A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Mit lehet és nem lehet köszvényrel megtenni?
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A köszvény, amely az ízületi és más szövetekben előforduló urátkristályok felhalmozódásából ered, a nukleinsavak nitrogéntartalmú purinbázisainak szisztémás katabolizmusából adódik. Azok, akiknek ezt a betegséget diagnosztizálták, tudnia kell, hogy mit tehet, és nem tehet meg köszvényt.
Először is olyan élelmiszertermékekre vonatkozik, amelyeknek használata vagy hozzájárul a hiperurikémia - a purinok hasításakor kialakuló túlzott mennyiségű húgysavhoz a vérben.
Olvassa el továbbá: A köszvényre vonatkozó étrend
Annak meghatározása, hogy van-e a köszvény ezeket, vagy más termékek, és lehetetlen a köszvény minden esetben (például vörös hús, belsőségek és a zsír hal), meg kell érteni, hogy a kristályok kicsapódását húgysav hozzájárul, hogy eltolja a sav-bázis egyensúly szervezet a savas oldalon.
A vér pH-jának és az összes fiziológiás folyadéknak a csökkenése elleni küzdelemben segítenek a szerves savakat tartalmazó lúgos termékek. A szakértők szerint az USA Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH), több lúgos belső környezet - a legfontosabb biokémiai állapotban szintező tulajdonságai eléggé gyengék, de gyengén oldódik a legtöbb folyadék húgysav (C 5 H 4 N 4 O 3 ), amely a vérben van formájában mononátrium sót. Ezenkívül a szerves savak hozzájárulnak a húgysav szintézisének csökkenéséhez a vesék által.
Egy másik fontos szempont az oxálsav húgysav- vagy kalciumsók nátriumsóinak jelenlétére gyakorolt jelenléte, azaz urátok vagy oxalátok. Ez a patológia gyakori az anyagcserezavarok kísérője, ami további korlátozásokat ír elő egyes termékekre.
Tehát, mit lehet és nem lehet köszvény az élelmiszerből?
Lehet enni csirkét köszvényrel?
A csirkehús hírneve a tápláléknak, de csak a zsírokat érinti, de a benne lévő purin mennyisége meghaladja a 122 mg / 100 g terméket; Ennek az összegnek az emésztés következtében a szervezet legfeljebb 170 mg húgysavat kap. De amikor válaszolunk arra a kérdésre, hogy lehet-e enni csirkét köszvényrel, nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy főzés közben a nitrogéntartalmú anyagok több mint a fele a levesben maradnak. És 150 g főtt csirke használatát két-három napon belül (a betegség súlyosbodása mellett), a legtöbb táplálkozási orvos elfogadhatónak tartja.
By the way, csirke lehet helyettesíteni a pulyka filé vagy nyúl hús, amelyben a purin tartalom szintje alacsonyabb.
És mintegy purin szinteket az élelmiszerekben kell jegyezni, hogy a WHO úgy véli, alacsony szintű purinok 50-100 mg per 100 g terméket közepes - 100-150 mg, és minden, ami a fenti 150 mg 100 g - magas (azaz elfogadhatatlan, ha köszvény).
[1]
Ehetek köszvényes tojásokat?
Az egyik nyers tojás fehérjetartalma 5-6 g, ugyanolyan mennyiségű főtt tojás esetén - 0,3 grammnál több. Bár húgysav, természetesen, kialakult a folyamat a tojás fehérje-anyagcsere, és a tojás nagyon oxidáló élelmiszer, de szerint a táplálkozási szakértők, az egyik főtt tojás egy nap heti 2-3 alkalommal - ez „ártalmatlan dózis” az az időszak, az akut köszvény.
Azaz, a tojás korlátozni kell az étrendben, és ajánlott használni őket csak főzve (nem sült tojás!), Akkor a szervezet megkapja a vitaminok B csoport, valamint a kalcium, foszfor, cink, réz, vas és mangán.
Lehetséges zsírok enni köszvényrel?
A zsírok szerelmeseinek örömére a fehérjék természetes terméke nem tartalmaz: fő alkotóelemei a zsírok, amelyeket a vegyészek trigliceridnek neveznek.
Az 50 g tömegű darab 450 kcal; körülbelül 48 mg koleszterint tartalmaz; majdnem 20 g telített zsírsav; több mint 22 g egyszeresen telítetlen zsírsav (olaj és palmitol); 5 g többszörösen telítetlen linolsavat, valamint szelént és cinket.
Mivel a telített zsírok növelik a rossz koleszterin arányát és csökkentik a jó részarányukat, a dietetikusok kizárják az étrendből származó zsírt bármilyen betegségért. És teljesen indokolttá teszik. Megemésztve, a trigliceridek ketonokká válnak, és ez megakadályozza a vesék ürülését a húgysavból, mert először és legfőképpen eltávolítja a ketonokat a szervezetből.
Tudok enni tintahal köszvényt?
A legtöbb halfaj mellett a tenger gyümölcsei, mint például a kagylók, kagyló és garnélarák élelmiszer-ellenjavallatok a purinbázisok metabolizmusának megzavarására.
