Gyomorégés gyomorhuruttal

Sokan ismerik a nyelőcső mentén jelentkező kellemetlen irritációt és égő érzést: gyomorégésről beszélünk. A probléma jelentkezhet fűszeres vagy sült ételek, gyorséttermi ételek fogyasztásakor, túlevés után, sőt túlzott fizikai aktivitás után is. A gyomorégés azonban leggyakrabban gyomorhurut esetén jelentkezik - egy olyan betegségben, amely bizonyos emésztési problémákkal jár.

Mi a gyomorhurut, és miért jár gyomorégéssel?

Mielőtt megpróbálnánk megérteni a gyomorégés mechanizmusát a gasztritiszben, fontos megismerni a gasztritisz mibenlétét.

A gasztritisz a gyomor nyálkahártyáját érintő gyulladásos reakció. Az ilyen gyulladást számos tényező okozza, például:

• parazita, vírusos vagy mikrobiális fertőzés, beleértve a Helicobacter pylori baktériumot is;
• fekélyt okozó gyógyszerekkel (nem szteroid gyulladáscsökkentők, szteroidok stb.) történő kezelés;
• gyakori stressz, kémiai mérgezés, alkoholfogyasztás.

A gyomorégés gyomorhurut esetén nem mindig aggasztó: leggyakrabban magas savtartalmú gyomorhurut esetén jelentkezik, de alacsony savtartalmú gyomorégés esetén is előfordulhat. Akkor fordul elő, amikor az emésztőrendszer sav-bázis egyensúlya felborul. Az étel vagy a gyomornedv egy része visszakerül a nyelőcsőbe, ami kellemetlen érzésekhez vezet.

Okoz gyomorégés gyomorhuruttal

A gyomorégés gyomorhurut esetén főként a gyomornedv savasságának csökkenése miatt jelentkezik. Ritkábban a megjelenését az emésztőrendszer nyálkahártyájának túlzott érzékenysége magyarázza. A gyomorégés hátterében a táplálkozási hibák vagy stressz után jelentkezhet.

Az orvosok szerint a gyomorégés leggyakoribb okai az étkezési rendellenességek és az egészségtelen életmód.

• Az olyan jól ismert káros szokások, mint a dohányzás, az alkoholfogyasztás, valamint a zsíros és fűszeres ételek, üdítők, erős tea vagy kávé gyakori fogyasztása a gyomorban fokozott savassághoz, valamint a gyomorbillentyűk működésének zavarához vezethetnek.
• Gyomorégés gyomorhuruttal akkor fordulhat elő, ha valaki több paradicsomot, frissen sült árut, chipset vagy sült ételeket eszik üres gyomorra.
• A gyomorégés fő oka a túlevés: a gyomorban lévő felesleges étel a falak túlzott nyújtásához és a sav túlzott szekréciójához vezet.
• Bizonyos gyógyszerek, például az acetilszalicilsav, a diklofenák, az ibuprofen szedése fokozza a gyomorsav termelését. Amikor a sav a nyelőcsőbe kerül (akár kis mennyiségben is), gyomorégés lép fel.
• Túl szűk ruházat a hasi és mellkasi területen, terhesség, elhízás - mindezek a tényezők növelhetik a hasüregben lévő nyomást, ami szintén gyomorégést okoz.
• Gastritisz esetén gyomorégést okozhat, ha valaki közvetlenül étkezés után vízszintes helyzetbe kerül (például lefekvéskor).
• A hosszú távú stressz vagy a rövid távú, de súlyos szorongás szintén kiválthatja a gyomorégést.

[ 1 ], [ 2 ]

Ételek, amelyek gyomorégést okoznak gasztritiszben

A gyomorégés gyomorhuruttal bármilyen étel után jelentkezhet, ha a beteg rendszeresen túl sokat eszik, vagy csípős fűszereket ad az ételekhez, vagy „menet közben”, „szükség esetén” eszik anélkül, hogy a kezelési rendet követné.

Az orvosi statisztikák szerint a gyomorégés a gyomorhuruttal leggyakrabban a következő ételek és italok fogyasztása után kezd zavarni:

• alkoholos és szénsavas italok;
• kávé (különösen instant), erős tea;
• édességek, frissen sült pékáruk;
• fűszeres ételek, zsíros ételek;
• sült ételek;
• paradicsom héjjal;
• szószok (zsíros, fűszeres, ecettel, fokhagymával, majonézzel stb.).

