére és a májra.

Komplikációk és következmények

Veszélyes nemcsak akut, hanem krónikus mérgezés sóval, amely során az anyagcsere folyamatok megsértése, a vérnyomás szisztematikus  emelkedése áll fenn. Ez egy stabil hipertóniás betegség kialakulásához vezet. A betegség legveszélyesebb szövődménye a stroke, miokardiális infarktus. A szervezet sójának túlzott felhalmozódása csontritkulás kialakulásához és még a gyomorrák kialakulásához is vezethet. Ezenkívül jelentősen megnövekszik az intraokuláris nyomás, ami a szem különböző kórtörténetét, a látás csökkenését okozza.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12],

Diagnostics mérgezés sóval

A diagnózis elég egyszerű. Alapja az anamnézis és a klinikai kép. Általában nincs szükség további kutatásra. Ritka esetekben laboratóriumi vizsgálatokat alkalmaznak a diagnózis megerősítésére.

[13], [14], [15],

Kezelés mérgezés sóval

A kezelés lényege a só semlegesítésére és a szervezetből való kiválasztódására irányuló pénzeszközök kijelölése. Gyomormosást végzünk , szorbent használunk. A bőséges ital látható. Tüneti és szupportív terápiát végeznek. A kezelés egyik fontos összetevője a tej, a homeopátiás gyógyszerek és a zöldségkivágások bevonása. Intramuszkulárisan , kalcium-kloridot vagy kalcium-glükonátot kell beadni . Ha a szív aktivitása megsérül, javasolt koffein és egyéb gyógyszerek kezelésére.

Az elsősegély csökkent, hogy egy személynek sok vizet kell inni. Ez kiküszöböli a kiszáradás jeleit  . Olyan hányást kell kiváltani, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a mérgezés következményeitől, hogy eltávolítsa a felesleges sót a szervezetből, hogy megakadályozza annak további felszívódását. Akkor meg kell öblíteni a gyomrot. Ezt az egészségügyi intézmény feltételeiben kell elvégezni, ezért amikor megjelenik a mérgezés első jele, a lehető leghamarabb mentőt kell hívnia. Különböző gyógyszereket, könnyű mangán oldatot használnak mosáshoz.

Ezután az áldozatot fektetik, hővel borítják, és egy ital borító anyagot adnak, amely visszaállítja a nyálkahártyákat, megakadályozza a só további felszívódását. Jól tapasztalt zselé, zableves, tej, nyers tojás. Szükség esetén írja elő a szorbenseket, végezzen támogató és helyreállító terápiát. Körülbelül 3-4 napig az ételnek só nélkül kell lennie. Szigorú étrendet kell betartani.

Megelőzés

A mérgezés elkerülése érdekében nem szabad visszaélni a sóval. Különösen erre a terhesség alatt figyelmet kell fordítani a nőkre, mivel csökken a só és egyéb vegyi anyagok érzékenysége. Ezért a terhesek gyakran átültetik az ételt, ami számos betegség oka, az ödémától kezdve, és súlyos gestosis és koraszülött születéskor.

[16], [17],