Éhség - az élelmiszerek elégtelensége a termelés lehetőségeinek vagy forrásainak kényszerű csökkentése miatt. A gyermek éhségének felismerése érdekében előnyben részesítik a preklinikai módszereket, amelyek nem a mély disztrófiás folyamatokat diagnosztizálják, hanem nagyon lenyűgöző tüneteikkel, de olyan helyzetben, amelyben előfordulása valószínűsíthető.