Az alábbiakban többet fogunk mondani a gyomorégés és a gyomorhurut megfelelő táplálkozásának alapelveiről.

[ 3 ]

Kockázati tényezők

Mi gyorsítja fel a gyomorégés megjelenését gasztritiszben?

• Nagy mennyiségű étel fogyasztása rövid idő alatt.
• A zsíros ételek gyakori fogyasztása, a megfelelő táplálkozás elveinek be nem tartása.
• Túlsúly, elhízás.
• Az étkezés utáni szundikálás szokása.
• Dohányzás, alkoholfogyasztás.
• Szénsavas italok rendszeres fogyasztása.
• Erős kávé és tea fogyasztása.
• Csípős fűszerek, fokhagyma, chili paprika, torma és mustár hozzáadása az ételekhez.
• Nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek, vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, valamint olyan gyógyszerek szedése, amelyek hatása a simaizomrostok ellazítására irányul.
• Terhesség.

[ 4 ], [ 5 ]

Pathogenezis

A gyomorégés kialakulásának patogenetikai alapja gasztritiszben a gastrooesophagealis reflux, amelyet a gyomorüregből a nyelőcsőbe jutó savas tartalom epizódjainak kórosan megnövekedett gyakorisága vagy időtartama jellemez. A refluxot általában a szívbiztonsági mechanizmus meghibásodása okozza (például az alsó nyelőcső-záróizom alacsony nyomása és a rekeszizom nyelőcsőnyílásának sérve).

A nyelőcső nyálkahártyájára gyakorolt hatást a következő tényezők határozzák meg:

• a gipsz összetétele (enzimek, savak stb.);
• az expozíció időtartama;
• a nyálkahártya saját védőképességei.

A reflux a hasüregben megnövekedett nyomás (túlsúly, székletürítési nehézség, terhesség alatt) vagy a gyomorüregben (duodenostasis, gyomorpangás) jelentkezhet.

Gyomorégés a gyomor motoros funkciójának zavara miatt jelentkezhet: az ételek nem megfelelő összekeverése savlerakódást okoz a szívizom közelében. A kialakult "zseb" refluxot és gyomorégést okoz.

A gyomorégést általában a magas savasságú gasztritisz egyik legjellemzőbb tünetének tekintik.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Gyomorégés gyomorhuruttal és savassági fokkal

A gyomor megfelelő működésének alapvető mutatója a savasság mértéke, vagyis a sav koncentrációja, amelyet pH-ban mérünk. A maximális savasság 1 pH-nál, a semleges 7 pH-nál, a maximális lúgos környezet pedig 14 pH-nál van definiálva. Az emésztőrendszer egészének állapotának felméréséhez a savasság mértékét több szakaszában egyidejűleg határozzák meg.

A parietális sejtek száma férfiakban körülbelül 1,5-szer nagyobb, mint nőkben. Ezért a férfiaknál nagyobb valószínűséggel alakul ki fokozott savassággal járó gyomorhurut.

A gyomorsav fő hatásiránya a komplex molekuláris struktúrák lebontása, hogy elősegítse azok felszívódását a vékonybélben. Ezenkívül a sav optimális feltételeket teremt az enzimaktivitáshoz, az élelmiszer-massza antimikrobiális kezeléséhez és a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásához.

A savasság egyik vagy másik irányú eltolódása fájdalmas tünetek megjelenéséhez vezet, és olyan betegségek alakulnak ki, mint a refluxbetegség, a gyomorhurut stb.

Amikor túlzott a savtermelés, vagy ha a sav nem semlegesül kellően, fokozott savasság alakul ki. Egyébként a gyomorégés a fokozott savassággal járó gyomorhurut egyik vezető tünete. A gyomornedv a nyelőcsőbe jutása miatt alakul ki, akár közvetlenül étkezés után, akár miután a személy vízszintes helyzetbe kerül. A sav irritálni kezdi a nyálkahártyát, ami égő érzést okoz a szegycsont mögött.

A pH lúgos oldalra való eltolódása is hasonló jelekkel jellemezhető, bár az alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén a gyomorégés nem kötelező és tipikus tünet. Az alacsony savtartalom hátterében az enzimaktivitás csökken, az összetett fehérjetartalmú élelmiszerek nehezen emészthetők. Ennek eredményeként fermentációs folyamatok indulnak meg a belekben, puffadás és "rohadt" böfögés lép fel, a gyomortartalom pedig részben a nyelőcsőbe kerül, ami gyomorégés érzését okozza.