A tintahal esetében 100 g húsa 16-18 g fehérjét, 62 mg purin bázist és 224 mg foszfort tartalmaz (amely oxidáló tulajdonságokkal rendelkezik). De ennek a lábasfejű puhatestűnek a filéjében lúgosító makroelem kálium és többszörösen telítetlen zsírsavak vannak. Az összetett anyagok elősegítik a megnövekedett diurézist, aminek következtében a szervezet könnyebben felszabadul az anyagcsere-termékekből, de ez nem mindig lehetséges a köszvényben. A nyugati táplálkozási szakemberek azonban azt mondják, hogy néha köszvényes, akkor egy tintahalat fogyaszthat, mivel mérsékelt mennyiségű purin a húsában nem növelheti a betegség súlyosbodásának kockázatát.
Felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni rákot a köszvényre. És a helyes válasz arra fogja mutatni a purin tartalmát (25 mg / 100 g főtt rákhús) és a keletkező húgysav (60 mg). Ráadásul minden rákfélék nagyon erős élelmiszer-oxidáló anyagok.
Lehet enni gomba köszvény?
A gombák használata ebben a kórtanában az orvosokat erősen ajánlott elutasítani. Először is, mivel 100 g friss gomba a fehérjék több mint 46% -át tartalmazza. Másodszor oxalát-oxalátot és jelentős mennyiségű glutaminsavat (42 mg / 100 g) tartalmaznak. Glutaminsav vagy glutamát (C 5 H 9 NO 4 ) - egy része a aminosavból álló fehérje, amely egy további forrása a nitrogén.
Szintén a gombákban nitrogéntartalmú karbamid van, amely a gomba nitrogénbázisainak számát 15% -ra növeli.
Végül, a nikotinsav (PP-vitamin), amely lehasad a szervezetben, hogy húgysav szereplő gombák a mennyisége 3,7-4,5 mg 100 g kellene néhány más bizonyíték meggyőzni, hogy Ne használjunk gomba köszvényt?
Sajt a köszvényre?
A kemény sajtok előállítása során, az erjedés eredményeképpen, sok glutamát képződik. Ezért a kemény sajtok szerepelnek a nem kívánt termékek köszvényében.
Egyes táplálkozási szakemberek tofu sajtot javasolnak az állati fehérje alternatívájaként. De ez a sajt szójababból készül - a növényi fehérjékben rendkívül gazdag hüvelyesek. 100 gramm szójaszóta (túró) körülbelül 30 mg purint tartalmaz, valamint savanyító elemeket: foszfort (97 mg-ig) és kalciumot (majdnem 350 mg).
Ebben az esetben a urológusok megjegyzik, hogy a vese csökkent glomeruláris szűrése és a vér magas karbamidja esetén a tofu nagy mennyiségű fehérje csak növeli a vesék teherét.
Lehetséges-e a köszvény túró?
Gyakorlatilag a terápiás diéta egyike sem nélkülözhető a túró nélkül. 100 gramm túróban legfeljebb 8 mg purin (egyes források szerint általában hiányzik), de sok kalcium (és emlékezünk arra, hogy hozzájárul a savanyításhoz).
Amikor az alvadási tejfehérje kazein, annak ügyvezető felszabadul, és ezért jobban felszívódik a szervezetben, hanem azért, mert az nem az emberi enzimek szükséges megemészteni ezt a fehérjét sokkal lassabb, mint más állati eredetű fehérjék. A biokémikusok kiderítették, hogy ennek a tulajdonságnak tulajdonítható, hogy a kazein aminosava fokozatosan belép a véráramba, a vesék túlterhelése nélkül.
Az Egyesült Királyság Gout Society tanulmányában kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fehérje növeli a szervezet húgysav-eltávolító képességét.
A köszvény elérhető a jégkrém? A desszert zsíros ásványi anyagai károsak, mivel a zsírok késleltetik a húgysav kiválasztódását. De a gyümölcsfagylalt ésszerű felhasználása ellen ebben a betegségben az orvosoknak nincs ellenvetésük.
A borsó enni köszvényes?
Ismert, hogy 100 g bármilyen babból, beleértve a borsót is, legalább 20% fehérjét és ennek megfelelően magas purinbázis-tartalmat. Tehát 100 g borsóban 64 mg mennyiségük van, ami 150 mg húgysavat ad. Ezen kívül minden hüvelyben gazdag kobalt, amely aktiválja a nukleinsavak szintézisét. Tehát a friss és konzervált borsó a köszvényrel jobb, ha nem eszik.
Előfordulhat, hogy a borsót köszvényben egy népszerű borsólevél formájában fogyasztják? Dietetikusainkat kategorikusan ellenezzük, míg a nyugati orvosok a köszvényes betegek étrendjében lévő babhoz képest jobban toleráltak. Például a kutatók American College of Rheumatology azt állítják, hogy a mérsékelt fogyasztása hüvelyesek, bizonyos zöldségek tartalmaznak purinok (spenót, karfiol, brokkoli) és az anyákat nem növeli a köszvény, mert például a növényi fehérje. És a szervezetben a húgysav fő forrása az állati eredetű fehérjék.
[4],
Lehet enni a paradicsom köszvény?
Kis mennyiségekben a paradicsomot köszvény segítségével fogyaszthatja. Sok szerves savakat tartalmaznak, és a paradicsom - mint a legtöbb növényi növény - lúgos terméknek tekintendő. A friss paradicsom összetételében a feniltartalmú savak is hozzájárulnak, amelyek segítik a köszvény gyulladását.
Másrészt, egy csomó paradicsom glutaminsav (100 g, több, mint 240 mg), és ezt a savas - a fő résztvevője a purin metabolizmus, serkenti az a mononátrium-urát-só. Emiatt nincs egyetértés abban, hogy a paradicsom köszvényes-e. Tudjon meg többet erről a cikkről - Paradicsom köszvényre.
