Mérgezés borral

A bor illatos alkoholos ital, amely szőlő, gyümölcs és bogyó alapanyagokból készül. Az alacsony erőd és a kiváló ízminőség népszerűvé teszi mind a férfiak, mind a nők körében. Sokan tudják, hogy néhány pohár édes vagy félédes bor reggel lehet fejfájással, és ugyanannyi száraz bor képes gyomorégést kiváltani. A bor legnagyobb veszélye általában nem várható, tekintve, hogy főleg "égő" vodkával mérgezhető meg. De a valóság keménynek tűnik az elit italok csodálói számára, és a bor mérgezés nem olyan ritka, mint azt el lehet képzelni.

Sőt, mi nem beszélünk a reggeli másnaposság után viharos ünnepe bő alkohol vagy mérgezés következtében a fogyasztás nagy mennyiségű tömény italt, és a mérgezés, az egyes alkotóelemek, hogy része lehet a bort. És nem számít, hogy kialakultak-e a bor készítésének és tárolásának technológiájának megsértése vagy az ital eltarthatósága miatt.

Nemes ital finom ízzel

Ha belépsz a történelembe, láthatod, hogy a bor az egyik legősibb alkoholtartalmú ital, amelyet a Biblia említ. És talán nem csak egy kellemes íz vagy könnyedség a fejemben vonzott királyi és hétköznapi embereket ebben a csodálatos italban, amit az egyház is elismert. A bor - amely a test számára hasznos és a viszonylag alacsony erõsségû (12-17%) értékû természetes ital, egyike sem csökkenti tulajdonságait.

A fehér és a vörösbor minden hasznos tulajdonságáról meg kell tudnod mondani egy külön cikket. Mi csak azt mondják, hogy a vörösbor a megelőzésére rákos megbetegedések, megakadályozza érelmeszesedés és a trombózis, segít a megfázás, hasmenés, álmatlanság, növeli a hemoglobin. A fehérbor javítja az emésztést, megnöveli az ereket, segít a tüdőknek és a szívnek, normalizálja az anyagcserét, jó antioxidáns.

De ez egy igazi bor, amelyet tiszta víz, gyümölcsök és bogyók alapján állítanak elő erjesztéssel. Ebben az esetben a növényi nyersanyagból származó tápanyagok többsége az italba kerül. A bor színe a komponensektől függ. Az alma bor általában különböző színű sárgás színű, és a gyümölcs színétől függően szőlő lehet halványsárga vagy borostyánszínű vagy bordó. Nyilvánvaló, hogy a bor ízlése az elkészítéséhez használt nyersanyag típusától függ.

A boritalok alapja a víz, amelynek a bora mennyisége kissé kevesebb, mint 50%. A növényi nyersanyagok kivonatának tartalma a bortípustól függően jelentősen változhat. Nyilvánvaló, hogy azok a hibák, amelyeknek az előállítása az áramlásba kerül, más adalékanyagokat is tartalmazhatnak, de semmiképpen nem okozhatnak bort mérgezést. Nem a visszaélésekről van szó, amikor a szokásos etilalkohol is mérgezővé válik a test számára, és mérgezést okoz.

A felhasznált bor készítéséhez elegendő mennyiségű cukorrépát kell felhasz- nálni és fel kell halmoznia, amelyeket a gallyakból és a farokból át kell mosni, mosni és tisztítani. A technológiát is el kell távolítani, és minden csontot. A talajtömeget egy speciális edénybe helyezzük, és antimikrobiális komponenseket adunk hozzá, amelyek nem teszik lehetővé, hogy a jövőben a baktériumok táptalajává váljanak. Méreg.

A szőlő vagy más nyersanyagot tartalmazó helyiségben a fermentációs folyamat biztosítása érdekében körülbelül 20-22 fokos hőmérsékletet tartanak fenn. Néhány nappal később elkészül a borkóstoló. Ha szőlőborról beszélünk, valójában erjedt szőlőlé.

A természetes nyersanyagokból előállított szőlő (és ez a legnépszerűbb) számos hasznos összetevőt tartalmaz:

• a testhez szükséges mikroelemek (Mg, Fe, Zn, Mn - csak 24 mikroelem),
• Ásványi sók (ezek a nátrium, kálium és kalcium, magnézium és foszfor sói ),
• vitaminok (különösen a B csoportba tartozó vitaminokban gazdagok, C, PP, P vitaminokat tartalmaznak ),
• polifenolok (ezek az anyagok a szív- és érrendszeri betegségek, rákos megbetegedések és szenilis demencia megelőzésére szolgálnak ),

Továbbá, az összetétel bor tartalmaz különböző szerves savak, alkoholok (kivéve etil-alkohol bor tartalmazhat kisebb mennyiségű metil-, propil-, amil és butil-alkohol, ami nem mindig azt mondja a kockázata a hamisítás, a legtöbb jellemzője bizonyos fajta szőlő), gyors szénhidrátokat ( a fruktóz és a glükóz magas szintje.

A szervezetben nemkívánatos anyagok tartalma a természetes borban nagyon alacsony, ezért az ital mérsékelt dózisa nem képes súlyos negatív reakciókat okozni a szervezetben. Más kérdés, hogy a bor minősége sok kívánnivalót hagy maga után, ízlése és színe javul a káros szintetikus adalékok miatt.

Természetes ital vagy veszélyes hamisítvány

A különböző borok előállítására szolgáló technológiák kissé eltérhetnek, de annak érdekében, hogy az ital megkapja a szükséges tulajdonságokat és biztonságos maradjon az ember számára, ezeket szigorúan be kell tartani. A bortermelés technológiájának betartását azonban elsősorban a pincészetek irányítják. Az ilyen tanúsított termékek mérsékelt fogyasztás esetén nem okozhatnak bormérgezést.

A másik dolog házi készítésű házi készítésű bor, amelynek minőségét csak az ő termelõje figyelemmel kíséri. De ez egy dolog, hogy a bort a szerette, és egy másik eladni.

Még rosszabb az illegális "gyárak" gyártása, amelyek leggyakrabban pincében vagy elhagyatott helyiségekben találhatók, ahol nincsenek egészségügyi és higiéniai előírások. Az ilyen produkciók szervezői nem érdekeltek a termékek minőségében. Érdeklik a kötetek és a számukra megszerzett pénz. Nyilvánvaló, hogy ebben az esetben nincs szükség a minőségi természetes nyersanyagokról, mert értéke nem lehet alacsony. A gyümölcslevek (sütemények) és a szintetikus adalékok előkészítéséből könnyebb a hulladék.

Ahogy láthatja, a ravasz üzletemberek nemcsak a vodkát és a konyakot képesek megfejteni, ahogy azt korábban gondolták, hanem olyan nemes italokat is, mint a bor. És sok ilyen eset van. Az alkoholtartalmú italok hamisítása nagyon jövedelmező vállalkozás, mivel az alkoholtartalmú italok iránti kereslet még a válság idején sem csökken, és a "speciális" technológiák használata esetén a borászati termékek előállításának költségei nagyon alacsonyak.

