Az elhízás kezelésének célja a gyermekeknél az energiafelhasználás és a fogyasztás közötti energetikai egyensúly elérése. A gyermekeknél az elhízás kezelésének hatékonyságára vonatkozó kritérium a testtömeg csökkenése. Az étrendi terápia előfeltétele minden korcsoportban a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, valamint a kalória táplálásának kiszámítása, összehasonlítva a tényleges és ajánlott bevitelt.