Lehetséges enni a padlizsán köszvényre?
A tippeket a purinok magas tartalma miatt nyilvánvalóan a köszvény kiváltó okaként (azaz aktiváló tényezőként) ismerik fel. Azonban a nitrogéntartalmú anyagok 100 gramm ilyen zöldségből csak 8 mg, ami 20 mg húgysav képződését okozza. Abban az esetben, padlizsán purinokhoz nem hibás, csak az összes burgonyafélék zöldség védőanyagok (glükoalkaloid) kiváltó ízületi fájdalom bármely ízületi problémákra.
A padlizsán előnyei közül meg kell jegyezni a magas káliumtartalmat (100 g 238 mg), vagyis ez a termék lúgos. A szervezet sav-bázis egyensúlyára gyakorolt pozitív hatás mellett ez a növény is segít a húgysav sóinak eltávolításában a testből.
Tartalmazza padlizsán a diéta kell óvatosan és nem kap végzett el: ebben a zöldség is elegendő mennyiségű nikotinsav (PP-vitamin), amely átalakul azonos húgysav anyagcsere során.
Lehetséges a köszvény használata köszvényre?
A sóoldat az anti-köszvény (valamint az antioxoalát és az anti-tar) étrend minden változatában szigorúan tiltott terméknek minősül, mert oxálsavat tartalmaz.
A sóska mellett ez a szerves sav jelentős mennyiségben szerepel a spenót, a rebarbara, a petrezselyem (zöldségek), a zeller, a spárga, a parsnip, a póréhagyma kémiai összetételében. És annak ellenére, hogy ezek a leveles zöldségek jelentős mennyiségű K-vitamint tartalmaznak, az oxálsav csökkenti a kalcium felszívódását, és oldhatatlan sókat - oxalátokat képez.
A vizelet savasságával kapcsolatos problémák hátterében ez súlyosbítja a köszvényes betegek állapotát. Olvassa el - Oxalátok a vizeletben
Káposzta a köszvényt?
Először is meg kell jegyezni, hogy a zöldségtermesztés mellett a fogyasztás mértékének korlátozása csak a spárgára, a spenótra, a zöldborsóra és a karfiolra vonatkozik. És az a tény, hogy a káposztát köszvényre lehet és kell használni, senki sem kételkedik. Ezen túlmenően ez a szezonálisan rendelkezésre álló zöldség kiváló K-vitamin forrás, amely szükséges a véralvadáshoz, a normál intesztinális munkához, a fehérje szintéziséhez és az energiatranszformáció normalizálásához.
Lehetőség van a köszvény kivirására? Mindez a felhasználás számától és gyakoriságától függ. A savanyú káposztában csak egy rekord C-vitamin tartalom, amely csökkentheti a húgysav szintjét. Azonban ismét túl sok NaCl van ...
Eldönteni, hogy a brokkoli is köszvény, amikor 100 g káposzta fajok azonosított összesen 21 mg nitrogéntartalmú anyagok, ha használják, amely 50 mg húgysav. A brokkoli gazdag C-vitamint és B9-et, káliumot (316 mg / 100 g) és rostot. Az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) határozza brokkoli, mint funkcionális élelmiszer (azaz, hogy további egészségügyi ellátások), mert ott van egy biológiailag aktív anyagot, például sulforaphane, amely nem csak antibakteriális tulajdonságokkal, hanem anti-rák.
Tehát a kérdésre adott válasz, függetlenül attól, hogy lehetséges-e a köszvényes brokkoli.
[5]
Lehet enni karfiolt a köszvény?
Nem különválasztottuk ezt a fajta káposzta különlegességét: a "fekete" terméklistából a köszvényben. Bár 100 gramm karfiolban csak 19 mg purinvegyületeket (amelyek 45 mg húgysavat adnak), ami közel 3,3-szor kevesebb, mint a hüvelyeseknél. By the way, ugyanannyi zabpehely (!) A nitrogén anyagok kétszer olyan nagyok (42 mg).
Borsóról beszélve már idézett nyugati táplálkozási szakértők véleményét a "purin" zöldségek és babok használatáról. Tehát, amint az American Journal of Clinical Nutrition írja, ha szereted a karfiolt, akkor nincs ok, hogy teljesen leállítsd; csak meg kell ismernie az intézkedést, és nem eszik ezt a terméket hetente kétszer.
Ez a fajta káposzta gazdag forrása a C-, K- és béta-karotin-vitaminoknak; béta-kriptoxantin; kávé, fahéj és ferulinsavak; köpferol, kvercetin és rutin.
A flavonoid routin (rutozid) antioxidánsokra utal, és csökkentheti a gyulladás intenzitását, védve a sejteket a szabadgyökök által okozott károsodástól. Ugyanakkor úgy vélik, hogy a rutin, amelynek jelentős tartalma van a termékben, elősegítheti a húgysav képződését a vesékben. Több mint egy évtizede a Nanjing-i Kínai Funkcionális Biomolekula Intézet kutatói tanulmányozták a kvercetin-flavonoidok, valamint a húgysav rutin és szérumszintjének hatásait.
Mivel azonban a jelenléte 100 g karfiol 300 mg kálium (növeli a termelődő vizelet), hallgatni a tanácsot az orvos, hogy akkor van egy karfiol köszvény az Ön számára, és kapcsolatban van a készítmény alkalmazásával kapcsolatban, nagy gonddal.
[6]
Lehet enni uborka köszvény?