Például nem friss, kiválasztott természetes nyersanyagokat használhat, hanem savanykás. Nyilvánvaló, hogy ennek a bornak az ízlése nem lesz a leginkább kedvelt, hacsak nem szereted a savanyúságot. De ha csökkenti a tejszín tartalmát és növeli a víz százalékos arányát, ízesítve mindent a normális cukorral, az eredmény elég tisztességes lehet. Azonban a cukorra egy kicsit le kell forrasztani.

Az erjedés savasságának enyhe csökkentése érdekében alkáliát néha hozzáadnak hozzá, és az íz ismételten kompenzálódik a cukor miatt. Ebben az esetben az édesítőszert is meg lehet menteni.

Az indító előkészítéséhez nem szőlőt vagy más gyümölcsöt használhat, hanem a magvakkal való hulladékot. Alapján ez a penny nyers és a cukor gyümölcsöt vagy bogyó szirup, amely marad a melegben járni. Az íze elég tisztességes lehet, nincsenek káros adalékanyagok ebben a hibában, kivéve a magas szénhidrátok és a csontokban lévő anyagok magas tartalmát, hanem az ital előnyeit is.

A fermentációs idő felgyorsításához (és ez a mennyiségtől függ) egyes kézművesek szintetikus glicerint használnak, amely nagy koncentrációban a bor mérgezésének tüneteinek megjelenéséhez vezethet. Ugyanaz az anyag megpróbálja megjavítani a bor ízét, ha kiderült, hogy keserű vagy túl savas.

Alapvetően, a legegyszerűbb módja, hogy ne zavarja a gyártás az ital, és vásárolnak olcsó bor, vízzel hígítjuk, és segítségével olcsó vegyi festékek, károsítja a testet, „felemelni” az italt, így ez egy gazdag sárga vagy bordó színű. Már csak azt kell helyeznie egy megfelelő címke drága nemes ital, lime jövedéki bélyeg és biztosíték elemek gondolkodású tulajdonosok az üzletek, amelyek végzett összehasonlító olcsóság az ilyen termékek, gondolkodás nélkül a minőség.

Nyilvánvaló, hogy a boltokból nem származó borok többnyire nem ilyenek. Valószínűleg sokan tudják, hogy a bor kora az erőd jelzője. Minél régebbi a bor, annál erősebb (érettebb). Vagyis az ilyen italok lejárati idejének fogalma nem létezhet, különösen akkor, ha a megfelelő körülmények között tárolják.

De a bor tárolása egész tudomány. Mindent figyelembe veszünk: a tartály anyaga (üveg), a palack megfelelő helyzete, a megfelelő hőmérséklet, páratartalom és világítás a szobában, ahol a bort tárolják. Ha teljesülnek a bor tárolási feltételei, évszázadokig tárolható.

De a borok számára, amelyekben különböző és néha nem a leghasznosabb adalékanyagok találhatók, a lejárati idő nagy szerepet játszik. Ami a drága borok hamisítványait illeti, ahol megmentették az antibakteriális gyógyszereket, amelyekre már szükség van az egészségügyi és higiéniai körülményekre alapozva, ahol ilyen bor készült.

Most, szinte minden bort vásárolt a boltban, láthatod az eltarthatóságot. De aligha lehetséges megkülönböztetni a hamisítást e felirattól. Élettartam lehet bélyegezni, valamint minőségi bor, bár ebben az esetben ez puszta formalitás, figyelembe véve, hogy az ital lehet tárolni helytelen tárolási körülmények (jellemzően ez a mennyiség 1-2 év, amely törvény által előírt). A hő és a napfény egy idő múlva aktiválhatja a nem kívánt folyamatokat az italban, és egyszerűen savanyú. Elvileg ugyanez mondható el egy nyitott palack borban, de az oxigén hatása alatt a rothadási folyamatok sokkal gyorsabbak, így a bor 4-5 nap után fogyasztásra alkalmatlanná válik.

Tehát hogyan lehet megkülönböztetni egy hamisítványt egy minőségi bortól egy olyan személytől, aki kevéssé megérti a termékek ízlésének és csomagolásának bonyolultságát? Mi legyen az első figyelmeztetés?

• Meg kell érteni, hogy egy jól ismert gyártó minőségi terméke sok pénzt fog fizetni. És ha ilyen terméket kínálnak neked egy gyanúsan alacsony áron, akkor gondolj rá. Az ürügy, hogy ez egy vételár, gyakran nagyon messze van az igazságtól.
• Az eltarthatósági idő olyan információ, amely nem feltétlenül szerepel a címkén. De a kiömlés dátumát feltétlenül kell feltüntetni, és nem tintával (a nyomtatott típus címkéjén speciális eszköz segítségével).
• A parafa nem szabad semmilyen súlyos hibát okozni, vagy az üveg nyakát nem görbülni kell, a szivárgó csomagoláson nem szabad szivárogni az üvegen.
• Amikor a bor vásárolt vagy ajándékba kapott ellenőrizze a minőségét otthon lehet aroma (enyhén kesernyés, édes nélkül idegen kémiai szag íz ad természetes szőlő bor) és a tervezet (öntött egy pohárba, és hagyjuk egy ideig bor legyen egyenletesen színezett, bizonyítás nélkül az iszap az edényeken). Ami a szagot illeti, egy nagyon külön aromát, a "kémia", az alkohol vagy az ecet szaga figyelmeztetni kell.

A legegyszerűbb módja annak, hogy bort vásároljanak szaküzletekben és szupermarketekben megbízható beszállítókkal. Ezekben az esetekben kevésbé valószínű, hogy hamisítványsá válik, és súlyos mérgezést okoz a borral, ami szintén költségeket okozhat, ha az ital megfelelő mennyiségű metil-alkoholt tartalmaz.

Járványtan

A statisztikák nyelveinél, évente minden felnőttnél 5-10 liter alkohol, az oroszlánrész a bor. És ha figyelembe vesszük, hogy e nélkül a nemes ital nem tud olyan nagy ünnep, ami lehet több, mint tíz éve, többek között a nap a születés család és minden egyes tagja a valószínűsége, hogy megmérgezik a bor nem olyan kicsi. Különösen figyelembe véve azt a tényt, hogy válság idején mindenki megpróbál pénzt megtakarítani, amennyire csak lehetséges, legalábbis a nem elsődleges szükséglet nélküli termékek vásárlására. És a megkérdőjelezhető minőségű olcsó alkohol a kórházi ágy közvetlen útja.

[1], [2], [3], [4], [5]

Kockázati tényezők

A bor mérgezésének veszélye a házi borok gyártása és fogyasztása. A speciális veszélyt pedig a gödrök gyümölcse alapján készített bor jelenti. Elvben a hidrociánsav mérgezése ugyanolyan nehézségekbe ütközik, mint az olcsó, nem élelmiszer jellegű alkoholok, amelyek gyakran a hamisított alkoholtermékek részét képezik, és ugyanilyen súlyos következményekkel jár.