A szegycsont mögötti kellemetlen érzés nemcsak akut gyomorhurut esetén jelentkezhet. Hosszú távú és súlyos gyomorégés jelentkezik krónikus gyomorhurut, fekélyes-eróziós elváltozások és gastroduodenitis esetén is. Ezért, ha ez a tünet savanyú vagy keserű böfögéssel, gyomorfájdalommal, nehézségérzettel, puffadással, étvágytalansággal egyidejűleg jelentkezik, akkor sürgősen orvoshoz kell fordulni: ebben a helyzetben gasztroenterológus vagy terapeuta segíthet.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Kezelés gyomorégés gyomorhuruttal

Ahhoz, hogy egyértelmű és helyes ajánlásokat adjunk a gyomorégés kezelésére, tudnia kell, hogy miért jelent meg. Ritka epizódokban, amelyeket az étrend vagy az étrend megváltozása váltott ki, nincs szükség speciális orvosi beavatkozásra: elegendő az életmód módosítása, a táplálkozás javítása, és a probléma önmagában elmúlik.

Egészen más a helyzet, ha a gyomorégés gyakran kínozza, és az oka gyomorhurut. Ilyen helyzetben komplex kezelést alkalmaznak, amelynek feladata nemcsak a kellemetlenségek megszüntetése, hanem az alapbetegség (jelen esetben gyomorhurut) befolyásolása is.

Az orvos kiválasztja a gyógyszereket: általában a terápiás kezelés több kategóriát képviselő gyógyszerekből áll (például az antacidokat egyidejűleg írják fel burkoló- és antimikrobiális szerekkel).

A gyomorégés teljes gyógymódjáról csak az alapjául szolgáló patológia – a gyomorhurut – sikeres kezelése után beszélhetünk.

A gyógyszerek azonban csak a terápia részét képezik. Az étrend és az életmódváltás is ugyanolyan fontos szerepet játszik.

Feltétlenül le kell szokni a dohányzásról és az alkoholfogyasztásról, valamint a megfelelő étrend kialakításáról. A gyógyszerek csak erősítést és az alapvető terápiás terv részét képezik majd.

Gyomorégés elleni gyógymódok gyomorhurut esetén

A gyógyszereket csak akkor írja fel orvos, ha vannak indikációk, a diagnosztika eredményei alapján. Mielőtt bármilyen gyógyszert szedne, gondosan tanulmányoznia kell az utasításokat, mérlegelnie kell az összes lehetséges ellenjavallatot, és fel kell mérnie a mellékhatások valószínűségét.

A gyomorhuruttal összefüggő gyomorégést különböző gyógyszerkategóriákba tartozó gyógyszerekkel kezelik.

• Enyhe és ritka gyomorégés esetén olyan szereket használjon, amelyek csökkentik a reflux megnyilvánulásait és védik a nyálkahártyát a sav hatásaitól:

1. A savlekötők elsősorban a gyomorsav semlegesítésére szolgálnak. Hatásuk gyors, de rövid ideig tart. Jellemzően ezt a kategóriát az alumínium-, magnézium- és kalciumvegyületek képviselik. A savlekötőkkel való hosszú távú kezelés székletürítést (hasmenést, székrekedést) okozhat, valamint alumíniummérgezés jeleit is kiválthatja.
2. Az alginátok nagy molekulatömegű poliszacharidok, amelyek védőréteget képezhetnek a gyomor és a nyelőcső falán. A leghíresebb alginátok a Gaviscon, a Laminal, a kalcium-alginát stb. Ezeknek a gyógyszereknek gyakorlatilag nincsenek mellékhatásaik: barna algákból nyerik őket. Az alginátok fő célja a gyomorégés tüneteinek enyhítése gasztritisz esetén.
3. Gyomorfalvédő készítmények (gasztroprotektorok) – védelmet nyújtanak a nyálkahártyának az agresszív savas környezettel szemben. Az ilyen készítmények sajátossága, hogy kizárólag a sérült szöveteken tudnak hatni. A gyomorprotektorok fő hatóanyaga a trikálium-dicitrát-bizmut.