Mindenki, aki köszvényt szenved, tudnia kell, hogy a betegség bármely diuretikus (diuretikus) gyógyszere tiltva van: a folyadéknak a testből történő erőltetett eltávolítása a húgysav koncentráció növekedéséhez vezet.
Uborka, 95% vízből álló, utal, hogy a zöldséget egy erős vízhajtó hatású (például levél petrezselyem, kapor, arugula, koriander, turbolya, articsóka, tök, dinnye, stb).
Éppen ezért a köszvény használata szigorúan "adagolható". Ugyanaz a válasz adható a kérdésnek: vajon könnyű-e sózott uborka enni köszvényrel? Ráadásul a kevéssé sózott uborkák sok sót tartalmaznak, ami ronthatja a veséket.
Lehet enni cukkini köszvény?
A cukkini gyakorlatilag nulla kalóriatartalmú és elegendően gazdag vitamin-ásványi összetétele miatt ez a növény egyszerűen egy ideális táplálék. A dietetikában értékelje a cukkini és a fehérje-élelmiszerek asszimilációjában való segítségét, valamint a bél munkájára és a test anyagcseréjére való képességét. Ezért vannak cukkini a köszvényrel.
De nem ajánlott nagy érdeklődést kelteni a cukkini és a köszvényes ízületi gyulladás, mivel káliumot tartalmaznak (260 mg / 100 g termék), vagyis elősegítik a fokozott vizelési és képződést.
Van köszvényed?
Egyes táplálkozási szakembereket köszvényben javasolnak, hogy korlátozzák a zeller (gyökér és peték) használatát. Arra hivatkoznak, hogy a zellerben túl sok oxálsav, valamint a kálium (262 mg / 100 g).
A terápiás táplálkozás hazai szakembereinek egy másik része a zellert hasznosnak tartja azok számára, akik vesebetegségben, artritiszben és köszvényben szenvednek, mivel segít eltávolítani a "felesleges" folyadékot a testből.
De egyikük sem valamilyen okból nem nevezi a zeller mérsékelten lúgos tulajdonságait, valamint a megfelelő mennyiségű folsav tartalma ebben a növényi kultúrában. De a folsav (ha nem egyesítik a termék egyértelmű vízhajtó hatásával) segít csökkenteni a köszvény - köszvényes támadások súlyosbodásának kockázatát.
Lehet enni kölesen cukorrépa?
A cukorrépa köszvényes betegek általi használatára nincsenek korlátozások. Bár ennek összetételében ez a gyökér, valamint számos szerves savak, sok kálium és elég oxálsav.
Másrészt a cukorrépa jelentős mennyiségű aminosavat, például valint tartalmaz. A köszvény fő pozitív minősége a normál nitrogén anyagok cseréjének képessége.
És a cukorrépában található betain segít megvédeni a májsejteket a zsíros degenerációktól, valamint a gyulladás és ödéma ízületeitől.
Lehet enni krumplit köszvény?
A héjú burgonyában főzött diétás orvosok a vér lúgosodására ajánlják: 100 gramm gumó több mint 400 mg káliumot tartalmaz. Azonban a kálium, mint megérted, meghatározza a burgonya vízhajtó hatását.
Az orvosok nem látják ezt a termékfenyegetést, és a kérdés, hogy lehet-e enni a köszvényes burgonyát pozitív választ adni.
Lehetséges enni a köszvénynek?
A kukoricát olyan nehéz megemészteni, hogy a táplálékban való felhasználása szinte mindig korlátozott.
A köszvénynél ez a gabona nem feltétlenül hasznos, hiszen a kukoricában sok savanyító foszfor, diuretikus kálium és nikotinsav (PP-vitamin) van. Valószínűtlen, hogy tevékenységüket semlegesítik a C és B9 vitaminok.
Ezenkívül a kukoricamag jelentős mennyiségű glutaminsavat tartalmaz (az információ magasabb volt - a köszvényben a gombák fogyasztásának leírásában).
Lehet enni kölesen hagymát?
És van-e enni a köszvényes hagymát?
Mind a vöröshagyma, mind a zöldhagyma hozzájárul a vér és a vizelet pH-értékének növeléséhez, és természetesen a felhasználásuk összegére vonatkozó ajánlások is nyilvánvalóan táplálkozási szakértők lehetnek.
Azonban a hagyma vitathatatlan előnyei között lehet egy "de". A dolog szalicilátok (acetil-szalicilsav-vegyületek), amely tartalmazza mérsékelt mennyiségű hagyma és spárga, saláta, karfiol, gomba és friss - a tartomány 0,5-1,5 mg 100 g
Az emberi szervezetben a szalicilsav transzformálódik, más anyagok között pedig aminó-ecetsav (glicin) képződik, amelyből a purinvegyületek szintetizálódnak.
Az élelmiszerrel kapott salicilátok gátolják a húgysav váladékozását a vesékben, ami a testben való visszatartásához vezet. A kutatás szerint 75 mg acetilszalicilsavnak az emberben 60 év elteltével történő 24 órán belüli lenyelése után a húgysav szintje közel 6% -kal emelkedhet.
Kaphatok fokhagymát köszvényre?
A fokhagyma, mint a hagyma, segít megbirkózni a test fiziológiás folyadékainak pH-értékének csökkenésével. A fokhagyma jelentős mennyiségű ként tartalmaz, amely részt vesz a húgysav szintjének szabályozásában. By the way, a kén mellett ásványi kofaktorok a bioszintézis a húgysav a vas, réz és molibdén.