A legszörnyűbb, hogy egy ember, aki részt vesz a bor előállításában és értékesítésében, nem is gyanakodik arra, hogy milyen veszély fenyegeti magát és másokat. Egy ilyen mérgező bor rendszeres használata, még kis mennyiségben is, szörnyű állapotba hozhatja a testet, és a bőséges bortalanításból a testbe egyszerűen meghal.

[6], [7], [8],

Pathogenezis

Miután bevett egy üveg jó bort, egy személy valószínűleg nem érez egy olyan betegséget, amely toxikus hatással jár az összetevők testére, vagy akár enyhe másnaposságra. Épp ellenkezőleg, egy hasznos és ízletes ital segít megszüntetni a felhalmozódott stresszt és a stresszt, javítja a hangulatot, telíti a testet hasznos anyagokkal, segít megelőzni bizonyos betegségeket.

Nyilvánvaló, hogy nem érdemes nagy sorozatot tenni a soros italokra, amelyek gyakran elárasztották a raktárak polcát. Általában ilyen bort, még a jogi vállalatoknál is, nem a régi receptek szerint készítik, hogy a híres borászok annyira büszkék voltak. Számukra a borkészítés egyfajta kreativitás volt, és a technológia a család tulajdonát képezte.

Ma a bort előnyben részesítik az egyszerűsített technológia. A növényi nyersanyagok általában szőlő, alma vagy más típusú gyümölcslevek, amelyek viszont tartalmazhatnak színezékeket és tartósítószereket. Természetes konzerváló anyagként etil-alkohol. És jó, ha ilyen italban nincsenek további összetevők.

Méreg egy ilyen bor csak akkor lehet, ha helytelen tárolása vagy használata lejárt termék. Ebben az esetben érdemes megjegyezni a lejárati dátumot. A termék, bár első pillantásra a bort hasonlítja össze, a termelés technológiája teljesen eltérő, erjesztés nélkül és egy természetes tartósítószer kialakulása révén, amely évtizedekig tárolja az italt. A koncentrátumból készült gyümölcsök és bogyós gyümölcsök is korlátozott eltarthatósági idővel rendelkeznek, amelyet nem növelik az alkohol önmagában történő adagolásával, így azok hosszú ideig nem tárolhatók.

A lejárati dátumot követően nem lehet biztos abban, hogy a bor kémiai összetétele. Valószínű, hogy az erjedés káros anyagok kialakulását eredményezheti a szervezetben, ami a test mérgezéséhez vezet, ha lejárt bort inni. Ha a lejárati dátum teljesen ártalmatlan, habár nem túl hasznos ital könnyen válhat méreg késleltetett akció.

Ami a különböző típusú boritalokat illeti, a legkevésbé valószínű,  hogy száraz borral mérgezik. És nem az, hogy ez a bor kevésbé hasznos, ezért kevésbé valószínű, hogy megvásárolható. Csak egy savanyú alkoholszag vonzza a bor minden tisztelõjét. A száraz bornak finom ízűnek kell lennie, hogy tetszeni lehessen. Nyilvánvaló, hogy az ilyen áruk iránti kereslet alacsonyabb, mint az édes és félédes borfajták esetében.

Az ilyen bor készítése veszteséges, ráadásul meglehetősen nehéz. Amint már említettük, a hamisítvány ízét elsősorban a cukor kárára korrigálják, és nagyon száraz borban kell lennie, különben azonnal gyanakszik. A gyárilag porított bor csak a tárolási időszak lejártát követően mérgezhető. És ez a mérgezés gyakran enyhe formában történik.

A tárolás feltételeinek betartása mellett valószínűtlen, hogy a fehér desszertborral is  mérgezik. Kis cukrot tartalmaznak, nem kell színezőanyagot felvenniük, kivéve tartósítószert. De meg kell értened, hogy a hamisítvány tartalmazhat mesterséges glicerint, amely fejfájást okozhat (az intoxikáció egyik tünete).

A legvalószínűbb az, hogy megvásárolják az édes és félédes fajták alacsony minőségű, borral telített burgundiai színeit. És nem sokan szeretik ezt a bort? Emellett egy pohár vörösbor naponta hozzájárul az erek erősödéséhez, segít a vírusok és fertőzések elleni küzdelemben, helyreállító hatással bír.

És mivel az ilyen bor iránti igény elég nagy, pontosan ez a legaktívabb, többféle helyettesítő: ízjavító, festék, nagy mennyiségű cukor. A használt komponensektől függően a vörösbor mérgezés enyhe vagy súlyos formában fordulhat elő.

Elvben sokszor édes ízű fehérborokat kovácsolnak. Éppen akkor, amikor kevesebb festéket használnak - a kémia, ami emberre veszélyes. De az ilyen borok cukortartalma még mindig túlbecsült. Ezenkívül fennáll annak a veszélye, hogy az ital nem kerül hozzáadásra etil, de például olcsóbb metil- vagy butilalkohol, mérgezőnek tekinthető a test súlyos toxikus hatása miatt.

A termékek költségeinek csökkentése érdekében mérgező alkoholok bármilyen típusú bor készítésére használhatók. Az adott árnyék hiánya nem teszi lehetővé, hogy megkülönböztessük ezeket a borokat az igaziaktól, ami a hamisítványok vásárlásának nagy veszélye. De az alkohol-tartalmú borok mérgezése, amelyeket az élelmiszeriparban nem használnak a testre gyakorolt negatív hatásuk miatt, nagyon nehéz és gyakran halálhoz vezet.

A jó borokra tett megtakarítások szörnyű következményekkel járnak, különösen akkor, ha olcsó, de veszélyes hamisítványok vannak az ünnepi asztalon, és a vendégek üvegekre öntik őket. Ebben az esetben lehetséges a tömeges mérgezés pótlólagos alkohollal, amely szintén pszichológiailag komoly következményekkel jár, amelyeket később tárgyalunk.

A házi készítés borai is problémává válhatnak. Egyrészt reménykedhetünk, hogy ez egy teljesen természetes termék jó minőségű, mivel leggyakrabban ugyanazt a bort használják eladásra és magának. Az egészségügyi és higiéniai normák betartásával, az előkészítés és a tárolás technológiájával az ilyen bor valóban igen hasznos italnak tekinthető. De azonnal meg kell jegyezni, hogy sok előfeltétel van, amelyek lehetővé teszik az  otthoni bor mérgezését, és itt vannak a legfontosabbak:

• a háztartási bor tárolási feltételei nem mindig felelnek meg a követelményeknek (nincsenek különleges helyiségek, így a bor legfeljebb csak a kamrában állhat)
• hiányában üvegtartályok öntöttek több megfizethető és kényelmes műanyag palack, ami nem kívánatos, hogy még akkor is, tekintettel arra, hogy a PET-csomagolás nem ajánlott, hogy újra (és nem is beszélve a lehetséges reakciók a savak foglalt bor, összetevői műanyag)
• borokat adnak gyakran nyílt polcokon (az ital több napig is melegedhet, a napfény hatását tapasztalva),
• a bor készítésénél gyakran nem tartják be a nagyon fontos követelményt, ami lehetővé teszi, hogy az ital hosszabb ideig megőrizze tulajdonságait, és biztonságos legyen az emberi test számára (természetesen, ha ésszerű szabályokban alkalmazzák). Ez a csontok eltávolításáról szól. Bár a szőlőről van szó, nem kell félni, mert nem tartalmaznak káros összetevőket. Mégis, a hasznos olajokban gazdag szőlőmagok idő előtti károkat okozhatnak a borban, ami mérgezéshez vezethet.