• Súlyos gyomorhurut és gyakori gyomorégés esetén a terápiának nemcsak komplexnek, hanem hosszú távúnak is kell lennie. Antacidokkal és gyomorvédőkkel kombinálva más kategóriákba tartozó gyógyszereket is be kell vonni a kezelési rendbe.

1. Antiszekréciós szerek (h2-hisztamin receptor blokkolók és protonpumpa-gátlók) – csökkentik a pepszin és a nyák termelődését, erősítik a nyálkahártyát, gátolják a sósav szekrécióját. Az első gyógyszercsoport fő képviselői a ranitidin és a cimetidin. A leggyakoribb protonpumpa-gátló gyógyszer az omeprazol (Omez). Általában az ilyen gyógyszereket a szervezet jól tolerálja, és mellékhatások csak hosszú távú (több mint 3 hónapos) kezelés esetén alakulnak ki.
2. A prokinetikus szerek olyan gyógyszerek, amelyek javítják az emésztőrendszer motoros funkcióját. Gyomorégés esetén fő céljuk a nyelőcső záróizomának tónusának növelése és az étel és a sav gyomorüregből való kiürülésének megakadályozása.

Tabletták gyomorégés és gasztritisz ellen

Itt bemutatjuk a figyelmünkbe a leggyakoribb tabletták egy kis listáját, amelyek segíthetnek, ha a gyomorégés a gyomorhurut miatt zavarni kezd.

Rennie	Gyomorsavkötő és gyomorvédő gyógyszer, kalcium- és magnézium-karbonát aktív hatásával. A tablettákat rágni vagy a szájban tartani kell, amíg fel nem oldódnak, gyomorégés esetén 1-2 darabot. A tabletták maximális napi adagja legfeljebb 16 darab. Ritkán, de előfordulhat a Rennie-re allergia.
Gastal	Ez egy alumínium-hidroxidból, -karbonátból és -magnézium-oxidból álló készítmény. A standard adag 1-2 Gastal tabletta, naponta legfeljebb 6 alkalommal (optimálisan 60 perccel étkezés után). Nagy dózisú gyógyszer alkalmazása esetén hipofoszfatémia és hiperkalciuria alakulhat ki.
Pechaevskie tabletták	A tabletták biológiailag aktív táplálékkiegészítőkként vannak besorolva, hatásuk a magnézium és a kalcium-karbonát tulajdonságain alapul. Gyomorégés esetén naponta háromszor 1 tablettát kell bevenni, étkezés után 30 perccel, elegendő mennyiségű vízzel.
Gaviscon	A rágótabletták és a szuszpenzió burokhatásúak, enyhítik a gyomorégést és megakadályozzák a reflux kialakulását. A tablettákat kis mennyiségű vízzel kell szétrágni. A standard adag 2-4 tabletta naponta négyszer, és a kezelés időtartama nem haladhatja meg a hét napot. A mellékhatások ritkák: allergia lehetséges.
Maalox	Alumínium- és magnézium-hidroxid alapú tabletták vagy szuszpenzió. A tablettákat krónikus gyomorhurut esetén gyomorégés esetén, étkezések között, 1-2 tablettát kell bevenni (szájon oldódnak). A gyógyszer hosszan tartó használata esetén foszforhiány léphet fel a szervezetben.
Szövegvezérlő	A pantoprazol (nátrium-szeszkvihidrát) gyógyszert üres gyomorra, napi 1 tablettára kell bevenni, de legfeljebb egy hónapig egymás után. A kezelést olyan mellékhatások kísérhetik, mint a hányinger, fokozott fáradtság, allergia, duzzanat.

[ 14 ]

Népi gyógymódok gyomorégésre

Az általunk felvázolt népgyógyászati recepteket gyomorégés „nyugtatására” használják gasztritisz esetén, vagy magának a gyulladásos betegségnek a kombinált kezelésére.

Fontos megjegyezni, hogy bármilyen módszer – legyen az hagyományos vagy népi – csak akkor működik, ha a beteg betart bizonyos táplálkozási elveket. Megfelelő étrend nélkül a kezelés hatástalan lesz. De a diétáról egy kicsit később beszélünk, most pedig a népi terápiás módszerekről.