A fokhagyma az egyik legerősebb termék a vér koleszterinszintjének csökkentésében, ami nagyon hasznos a túlsúly és a szív- és érrendszer rendellenességei szempontjából.
Lehetséges, hogy a köcsökkel dagadt?
Minden dió tartalmaznak elegendő mennyiségű purinok: például 100 g dióbél tartalmazott 15 g fehérje, 10 mg purin bázisok (feldolgozott 25 mg húgysav). Ugyanakkor ugyanabban a 100 grammban olyan lúgosító elemek vannak, mint a magnézium (átlagosan 234 mg) és a kálium (375 mg).
Amellett, hogy ω-3 zsírsav, dió van a biokémiai arzenáljának fenolos savak, tanninok, flavonoidok és kinonok (juglon), amelyek gyulladásgátló és antioxidáns fitonutriensek.
A köszvény esetében a legszegényebb dió mogyoró. De ha emlékszel arra, hogy a földimogyoró bab, akkor minden a helyére kerül. Tehát, ha köszvényben, magas oxalátszintje van a vizeletében vagy a vesekövekben, akkor minimálisra kell korlátozni a diófélék bevitelét. Az optimális mennyiség napi 30 g, vagyis a purin bevitele nem haladja meg a 3,3 mg-ot.
Lehetséges a napraforgómag köszvény használata?
A napraforgómaggal nem szabad napraforgómagot fogyasztani: 100 g magvak tartalmaznak 65 mg purint (vagy 157 mg húgysavat), egyéb adatok szerint - 143 mg.
Ha egy beteg köszvényes elhízással rendelkezik, akkor a napraforgómag ellenjavallt neki: 100 gramm adagja 584 kalóriát tartalmaz. A vesék oxalát kövekkel szemben a magok kategorikusan ellenjavalltok az oxálsav és az acetilszalicilsav sók magas aránya miatt.
Hogy lehet-e enni mézet a köszvényben - olvasd el egy külön cikket Méz köszvényben.
Lehet enni zabpehely köszvény?
Mióta gabonára váltottunk, röviden nem csak a zabpehelyen fogunk élni, hanem tisztázzuk azt a kérdést is, hogy lehet-e enni a köményt a köszvényre, és hogy a rizst köszvényes-e megenni.
A cereáliákat szinte minden orvosi étrendben szisztémás betegségek (amelyek közé tartozik a köszvény) ajánlott.
Becslések szerint 100 gramm zabpehely (már főzött zabkása) legfeljebb 2,6-3 g fehérjét tartalmaz (a zabpehelyek kása - több mint 12 g); hajdina - 3-4,5 g; rizs (rendes fehér) - kevesebb, mint 2,5 g, azaz ilyen kis mennyiségű fehérje, ezek a termékek negatív hatást fejtenek ki a húgysav szintjén a vér nem.
Mit kell figyelembe venni? Ez a rizs segít a székrekedésben, és a hajdina zabkását gasztroenterológusok nem ajánlott gasztritisz és gyomorfekély kezelésére.
Lehet-e Doshirak köszvényrel beadni?
Az étel gyorséttermi, beleértve a Doshirak vagy a Mivina tésztát, köszvényre (és nem csak) nem ajánlott. Nézd meg, mit tartalmaz ez az étel, és meg fogja érteni, hogy az orvosok miért adnak ilyen tanácsot.
Például, az edényt Doshirak Premium tartalmazza (amellett, hogy a tészta) A: pálmaolaj, keményítő, porított leves szintetikus aromák, ízfokozó (nátrium-glutamát), növényi fehérje (azaz a szemcsés szójabab liszt), és mások.
Milyen gyümölcsök és bogyók vannak köszvényen?
A gyümölcsök és a bogyók egészséges vitamin-, flavonoid-, antioxidáns- és nyomelemek. Tehát a C-vitamin elősegíti a köszvény-sérült sejtek helyreállítását, és a flavanoidok erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A bogyók és a gyümölcsök szálak segítenek az emésztésben, kevesebb húgysavtartalmat hagyva a fehérje anyagcseréjének melléktermékévé.
De a bogyók és gyümölcsök is fruktózt tartalmaznak. Miért rossz gyümölcscukorról van szó? Mivel ez egy monoszacharid egy ketoncsoport, amelyek megsértik yagcseretermékeik nitrogén-anyagcsere a szervezetben, lassítja a renalis kiválasztás húgysav, ami annak szintje a vizeletben és a vérben növekedik. Bizonyos jelentések szerint a gyümölcscukor 74% -kal növeli a köszvény súlyosbodásának kockázatát. És minél magasabb a húgysav tartalma a vérben, annál inkább a köszvényes személy érzékeny a fruktóz hatásaira.
Lehetséges, hogy a köszére köszvényt eszik?
A cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, antioxidáns polifenolokat és bioflavonoidokat, csökkentve a gyulladást köszvényes támadásokban.
És mivel a magas C-vitamin tartalma, amely gátolja az enzim aktivitását a xantin-oxidáz (oxidációs katalizátor nitrogéntartalmú purin bázisok be húgysav) ellene hat cseresznye hiperurikémia.
Nagyon hasznosak a cseresznye pektinek, antocianinok és ellaginsav. Olvass tovább - Köszvény cseresznye
Lehetséges az édes cseresznye enni köszvényrel?
Nagyon kis mennyiségben, ezért túl sok fruktóz van: 5,4 g / 100 g bogyó.