Sokkal rosszabb a helyzet, ha a bor gyümölcsből készült kövekkel, egyszerűen azért, mert nem hajlandó bütykölni, kivonva őket a gyümölcsökből. Emlékszik, mennyi ideig lehet a gyümölcskonzervációt csontokkal tárolni? Legfeljebb egy év. És miért? Mivel a csontok hosszabb tárolása miatt nagy mennyiségű porcinsav szabadul fel - rendkívül mérgező anyag, amely súlyos mérgezést okoz.

Ugyanazzal az anyaggal és néhány más anyaggal szabadítható fel a nyersanyagok erjedése során, a kész borban maradva, és fogyasztásra alkalmatlanná téve. Ez a bor megvásárlása a későbbi alkoholfogyasztással megegyezik az öngyilkossági kísérletével, mivel egy nagy mennyiségű orrvér sav negyedéves halálhoz vezethet. Az ember ilyen körülmények között történő megmentése csak csoda lehet, mivel az "elsősegély" lassú.

De meg kell értenünk, hogy a mérgezés súlyossága nem mindig függ a bor típusától. Nagyobb jelentőséggel bír az összetétele és az elfogyasztott ital mennyisége. Nagyon kicsi a mérgezés valószínűsége, csak egy keveset inni egy nemes italt. Azonban miután egy pár ismert borostyánból származó bort fogyasztottunk, az átlagos etilalkohol okozta mérgezést, még a termékben lévő káros adalékok nélkül is.

A lényeg az, hogy a bor mérgezésének patogenezise a szervezet mámorítása az eredetileg előállított vagy a tárolás során képződött ártalmas anyagokkal. És annál nagyobb az ilyen káros összetevők tartalma, annál veszélyesebb az ital. De nem csak fontos, hogy mennyi ilyen mérgező van a borban, hanem mennyire belép a szervezetbe. Minél több ember fogyaszt, annál nehezebb lesz az állapota, még akkor is, ha figyelembe vesszük az egyes toxinok emberi hatású hatásait.

Nos, összefoglaljuk az eredményeket, felhívva a kedvenc alkoholtartalmú italok mérgezésének fő okait:

• a bor tárolásának feltételeinek figyelmen kívül hagyása és a lejárt vagy elkényeztetett termék használata,
• a nagy mennyiségű bor felhasználása, a borok alkoholizmusa,
• a megmentés vágya, ami az asztalhoz vezet, olyan nem megfelelő minőségű italok, amelyek mérgező adalékokat tartalmaznak.

[9], [10],

Tünetek mérgezés borral

Mivel a bor mérgezést különböző okok okozhatják, a mérgezés tünetei jelentősen eltérőek lehetnek. Nyilvánvaló, hogy a savanyú termék nem képes olyan súlyos következményekkel járni, mint amilyet vegyi toxinokkal és toxikus anyagokkal töltenek be, ezért nem szükséges közös mérgezési klinikai képről beszélni.

Ha otthoni vizet fogyasztanak hidrogén-cianiddal, valamint metil vagy más toxikus alkohollal helyettesíthető helyettesítőt, a mérgezés nagyon nehéz lesz. A méreg mennyiségétől függően a mérgezés lehet:

• Villám, majd beszéljen rendkívül súlyos mérgezésről, melyet a tudat elvesztése ( kóma ) jellemez néhány percen belül az ital bevétele után. Egy személy 15-20 percig tudat alatt lehet, majd görcsök és korai halál következik. A súlyos mérgezés megóvásának valószínűsége nagyon alacsony. És nincs garancia arra, hogy a méreg nem fogja hátrányosan befolyásolni a létfontosságú szervek és rendszerek működését. Inkább így lesz, így a következmények nagyon nehézek lesznek.
• Akut vagy súlyos. Az eseményektől lassabban fejlődik az előzőtől. Az első esetben van egy eszméletvesztés után szinte azonnal elfogadták a veszélyes adag, az akut mérgezés egy személy először válik letargikus és apatikus, majd kómába esik, de néhány perc után is visszanyeri az eszméletét és viselkednek túl izgatott. Az ilyen tisztogatás nem tart sokáig, és az áldozat ismét elveszti a tudatosságot. A halálos kimenetel valószínűsége ebben az esetben továbbra is magas, de könnyebb menteni egy személyt (kevés idő van). Igaz, mindkét esetben haladéktalanul cselekedni kell.

Jó, hogy a borral való ilyen súlyos mérgezés eseteit nem rögzítették ilyen gyakran. Igaz, nincs túl sok túlélő súlyos mérgezés után.

Leggyakrabban a bor és a boros italok mérgezése mérsékelt formában történik, és minél előbb látják a tüneteket, annál kevésbé veszélyesek a következmények. A legjobb, ha az első jelek megjelennek, amelyek az ételmérgezés szokásos tünetei:

• van hányinger és hányás,
• egy személy gyengének és lassúnak érzi magát,
• hamarosan hasmenés lép fel , az étvágy megszűnik.

Általában ezek a tünetek korlátozottak, amikor a késő vagy savanyú bort használják. Ha nincs hányás, de valaki elkezd gyötörni sürgető fejfájás, szédül, vörös arc, valószínűleg ez a mérgezés vegyi hozzáadjuk a sört, hogy javítsa az ízét, színét, vagy tárolásra.

Ha a borban nagyon mérgező anyagok vannak, de az ital mennyisége vagy mennyisége viszonylag kicsi, a mérgezés első jelei:

• a fém ízét és a keserűséget a szájban,
• torokfájás,
• a szájüreg receptorok érzékenységének romlása,
• kompressziós fájdalom a szegycsont mögött,
• érzés, hogy a személynek nincs elég levegője,
• különböző intenzitású fejfájás, szédülés,
• a fülek megjelenése.

Leggyakrabban az áldozat panasza az első öt tünetre csökken, amelyek sajnos csak a mérgezés kezdeti szakaszát jelzik. A következő lépés az idegrendszer funkcióinak megsértése a légzés ellen.

A légzőszervek toxinjainak veresége a mozgás során megjelenik a dyspnea megjelenése és a membrán összehúzódásának gyakoriságának növekedése fizikai megterhelés nélkül (megnyugváskor fennálló dyspnoe). Ezután a lélegzet nem következetes. Egy személy mélyen és keményen lélegezhet, majd egy ideig megáll a légzés.

A kardiovaszkuláris rendszer munkájáért felelős, a mérgező anyagok hatása alatt álló központ szintén sikertelen. Ez a szívműködés gátlásában nyilvánul meg: a vérnyomás és a pulzusszám jelentősen csökken. De a mellkasi fájdalom intenzívebbé válik.

