Málna hideggel: mi hasznos, hogyan készítsünk teát és italt?

A kérdés – ehetünk-e málnát megfázás esetén? – ritkán merül fel, mivel ennek a bogyós gyümölcsnek a gyógyhatásai ősidők óta ismertek, és gyakorlatilag univerzális otthoni gyógymódnak számít számos betegség esetén.

De ha ez a kérdés továbbra is felmerül, próbáljuk kitalálni, hogy a málna segít-e a megfázásban? És azt is megtudhatjuk, hogy a málna hogyan hasznos a megfázás esetén, és hogy van-e ellenjavallataaz adenovírus-fertőzésben történő alkalmazásának.

A málna tulajdonságai megfázás esetén

Amellett, hogy a málna fokozza az izzadást és segít csökkenteni a lázat, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik megfázás esetén. Akut légúti fertőzések esetén mind magukat a bogyókat, mind a málna levelét, sőt a málnacserjék hajtásainak (vékony ágainak) felső részét is felhasználják, mivel a növény (Rubus idaeus L.) minden része szerves savakat, köztük szalicilsavat tartalmaz. A bogyók pedig L-aszkorbinsavat vagy C-vitamint (25 mg%), valamint karotint és más vitaminokat tartalmaznak.

A friss málna megfázás esetén, a málnatea vagy a málnalekvár megfázás esetén az aszpirinhez hasonlóan működik, mivel a bennük lévő szalicilsav (vagy 2-hidroxi-benzoesav) – a szalicin glikozidnak köszönhetően – blokkolja a ciklooxigenáz enzimek (COX-1 és COX-2) termelődését, aminek következtében leáll a gyulladásos jeleket közvetítő prosztaglandinok szintézise. Ugyanakkor a szalicilsav elősegíti a verejtéktermelést a bőr verejtékmirigyei által, ami aktiválja a szervezet hőszabályozásának fiziológiai mechanizmusát, és a megfázásos láz alatti hőmérséklet (amelyet exogén vírusos pirogének hatása okoz) csökken.

Sejtszinten a málna kaempferolja és számos származéka, a flavon osztályba tartozó, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező polifenolos vegyületek, szintén befolyásolják a gyulladásos jelek átvitelét. Egy másik polifenol, a kvercetin, képes gátolni a hízósejtek által termelt hisztamin és a fent említett gyulladásos mediátorok hatását. A kromatográfiás és tömegspektrometriás vizsgálatok kimutatták, hogy a kvercetin vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a vírusenzimek (proteáz, reverz transzkriptáz és neuraminidáz) gátlásában nyilvánulnak meg.

Ezenkívül a málnában található C-vitamin segít ebben, mivel nemcsak a gyulladásos mediátorok reakcióját gátolja, hanem fokozza az immunrendszer sejtjeinek védőfehérjéinek – interferonoknak – a termelését is.

A málnában található flavonoid antioxidánsok közé tartozik az ellagitannin (az ellagin- és gallussavak polifenolos származéka) és az antocianinok nevű bogyós pigmentek is.

A málna levelei a biokémiai összetételükben található szalicilin, fenolos savak és ellagitannin miatt hatékonyak a megfázás ellen.

Ellenjavallatok

A friss és szárított málnának nincsenek ellenjavallatai, de a málnaleveleket nem szabad megfázás kezelésére használni a következők jelenlétében:

• a gyomor gyulladása magas savassággal és nyombélfekélyekkel,
• acetilszalicilsav (aszpirin) intolerancia,
• asztma vagy hörghurut asztmás komponenssel,
• krónikus székrekedés és köszvény,
• rossz véralvadás esetén.

[ 1 ], [ 2 ]

Mellékhatások

Lehetséges mellékhatások közé tartozik a véralvadás zavara (a szalicilsav vérlemezkékre gyakorolt vérlemezkegátló hatása miatt), gyomorfájdalom (ha a gyomornedv savassága megnő).

Kölcsönhatások más gyógyszerekkel

Ha a málnát megfázás kezelésére használják, nem ajánlott NSAID-okat, kortikoszteroidokat, antikoagulánsokat, szulfonilurea alapú hipoglikémiás szereket és diuretikumokat szedni.

Megfázás kezelése málnával: Használati mód és adagolás

A maximális gyógyító hatás elérése érdekében tudnia kell, hogyan kell málnát főzni megfázás esetén: ne forralja fel a bogyókat és a leveleket, hanem öntsön rájuk forrásban lévő vizet.

Íme a népi gyógyászatban használt megfázásos málna receptek főbb fajtái.

Friss bogyós gyümölcsök: egy evőkanál bogyós gyümölcsöt törjünk össze egy csészében, és öntsünk rá 200 ml frissen főzött fekete vagy zöld teát – így kapunk málnateát megfázás ellen.

Szárított bogyós gyümölcsök: öntsünk másfél evőkanál bogyós gyümölcsöt két pohár forrásban lévő vízzel, zárjuk le szorosan az edényt, tekerjük be, és hagyjuk állni négy-öt órán át. Ezt termoszban is megtehetjük. A leszűrt főzetet naponta többször, fél pohárral ajánlott bevenni. Ha az óvodáskorú gyermekek megfázása esetén málnát használnak, akkor elegendő, ha a gyermeknek naponta háromszor 50-60 ml főzetet vagy teát adunk.

A fagyasztott málnát ugyanúgy használják megfázás esetén, amelyet fekete ribizlivel kombinálhatunk, és erős köhögés esetén - viburnummal.

A friss és szárított málna leveleket vagy ágakat hasonló módon főzzük megfázás esetén; ez a forrázat (naponta háromszor 150 ml belsőleg bevéve) enyhítheti az influenza köhögéses és lázas állapotát, a gargarizálás pedig segít a gyulladásban.

A málna és a citrom terápiás hatásuk tekintetében jól megfér egymással, a málna és a méz pedig megfázás ellen hatásos.

Olvasd el még – Megfázás elleni teák

A terhesség alatti málna minimális mennyiségben és rövid ideig fogyasztható megfázás esetén, de a málnalevél fogyasztása szigorúan tilos a terhesség első és második trimeszterében. Először is, a málnalevélben nagy mennyiségben található kaempferol kölcsönhatásba lép az endometrium ösztrogénreceptoraival, és megváltoztatja azok fiziológiai válaszát, növelve vagy csökkentve a méh tónusát. Másodszor, az ellagitanninok biológiai aktivitásukat az aromatáz enzimek gátlásával fejtik ki, ezáltal csökkentve az ösztrogénszintet a terhes nő szervezetében.

A málnát megfázás esetén használják szoptatás alatt. Ezenkívül van egy vélemény is, amelyet a szoptató nők egyéni véleményei is megerősítenek, hogy a málnatea növelheti az anyatej termelését, és segít a laktációs masztitisz kezelésében.