A gasztritisz okozta gyomorégéstől a következő módokon szabadulhat meg:

• Öntsön 1 teáskanál lenmagot 100 ml forrásban lévő vízbe, és hagyja állni egy éjszakán át. Reggel adjon hozzá forrásban lévő vizet, és egészítse ki 200 ml-re. Vegye be a készítményt éhgyomorra minden nap két héten keresztül. Ha sürgős segítségre van szüksége gyomorégés esetén, megőrölhet néhány lenmagot, a kapott porból 1 teáskanálnyit, leönthet 200 ml meleg vízzel, és kis kortyokban megihatja.
• Vegyünk 1 teáskanál ánizs-, édeskömény- és kapormagot, öntsünk rá 200 ml forrásban lévő vizet, és hagyjuk kihűlni. A gyógymódot kis kortyonként fogyasszuk, amíg a gyomorégés „megnyugszik”. Az ilyen gyógymód szisztematikus használata nem haladhatja meg a két hét folyamatos alkalmazását.
• Reggel, étkezés előtt reszeljünk le egy meghámozott burgonyát, és nyomjuk ki a levét sajtkendőn keresztül. Éhgyomorra, kis kortyokban igyunk meg körülbelül 100 ml levet. Ezután pihenjünk fél órát, és csak utána reggelizzünk. A teljes kúra így akár 10 napig is eltarthat. Néhány nap szünet után a kezelés megismételhető.
• A megmosott és szárított zabot héjával együtt kávédarálóban őröljük meg. Gyomorégés esetén vegyünk 1 evőkanálnyi port, öntsünk egy termoszba, adjunk hozzá 300 ml forrásban lévő vizet. Áztassuk a szert öt órán át, majd szűrjük le és igyunk meg ¼ csésze (kb. 50 ml) mennyiséget 15-20 perccel étkezés előtt, illetve lefekvés előtt.

Ha gyorsan meg kell szüntetnie a gyomorégést, és nincs ideje gyümölcslevek és infúziók elkészítésére, akkor egyszerűbb utat is választhat, például:

Vegyél egy mandulát, és rágd szét a szádban;

Rágjon el egy csipet zab- vagy árpaszemet, nedvesítse meg jól nyállal, és apránként nyelje le.

A gyomorégés és gyomorhurut méze szintén gyors gyógymód lehet. A pozitív hatás eléréséhez azonban szükséges, hogy a méz valódi legyen, ne bolti. Egy teáskanálnyi természetes terméket lassan oldjunk fel a szájban, és öblítsük le meleg vízzel. Túl sok mézet nem szabad enni - ez csak ronthatja a helyzetet. Optimális, ha naponta 3-4 alkalommal 1 teáskanálnyit fogyasztunk, vízzel vagy meleg gyógynövényteával.

A szódát nem szabad gyors megoldásként használni gyomorégésre: a szódaoldat bevétele után azonnal ugyan könnyebb lesz, de utána a helyzet csak rosszabbodik. A gyomorban a savtermelés még intenzívebbé válik, amit gyomorfekély bonyolíthat.

A tej fogyasztása gyomorégés és gyomorhurut esetén sem ajánlott. A látszólag gyors pozitív hatás ellenére a teljes tej később serkenti a savtermelést és hozzájárul a gyomorégés fokozódásához. Ezenkívül a teljes tej fogyasztása nem ajánlott gyomorhurutban szenvedő betegek étrendjében.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Gyógynövények gyomorégés és gyomorhurut ellen

• Vegyünk 3 evőkanál kamillavirágot, öntsünk rá 250 ml forrásban lévő vizet, és fedő alatt hagyjuk ázni 15 percig. Ezután szűrjük le a főzetet, és kis kortyokban fogyasszuk el. Optimális, ha naponta legalább 3-4 pohár ilyen főzetet igyunk meg.
• Vegyünk 1 teáskanál őrölt rizómát, levelet és angyalgyökérmagot, őröljük porrá. Ezután hígítsunk fel ¼ teáskanál port 200 ml forrásban lévő vízben, hagyjuk ázni 15 percig, és vegyük be fél órával étkezés előtt, naponta háromszor.
• Préseljük ki az aloe vera levét, és tároljuk hűtőszekrényben. Gyomorégés esetén vegyünk 1 teáskanál levet, hígítsuk fel 50 ml vízben, és igyuk meg kis kortyokban.
• A citromfű leveleit 1 teáskanálnyi mennyiségben főzzük egy pohár forrásban lévő vízben, napközben, étkezések között tea helyett isszuk. Citromfű helyett akác- vagy hársvirágot is főzhetünk.