Megfigyelhető továbbá: az űrben való tájékozódás és a mozgások összehangolása, az érzelmi-lelki és intellektuális szférák zavarai. Ha a bor metil-alkohol alapján készült, akkor a vizuális károsodások és viselkedés nem felel meg az elfogyasztott alkoholtartalomnak.

A mérgezés második szakaszának vége a tudatvesztés pillanatának tekinthető. Érkezik egy görcsös periódus, melyet az egész test, a ritka gyenge légzés, a nagyon alacsony pulzusszám és a nyomás, a pupilláris válasz a fényre gyakorolt intenzív tremor (rángatózás) jellemzi. Az ember eszméletlen marad, nem reagál semmire.

Az utolsó szakasz teljes bénulás. Az áldozatot ebben az időszakban a természetes reflexek hiánya különbözteti meg. Az agy már nem szabályozza a hólyag és a belek ürítésének folyamatát, így spontán módon kezdenek el. A személy valójában meghal, és rendkívül nehéz lesz megmenteni.

Az ételmérgezés tüneteinek gyakori megjelenése, vagy az erősen mérgező anyagok mérgezésének első jelei jellemzik az enyhe mértékű mérgezést, amely három napon belül meggyógyítható. A legfontosabb az, hogy elkezdjük fellépni, amint megjelenik a tünetek.

Ha a légzőszervi és a szívműködést károsító vegyi anyagokkal való mérgezés tünetei már meg vannak említve, közepes súlyos mértékű mérgezésről beszélnek, és a kezelés akár egy hétig is eltarthat. Ezután minden az áldozat testétől, az egészségügyi állapotától és az elsősegély nyújtásának időszerűségétől függ.

Komplikációk és következmények

Miért mennek messzire, ha a bor mérgezésének nagyon tünetei az áldozat próbája. Először is, ez egy emésztőrendszeri rendellenesség, amikor minden evés kísérletezik a hányás, és a hasmenés elveszi az utolsó erőt. De még a fény a mérgezési tünetek, mint a hányás és a hasmenés - egy recept a kiszáradás és elektrolit-egyensúlyzavar, ami viszont azt eredményezi, hogy a meghibásodás a különböző szervek és rendszerek.

Nagyon gyakran a mérgezés és a kiszáradás hátterében a szövődmények akut állapotok alakulnak ki a hasnyálmirigy, a vesék, az epehólyag, a máj gyulladásaként. Ezek a szervek teljes hatással vannak magukra, és hosszú ideig és orvosilag kell őket diétázni.

A legveszélyesebb mérgezés a cianidokat tartalmazó borok (és a hidrogén-cianid egyike) és a metil-alkohol használatával következik be. A látás elvesztése ebben az esetben kevésbé gonosz lehet, hiszen az áldozatok többsége nem él.

De ez az egész élettan. De mi a helyzet a probléma pszichológiai oldalával? Először is, az áldozat régóta szégyenérzetet okozhat annak a vonzó formának, amelyet a rokonok és barátok megfigyeltek egy olyan banális ok miatt, mint az alkohol mérgezése. Másodszor, az, aki hozta a rossz minőségű bor nyaralni, és így akaratlanul is szervezett tömeges mérgezés barátok, rokonok, alkalmazottak, hosszú ideig, viszi a keresztet sajnálom, és mentegetőzni a rövidlátás. És ha ezen kívül vannak halálos áldozatok is, az ember egész életüket kínozhatja, ami tele van mentális zavarokkal és öngyilkossági kísérletekkel.

[11], [12]

Diagnostics mérgezés borral

Az alkoholfogyasztás és a benne lévő mérgező anyagok szinte minden nap fordulnak elő, és az orvosoknak rendszeresen ilyen kihívásokra kell utazniuk. De általában, ha mentőt hívsz, akkor rossz, és nagyon gyorsan kell cselekedned. Nyilvánvaló, hogy az alkohol jelenléte a szervezetben megerősíti a vér vagy a vizelet szokásos elemzését, de ez nem jelenti azt, hogy az etanol okozta a mérgezést. De a mérgezés okainak azonosítása nagyon fontos, mert az antidotum és a kezelési séma általában attól függ.

Mivel az étkezés általában kíséri nemcsak az ivás az alkoholtartalmú italok, hanem használja a különböző élelmiszerek, valamint a fiatalok még mindig a dohányzás „fű” és más csínyek, érkezéskor a helyszínen az orvosok sok munkát kell elvégezni a lehető leggyorsabban. Kikérdez a jelen esetben a mérgezés az összes árnyalatok, időponttal és a természet a tünetek, megvizsgálja az edényt az alkohol és a tesztet, ha hányás, feltárása a természet hányni.

Meg kell próbálnia az áldozat vagy a jelenlévők szavaiból is, amikor alkoholos italt, mennyi volt részeg, mi mást használ a személy ebben az időszakban. A vérnyomás és az impulzusmérések a toxinok által okozott károsodás erejének értékelésére szolgálnak.

A kórházba érkezéskor a beteg klinikai és biokémiai vér- és vizeletvizsgálatokat végez. Ez lehetővé teszi, hogy pontosan azonosítsák a mérgezést okozó mérgező anyagot, és azonosítsák a különféle szervek lehetséges elváltozásait: a májat, a veséket stb. Az információ hiányában nem specifikus biokémiai vizsgálatokat végeznek.

A második szakaszban már a bor mérgezését a központi idegrendszer megsértése kísérte, amely a légzőszervi és a szív-érrendszeri rendszert befolyásolja. Határozza meg, hogy léteznek-e a létfontosságú szervek sérülései, az instrumentális diagnosztika segít. A szív munkájának megfigyelése céljából EKG-t végzünk . Az agy munkájáról elegendő információt kaphat az EEG után . Ezenkívül tanulmányozzák az órás diurézist és a központi vénás nyomást, amely segít a kis keringés hemodinamikájának értékelésében.

[13], [14], [15]

Megkülönböztető diagnózis

A különböző anyagokkal való akut ételmérgezésnek számos hasonló tünete van, ezért nagyon fontos, hogy a klinikai kép és a laboratóriumi adatok alapján differenciáldiagnosztikai vizsgálatokat végezzen, ami lehetővé teszi a hatékony kezelés előírását. Például, ha valaki panaszkodik a hasi görcsökre, hányingerre, hányásra és rettenetes gyengeségre, akkor az akut hasnyálmirigy-gyulladás és az alkoholfogyasztás tünetei lehetnek. Nyilvánvaló, hogy a mérgezés és a gyulladás kezelésének megközelítése teljesen más lesz.

[16], [17], [18], [19]

Kezelés mérgezés borral

A bor mérgezés, akárcsak bármilyen élelmiszer-mérgezés, sürgős intézkedéseket tesz szükségessé a mérgező anyagok eltávolítására a szervezetből, és megszünteti a testben okozott kudarcokat. De meg kell értenünk, hogy az alkohol felszívódik a vérbe, már a kezdeti részeit az emésztőrendszerben, így sok ismerős intézkedés leküzdésére mérgezést gyomormosás után néhány perccel azután, alkoholtartalmú italok fogyasztása, lehet, hogy használhatatlan.