Lehet enni a szőlő köszvény?
Napjainkig a táplálkozás részben felismerte a szőlőt, mint alkalmatlan terméket köszvényes betegeknek. Először is, mivel ezek a bogyók magas kalóriatartalmú és nagy mennyiségű könnyen felszívódott glükóz, végeredményben a klinikai gyakorlat szerint tíz köszvényű beteg minden nyolc elhízásban.
Az oldalon ellenfél szőlő köszvény és az a tény, hogy ez a legmagasabb az összes bogyók gyümölcscukor-tartalom: legfeljebb 8 g 100 g Sőt, az érett szőlő fruktóz nagyobb, mint a glükóz, de jelentősen nőtt a tárolás során fruktóz.
Kaphatok áfonyát köszvényre?
Az áfonya, mint a magas antioxidáns tartalmú bogyók, segít az ízületek gyulladásának megakadályozásában. Ezen túlmenően, ezek a bogyók C-vitamin és a K, antocianinok, hidroxi savak, flavonolok, és fenolos fitonutriensek rezveratrol, amely képes az indukálható nitrogén-oxid, hogy lassú a halál a porcsejtek (kondrociták).
De oxálsav jelenlétében a vizeletben (oxálsav-sók kristályaiban) az áfonya ellenjavallt.
[11]
Lehetséges enni málna köszvényrel?
A házi dietetikusok úgy vélik, hogy a köszvény és a vesebetegségben szenvedők a málna felhasználásával a szalicilátok nagy száma miatt ártanak. (A szalicilátok hogyan befolyásolják a köszvényt, amikor a hagymára jutottak).
Ami az antioxidánsokat illeti, a málna minden fontos antocianin, ellagic és gallus sav, kvercetin és kaempferol. Ezért Nyugaton a köszvényben szenvedő betegeknek ajánlott enni málna, és még teát is inni a leveléből.
Eszik eper köszvényrel?
Ez a bogyó gazdag C-vitamin forrás (több mint 50 mg%), kálium (több mint 450 mg%) és magnézium (közel 30 mg%).
A magnézium segíthet csökkenteni a köszvényes tüneteket, beleértve a fájdalmat is. Emlékezzünk azonban az eper szalicilátokra is (több mint 1,5 mg / 100 g), ami súlyosbíthatja néhány köszvényes beteg állapotát.
[12]
Tudok enni egreseket köszvényre?
A C-vitamin, amely körülbelül 42 mg-os egreset tartalmaz, nem képes kompenzálni a kálium diuretikus hatását, amely több mint 200 mg-os bogyókban, valamint magas szalicilátok jelenléte.
És most kitalálni fogjuk, lehet egy görögdinnye köszvényrel, mert erős diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, ami nem teljesen alkalmas a köszvényes betegeknél. Azonban sokkal fontosabb, hogy a görögdinnye pépje lúgos anyagokat tartalmaz, beleértve a szerves savakat is, amelyek segítik a lúgos sav egyensúlyának normalizálását a szervezetben.
Ezen túlmenően, a legnagyobb bogyó gazdag citrullin, amely használat után görögdinnye alakítjuk arginin - alfa-aminosav részt vesz a karbamid-ciklus és az ammónia eltávolítása a szervezetből. Tehát enni görögdinnye az egészségre!
Lehetséges-e enni a kajszi köszvényt?
Sok orvos tanácsot ad a köszvényben szenvedő betegeknek, hogy káliumban gazdag ételeket fogyasztanak, ami lúgosítja a vizeletet és a vért. 100 gramm friss sárgabarackban az elem mennyisége majdnem 260 mg, szinte a dinnye szintjén.
Ezért elegendő napi 5 sárgabarack gyümölcs. De a szárított sárgabarackok nem érik meg, mivel a szárított gyümölcsök nagyobb vízszennyeződés miatt nagyobb szalicilát-koncentrációval rendelkeznek.
Lehet enni banán köszvény?
A banán nagy mennyiségű káliumot tartalmaz: több mint 350 mg 100 g termékre.
De a kálium egyensúlyban van a nátriummal, ezért a táplálkozási szakemberek a köszvény banánt fogyasztanak.
[15]
Lehet-e enni köszvényt citrommal?
Minden citrusfélét, beleértve a citromot, lehet és kell fogyasztani ebben a betegségben, mivel ezek a gyümölcsök növelik a vér pH-értékét és az összes folyadékot a szervezetben. A citromlé megakadályozza a köszvényes támadásokat a kalcium-karbonát képződésének ösztönzésével, amely képes a húgysav semlegesítésére.
A köszvényben a citrom alkalmazása jó módszer az, hogy levesszük a levest a citromból a vízbe, és evés után itassunk. De ha fokozza a gyomornedv savasságát, a citrom ellenjavallt a köszvényben.
Mit lehet és nem iszol köszvényben?
Ha a köszvény több vizet inni, mivel csak elegendő mennyiségű elfogyasztott folyadék segít a szervezetnek megszabadulni a húgysav feleslegétől.
Lehetséges az ecettel köszvény?
Amikor a köszvény ajánlott az almaecet ecet, gazdag kálium, kalcium, vas és természetesen szerves savak (alma, bor, citrom).
Szerint a Journal of Nutrition, használata almaecet (két evőkanál naponta kétszer) „szüneteket” mono urát kristályok, és megakadályozza azok kialakulását, az ízületek, segít megtisztítani a vért a felesleges húgysav.