[ 18 ], [ 19 ]

Homeopátia: Kiegészítő hatások

Ha egy beteg úgy dönt, hogy homeopátiás szereket használ a gyomorégés megszüntetésére vagy a gyomorhurut kezelésére, először konzultálnia kell egy homeopátiás orvossal. Csak egy szakembernek van joga egy adott gyógyszer felírására, valamint annak adagolásának és alkalmazásának gyakoriságának meghatározására.

Nem ajánlott a homeopátiás szereket alkohollal, kávéval vagy teával, mentafőzettel vagy ecettel kombinálni, mivel ezek a termékek semlegesíthetik a gyógyszerek hatását.

Ha az orvos homeopátiás granulátumot vagy tablettát írt fel, azokat fokozatosan kell feloldani a szájban, és a cseppeket is néhány másodpercig a szájban kell tartani lenyelés előtt. Az ilyen szereket étkezések között kell bevenni.

A gyomorégés megszüntetésére a gasztritisz okozta gyomorégés esetén a következő homeopátiás gyógyszereket alkalmazzák:

• Duodenoheel - naponta háromszor 1 tablettát vegyen be étkezések között. Akut időszakban 15 percenként, de legfeljebb 2 óránként 1 tablettát lehet bevenni.
• Gastrikumel - szublingválisan, étkezés után 1 órával, naponta háromszor.
• A kinint különböző hígításokban, egyenként írják fel.
• Nux vomica-Homaccord – napi 30 csepp, három adagra elosztva, 100 ml vízben feloldva.
• Conium - közepes dózisokat használjon, a harmadiktól a tizenkettedik hígításig.
• A vazelint egyénileg kiválasztott adagban, a nyelv alá kell bevenni, fokozatosan feloldva.
• Robinia - 3x, 3x, 6x és nagyobb hígításokat használjon.

[ 20 ]

Diéta gyomorégés és gasztritisz esetén

Ha a gyomorégés és a gyomorhurut többször is zavarta Önt, de rendszeresen jelentkezik, akkor nem nélkülözheti a táplálkozás radikális megváltoztatását. Az ilyen változások legfontosabb alapelvei a következők:

• a túlevés elkerülése;
• a gyomor irritációját okozó ételek (füstölt, zsíros és fűszeres ételek) kiküszöbölése.

A gyomorégés és a gyomorhurut megfelelően összeállított étrendjének egyszerre gyengédnek és teljes értékűnek kell lennie, elegendő vitamin-, ásványianyag- és egyéb hasznos összetevőkkel.

Diéta követésekor fontos betartani a következő ajánlásokat:

• gyomorégés és gyomorhurut esetén apránként, körülbelül egyenlő időközönként enni - optimálisan napi hatszor;
• Nem szabad közvetlenül étkezés után lefeküdni, ezért jobb, ha a vacsorát 2,5 órával lefekvés előtt tervezzük;
• Jobb, ha az italokat rendes, tiszta, meleg vízzel cseréljük ki - ez simítja a gyomorégés tüneteit és javítja az emésztőrendszer mozgékonyságát;
• Evés után azonnal pihennie kell - például olvasson egy könyvet vagy hallgasson zenét, de ne kezdjen azonnal fizikai munkát.

A gyomorégés megelőzése érdekében a gasztritisz során a következő ételeket kell beilleszteni az étrendbe:

• alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú és nem savas kefir, erjesztett sült tej;
• sovány húsrészek (csirkefilé, borjúhús);
• rizs, zabkása zabkása;
• szárított kenyér, keksz;
• főtt, sült vagy párolt zöldségek (burgonya, karfiol, brokkoli, sárgarépa);
• nem savas gyümölcsök (érett banán, alma);
• gyenge tea, gyógytea, zselé.

[ 21 ]

Menü gyomorégés és gyomorhurut esetén

A gyomorégés bármilyen megnyilvánulásával a legfontosabb a táplálkozás helyes megváltoztatása. Nem szabad azt gondolni, hogy a betegnek mostantól csak monoton és ízetlen ételeket kell ennie: ez nem igaz. Számos ízletes és egészséges étel létezik, amelyek sikeresen beilleszthetők a gyomorégés és a gyomorhurut étlapjába. Íme egy egyszerű példa egy háromnapos diétára, amelyet bevehet és betarthat, saját belátása szerint változtatva és lecserélve a termékeket.

• Első nap.