Nyilvánvaló, hogy az étel- vagy alkoholmérgezés első kézben tartása nem kellemes kérdés. Bárki félek, és kábaságba esik, nem tudva, mit kell tennie, amikor borral mérgezi. A legfontosabb az, hogy megnyugodjon, és ne pánikoljon, ebben az esetben a te lépések logikusak és pontosak lesznek.

Könnyebb, ha a szemed előtt bor mérgezést okozott. Ismeretes, hogy mikor és hány ember ivott. Ellenkező esetben az alkoholtartalom mérsékelhető az alkohol aromája és az áldozat részeg állapota alapján, bár ez nem zárja ki más élelmiszerek mérgezését.

A szokásos ételmérgezés jelei kevéssé utalnak a mérgezés súlyosságára, inkább a színpadra, ezért a remény a saját erejével való megbirkózásra csak az orvosi oktatás elérhetőségével indokolt. Ha nincs, az első, hogy segítséget kérjen egy egészségügyi intézménytől. Amint az idő percekkel és másodpercekkel megy, nem kell megpróbálnia az áldozatot kórházba szállítani gyalog vagy tömegközlekedéssel. Van egy "mentő" erre.

Miközben a mentőautó nem jelent meg a küszöbön, az áldozat állapotának felmérése után meg kell próbálni, hogy elősegítse a mérgezés csökkentését és megakadályozza a lehetséges komplikációkat. Ha egy ember nagyon gyenge, akkor jobb, ha lefekszik, de nem a hátán, hanem az oldalán, és egy párnát helyez a fejébe. Így hányás esetén a hányás biztonságosan elfogy, és nem lép be a légzőrendszerbe.

Ha egy személy eszméletlen, sima felületre fekteti hátat, fejét oldalra fordítja, ami megelőzi a nyelvet, amely megakadályozza az áldozat légzését.

A mentőautó megérkezése előtt folyamatosan ellenőrizni kell egy olyan személy légzését és szívverését, aki borral mérgezett. Ha a szív hirtelen leáll, indirekt szívmasszázst kell tennie, amely a mesterséges lélegeztetési eljárással kombinálva.

Ha egy személy tudatos és képes gyógyszereket szedni, akkor mérgezést szenved. A legmegfelelőbbek erre a célra a megfelelő mérgező (aktív és fehér szén, Smecta, Polysorb, Enterosgel stb. De meg kell értenünk, hogy a gyógyszerek orális adagolása csak akkor lehetséges, ha az ember tudatos.

A méregtelenítő terápia fő pontja az antidotum használata. De itt nagyon óvatosnak kell lenned. A borral szembeni mérgezés ellenszere a normál cukor, amelyet fel kell oldani alig meleg vízben (1 pohár), és inni kell az áldozathoz. De ha rossz minőségű borról van szó, célszerűbb egy negyed pohár kiváló minőségű vodkát (etanolt) használni antidotumként.

Az ismételt hányással nagy mennyiségű folyadékot távolítanak el az emberi testről, ami kiszáradást és a víz-só egyensúly megszüntetését eredményezi. Ez egy nagyon veszélyes állapot, amelyet szintén meg kell küzdeni. Nyilvánvaló, hogy amikor a folyadék bejutása a hányásra hatástalan, mert szinte azonnal visszavonásra kerül. Célszerűbb rehidratációs terápiát végezni intravénásán, csepegtető formájában. Mégis, mielőtt az orvos megérkezne, megpróbálhatja az áldozathoz speciális gyógyszereket adni, például "Regidron" (dózis - 1 evőkanál), tea, hűvös, forralt víz, rizs vagy zab szószedése.

Ha nincs hasmenés, akkor az áldozathoz egy só hashajtó is adható , amely segít a káros anyagok és toxinok testének tisztításában.

Ha ezeket az intézkedéseket könnyen mérgezik, elegendő lesz ahhoz, hogy a beteg állapota időben visszatérjen a normális szintre. A mérsékelt súlyosság és a súlyos mérgezés állapota azt követeli meg, hogy az áldozatot áthelyezzük egy egészségügyi intézménybe, ahol a kezelést a következő rendszer szerint végezzük:

• a méregtelenítést egy hatékony antidotum és enteroszorbens bevezetésével végezzük, mielőtt a beleket enyészettel tisztítjuk,
• belépett görcsoldó és hányáscsillapító gyógyszerek (mint az utóbbi, bár a hányás, és van úgy, hogy hasznos mérgezés esetén reflex, takarítás az emésztőrendszerben, így hasznos lesz csak az első néhány perc után az alkoholfogyasztást, az idő, ez a tünet csak kimeríti a beteg, anélkül, hogy valamilyen kedvezményt)
• intézkedéseket tesznek a kiszáradás visszaszerzésére és megszüntetésére,
• a szív- és érrendszerre és a légzőrendszerre vonatkozó elemzést végezzük, a szívműtámogatást előkészítő alkotásokat beírjuk,
• tüneti kezelés, figyelmeztetve a különböző szövődményekre, beleértve a fertőző,
• a betegek vitaminokat és vitamin-ásványi komplexeket írnak elő, mert a folyadékkal együtt a test hasznos anyagokat is elvesztett, amelyeket fel kell tölteni annak érdekében, hogy kiigazítsa munkáját.

A mérgezést fizioterápiás kezelést már a fellendülés szakaszában mutatják be, amikor a mérgező szervek által okozott sérülések helyreállítása szükséges. Milyen eljárásokat írnak elő attól függően, hogy milyen súlyos sérülések vannak a szervezetben, a toxikus hatások hatására.

Súlyos esetekben a beteg kb. 2 hétig tud maradni a kórházban, és ezután járóbeteg-kezelésre vált. Enyhe esetekben a kezelés otthon végezhető, de még mindig szükség van "sürgősségi helyiségre", ha a beteg állapota nem javul, vagy ha veszélyes tünetek vannak:

• szüntelen hányás, amely nem teszi lehetővé a kiszáradás elleni küzdelmet otthon,
• Ha a hányás vagy a széklet vérdarabokat tartalmaz,
• a dehidratáció nyilvánvaló jelei (száraz bőr, állandó szomjúság, kis mennyiségű vizelet, éles, hányingerező, rossz általános állapot),
• a testhőmérséklet hosszabb ideig tartó növekedése a megfelelő egészségi állapot alapján (a rövid távú hőmérséklet-emelkedés egy akut állapotra jellemző, de nem tart sokáig)
• a központi idegrendszer lefutását jelző tünetek megjelenése (neurológiai tünetek: légzés és palpitáció megszegése, rohamok megjelenése, a test érzékenységének megsértése).

Ha nincs bizonyosság arra, hogy egy személy mérgezett a borral, akkor az antidotumot nem szabad rohanni, de lehetőség szerint enteroszorbenseket és folyadékot kell adni. Ha hányás van, hagyja abba az orvosok megérkezése előtt, akik megállapítják a mérgezés tényleges okát, lehetetlen.

