Tünetek polimorf hasnyálmirigyrák és nagymértékben függ a helyét, típusát és méretét a tumor, a kapcsolatban közeli szervek, a betegség időtartama (szakaszok), a jelenléte vagy hiánya metasztázis. A hasnyálmirigy-karcinóma kezdeti szakaszának tünetei meglehetősen homályosak: testsúlycsökkenés, anorexia, dyspepsia, gyengeség, fogyatékosság; ezek gyakorisága eltér.