1. Reggeli: rizskása, kamillatea.
2. Második reggeli: alacsony zsírtartalmú túróból készült babka, vagy túróval sült gyümölcs.
3. Ebéd: pépesített zöldségleves, párolt hús zöldségekkel, zselé.
4. Délutáni uzsonna: gyümölcszselé, kétszersült.
5. Vacsora: párolt hal hajdinahússal, tea.

• Második nap.

1. Reggeli: párolt sajttorták, csipkebogyótea.
2. Második reggeli: száraz keksz, kompót.
3. Ebéd: házi készítésű tészta csirkével, zöldségekkel, kamillateával;
4. Délutáni uzsonna: egy csésze joghurt mézzel.
5. Vacsora: párolt burgonyaszelet vagy káposztatekercs, tea.

• Harmadik nap.

1. Reggelizünk: pár lágytojás, kétszersült, tea.
2. Második reggeli: banán, körte vagy alma.
3. Ebéd: csirkehúsleves zabpehellyel, sült krumplival, kompóttal.
4. Délutáni uzsonna: gyümölcspuding.
5. Vacsora: túrós gombóc, mannás puding, egy pohár joghurt.

Az étkezéseknek gyakorinak kell lenniük, de túlevés nélkül, kis adagokban: a kényelem érdekében vásárolhat egy tányért, amelynek térfogata kisebb a szokásosnál. Így könnyebb lesz szabályozni az elfogyasztott étel mennyiségét.

A diéta betartásának megkönnyítése érdekében ajánlott egy hétre vagy több napra előre hozzávetőleges menüt készíteni. Nem szabad túlzottan szigorú korlátok közé szorítani magunkat: néha megengedhetünk magunknak például olyan édességeket, amelyeket az orvosok nem szigorúan tiltanak - ezek pillecukor, narancslekvár, egy kevés vízzel hígított gyümölcslé.

Mit nem szabad enni gyomorégés és gasztritisz esetén?

A gyomorégés és a gyomorhurut gyakori előfordulása esetén tiltott ételek és italok teljes listáját egyéni konzultáció során kérheti orvosától. Általánosságban elmondható, hogy a szakértők különösen a következő termékek fogyasztását javasolják:

• Zöldségfélék, például retek, fehérrépa, hagyma, káposzta, uborka, spenót vagy sóska.
• Gombák.
• Savanyú és durva rostos gyümölcsök.
• Áfonya, egres.
• Földimogyoró, mandula.
• Kukorica- és árpakása, gyöngyárpa.
• Tészta, szarvak, spirálok (nagy tésztatermékek).
• Teljes tej, zsíros tejtermékek, savanyú kefir vagy joghurt, zsíros és sós sajt, kenhető kenyér, margarin.
• Kolbász, disznózsír, füstölt hús, sült vagy zsíros hús és hal, belsőség.
• Rántotta, sült omlett.
• Édességek (cukorkák, sütemények, péksütemények).
• Péksütemények, leveles tészták, friss kenyér.
• Fagylalt, bármilyen hideg étel a hűtőszekrényből, jéggel töltött italok.
• Konzervek (párolt hús, lekvárok, savanyúságok, sózott termékek, pácolt zöldségek).
• Bármilyen fűszer, szósz (például majonéz, ketchup, mustármártás), ecet stb.
• Szénsavas italok, kvas, csomagolt gyümölcslevek, alkoholos italok, erős kávé vagy tea.

Szükséges visszafogni magunkat az étvágygerjesztő termékek fogyasztásában, mivel ezek fokozzák a gyomorsavtermelést. Ilyen ételek lehetnek a fűszerek, a húsleves. A só fogyasztásának lehetőségét, és annak napi mennyiségét személyes találkozón beszéljük meg a kezelőorvossal.

Ásványvíz gyomorégés és gyomorhurut esetén

Többféle ásványvíz ismert, különösen:

• hidrokarbonát;
• klorid;
• szulfát.

Ezenkívül ezek a lehetőségek az egyes ionok számában különböznek – például nátrium, magnézium, kalcium.

A gyomorégést gyomorhurut esetén semmilyen ásványvíz nem enyhíti. Például a kloridos és szulfátos vizek nem alkalmasak erre a célra. De a szénhidrogén- vagy lúgos vizek pont megfelelőek. Normalizálják a sósavtermelést, megszüntetik a gyomornedv „agresszivitását”, nemcsak a gyomorégést, hanem a savanyú böfögést, a puffadást és a gyomortáji nehézséget is enyhítik.