Használt gyógyszerek

Nem fogunk sokáig élni az enteroszorbensekkel, amelyek segítségével a szervezet megtisztítja a toxinokat. Róluk, annyit mondtak, hogy alig van valami új hozzá. Csak tanácsot adhat az olyan gyógyszerek segítségére, mint az "Activated Carbon" és az "Enterosgel", amelyek általában az otthoni gyógyszertárban találhatók.

Borral vagy más anyagokkal történő mérgezés esetén nem ajánlatos ilyen szorbenseket bélelzáródással vagy túlérzékenységgel ellátni. A várható mellékhatások közé tartozik a székrekedés és az émelygés, ami nem olyan szörnyű a már meglévő tünetek hátterében.

Az " aktív szén " a beteg testtömegétől függően egy adagban kerül beadásra, ha egy teljes 10 kg-os súlyú tablettát veszünk.

Az Enterosgel nem igényel súlytámasztást. Mindenkinek 1-es vagy 1 és 2 evőkanálnyi mennyiségre van szükség a felszabadulás formájától függően. Ez egy adag, amelyet naponta háromszor kell bevenni. Általában a gyógyszert az étellel együtt fogyasztják (1,5-2 órával az étkezés előtt vagy után), de amikor borral mérjük, nem valószínű, hogy az áldozat enni akar, ezért nincsenek korlátozások.

Különös figyelmet kell fordítani a rehidratációs terápiára, amelyet otthon (enyhe mérgezéssel) vagy kórházi környezetben lehet végrehajtani, amikor borral mérgezik, nagy folyadékvesztéssel jár. Ha nincs hányás, vagy gyorsan leáll, használhat olyan gyógyszereket, amelyek visszaállítják a szervezet vízsótartalmát és savasságát tabletták, porok vagy szuszpenziók formájában.

Például a "Orasan", dextrátot tartalmazó gyógyszer , amely a folyadékok és ásványi összetevők gyors és teljes felszívódását segíti elő. A gyógyszer hatásos dózisa az érintett személy súlyától függ. Az optimális napi adag 60 mg, a gyógyszer vizes oldatát (1 tasakot 1 liter forralt vízben hígítjuk) minden kilogrammonként.

A székletürítés után minden gyógyszert kell bevinnie. Hányás esetén az "Orasan" 10 perc elteltével kipróbálható.

A készítmény alkalmas szinte mindenki, kivéve a betegek intolerancia az egyes összetevők, és a cukorbetegek (bár ez utóbbi nem valószínű, hogy inni édes bor, ami általában nem okoz a mérgezés).

Ha az ilyen kezelés nem működik, el kell menni a kórházba, ahol leküzdésére kiszáradás és normalizálódása elektrolit egyensúly előírhat infúzióban fiziológiás sóoldatot, glükóz oldatot eltérő tartalommal az utóbbi, poliionos oldatok, és más hatékony gyógyszerek.

Annak érdekében, hogy megállítsák a haszontalan hányást a bor mérgezés során, antiemetikus gyógyszereket írnak fel , például "Metoclopromide", amely bármilyen emésztési rendellenességre hatásos. A hatóanyagot tabletták vagy injekciók formájában adhatjuk be.

Mivel az alkoholfogyasztás felnőtteknek számít, ezért fontolóra veszi a számukra hatékony adagokat. Metoklopromid esetén ez az adag naponta háromszor 1 tabletta.

Súlyos betegeknél antiemetikus intramuszkuláris vagy intravénás injekcióként adható be. Az egyszeri adag 1 ampulla. A gyógyszer gyakorisága azonban napi 1-3 alkalommal változhat, ahogy az orvos kijelöli.

A gyógyszer a legtöbb beteg számára alkalmas, és ritkán mutat mellékhatásokat. Ez lehet enyhe tremor és reverzibilis mozgáskoordinációs rendellenesség. Az is előfordul, hogy a gyógyszer szedése után az ember elkezd aludni, a fülben zajt hall, vagy a szája nyálkahártyája megszárad, de ezek a tünetek nem tekinthetők veszélyesnek és hamarosan elmúlnak.

Az antikonvulzív terápiás szerek közül a "Magnesia" ( magnézium-szulfát ) a görcsök megakadályozásának és a spasmolytikus, antiarrhythmiás és nyugtató hatásának köszönhető.

A mérgezést lassan vagy csepegtető formájában injektáljuk, tiszta 25% -os oldatot vagy készítményt adunk hozzá sóoldattal vagy öt százalékos glükózoldattal. Egy nap alatt legfeljebb 200 ml gyógyszert adhat be.

Annak ellenére, hogy a kábítószer minden előnye a görcsroham görcsrohamokhoz vezetett, nem mindig használható. Az a tény, hogy a "Magnesia" nem írható elő dehidratációra, a légzőközpont depressziójára, alacsony vérnyomására és ritka gyenge szívverésre, amelyet gyakran megfigyelnek a bor mérgezés esetén. Az a tény, hogy maga a gyógyszer képes a fenti tüneteket kiváltani és tovább bonyolítja a beteg állapotát.

A bor mérgezésének második szakaszában megfigyeljük a légzőszervek és a szívközpontok gátlását. A koszorúér-keringés megsértése viszont hipoxia kialakulásához vezet, mivel a szövetek a vérrel együtt nem kapják meg az oxigént és más tápanyagokat. Ilyen körülmények között nagyon fontos, hogy támogassa a szív munkáját különleges gyógyszerekkel - szívglikozidokkal.

Az egyik a költségvetés és a nagyon népszerű szívglikozidok egy olyan gyógyszer, amely a digitalis levél Digoxin kivonatán alapul , melynek megvásárlása csak orvos rendelése alapján lehetséges. A szívelégtelenség és a szívizmémia miatt a hatóanyag tabletták és oldatok formájában adagolható, de ha mérgezés esetén az előny a második felszabadulási formává válik.

Az ampulla oldatot sóoldattal vagy 5% -os glükózoldattal keverjük össze. Az egyszeri adag 1-2 ml. A hígító oldatok dózisa 10 ml. Az alkalmazás sokszorosát napi 1-2 alkalommal az első napon, majd naponta egyszer.

A IVs-ekhez 10-szer nagyobb, mint injekcióval hígított ampullaoldat, legfeljebb 40 csepp / perc adagolás mellett.

A gyógyszer valamennyire megzavarhatja a szívritmust, tachycardiát és arrhythmákat okozhat, valamint a szívizom elektromos vezetése befolyásolhatja a vér összetételét, zavart és hallucinációt okozhat. Néha fejfájás, magas fáradtság, vizuális és emésztési rendellenességek, allergiás reakciók jelentkezhetnek. De ezek a tünetek elsősorban a nagy dózisú gyógyszerek bevezetésével jönnek létre.

A gyógyszer nem alatt adagoljuk szívglikozidok túlérzékenység, gyulladás kagyló szív, kamrai tachycardia vagy bradycardia látszólagos, szív-blokk, és más szív-megbetegedések, valamint a felesleges kalcium vagy kálium-hiány (és a hipokalémia hiperkalcémia) a szervezetben. Tehát ez a gyógyszer orvosi rendelvény nélkül vagy ilyen dózisok nélkül is veszélyes.