Az ecetet kellemesebbé teheti, egy pohár vízzel keverheti, és hozzáadhat egy teáskanál mézet (a cukorbetegség ellenjavallt).
Lehetséges a köszvény szójaszósz?
Először a szójaszózt a purineket tartalmazó szójabab készítik elő. Ezen kívül, szójaszósz, sok glutamát - mononátrium glutaminsav (közel 780 mg / 100 g termék).
Tekintettel erre, valamint a nagy mennyiségű sót ebben a termékben, a köszvényt el kell dobni a szójaszószból.
Lehet-e vodkát inni a köszvényrel?
Köszvényben nem fogyaszthat vodkát és más alkoholt, mivel az etanol a betegség egyik legerősebb kiváltó tényezője, és a túlzott alkoholfogyasztás a hyperuricaemia egyik fő oka.
Az etil-alkohol oxidációja során keletkeznek ketonok, amelyek felgyorsítják a purin nukleotidok bomlását. Ez növeli az adenozin-monofoszfát képződését, a húgysav prekurzora. Ennek eredményeként a húgysav kiválasztódása a vesék által lelassul, ami fokozza a vérben való koncentrációját. Az alkohol növeli a tejsav vérszintjét is, ami gátolja a húgysav felszabadulását.
Lehet-e sört itatni köszvényrel?
Sör a köszvény - az ellenség 2. Száma vodka után. A sörben sörtélesztő található, amely félig fehérjékből áll, nagyon hasonlít az állati eredetű fehérjékhez. Vagyis a sörben sok nitrogénbázis található, hiszen a fehérje csaknem 18% -kal több a marhahúsnál, és háromszor annyi, mint a szója.
Az erjedés során az ital összetételében nagy mennyiségű guanozin jelenik meg - a húgysav egyik előfutára. Továbbá mindenki ismeri a sör diuretikus hatását, ami a folyadék kényszer-elvesztéséhez vezet.
Lehet-e köszvényben itni?
Gyakran köszvényes italt nem ajánlunk, mert elősegíti a hyperuricemát.
Lehetséges a köszvény tehenjekészítése és kefir-kezelést adni köszvényre?
A terápiás táplálkozás néhány szakembere határozottan ellenzi a köszvény teljes tejét; mások lehetővé teszik a köszvényben lévő betegeknek csak a tejet vagy a tea vagy a kávé adalékanyagát.
De a tejben az aminosav cisztin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a fájdalom intenzitását köszvényes ízületi változásokkal, belép a szervezetbe.
Tehát a tej és a kefir alacsony százalékban tartalmaz zsírtartalmat.
Inni teát köszvényben?
A tea koffeint tartalmaz, ami xantin, és purinbázisokra utal. A tea fő teiter alkaloidja - a teobromin - nitrogént is tartalmaz, és a purin-sorozat alkaloidja.
Tanulmányok kimutatták, hogy a zöld teaben (epigallocatechin, epicatechin és gallocatechin) származó polifenolok csökkenthetik bizonyos típusú artritiszek, különösen a köszvény kialakulásának kockázatát.
A zöld tea növeli a vér pH-értékét, és a nyugati reumatológusok azt tanácsolják a betegeknek, hogy naponta akár négy pohár teát isznak.
[16]
Inni kávét köszvényrel?
A legújabb tudományos adatokat tartalmaz, a kávé-1,3,7- trimetil-xantin, koffein, azaz, kompetitív inhibitora a xantin-oxidáz enzim, amely biztosítja az oxidációs a nitrogéntartalmú bázisok húgysav.
A kutatók azt is sugallják, hogy a köszvény kialakulása hozzájárulhat a szervezetben lévő vas feleslegéhez, és a kávéban lévő klorogén (3-kávé-kinin) sav csökkenti a vas felszívódását.
Lehetséges, hogy cikória van köszvényre?
Mivel 100 gramm cikória csak 6 mg purint tartalmaz, lehet sütni és inni cikóriát egy köszvényben. Naponta azonban legfeljebb egy csésze megengedett, hiszen még cikóriás kalapácsban is elegendő a fruktóz tartalma.
Van kölyökkel a köszvény?
Nem ajánlott a köldöködő kvas használata: ha elkészül, élesztőt használnak, és az erjedés során keletkeznek etanol és tejsav. Ugyanezen okból a válasz arra a kérdésre, hogy az okroshka negatív lehet-e köszvényre.
[19]
Lehetséges, hogy köszvényt inni?
A tea gomba (mikroszkopikus gombák és baktériumok kolóniája) erjedéséből nyert ital szintén kis mennyiségű etanolt tartalmaz, ezért óvatosan kell használni.
Azt találtuk, hogy a gomba tea (infúzió) tartalmaz aszkorbinsav, nikotinsav, ecetsav, tejsav, oxálsav, glükonsav, stb .; fehérje hasítási proteáz és nitrogénvegyületek. Az alternatív gyógyászatban nincsenek ellenjavallatok a gomba infúzió használatával, az ízületek és a köszvény gyulladásával.
Mit vehetek és használhatok köszvényben?
By the way, az ellenjavallatok: sok érdekli, hogy lehet-e venni aszpirint a köszvényre.
Napjaink óta az aszpirin nem alkalmazható a köszvény kezelésére farmakokinetikai sajátosságainak, azaz a biotranszformációnak a szervezetben és termékeinek kiválasztásában. Minden részlet megtalálható a kiadványban - Aspirin a köszvényre.
Kaphatnék a Plavix köszvényrel?