Azonban nem lehet csak úgy lúgos ásványvizet venni és inni. Bizonyos fontos szabályokat be kell tartani:

• A víznek mentesnek kell lennie a gázbuborékoktól (fedő nélkül is hagyhatja egy ideig, vagy kissé felmelegítheti).
• A vizet sem szabad túlmelegíteni, mivel a benne lévő sók leülepednek, és a termék elveszíti jótékony hatását.
• A gyomorégés enyhítésére igyon vizet az étkezések között (körülbelül másfél órával a következő étkezés előtt).
• Milyen vizeket használnak leggyakrabban gyomorégés és magas savasságú gyomorhurut esetén:
• Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, Nabeglavi, Polyana Kupel, Svalyava;
• Arshan, Bagiati stb.

[ 22 ], [ 23 ]

Lehetséges kefirt inni gyomorégés és gyomorhurut esetén?

A kefir gyomorégés enyhítésére való alkalmassága gasztritisz esetén vitatott kérdés. Végül is minden gasztritiszben szenvedő beteg tudja, hogy a gyomor állapotának javításának alapja az étrend, és nem minden erjesztett tejtermék alkalmas fogyasztásra, különösen a betegség súlyosbodása során.

Ha a kefir friss, egy-két napos, alacsony zsírtartalmú és nem savanyú, valamint szobahőmérsékletű, akkor gyomorégés esetén fogyasztása valóban segíthet.

Gyomorégés esetén nem ajánlott savanyú termékeket, hűtőszekrényből kivett kefirt, illetve három napnál régebbieket inni, hogy ne rontsd az egészségi állapotodat.

Ha a gyomorhurut az első három napban rosszabbodik, jobb, ha teljesen elkerüljük a kefirt: a termék átmenetileg "elnyomhatja" a gyomorégést, de egy idő után még fájdalmasabbá válik. Az erjesztett tejtermékek helyett jobb más, ártalmatlan és bevált módszereket alkalmazni.

[ 24 ]

Megelőzés

A gyomorégés megelőzésének fő célja a gyomorhurut esetén az étrend kialakítása. A megfelelő táplálkozást részlegesen kell végezni, korlátozva a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását, valamint a kezdetben egészségtelen ételeket (félkész termékek, gyorséttermi ételek, chips és snackek stb.).

Célszerű kizárni az étrendből azokat az ételeket, amelyek elősegítik a simaizom záróizom ellazulását - mentáról, mentolról, szénsavas italokról, csokoládéról és kávéról beszélünk.

A vacsorát legkorábban lefekvés előtt néhány órával érdemes megtervezni. Az alvásnak kényelmesnek kell lennie: a helyiséget szellőztetni kell, az ágy fejtámláját pedig kissé meg kell emelni - körülbelül 15 cm-rel. Ez megakadályozza a gyomortartalom véletlen visszafolyását a nyelőcsőbe.

A fizikai aktivitást nem szabad kizárni, de a túlterhelést és a túlzott fáradtságot sem szabad megengedni.

Ha gyomorégésre hajlamos a gyomorhurut, szigorúan tilos a túlevés - ez az egyik leggyakoribb tényező, amely ronthatja a betegség prognózisát. Ugyanilyen fontos az alapos rágási szokás elsajátítása is.

[ 25 ], [ 26 ]

Előrejelzés

Ha gyomorégés és gasztritisz zavarja Önt, akkor az életre szóló prognózis kedvezőnek tekinthető. Atrófiás gasztritiszben és a nyálkahártyákban meglévő metaplázia zónákban, valamint polipokban szenvedő betegeknél a prognózis romlik, mivel a folyamat rosszindulatúvá válásának kockázata nő.

Krónikus patológia esetén a betegeket regisztrálni kell egy rendelőben. Különös figyelmet fordítanak a polipos, eróziós, merev gasztritiszben szenvedő betegekre: számukra a diagnosztika 6 havonta ajánlott.

Általánosságban elmondható, hogy a gyomorégés a gyomorhuruttal nem ártalmatlan tünet, ahogy sokan gondolják. Ha a probléma rendszeresen jelentkezik, akkor orvoshoz kell fordulni a probléma okának diagnosztizálása és kezelése érdekében.

[ 27 ]