Alternatív kezelés és homeopátia

A bor mérgezés nagyon veszélyes állapot, amelynek kezelését ideális esetben szakemberek végezhetik. Azonban, ha a mérgezés enyhe és tünetei emlékeztetnek közönséges ételmérgezés, a kezelés szorbensekként redigratantami és hányáscsillapítók nagyon is lehetséges, hogy az alternatív recepteket, hogy segítse a szervezet regenerálódását gyorsabb. Alternatív kezelést akkor lehet igénybe venni, ha a mérgezés tünetei számos nagy részegre reagáltak, és nem a borban lévő ártalmas anyagok tartalmára.

Ha a háznak friss házi tojása van (salmonella nélkül!), Akkor egy pár enyhén felduzzadt fehérjét inni, amely semlegesíti az etanol bódító hatását.

A szervezetből származó toxinok gyors eltávolítása érdekében az alternatív gyógyszerek azt javasolják, hogy citrusokat és gyümölcslevet fogyasztanak belőlük, ami szintén csökkentheti az émelygést.

Mivel a bor - egy édes ital, és a kudarcok, a test által okozott mérgezés árthatnak a glükóz metabolizmusát, amelyet a vérbe, akkor ajánlott egy pohár vizet adjunk a leve fél citrom és lassan inni.

De a recept az egyetemes orvoslás, amely hasznos lesz bármilyen mérgezés. Dill vodichku mézzel könnyen elkészíthető, ha 5 csésze forrásban lévő vizet öntünk 3,5 ts. édesköménymagot, forraljuk 5 percig, melegítsük meleg állapotba, és adjunk hozzá 3,5 ts. Méz. Az egész húsleves legyen részeg a nap folyamán.

Segít a mérgezés mérséklésében és némileg enyhíteni az áldozat állapotát és a gyógynövényes kezelést. A tansy és a kamilla tüzelése (50 g tansy virág, 20 g kamilla füvön, 0,5 liter víz) jó dekongázása. Az édesgyökér gyökereinek laktája segít a diszpepsziás rendellenességek leküzdésében. Ha a májat az alkohol és a toxinok károsítják, akkor az elecampane gyökereinek infúziója (20 g zúzott gyökérzet 20 g vízben, 1/3 egy óra) megfelelő.

A homeopátia  a bor mérgezésre nem rendelkezik gazdag listával a hatékony jogorvoslatról. És mégis kínál valamit.

Például dehidrációval, a homeopátiás orvosok inkább Hina hatóanyagot írnak elő, amely segít a szervezetnek visszanyerni erejét. A mérgezés tüneteinek mérséklése enyhe mérgezéssel segít a homeopátiás remedy Nux vomica-nak. A gyógyszerek alkalmazásának dózisait és sajátosságait tisztázni kell egy olyan orvos által, aki ismeri a mérgezés részleteit.

Az alkoholmérgezés tüneteinek megszüntetése a borral való visszaéléssel, az "Anti-E" gyógyszert 4-5 cseppenként fogadhatja . A gyógyszert feloldjuk 1 evőkanál. Vizet és italt 1 óránként. Másnap a bevitel gyakorisága a napi 6-8 alkalommal csökken.

[20], [21]

Megelőzés

Úgy tűnik, hogy mennyi gonosz hozhat alkoholt, de az emberek továbbra is ivották. Ez lehetetlen megtiltani ezt egy szabad országban, de mindannyian mindent megteszünk annak biztosítására, hogy csak egy minőségi ital, amely nemcsak ártalmatlan lesz, hanem bizonyos előnyökkel is járhat az asztalhoz.

Egyébként a bor mérgezést okozhat, de segíthet megbirkózni a baktériumok által okozott élelmezési mérgezésekkel is. Ez elsősorban olyan vörösborokat érinti, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek káros hatással vannak a szalmonellára, a listerára és még az összes ismert gasztritisz és gyomorfekély - Helicobacter pylori.

Tehát a kérdés az, hogy lehet-e bort inni, amikor a mérgezés önmagában eltűnik. De csak ételmérgezésről beszélünk, nem alkoholról. És az előny csak akkor lesz, ha a gyógyszer minősége minőségi vörösbor, és nem veszélyes hamisítás.

Azt kell mondanom, hogy a bor mérgezésének megakadályozása nem könnyű. Néhány egyszerű feltétel segít megvédeni magad a nem megfelelő ital megvásárlásától:

• alkoholt vásárolni csak azokban az üzletekben, ahol a hamisítások értékesítése kizárásra kerül (általában márkás alkoholtartalmú áruházak és szupermarketek, ahol az áruk minőségét ellenőrizni kell),
• jobb, ha a jól ismert gyártók áruiról választanak, és ellenőrzik a jövedéki bélyegek elérhetőségét,
• bor vásárlásakor figyelni kell az érvényességének időtartamára,
• ha a vásárolt bor már régóta érintetlen maradt, és a raktározás ideje eltűnt, akkor jobb, ha nem bánja meg, hogy eldobja azt, mint az erjedésből és az ártalmas anyagokból eredő étvágytalanságtól.

Az ünnepi alkalom során meg kell tanulnunk, hogyan szabályozzuk az elfogyasztott alkoholfogyasztás mennyiségét, ez elkerüli az etanolos mérgezést. Egyébként az orvosok nem javasolják az üres gyomrában való ivást, ha nincs vágy, hogy gastritist, hasnyálmirigy-gyulladást és más kellemetlen patológiákat keressenek.

Az örökletes borászoknak és szerelmeseknek is bizonyos szabályok betartására van szükségük:

• amikor bort készítesz, ne lusta, hogy távolítsa el a gyümölcsből azokat a csontokat, amelyek a szervezet számára veszélyes anyagot tartalmaznak,
• szigorúan tartsák be a bor- és boritalok technológiáját, megfeleljenek az egészségügyi és higiéniai előírásoknak, friss gyümölcsöket használjanak rothadás jelei nélkül,
• bort csak üvegtartályokba öntünk, műanyag palackokat és fém edényeket vagy edényeket használunk más célokra,
• A kész borokat hűvös helyen kell tárolni fény nélkül.

Ezek az egyszerű óvintézkedések mindazok erejében vannak, akik nem akarják véget vetni az életének ilyen triviális módon. 

[22], [23], [24]

Előrejelzés

A borral való mérgezés az egyik legsúlyosabb mérgezésnek számít, különösen akkor, ha toxikus alkoholt tartalmaz az italban, a káros adalékanyagokban és a cianidokban. Az előrejelzés ebben az esetben nem túl megnyugtató. A súlyos mámoros áldozatok többsége meghal, mielőtt a mentőautó megérkezik vagy kórházba kerül. Az emberi élet és egészség mérsékelt és mérsékelt mértékű mérgezésével harcolhat, de a lehető leghamarabb el kell indítania ezt a harcot.

[25]