Plavix (clopidogrel) használják, hogy megakadályozza a vérrögképződést az artériákban, miokardiális infarktus, ischaemiás stroke és az akut koronária szindróma. Ellenjavallatai között szerepel a laktázhiány, a glükóz-galaktóz felszívódása, az akut stádiumú vérzés és a súlyos máj patológia. Nincs ilyen köszvény ebben a listában, ezért keresse fel az orvost, aki elrendelte a Plavix szedését.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]
Alkalmazhatok Capsicum kenőcsöt köszvényre?
A kámfor és dimexidet tartalmazó kenőcs Capsicum célja a fájdalom és a gyulladás enyhítése radiculitis, osteochondrosis és ízületi gyulladásban szenvedő betegeknél.
Annak ellenére, hogy a kámfor egy terpén keton, azt nem lehet csak alkalmazni, amikor az egyén érzékenységét, epilepszia és sérülések és bőrgyulladások helyén Kapsikam kenőcs.
Milyen más kenőcsöket használhat a köszvényhez? Lásd - Kenőcs a fájdalomhoz az ízületekben.
[28]
Inni lehet a Wobenzym a köszvény alatt?
A Wobenzym összetétele tartalmaz olyan enzimek komplexét, amelyek immunmoduláló, gyulladáscsökkentő, dekongestáns és fibrinolitikus hatásúak. Az egyik összetevője Wobenzym egy enzim bromelain gyümölcs ananász (bromelain), amely segít csökkenteni a tünetek intenzitása számos betegségben, beleértve a reumatoid arthritis és a köszvény.
A reumatológusok úgy vélik, hogy ha rendszeresen veszi be ezt a gyógyszert, akkor elkerülheti a köszvényes támadást.
Mit lehet és nem lehet köszvényrel megtenni?
Le tudnám könyörteleníteni a lábamat?
Miért könyörög a lábad? A termikus eljárások csak a betegség és a meleg lábfürdő formájában (az ágyhoz való bedolgozás előtt 20-25 percig) alkalmazhatók. Túl meleg víz okozhatja a köszvény súlyosbodását.
Általában köszvény esetén azokat a kötéseket, amelyekben a húgysav-sók lerakódnak, melegen kell tartani és elkerülni kell az alul hűtést, mivel az urát-kristályok sokkal gyorsabban alakulnak alacsonyabb hőmérsékleten.
[31]
El tudok költözni a fürdőbe?
A fürdés során a személy izzad, azaz nedvességet veszít, és ez nem megengedett a húgysav fokozott koncentrációjában a szervezetben. Ezért, ha köszvényed van, nem kell a fürdőbe menni, hogy elkerülje a támadást.
A brit orvosok köszvényes gyömbérrel köszvényeket ajánlanak köszvényhez (két evőkanálnyi szárazföldi gyömbér fürdőenként). Az eljárás időtartama nem haladhatja meg a 25 percet, ezután alaposan mossa meg testét tiszta vízzel és öntözzön.
Lehet-e napozni a köszvényrel?
Az ultraibolya besugárzás a szervezet működésének megerősített módját eredményezi, vagyis egy kis köszvényes napozás lehetséges. Feltételezzük, hogy a húgysav kiválasztódása felgyorsulhat, de ezen a ponton nem végeztek komoly vizsgálatokat.
[32],
Füstölhetek köszvényrel?
A válasz az egyik: semmilyen esetben sem! És nem csak azért, mert a dohányzás általában káros. Ne feledje, hogy a dohányzás egy éjszakai növény (visszatérés a padlizsán helyére).
Sportolhatok köszvényrel?
A rendszeres testmozgás, az egészséges táplálkozás mellett, segít megszabadulni az extra fontoktól és fenntartani az optimális testsúlyt, ami viszont segít a köszvény szabályozásában.
Súlyos fizikai terhelés ebben a betegségben nem javasolt - a folyadék potenciális elvesztésével és a húgysav koncentrációjának növekedésével kapcsolatban. Egyes sport gyakorlatok, például futás, ugrás, mozgó sport játékok, nem biztonságosak az érintett ízületek számára, és köszvényes támadásokat okozhatnak.
A köszvény sporttevékenységének legmegfelelőbb típusa úszás és kerékpározás.
[35]
Lehetséges a köszvény masszázs?
A szakértők megjegyzik, hogy a köszvénymasszázsnak biztonságosnak kell lennie, és nagyon óvatosan kell eljárnia.
A masszázs célja az, hogy növelje a vérkeringést az érintett területre, és így csökkentse a gyulladást és a duzzanatot. A köszvény segítségével könnyű gyúrni a felszínes lágy szöveteket a kötés körül, és semmiképpen sem mély benyomódásra, sem érintkezésbe sem kerülni a kötéssel.
Vegyek köszvényben iszapfürdőt?
A peloid terápia - iszapkezelés - minden ízületi kórtörténetben alkalmazható, de csak exacerbáción kívül. A köszvényes betegek különösen hasznosak a szapropiiás és szulfidos peloidok iszapfürdőjével.
További hasznos információ a cikkben - A köszvény kezelésének áttekintése
Figyelembe véve a hiperurikémia és a köszvény szabályozására szolgáló étrendi megközelítéseket, érdemes megjegyezni, hogy ez a patológia rendszerszintű. De tudva, hogy mit lehet és nem lehet köszvényben elvégezni, csökkentheti a betegség tüneteinek megnyilvánulását és javíthatja az életminőségét.
[36]